国家职业技能鉴定考核习题集(质检、化验员)4

时间:2024.5.2

二、多项选择题(共200题)

1.按照《产品质量法》的规定,销售者对销售出去的产品要实行“三包”,这里的“三包”是指( )

A.安装

B.修理

C.更换

D.退货

2.为安全起见可对液化石油气气瓶进行外观检查,下面列举的气瓶哪些是安全的( )。

A.从颜色上是银灰色的而且有大红色的(液化石油气)的字样的气瓶

B.瓶阀密封完好无泄漏的气瓶

C.没有任何制造标志的气瓶

D.外表锈迹斑斓且没有漆色的气瓶

3.《产品质量法》规定产品质量监督部门或者其他机关以及产品质量检验机构不得以

对产品进行( )等方式参与产品经营活动。

A.质量认证

B.推荐

C.监制

D.监销

4.《进出境动植物检疫法》规定,口岸动植物检疫机关在实施检疫时可以行使下列职权( )。

A.依照动植物检疫法律的规定登船、登车、登机实施检疫

B.进入港口、机场、车站、邮局以及检疫物的存放、加工、养殖、种植场所实施检疫,

并依照规定采样

C.根据检疫需要,进入有关生产、仓库等场所,进行疫情监测、调查和检疫监督管理

D.查阅、复制、摘录与检疫有关的运行日志、货运单、合同、#5@p及其他单证

5.《食品安全法》规定食品生产经营者的责任为( )。

A.明确食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动

B.对社会和公众负责

C.保证食品安全

D.接受社会监督,承担社会责任

6.根据《食品安全法》中规定,预包装食品应当有( )及法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。

A.产品的名称、规格、净含量、生产日期、保质期、贮存条件;生产者的名称、地

址和联系方式j

B.成分或配料表

C.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称

D.生产许可证编号、产品标准代号

7.《质量振兴纲要》的主要目标是,经过5年至15年的努力,从根本上提高( )。

A.我国主要产业的整体素质

B.企业的质量管理水平

C.产品质量、工程质量和服务质量跃上一个新台阶

D.企业整体扭亏为盈

8.以下有关全面质量管理含义论述正确的是( )。

A.全面质量管理以质量为中心,全员参与为基础

B.建立质量体系是实施全面质量管理的基本任务

C.全面质量管理是组织进行管理的方法途径,别无他法

D.将质量概念扩充为全部管理目标

9.现代意义上的质量管理活动是从20世纪初开始,从那时到现在,人们通常把现代质量管理分成三个阶段( )。

A.原始质量管理阶段

B.质量检验阶段

C.统计质量控制阶段

D.全面质量管理阶段

1 O.质量检验的必要性体现在( )。

A.不经检验无法确认检验人员的技术水平

B.不经检验使用者无法确认产品是否能被接收或投入使用

C.不经检验生产者无法确认产品能否交付使用

D.不经检验设计者无法确认产品图纸设计是否正确

l 1.儿童在乘坐游乐设施应注意哪些事项?( )

A.检查乘座的游乐设施是否有检验合格标志

B.乘坐前应仔细阅读乘座的游乐设施安全注意事项

C.根据儿童自身状况来选择合适的游乐设施

D.运行过程中,不要中途接触防护装置或把手、脚、头伸长防护拦

12.产品质量监督部门在产品质量检验抽查中不得( )。

A.超过规定数量索取样品

B.向被检查人收取检验费用

C.向送检人或单位收取检验费

D.向质量检验协会收取检验费

13.( )是质量检验部门的权限。

A.有权处置不合格品责任者并给以相应处罚

B.有权按照有关技术标准的规定判定产品是否合格

C.对产品形成过程中产生的不合格品责令责任部门纠正和提出纠正措施

D.有权制止忽视质量的弄虚作假行为。

14.家用电器产品的使用对象包括( )。

A.残疾人

B.未成年人,不包括无人照看的幼儿和残疾幼儿

C.成年人,不包括残疾成年人

D.成年人和未成年人,包括无人照看的幼儿和残疾人

15.厨房器具包括下列哪些产品( )。

A.空调器

B.除湿机

C.电磁炉

D.吸油烟机

16.近几年来,国内外防伪技术发展很快,它的主要用途以下正确的是( )。

A.防止名优产品假冒

B.防止金融诈骗

C.防止恐怖分子利用假证件进行恐怖活动

D.为了产品包装的装潢更美观

17.校准的主要目的是( )

