创业计划书

茶室名称：茶之韵

公司经营人员介绍：xxx,xxx,xxx,xxx

一：公司概述：

本店主要针对的客户群是各个年龄阶层的人群。经营面积约为五十平米米左右。主要提供中国各个地方的特色茶。中国是茶的故乡，汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等。全世界有一百多个国家和地区的居民也都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法各不相同，各有千秋。

二：茶室概况

1.本店发属于餐饮服务行业，名称为茶之韵，是合资企业。主要提供具有益阳特色的茶，比如黑茶、砖茶，当然 少不了安化的擂茶。

2.茶之韵茶室位于赫山庙商业步行街，开创期是一家小型茶室，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

3、聘请有多年经验的泡茶师，以我们的智慧、才能专业管理知识和对本事业执着的心，一定会在本行业内独领风骚。

三、经营目标

1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在赫山庙商业步行街站稳脚跟，争取1年收回成本。

2.本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的茶室连锁集团，在岛城众多茶室品牌中闯出一片天地，并成茶室市场的知名品牌。

四、市场分析

1.客源：都市快餐店的目标顾客有：到赫山庙商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。

2.竞争对手：

茶之韵茶室附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型茶餐厅。这4家茶餐厅经营期均在2年以上。××茶室店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型茶室店卫生情况较差，服务质量较差，品茗环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家茶室现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

五、经营计划

1.茶室主要是面向大众，因此价格不太高，属中低价位。

2.大力开展便民品茗的各种茶，价格便宜，因地制宜的推出各种茶套餐。

3.提供一个优雅的品茗环境。

4.随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求。

5.经营时间：早—晚。

6.对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源

五、人事计划安排如下：

xxx———收银员

xxx———前期宣传、服务员

xxx———厨师

xxx———采购员、送货员

六、销售计划

1.开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。

2.推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。

3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

4.每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。

七、财务计划

对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。

注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。

八、附录

附录1 法律要求

为保证品茗卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下：

一、茶叶生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。 茶叶生产经营者不得伪造，土改，出借卫生许可证。

二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：

(一)保持内外环境整洁，采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。

(二)茶叶生产经营企业应当有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，贮存登厂房式场所。

(三)应当有相应的消毒，更衣、盥洗，采兴，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，洗涤，污水排放，存放垃圾和废弃物的设施。。

(四)，饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗涤，消毒，炊具，用具用后必须洗净保持得洁。

(五)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒，清洁的包装材料。

(六)茶叶生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产，销售食品是必须将手洗干净，穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时，必须使用售货工具。

(七)容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的。

(八)掺假，掺杂，伪造，影响营养卫生的。

菜 单：

快餐店地址：赫山庙商业步行街

联系电话：83478568

茶室的营业时间：9：00---------22：00

茶室提供品种：各种特色茶

服务宗旨：以顾客满意为目标，提供最美味的茶，让您喝的开心，价格实惠 茶之韵

1101501-41 杨巍韵

第二篇：创业计划书

创业计划书的基本结构：

（1） 简述计划内容（概要）；

（2）简要评价要进入的市场（市场调研数据和结果）；

（3）描述进入市场需要的技术支持、经验能力和需要的资金；

（4）描述将要提供的产品和服务会给顾客带来怎样的利益；

（5）描述如何进入市场《市场营销策略》；

（6）前景展望；

（7）财务预算指标；

（8）需要申请的资金数额以及将如何支配使用（选址、资金、工资、经营费用、固定资产、开办费等）；

（9）加盟和退出的前提和条件；

（10）团队构成；

附录：现金流和其他财务预测。

教你制作12页简明创业计划书PPT：

第一页：标题

介绍公司名称、创建者名字、公司图标。

第二页：问题

简述企业要解决的问题，或要满足的需求。

第三页：解决方案

解释企业如何解决问题，或如何满足未实现的需求。 第四页：机会与目标市场

阐明目标市场，用调研数据来表示市场潜力和趋势。 第五页：技术

说明技术或产品的独特之处，不要过分的讨论专业，要简单易懂。 第六页：竞争

着重说明产品或服务的差异化，或竞争优势和策略。 第七页：营销与销售

描述营销策略，讨论营销流程调查的购买意愿表结果，或产品需求的初步调研结果等。

第八页：管理团队

介绍管理团队，他们的背景、技能，如果有顾问，简要介绍关键个人，如果团队有差距，说明如何弥补。

第九页：财务规划

简要讨论财务情况，强调企业何时获利，需要多少资金，何时达

到盈亏平衡，如果需要展示数据信息，可以多几张，但不要太多。 第十页：当前状况

描述企业当前的情况，不要忽略已有的成绩。

第十一页：融资需求

说明你需要多少融资，你如何使用这笔资金

第十二页：总结

概述企业与团队最重要的部分，征求听众反馈。

课后作业：

1、学生班级内分组：5~10人一组，每班至少三组。选出组长。

2、每小组撰写一份创业计划书。要求注重可行性和操作性

3、由班长将计划书电子版传到指定邮箱jinzhoulg20xx@163.com署名某某班某组，或者上交打印版于任课教师。

4、不交作业者视为本门课程不及格。

5、作业优秀者可参与第二次实践课，经评选选出有创业积极性和创业意识的同学给予本门课程优秀。组织这些同学参观大学生科技园等企业，利用招生就业处网络测评软件进行专业测评，跟踪服务到毕业。

6、最终选择若干创业计划书参加辽宁工大学创业竞赛，获奖者给予相应奖励或者创新学分。

7、评选前三名进行企业孵化。学校将给予资金、场地等资源进行大力支持，入驻辽宁工业大学科技园成为辽工大学生首批创业企业。