酒店接待方案促进会接待方案

时间:2024.4.30

“中国学生营养与健康促进会”接待方案

时间:20xx年x月x日——16日(14日全天报到)

地点:寿县万景国际大酒店 会场(大会议室)

主题:中国学生营养与健康促进会

总负责:胡家田●159xxxxxxxx 关佳●156xxxxxxxx

部门负责人:刘锦 来保 曹霞 凌利 唐金 顾承丽 梁学标 马俊 靳广启

内容:

一、商务中心: 负责人:刘锦155xxxxxxxx(13号17:00之前全部到位)

1、确保商务中心的设施设备正常使用(电脑、打印、复印、传真、电话);

2、需要准备工作:★横幅1个(学生营养与健康示范学校创建工作经验交流会

及食物强化推介宣传座谈会)

★(85个嘉宾胸花、3个桌花)、席卡(13号全部完成)、背

景板、指示牌(2个大的水牌 “学生营养与健康示范学校

创建工作经验交流会及食物强化推介宣传座谈会”)(4个

小的带箭头指引牌“学生营养与健康促进会会场”)、电子

屏的游走字幕滚动(“学生营养与健康示范学校创建工作经

验交流会及食物强化推介宣传座谈会”)、准备600瓶矿泉

水、;会议资料袋300个、代表礼品85份(豆腐乳);

3、★13号派大巴车司机一名、接待人员一名负责会议代表的接待工作;安排车辆至蚌埠火车南站接会务组人员六名(车次:G141 17:02到站); 15:30酒店大巴车准备从酒店出发;制作接会务组牌子一块,举牌子在车站出口迎接(“中国学生营养与健康促进会参会人员”);人名:赵涛、孙婷婷

★14号派大巴车一辆司机一名、接待人员两名负责会议代表的接待工作;安排车辆至合肥骆岗机场接会务组人员,车辆挡风玻璃前放一个标牌(“中国学生营养与健康促进会”)车上准备矿泉水一箱;制作接会务组牌子一块,举牌子在国内到达出口迎接(“热烈欢迎中国学生营养与健康促进会参会人员”);大巴车9:00之前必须赶到合肥骆岗机场;人名:赵涛、孙婷婷

★14号派大巴车两辆司机两名、接待人员四名每辆车分别两名负责会议代表的接待工作;安排车辆至蚌埠火车南站接会务组人员,每辆车挡风玻璃前放一个标牌(“中国学生营养与健康促进会”)每辆车上准备矿泉水各两箱;制作接会务组牌子一块,举牌子在车站出口迎接(“热烈欢迎中国学生营养与健康促进会参会人员”);人名:赵涛、 、罗宏月、赵新全、胡其雷

4、会议代表观光活动项目准备工作:八公山森林公园观光车辆、矿泉水(赠送)、导游两名;16号8:30—12:00;

5、提前准备好飞机票、动车票的预定工作;提前联系票务公司在13号之前和票务公司联系确定,不明确之处与关总做好沟通;以确保会议结束后会议人员顺利返回全国各处;

会场布置:

1、15号会场内礼仪人员两名;会场服务人员从餐饮调动两名;人名:梁昌扣、姚传美

2、15号在大会议室门口准备签到台,为保证会议正常举行,由酒店委派工作人员(关佳、来宝、刘锦、罗宏月、赵新全)5名,主要职责是协助会议人员负责代表签到;、核查进入会场人员身份及参会人员接、送会务工作。参会人员凭代表证进入会场。

3、13号悬挂横幅标语、投影、幕布、话筒、鲜花的摆放3盆、嘉宾胸花85个。 4、15号早上7:30大会议室空调打开预冷;矿泉水15号上午准备100瓶、15号下午准备100瓶;

二、前厅部: 负责人:来保138xxxxxxxx 曹霞158xxxxxxxx

1、14号安排前厅门口迎宾人员(吕春苗、黄丹、宋盈盈)三名、行李人员( )两名;负责宾客指引、行李寄存提送工作;

2、水牌标语大厅两个(学生营养与健康示范学校创建工作经验交流会及食物强化推介宣传座谈会)、签到桌(席卡“签到处”);代表证85个;前厅部签到桌处收费,收取会议费660元一人;

