一、经营决策实训目的

沙盘模拟，是针对代表先进的现代企业经营与管理技术—ERP（企业资源计划系统），设计的角色体验的实验平台。模拟沙盘教具主要包括：6张沙盘盘面，代表六个相互竞争的模拟企业。模拟沙盘按照制造企业的职能部门划分了职能中心，包括营销与规划中心，生产中心、物流中心和财务中心，各职能中心涵盖了企业运营的所有关键环节。

通过企业经营沙盘演练实训，我们能进一步加深对专业知识的理解和掌握，而且亲身参与到企业的经营环节中：1、分析产品在不同市场的销量和销售趋势，同时结合现有资金、实习模拟年限、产品市场研发的年限、费用等综合情况来确定研发的产品（P1和P2）和主打的市场（本地、区域、国内）。2、第一年是投资设备（主要是厂房、生产线投资）为后面经营做准备，确定贷款数额。3、投广告，选单，采购，生产，财务随时进行资金的核算保证流动资金。同时，我们在实训期间，在老师的指导下，以小组为单位策划，能逐步培养我们对企业的经营的兴趣，并提高自己与团队分工合作的意识和面临实际工作的应变能力。这些对我们在日趋激烈的职场竞争中求生存、求发展有很大的帮助。而且通过模拟企业的经营，来培养团队精神，全面提升管理能力。

二、经营决策实训的准备工作

组名:D组

组员角色:

CEO:任延梁（与财务总监，财务助理，CEO助理一起结合各个部门的情况共同决策产

品开发、市场开拓等情况）

CEO助理:吉昭（产品研发管理、管理体系认证、市场开发管理）

营销总监:曾治中、郑瑞贤（市场调查分析、按时发货应收款管理、销售绩效分析） 运营总监: 林美章、朱翔（投放广告、选单、固定资产投资、编制生产计划 、平衡

生产能力 、生产线的折旧、成品的紧急采购或者多余产

品的出售）

采购总监：劳宏伟、胡红艳(编制采购计划、监控采购过程 、到货验收 、仓储管理 、

采购支付决择、与财务部协调、与生产部协同)

财务总监：赵想、许泉（日常现金管理、企业融资策略制定、成本费用控制、资金调

度与风险管理、财务制度与风险管理、财务分析与协助决策）

财务助理：王锐（负责具体日常财务记账和登账的记录工作辅助财务总监的一些工作）

三、经营决策实训内容

(一) 手工沙盘操作内容

1、手工沙盘操作的初始状态

手工沙盘模拟不是从创建企业开始，而是接受一个已经运营的企业。虽然通过起始年从基本情况描述中获得了企业运营的基本信息，但还需要把这些枯燥的数字活生生地再现到沙盘盘面上使数据与采购原材料、生产、运营、应收款等实际操作相对应，由此为下一步的企业运营做好铺垫。通过初始状态设定，可以使我们深刻地感觉到财务数据与企业业务的直接相关性，理解到财务数据是对企业运营情况的一种总结提炼，为今后“透过财务看经营”做好观念上的准备。

2、手工沙盘操作流程

第一周我们进行手工沙盘操作，让大家了解相应的规则和熟练应用规则，并且对企业经营模拟沙盘有一定的了解和认识为第二周的实践上机操作奠定基础。具体安排如下：周一分组老师对相应的规则流程进行讲解；周二：针对ppt中起始年的数据进行实际演练，从而弄懂各个环节如何进行和对应的数据如何运算，为下五年的运作节省时间避免错误。周三：第一年的运营主要是开拓区域市场和添加生产线，拿订单。周四：第二年和第三年继续市场开拓和添加生产线。周四：第四年和第五年的运营流动资金不足，好几次将近破产。

3、手工沙盘操作决策

第一年初，三条生产P1的手工生产线和一条生产P1的半自动生产线。大厂房价值4M，现金20M，应收账款15M，长期贷款40M等。现有产品：P1，市场：本地市场。关于原材料的采购:根据原料从下单到生产的时间和具体应用各个原材料的个数由采购部具体计算，达到不断料但也没有闲置原材料。决策依据，流动资金比较少，为了保证产量同时不占用过的资金。广告费：第一年7M，第一次做对于广告费的投放没有概念，但是考虑到现金情况和为了拿到订单才能运营盈利决策投放7M的广告费。结果投放的资金最多。拿单:一个成员决定选了5个产品的舍弃了7个产品的。通过讨论应该在能生产的前提下拿总利润最高的单子。市场：依次开设了区域市场、国内市场。ISO认证：ISO900。研发产品:P2、P3。最终贷款：140M。生产线：投资了一条半自动的