A.确定示值误差

B.调整测量仪器或对其示值进行修正

C.给标尺标记赋值或给参考物质的特性赋值

D.实现溯源性

18.下面哪些行为在乘坐电梯时应予以禁止的?( )

A.乘用无安全检验合格标志的电梯

B.携带易燃易爆或存在腐蚀性的危险品乘用电梯

C.乘坐电梯时,停靠在电梯门上

D.超载使用电梯 .

19.因产品质量发生民事纠纷时,当事人可以采取下列哪些方式解决纠纷( )

A.协商

B.调解

c.协议仲裁

D.起诉

20.如何区别灭菌乳与含乳饮料( )

A.灭菌乳中的蛋白质含量一般不低于2.3%,而含乳饮料通常不得低于0.7%

B.灭菌乳的颜色比含乳饮料的白,味比含乳饮料的浓香

C.灭菌乳和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识,即含乳饮料标识应当标注“饮料”等字样

D.配料表中有水的成分,表明是含乳飲料。

21.食品出厂以后,在运输过程中需要采取防护措施,其目的是( )

A.保护食品不受潜在污染源的危害

B.保护食品不受可能使食品变得不适于消费的损伤

C.有效控制食品中病源和致病微生物的孳生以及毒素的产生

D.防止在到达目的地后,食品的状况已不适于消费

22.碱性食品是指食品经过消化、吸收、代谢后,在人体内转交成碱性物质的食品。下列属碱性食品的有( )。

A.茶叶

B.番茄

C.葡萄

D.乳酪

23.车主的权利与义务是( )

A.有权向有关经营者投诉或反映汽車存在的缺陷

B.向主管部门提供开展缺陷汽車產品召回的調查建議

C.积极配合制造商进行缺陷汽車產品召回

D.有权向主管部门投诉或反映汽車產品存在的缺陷。

24.20xx年10月9日施行的《乳品質量安全監督管理條例》確立了相關的監管體制,

明確縣級以上地方政府對本行政區域內的乳品質量安全監管負總責。一下描述正確的是( )。

A.县级以上人民政府畜牧獸醫主管部門負責奶畜飼養以及生鮮乳生產環節、受過環節的監管

B.县级以上质量监督检验检疫部门负责乳制品生产环节和乳品进出口环节的监管

C.县级以上工商行政管理部门负责乳制品销售环节的监管

D.县级以上食品药品监督部门负责乳制品餐饮服务环节监管

25.家用电冰箱容积的正确表示为( )。

A.1 40L

B.1 401

C.140公升

D.1 40立升

26.县级以上人民政府计量行政部门对以下哪些用途的工作计量器具,实行强制检定( )。

A.社会公用计量标准器具

B.部门和企业、事业单位使用的最高计量标准器具

C.用于贸易结算方面的列入强制检定目录的工作计量器具

D.用于环境监测方面的列入强制检定目录的工作计量器具

27.端午节在我国.已有2000多年的历史,粽子是老百姓在端午节当日必吃的特色食

品,如何从外观上选购粽子呢( )。

A.选择粽叶青绿,看上去很漂亮的粽子

B.因为粽叶在制作过程中经过高温蒸煮,颜色会发暗发黄,所以要选择粽叶颜色较暗黄的粽子

C.闻到粽子香味不浓,反而有淡淡硫黄味

D.真空包装的粽子没有漏气或涨袋的现象

28.判断汽车产品存在缺陷的原则是( )