3、确保公共卫生间洗手液、擦手纸、厕纸用量充足;清洁卫生要做好、不得有异味;

4、各公共区域的卫生情况必须保持干净,做到不定时的检查;

5、要求前厅部所有人员必须服装整齐统一工作服、统一佩戴工号牌、语言标准普通话、标准服务礼貌用语;

6、合理安排会议人员的住房登记与退房工作;不得出现混乱现象;(预定房号待定)

7、大堂副理位置必须保持有人以便宾客的咨询工作、工作台面要保持干净整洁;

8、房费标准:单间380元一间;标间480元一间(240元一人);

三、客房部: 负责人:凌利159xxxxxxxx(13号17:00之前全部到位)

1、确保会议用房房间里卫生清洁干净、物品齐全摆放整齐;

2、与前台做好沟通将样板房排在会议用房之内,尽量的满足宾客的住房需求;

3、提前将前台排出会议用房的房间认真检查设施设备是否完好,做好房间通风工作;

4、客房部务必做到会议期间宾客每日早、中、晚餐服务员引领工作,在开餐提前十分钟各楼层服务员到岗准备引领直到早餐结束;

5、要求客房部所有人员必须服装整齐统一工作服、统一佩戴工号牌、语言标准普通话、标准服务礼貌用语;

6、客房部在接到宾客需要帮助的电话时必须第一时间赶到宾客指定地点,随叫随到不得延误时间;

四、餐饮部: 负责人:唐金135xxxxxxxx 顾承丽187xxxxxxxx (13号17:00之前全部到位)

1、14号早、中、晚用餐全部在酒店二楼自助餐厅;正餐:桌餐6餐(包括晚宴)每餐共计8桌;餐标130元/天/人650元一桌,菜单为A每顿菜品必须有一道虾,与梁学标做好沟通;人名: 严雪梅、王安明、梁昌扣、姚传美

2、15号早、中餐酒店二楼自助餐厅,餐标130元/天/人650元一桌,菜单为A每顿菜品必须有一道虾,与梁学标做好沟通,晚宴为800元每桌,菜单为A(宴会大厅);注:早中晚必须凭会议餐劵就餐;人名:严雪梅、王安明

3、16号早餐酒店二楼自助餐厅与14号15号早餐一样;人名:陈洁、王安明

4、早餐在自助餐厅,吧台必须有服务员立岗做好与客房部服务员带领宾客的衔接工作;要求餐饮部所有人员必须服装整齐统一工作服、统一佩戴工号牌、语言标准普通话、标准服务礼貌用语;务必做好宾客用餐期间服务员所做的服务工作,要以良好的服务态度对待每一位宾客;

五、工程部 负责人:马俊139xxxxxxxx(13号17:00之前全部到位)

1、13号16:00之前将会场设备布置、调试到位(投影设备、有线无线麦克风、音响等);确保会议期间设备正常使用;

2、保证会议期间的热水、电、空调等全天开放;

3、要求工程部所有人员必须服装整齐统一工作服、统一佩戴工号牌、语言标准普通话、标准服务礼貌用语;

4、会议期间保证一名工程部门人员在会场服务;人名:代宝、刘杰

六、保安部 负责人:靳广启138xxxxxxxx(13号17:00之前全部到位) 1、14号会议期间时刻保持酒店大门口的卫生清洁干净;

2、14号至16号监控值班室保证一人值班保持监控画面畅通,发生特殊状况随时调取;

3、保证参会代表等人员入住酒店期间内的人身安全和财产安全;

4、要求保安部所有人员必须服装整齐统一工作服、统一佩戴工号牌、语言标准普通话、标准服务礼貌用语;

5、维护停车场车辆的安全以及车辆停放次序;

6、预防发生突发事件的发生;如有突发事件必须第一时间赶到现场;

寿县万景国际大酒店 20xx年x月x日

营养促进会时间安排表

20xx年x月x日

(全天)签到、领取资料、安排住宿;

20xx年x月x日

7:00—8:00 早餐(酒店二楼自助餐厅)

8:30—12:00 会议(酒店二楼大会议室)