P2，一条全自动的生产线P2和一条全自动的生产线P3。

4、手工沙盘操作遇到的问题及总结

在操作过程中，因为对相应的规则了解不够具体，还有相应的项目与扣除的费用掌握的不够清楚，操作不够熟练经常弄得决策时间不足，盲目决定。具体问题:1、中间出现过生产线闲置；2、原料不足和现买现用(违规操作)的情况；3、现金不足；4、贷款超额；5、开发的产品市场多没用重点从而使广告的投放比较盲目。6、分工不太明确，造成场面混乱，错过有的步骤。

(二) 电子沙盘操作内容

1、电子沙盘操作初始状态

现金：60M自己创建企业。

2、电子沙盘操作流程

周一:第一年和第二年的实际运营。因为电子沙盘的初始状态我们不了解，对于之前大家针对手工沙盘模拟总结的经验而重新制定的决策都不能应用。感觉比较着急，立即商量制定决策，大家都有自己的想法，最后意见不太统一，有的不太乐意参与意见。申请短期贷款：20M，购买生产线：两条手工生产线：生产P1，一条半自动生产线：生产P1。购买大厂房：40M。年底现金不足，厂房贴现。开发本地市场和国内市场第二年，申请长期贷款;80M购买两条手工生产线：P1，一条自动生产线：P2，一条柔性生产线：P1变卖生产线，周二:第三年就破产了。

3、电子沙盘操作决策

第一年，申请短期贷款:20M错过了申请长期贷款，有现金：60M买小厂房：30M觉得剩50M够用，而且第二年年初可以申请长期贷款，还有申请短贷多的话还款多。生产线：觉得手工的头资少，可以直接用，而且不用转产。自己现金不足所以只买的手工的和半自动的。年末现金不足，不得已产房贴现。第二年，长期贷款：80M因为第一年亏损厉害，贷款额受限，还有厂房贴现以为没有了生产线，所以重新购买了生产线。后面资金不足，拿应收款贴现。

4、电子沙盘操作遇到的问题及总结

1、第一年错过了申请长期贷款，短贷金额太少；2、第二年长期贷款的金额少；3、重复购买生产线并出售造成资金损失；4、中途忘记国内市场开发续费和开发区域市场；总结：手工规则与电子规则不一致，没有重新掌握新规则。不能通过合理的测算

处理突发情况，造成恶性循环，最终破产。

5、电子沙盘周三第二轮操作

决策：研发产品，P1、P2，因为就运营5年再考虑研发费用和时间得出结论，没用精

力研发多种产品，通过市场观察决定主打P1、P2

开发市场:本地、区域、国内。ISO认证：ISO900。这三个市场开发周期短和费

用低而且对应产品的销量好，去的ISO900为了选单不受限制。

生产线：4条全自动的（各两条），投放第一年1季和3季分别两条对应相应的

产品研发资格能用。通过分析长远利益通过测算生产线投资与产量得

出全自动的生产线最经济。原料的计算也方便因为是固定数据。

厂房：小得租赁，原因可以减少资金的占用，而且租金与贷款利息相等，这样

租赁流动资金多，可以尽快建好设备。

贷款：考虑利息的原因，不能多贷，但是为了投资生产也得够用，所以通过具

体数据计算获得数据。考虑到前两年盈利的几率很低，还款能力弱所

以选择长期贷款。

广告的投放：看清规则与竞争对手主打产品和市场进行了解，作出决策，用最

少的费用获得符合产量的订单。

选单:考虑产量，库存，还有单子的利润。因为产品积压占用资金，只有卖掉

才有利润。

按订单交货：考虑现有资金、交货的时间、回款的时间等因素。

因为各个因素考虑周全，使得在费用较少的前提下尽快获得较大的收益形成良性循环，最终获得冠军。

四、经营决策实训学习心得(沙盘操作经验总结)

沙盘模拟作为企业经营管理仿真教学系统全面提高我们的综合素质：

1、树立共赢理念 市场竞争是激烈的，也是不可避免的，但竞争并不意味着你死我活。寻求与合作伙伴之间的双赢、共赢才是企业发展的长久之道。这就要求企业知彼知己，在市场分析、竞争对手分析上做足文章，在竞争中寻求合作，企业才会有无限的发展机遇。