A.经检验机构检验安全性能存在不符合有关汽车安全的技术法规和国家标准的

B.因设计、制造上的缺陷已给车主或他人造成人身、财产损害的

C.虽未造成人身、财产损害,但经检测、实验和论证,在特定条件下缺陷仍可能引发人身或财产损害的

D.投诉集中的

29.产品的质量必须满足( )条件的要求。

A.性能价格比

B.政府法律法规

C.使用性能

D.单位产品能耗

30.广义质量概念中顾客包括( )。

A.产品购买者

B.下道工序员工

C.上道工序员工

D.产品的最终用户

31.产品标准编号由( )组成。

A.标准代号

B.标准发布的顺序号

C.标准发布的年号

D.标准名称

32.对在产品质量国家监督抽查中发现的产品质量不合格问题,产品质量监督部门可采取( )等措施处理。

A.限期改正

B.公告

C.责令停业

D.限期整頓

33.特种设备使用单位办理注册登记时应携带哪些材料?( )

A.特种设备检验报告

B.特种设备出厂配备的相关证明和材料

C.相关作业人员证书或复印件

D.相关管理制度

34.国家质检总局将获得生产许可证企业名单通过( )方式向社会公布。

A.网络

B.报刊

C.广播

D.电视

35.企业制定的产品标准必须报当地( )备案。

A.政府标准化行政主管部门

B.政府有关行政主管部门

C.政府工商行政主管部门

D.以上多對

36.銷售者在產品質量方面承擔民事責任的具體形式有下列那些?( )

A.修理

B.更换

C.退货

D.倍償

37.质量监督部门或者工商行政管理部门的工作人员( ),构成犯罪的,依法追究刑事责任。

A.滥用职权

B.玩忽职守

C.以次充好

D.徇私舞弊

38.销售者不得( )。

A.伪造产地

B.冒用他人厂名、厂址

C.伪造认证标志

D.冒用認證標誌

39.使用液气石油气气瓶时下面列举的行为哪些是必须禁止的?( )

A.将瓶与瓶对充

B.由于天冷或将瓶内的液化气用完,用火烤或用热水浸泡气瓶

C.移动气瓶时没有关闭气瓶的角阀

D.倒放使用液化气气瓶

40.认证认可活动应当遵循的原则有( )

A.客观独立

B.公开公正

C.便民原则

D.诚实信用

41.特种设备出厂时,应当附有哪些文件( )。

A.安全技术规范要求的设计文件

B.产品质量合格证明

C.安装及使用维修说明

D.产品质量等级证书

42.生产者承担缺陷产品的民事责任须同时具备以下条件( )

A.产品存在缺陷

B.不能证明自身无损害责任

C.损害事实与产品缺陷有直接因果关系

D.存在损害事实

43.消费者有权就产品质量问题,向( )查询;向产品质量监督部门、工商行政管理部

门及有关部门申诉,接受申诉的部门应当负责处理。

A.生产者

B.销售者

C.质检协会

D.消费者协会

44.“大质量”与“小质量”的区别在于( )。

A.“大质量”将质量看成是经营问题,“小质量”将其看成是技术问题

B.“大质量”关注服务,“小质量”关注实体产品

C.“大质量”将质量目标包括在经营战略中,“小质量”将其包括在生产目标中

D.“大质量”关注内部顾客,“小质量”关注外部顾客

45.出入境检验检疫机构的工作人员具有下列( )情形的,依法给予行政处分。

A.滥用职权,故意刁难当事人的

B.徇私舞弊,伪造检验结果的

C.玩忽职守,延误检验出证的

D.违反有关法律、行政法规规定签发出口货物原产地证明的

46.地方政府规章可以就下列事项作出规定( )。

A.为执行法律、行政法规、地方性法规的规定需要制定规章的事项

B.属于本行政区域的具体行政管理事项

C.国家立法权

D.地方政府规章的制定程序

47.公务员之间有以下哪些关系的,不得在同一机关担任双方直接隶属于同一领导人

员的职务或者有直接上下级领导关系的职务( )

