半月镇中心学校食品安全专项整治活动总结

为认真贯彻落实《湖北省中小学校校园食品用品安全管理办法》、《学校卫生工作条例》，进一步加强对学校食品卫生安全的监督管理，防止学校食物中毒或其它食源性疾患事故发生，确保学校师生食品卫生安全，根据当阳市中小学校食品安全专项整治活动方案的相关要求，现将我镇食品安全专项整治活动汇报如下：

一、动员部署、成立专班

按照当阳市专项整治活动方案要求，为了确保我镇专项整治活动有序开展，中心学校组织召开了学校校长及分管领导会议，会上对本次教育局及卫生监督局联合在我镇进行检查情况进行了小结，对专项整治活动进行了安排部署。回去后各校迅速成立了领导专班，并根据各校实际情况制定了活动方案上交中心学校。

二、明确责任、落实整治措施

各学校由分管领导牵头，组织后勤一班人，认真开展整治活动。

1、规范档案资料管理，建立安全台帐，建立健全学校食品卫生及饮水卫生管理制度，食品卫生安全事故应急处置预案，建立食品进出台帐和食品购买索证制度。收集相关宣传资料和上级部门文件。

2、加大宣传力度，营造构建平安和谐校园的舆论氛围。根据当阳市专项整治方案，认真开展“六个一”活动（即上一节食品安全常识课、挂一幅食品安全宣传标语、办一期食品安全宣传专栏或黑板报、组织一次校园食品安全专题讲座、发放一份食品安全宣传资料、举行一次食品安全知识考试竞赛），

3、加强食堂从业人员培训，认真学习主管部门及卫生部门对从业人员的要求，不断提高食堂从业人员的思想素质，业务素质，不断增强从业人员的安全意识。镇中、镇小、龙台对当天饭菜直接操作人员进行公示，明确责任，增强了监督力度。

4、各校积极组织资金，针对这次检查卫生监督部门提出的整改建议，进行相关改造，对防蚊、防鼠、防毒设施进行了更换和维修，添置了所需的消毒设施。

5、进行了一次拉网式安全隐患排查，发现隐患及时报告，及时整改排除。

6、落实食品卫生安全联络员制度。明确了责任人。中心学校：艾顺忠 镇中：谈永华 镇小：刘建华 龙台：熊云 东岳：李德全 紫盖：王荣莲。

三、督导检查

5月上旬中心学校对各校专项整治工作进行了检查。通过检查情况看，各学校均能把食品安全卫生放在学校工作的重要位置。有适合本校实际的整治方案，各种资料收集基本齐全，措施落实到位，资金落实到位。安全隐患的排查做到了经常化、制度化。但还有些工作有待加强。一是要加强对门店食品卫生的管理与监督，坚决杜绝三无食品进校园。二是食堂管理员要勤，厨房钥匙要专人专管，谨防认为投毒事件的发生。三是对于学校自己能及时排除的安全隐患，要及时排除。

20xx-05-14

第二篇：山根中心学校食品安全专项整治工作总结

为切实加强我校食品安全工作的管理水平学校，有效控制事物中毒及其他食源病患的发生，确保师生身体健康，根据万宁市教育局转发《海南省教育厅关于学校食品安全专项整治工作方案》的通知精神，我校于20xx年x月x日至6月x日开展了学校食品安全专项整治工作，取得了较好的效果，现将整治工作的开展情况总结如下：

一、成立了中心学校食品安全专项整治工作领导小组

为了把此次食品安全专项整治工作抓紧、抓实，学校成立了以校长梁仕弘同志为组长，副校长黄书文同志为副组长，黄漠雄、蔡梅香、李仕龙为成员的专项工作领导小组，学校办公室负责整个专项整治工作的部署、落实，

二、整治时间及过程

（一）、整治时间：20xx年x月x日至6月x日

（二）、整治过程：

1、整治宣传：5月x日至16日开展食品安全专项整治工作的宣传教育，学校利用教职工大会和每周一的师生集会，宣传食品安全专项整治工作的目的、意义，食品经营部门需要做好哪些安全自查内容，沿途摊点的整治宣传。

2、对学生进行集中教育：在连续三周的全校升旗仪式上，学校领导均对学生进行了食品安全的专项教育，特别强调在购买食品时需注意的事项（1）、要看产品有无厂家、地址；（2）要看产品是否有合格证；

（3）、要看产品的出厂日期及保质期限。教育学生绝不能买三无食品、

腐烂变质食品及沿途摊点自制食品。同时，针对春夏季是流行性疾病的高发期这一规律，教育学生不喝生水，注意自身的卫生，防止疾病的传染。

3、检查整治：5月x日、22日，我中心学校食品安全专项整治工作领导小组的全体成员分两组对各小学的小卖部和沿途摊点进行了检查。在对各小学内部的小卖部检查中，一是检查了从业人员的经营许可证、个人的健康证；二是检查了小卖部的食品有无三无、过期、腐烂变质食品；三是检查了小卖部的卫生状况。经过对小卖部的检查，各项指标均达到了要求。在对沿途摊点的检查中，重点检查了各摊点所卖食品的卫生状况、是否是自制食品、有无三无食品等，通过检查，发现个别摊点的从业人员个人卫生差，经营了自制食品。检查组对卫生做得差的业主进行了教育，对自制食品要求摊主撤离。

三、取得的成效

通过此次食品安全专项整治工作的开展，进一步提升了我中心学校的安全管理水平，强化了广大师生对食品安全的认识，提高了全体师生对食品安全的重视程度，为实现我中心学校安全工作的健康发展和完成全年安全工作的各项指标奠定了坚实的基础。

山根中心学校 20xx年x月x日