2、全局观念与团队合作 通过沙盘模拟对抗课程的学习，学员可以深刻体会到团队协作精神的重要性。在企业运营这样一艘大船上，CEO 是舵手、CFO 保驾护航、营

销总监冲锋陷阵??在这里，每一个角色都要以企业总体最优为出发点，各司其责，相互协作，才能赢得竞争，实现目标。

3、保持诚信 诚信是一个企业立足之本，发展之本。诚信原则在ERP 沙模模拟课程中体现为对“游戏规则”的遵守，如市场竞争规则、产能计算规则、生产设备购置

以及转产等具体业务的处理。保持诚信是学员立足社会、发展自我的基本素质。

4、个性与职业定位 每个个体因为拥有不同的个性而存在，这种个性在 沙盘模拟对抗中会显露无遗。在分组对抗中，有的小组轰轰烈烈，有的小组稳扎稳打，还有的小组则不知所措。虽然，个性特点与胜任角色有一定关联度，但在现实生活中，很多人并不是因为“爱一行”才“干一行”的。更多的情况是需要大家“干一行”就“爱一行”的。

5、感悟人生 在市场的残酷与企业经营风险面前，是“轻言放弃”还是“坚持到底”，这不仅是一个企业可能面临的问题，更是在人生中不断需要抉择的问题，经营自己的人生与经营一个企业具有一定的相通性。

实现从感性到理性的飞跃

在沙盘模拟中，我们经历了一个从理论到实践再到理论的上升过程，把自己亲身经历的宝贵实践经验转化为全面的理论模型。学员借助沙盘推演自己的企业经营管理思路，每一次基于现场的案例分析及基于数据分析的企业诊断，都会使学员受益非浅，达到磨炼商业决策敏感度，提升决策能力及长期规划能力的目的。

第二篇：收银实习论文

实习报告论文

实习企业单位：物美新街口店

实习岗位名称：收银

专 业：物流管理

班 级：物流四班

学 生 姓 名：范旭露

学 号：20xx090204013

实 习 时 间：20xx年x月15

年x月x日

20xx日——

目录

一 企业情况简介......1

二 实习岗位说明......1

三 岗位操作规程......1

四 实习总结 ......3

一 企业情况简介

物美商业集团有限公司，国内最早以连锁方式经营超市的专业集团公司之一，自19xx年创建北京第一家综合超市以来，秉承“发展现代流通产业，提升大众生活品质”为经营理念，以振兴民族零售产业为己任，在连锁超市领域辛勤耕耘，物美新街口店，于20xx年x月开业，物美新街口店，位于北京市西城区新街口北大街新华百货地下一层二层，占地1500平方米，所处位置环境优美，交通便捷，得天独厚，为消费者提供百种丰富的生活必需品。

二 实习岗位说明

本人于20xx年x月x日——20xx年x月x日，在物美新街口店从事收银工作。 该岗位主要负责商品结算，是超市销售服务管理的一个关键点。收银台是超市商品、现金的“闸门”。商品流出，现金流入都要经过收银台。因而，稍有疏忽就会使经营前功尽弃；收银台是超市的“掌门人”，在短暂的收银结账服务中，集中体现了整个超市的服务形象；收银作业也并不是短暂的结账服务而已，收取了顾客的货款，并不代表整个销售行为的结束，收银作业是超市销售的一个重要环节。

本岗位主要使用电脑、扫描平台、扫描枪及一起用于结算的工具，如银联卡机、物美购物卡机（简称IC卡机）、移动手机话费充值卡机等。

三 岗位操作规程

在物美新街口店主要有以下几种结算方式：

1 最传统的——现金结算，即直接用钱买东西。

每个收银员在上收银台时，都要集中在金融室领用200元备用金，面值为50元，10元，1元，0.5元，0.1元。钱通通当面点清，除了金融室概不负责。

收款时，要唱收唱付“一共多少钱，收您多少钱，找您多少钱”，以免出错。收到面值5元以上的现金，要认真仔细辨别真假，倘若收错，自己搭钱。在跟组长换零钱时，一定再清点一遍，确保无误，有任何问题，及时解决。

下了收银台要锁电脑，以免自己的钱箱被打开，倘若少钱，自己搭钱。下班整理钱包，面值统一，交金融室合帐。偿钱充公，短钱自赔。

2 最常用的——刷“卡”，单指带有银联标志的。

提到刷卡，不得不先自备一支笔，让顾客签字使用。物美用的银联卡机是非联网的，这就需要在机上输入消费金额，最好不多刷，也不少刷，两边金额多次确认无误后方可让顾客输入密码。银行卡单签字自留，并且每一张都要保存完好，缺一不可。倘若有丢失的卡单，同额赔偿，暂留金融室，等银行那边确定刷过这笔钱后，才可拿走。但需要耐心的等...... 3 最专属的、最广泛的、最特别的——物美购物卡，简称IC卡。