A.夫妻关系

B.直系血亲关系

C.三代以下旁系血亲关系

D.近姻亲关系

48.根据《行政处罚法》规定,适用简易程序,可以当场收缴罚款的情形有( )。

A.依法给予20元以下的罚款的

B.不当场收缴事后难以执行的

C.只要当事人愿意当场交纳

D.对边远地区当事人予以处罚的

49.我国国家赔偿法中的国家机关是指( )。

A.行政機關

B.司法機關

C.權力機關

D.軍事機關

50.产品質量必須符合下列要求( )。

A.不存在危及人身、财产安全的不合理的危险,有保障人體健康和人身、財產安

全的國家标准、行业标准的应当符合该标准

B.具備產品應當具备的使用性能,但是,对产品存在使用性能的瑕疵作出说明的除外

C.符合在产品或其包装上注明采用的产品标准

D.符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况

51.各级大民政府工作人员和其他国家机关工作人员有下列情形之一的,依法给予行

政处分。构成犯罪的,依法追究刑事责任( )。

A.包庇、放纵产品生产、销售中违反本法规定的行为的

B.向從事《產品質量法》規定的生產銷售活動的當事人通風報信,幫助其逃避查處的

C.阻挠、干預产品质量监督部门或者工商行政管理部門依法对產品生產、銷售中

違反《產品質量法》規定的行為進行查處,造成後果的

D.执法中因对采取行政强制措施的产品保管不当,造成損失的。

52.进出自动扶梯时应该注意安全,以下列举哪些动作是正确的( )。

A.上扶梯时,双脚步应迅速踩在黄线安全区内

B.乘坐自动扶梯时,一般应靠右侧站立,右手顺势扶住扶手带 .、

C.出扶梯时,首先抬腿跨过梳齿板,待双脚都到楼层板,松开扶手带,快步离开

D.為了迅速出扶梯可以跳出梳齒板

53.某消费者在商场购买了一条电热毯,使用中发生漏电並造成人員傷亡,消費者家

屬可依法向( )提出侵權損害倍償請求。

A.生產者

B.銷售者

C.零配件的供應者

D.产品质量监督部

54.认定产品质量责任的依据包括( )。

A.產品缺陷

B.采用標准

C.法律法規規定

D.生產假冒偽劣產品

55.经营者提供商品或者服务,造成消费者或者其他受害人人身伤罟的,應當( )。

A.支付医疗费

B.治疗期间的护理费

C.因誤工減少的收入

D.撫養費

56.經營者提供商品或者服务;造成消费者财产损害的,应当按照消费者的要求承担( )。

A.修理、重作、更换、退货、补足数量

B.退还货款

C.支付服务费

D.赔偿损失

57·消费孝夸购买、使用商品和接受服务时享有( )不受损害的权利。

A.人身

B.财产安全

C.名誉

D.生命健康

58·消费者在自主选择商品或服务时,有权进行( )。

A.比較

B.鉴别

C.挑选

D.强迫交易

59.享有求償權的主體因购买、使用商品或接受服务受到人身、财产损害的消费者'包括( )

A.商品的购买者

B.商品的使用者

C.服务的接受者

D.因偶然原因在事故现场受到损害的其他人

60.各级人民政府应当加强领导,( )有关行政部门做好保护消费者合法权益工作。

A.組織

B.协调

C.督促

D.检查

61·广告的经营者不能提供经营者的( )应当承担赔偿责任。

A.真实名称

B.地址

C.申诉

D.价格

62·承担生产许可证工作的技术机构有( )。

A.全国许可证审查中心

B.产品审查部

C.产品质量检验机构

D.省级许可证审查中心

63.下列标准属于强制性标准的范围的有( )。

A.保障人身、财产安全的标准

B.食品安全标准

C.实行安全认证所采用的标准

D.企业制定的产品标准

64·( )屬于国际标准化组织确认并公布的其他国际组织。

A.国际计量局(BIPM)

B.食品法典委员会(CAC)

C.国际牙科联合会(FDI)

D.国际民航组织(ICAO)

65.标准的复审结果有( )。

A.确认继续有效

B.予以修订

C.予以合并

D.予以废止

66.可以收缴假人民币的单位是( )