会议时间段(8:30—9:00 会议、9:00—9:30 会议、9:30—9:45 会议、9:45—10:00 茶歇、10:00—10:15 会议、10:15—10:30 会议、10:30—10:45 会议、10:45—11:00 会议、11:00—11:15 会议、11:15—11:30 会议)

12:00—13:00 午餐(酒店二楼自助餐厅)

14:30—17:15 会议(酒店二楼大会议室)

会议时间段(14:30—15:10 会议、15:10—15:35 会议、15:35—16:00 会议、16:00—16:15 茶歇、16:15—16:30 会议、16:30—16:45 会议、16:45—16:55 会议、16:55—17:15 会议总结) 18:00—19:30 晚餐(酒店一楼宴会大厅)

20xx年x月x日

8:30—12:00 参观考察活动

下午时间 闭会

注:以上情况如有不明确之处请尽快和总负责与相关部门人落实详细情况,不得擅自做主,望各部门积极配合工作,落实到位。如出现疑问实行连罚制,扣除当月绩效奖金。


第二篇:酒店会议接待方案


酒店会议接待方案

(一)会前工作:

1、与会议主办方洽谈。

2、向会议主办方提供会议接待策划方案和报价。

3、邀请会议主办方实地考察会议举办场所。

4、与会议主办方确认会议接待方案。

5、与会议主办方签订会议接待合同,顺便要定金。

6、 准备会议资料。(含代邀请相关领导、新闻媒体、新闻通稿、接待资料、会议配套的商务服务及公关礼仪、翻译、通讯及文秘服务。) (二)、跟进工作:

1、机场、车站:专人、专车分批分时段按要求接站。

2、会议酒店现场:会议秘书分发会议资料,来客接待。

3、会议秘书协助会场布置及会场的会务服务。

4、会议秘书在会议接待(报到)处协助会务组确认和分发房间,确认VIP用房及整理记录有关信息。协助分发会议礼品及房间派送水果等会务工作。

5、确认用餐时间、菜单、标准、形式、酒水及主次桌和其他相关安排等工作。

6、提前确认会议代表(客户)的娱乐项目、娱乐场所及消费和付费的方式。

7、确认旅游公司为该会议提供的旅游考察的吃、住、行、游、购、娱

安排事宜(日程安排、房餐车导游等安排)。

8、确认并保障会议期间会场防盗、消防等安全工作、参会代表的人、财、物等安全工作。

9、确认特殊客人(如伟大的领导 少数民族代表、VIP、残障代表及家属等)的安排及接待工作。

10、协调会议期间的交通工具的安排。

11、代办会议代表返程及他程的交通票务及其他委托代办服务。 (三)、会后工作:

1、会务服务的总结、评估、会议代表的意见反馈及处理工作。

2、会议资料、领导讲话稿、、新闻报道资料的汇总结书工作及印刷代表通讯录。

3、与会议主办者的费用结算工作。

4、欢送代表工作。

(四)、会议的筹备工作:

1、根据会议规模,确定接待规格。设定待规格。

2、发放会议通知和会议日程。 会议通知必须写明召集人的姓名或组织、单位名称,会议的时间、地点、会议主题以及会议参加者、会务费、应带的材料、联系方式等内容。通知后面要注意附回执,这样可以确定受邀请的人是否参加会议,准备参加会议的是否有其他要求等。对于外地的会议参加者还要附上到达会议地点和住宿宾馆的路线图。这个路线图避免了与会者问路的许多麻烦。