如今是刷卡的时代，物美集团为使顾客更方便快捷，更安全的消费，大力推出物美购物卡，即IC卡。

IC卡的面值自下而上分别由50元，100元，200元，300元，500元，1000元，20xx元。卡面的颜色也随面值的不同而不同。增加了新颖度，减少单调而产生的视觉疲劳。 IC卡结算方式，还隐申出两个概念，IC卡回收和IC卡延期。

IC卡回收是指如一张面值为50元的IC卡，工本费10元含在其中，而这就要求顾客在消费是等于或大于50元。IC卡可以一次性不消费完，如只剩工本费，意思同上。不是所有的消费者都能完全明白，需耐心的跟他解释，直至明白，这样才能毫无顾忌的刷掉卡内的钱，剩下工本费，还卡，补其他的钱；连卡收回，缺钱补钱，正好，欢迎下次光临物美新街口店。IC卡回收再利用，无疑减少了物美集团对这方面的投资，也解决了消费者卡多而无从选择的难题。

IC卡延期，不同于以上两种，它是一张白纸，签着很多人的名字，要一一看，看店名，看日期，看章是否是“新街口”，收错结果会是什么，想必都心知肚明了。

IC卡种类多，细节繁琐，切记一定要认真仔细，因为他一旦刷过就无法更改了，没有回头的机会了。三思而后行。

4 最容易出错的——礼券

——礼券什么时候出现

——会员卡积分返利时

——超市与移动合作，充话费送物美购物券时

——总部下发的提货单

......

收礼券时，一眼要两用，看时间、看店名。在指定日期内，收错别店的礼券，恭喜你，你是幸运的。这样你也可以道别店参观，取长补短。而现在又出现个新名词“假日期”，把3月x日改成3月x日，真是什么都可以伪造。各位收银员都要练就一双火眼金睛。 5 最麻烦的——美食卡，公交一卡通。

美食卡，公交一卡通由于只有一台机子，而收银员又禁止下台刷卡，具体请咨询组长。我们的工作只保留好存根部分。

6 最多见的但最少用的——广众券

它附在#4@p的下面，是一个条形码。用的时候一刷即上，自动减掉相应的金额。

四 实习总结

我经过1天对物美集团从创立到现在辉煌成果历程的简单了解和到实战岗位跟老收银员的学习，两个星期后被人事部门分到帐管课从事收银工作，认真完成了的各项工作，正常出勤，成绩优异。

其他情况（1）积极工作较快掌握运用POS。

（2）与同事工作之余，交流愉快，增进同事之间的友情，提高自身能力。

（3）积极参加培训，并取得较好成绩。

存在的问题（1）物美新街口店规模较大，但在偌大的超市里购物时，如碰到问题，找个能解决事儿的人很难。

（2）各课室间不团结，相互推脱责任。

（3）超市内与外温差太大，顾客不能在适宜的温度下悠闲购物，同时易染感冒。

（4）收银台处广告板过于高，增加收银员检查顾客购物车的困难。

（5）超市换挡，期期的满**元换购商品，请统一放在最显眼的地方并标明，任顾客思量挑选。

（6）各种结算方式所使用的机器，不用的要收回，让收银台看起来整齐干净。用起来不灵敏的，要及时整修或换新。

（7）某些商品与标价不符，条码模糊，造成顾客在结算时抱怨连连。

（8）物美新街口店上下两层分别都有收银员，楼上3人。楼上商品楼上结算，问题当场解决，减少商品丢失的可能，避免楼下结算时的纠纷。

（9）经常出现整箱条码扫不上，望注明需拿单瓶的字样，使顾客明白。或者系统录入整箱条码。

（10）称重商品需打价签，希望相关人员认真仔细，避免出错。特别蔬果类价签，加强标准化。

（11）酒类买赠活动，不能贴赠品标签的，请注明，或促销员随顾客一起。

（12）超市死角里经常看到有喝完饮料的空瓶，拆开吃一些的零食，相关人员监管力度不强。

（13）#4@p格式不合理。

总之，三个月来，我通过努力进步了一点，但离真正好的工作者尚有距离。今后，我将近一步加强学习，充分发挥个人所长，找到适合的工作。