会议日程是会议活动在会期以内每一天的具体安排,它是人们了解会议情况的重要依据。它的形式既可以是文字的也可以是表格的。它可以随会议通知一起发放。

3、会场的布置。

会场的布置包括会场四周的装饰和坐席的配置。 一般大型会议,根据会议内容,在场内悬挂横幅。门口张贴欢迎和庆祝标语。可在会场内摆放适当的轻松盆景、盆花;为使会场更加庄严,会议桌上可悬挂或摆放国旗、党旗或悬挂国徽、会徽。桌面上如需摆放茶杯、饮料,应擦洗干净,摆放美观、统一。 坐席的配置要和会议的风格和气氛统一,讲究礼宾次序,主要有以下几种配置方法: 圆桌型,如果是使用圆桌或椭圆形桌子。这种布置使与会者同领导一起围桌而坐,从而消除不平等的感觉。另外,与会者能清楚地看到其他人的面容,因而有利于互相交换意见。座次安排应注意来宾或上级领导与企业领导及陪同面对面做,来宾的最高领导应坐在朝南或朝门的正中位置,企业最高领导与上级领导相对而坐。同级别的对角线相对而坐。因为为尊者享有优先知情权。教室型,这是采用得最多的一种形式,它适用于以传达情况、指示为目的的会议,这时与会者人数比较多、而且与会者之间不需要讨论、交流意见。这种形式主席台与听众席相对而坐。主席台的座次按人员的职务、社会的地位排列。主席的座位以第一排正中间的席位为尊位。 (五)、会议的接待礼仪:

一是会前检查。 这是对在准备工作阶段考虑不周或不落实的地方进行的补救。比如检查音像、文件、锦旗等是否准备齐全。

二是提前进入接待岗位。 接待人员应该在与会者到来之前提前进入各自的岗位、并进入工作状态。一般的接待工作分以下几个岗位。

1、签到。设一张签字台,配上1-2名工作人员,如果是要求接待档次比较高,可以派礼仪小姐承担。签字台北有毛笔、钢笔和签到本。向客人递钢笔时,应脱下笔套,笔尖对自己,将笔双手递上。如果是毛笔,则应蘸好墨汁后再递上。签到本应精致些,以便保存。如需要发放资料,应礼貌地双手递上。接待人员应经常向会议组织者汇报到会人数。

2、引座。签到后。会议接待人员应有礼貌地将与会者引入会场就座。对重要领导应先引入休息室,由企业领导亲自作陪,会议开始前几分钟再到主席台就座。

3、接待。与会者坐下后,接待人员应递茶,或递上毛巾、水果,热情向与会者解答各种问题,满足各种要求,提供尽可能周到的服务。 (六)、会议的服务礼仪:

所有员工统一外着公司西服套装工作服,男士内穿蓝色衬衣工作服,女士内穿白色衬衣工作服,服装应完好、无污渍,扣子齐全,不漏扣、错扣。打好领带,配穿皮鞋,上衣袋不装东西,裤袋少装东西,并做到不挽袖口和裤脚。佩戴工号牌。2、接待时注意力集中,展现良好的精神状态,无疲劳状、忧郁状和不满状。立姿端正,抬头、挺胸、收腹、双手自然下垂。行走步伐有力,步幅适当,节奏适宜。3、避免在客户面前打哈欠、伸懒腰、打喷嚏、挖耳朵等,实在难以控制时应侧面回避。与领导、客人交谈时,要神态专注,表情自然,表达得体,不得背手、袖手、抱手或抄手,不要左右晃动和抓耳挠腮。4、会议进行中的服务尽量要做到稳重、大方。如果操作不慎,出了

差错,应不动声色地尽快处理,不能惊动其他人,不能慌慌张张,来回奔跑,将与会者的注意力引到自己身上,否则,这将是极大的工作失误。5、服务会议应紧凑,不要出现冷场的局面。这就要求各个工作人员“严阵以待”,做好各项准备工作。6、要做好会后服务的准备。会议进行之中,就应为会后服务做好准备。如,会后要照相,就应提前将场地、椅子等布置好,摄影师做好摄影的准备。另外,会后的用车也应在会议结束前妥善安排。

(七)、会后服务:

会议结束后,全部接待人员应分工明确地做好善后处理工作。

1、组织活动会议结束后,有时还会安排一些活动。如联欢会、会餐、参观、照相等,这些工作很繁琐,应有一位领导统一指挥和协调,而且这位领导要有很强的组织能力才能胜任,同时其他接待人员要积极配合,各负其责,做好自己分担的工作,以保证活动计划的顺利实施。

2、送别根据情况安排好与会者的交通工具,使其愉快、及时地踏上归程。

3、清理会议文件 回收有关文件资料,整理会议纪要,会议总结。

完结!请老师指正。

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