A.公安机关

B.质量技术监督局

C.中国人民银行

D.中国人民银行授权的商业银行

67.中国顾客满意度指数可分为( )等层次。

A.国家

B.地方

C.产业

D.行业和企业

68.企业选择单一供应商有利于( )。

A.企业分散供应风险

B.双方深度合作

C.降低采购成本

D.控制产品质量

69.计量的对象主要是物理量,同时不包括( )。

A.几何量

B.工程量

C.化学量

D.生理量

70.按照我国的规定,( )属于强制检定的管理范围。

A.社会公用计量标准

B.用于贸易结算,安全防护,医疗卫生,环境监测并列入相应目条的工作测量仪器

C.企业、事业单位结算的测量仪器

D.用于企业内部结算的测量仪器

71.以下属于强制检定的计量标准有( )。

A.社会公用计量标准

B.工作标准

C.核查标准

D.部门和企业、事业单位使用的最高计量标准

72.QC小组选题通常要注意的有( )。

A.尽可能选身边的问题

B.最好选当天就能解决的

C.选组员共同面临的问题

D.选择企业乃至国家关注的问题

73.关于QC小组活动,( )的说法是正确的。

A.激励不到位,小组活动无法持续开展下去

B.主要靠员工自主参加,自主活动

C.小组活动能提高员工的工作满意度

D.企业内有全国优秀QC小组说明企业小组活动好

74.乘坐自动扶梯时,下面列举哪些是正确采用的方式?( )

A.乘坐自动扶梯、身站直、手扶好

B.儿童或者老人乘坐自动扶梯有专人照顾

C.身体部位不要超过扶梯边缘

D.在扶梯上打闹,返行

75.以下说法正确的是( )

A.我國能效標示制度採用“企業自我聲明+備案+監督管理”的實施模式

B.能效标识备案不收取费用

C·能源效率标识内容发生变化,应当重新备案

D.截止目前,我国已发布六批能效标识产品目录

76·“中国能效标识”的主要内容包括( )

A.生产者名称或简称

B.产品规格型号

C.能效等级及执行的能源效率国家标准编号

D.相关能源消耗量或能效指标

77.能效标识市场监督检查的主要项目( )

A·使用的能效标识信息是否准确及能效标识样式是否符合规定

B.加施的位置、方式是否符合规定

C·在产品说明书中是否对能效信息进行了说明

D.使用的能效标识是否进行了备案

78·以下属于房間空气调节器的节能措施的是( )

A.夏季空调配合电风扇低速运转

B.采用窗帘遮阳也可节省空调制冷用电

C·空调室外机已有防水功能,安装雨篷会影响散热,增加电耗

D’空調机使用期间每月至少应清洗一次室内机过滤网并定期清洗室内和室外机的换热翹片

79.家用电冰箱能效标识的主要内容包括( )

A.能效等级

B.耗电量

C.冷藏室容积

D.冷冻室容积

80·中国能效标识产品目录范围内办公领域的产品包括( )。

A.复印机

B.交流电风扇

C.单元式空气调节器

D.计算机显示器

8l·电动洗衣机能效标识的主要内容包括( )

A.生产者名称

B.洗净比

C.洗涤容量

D.耗电量、用水量

82·高压钠灯能效标识的主要内容包括( )

A.额定功率

B.初始光效

C.依据的能源效率国家标准编号

D.生产者、产品规格型号

83.冷水机组能效标识的主要内容包括( )

A.性能系数

B.制冷量

C.效率

D.消耗总电功率

84.多联式空调(热泵)机组能效标识的主要内容包括( )。

A.能源效率

B.制冷综合性能系数

C.额定制冷量

D.制冷消耗功率

85.以下是家用电磁灶能效标识中相关能效指标的是( )。

A.热效率

B.效率

C.待机状态功率

D.热水输出率

86.20xx年11月29日,国家发展改革委、国家质检总局和国家认监委发布了《中国

人民共和国实行能源效率标识的产品目录(第一批)》,第一批产品目录中包括哪些产品( )?

A.家用电磁灶

B.自动电饭锅

C.家用电冰箱

D.房间空气调节器

87.以下关于能效标识实施模式的说法中,正确的是( )

A.企业自行检测产品能效指标,也可委托国家认可的实验室进行检测

B.企业依据检测结果和相关标准自行确定标识信息

C.企业依据相关要求自行印制标识

D.企业自行粘贴标识

88·以下关于能效标识使用的说法中正确的是( )

A.能效标识由生产者或进口商自行印制和加施在产品或产品的最小包装上的明显部位

B.加施在产品或产品的最小包装上的标识样式和规格与国家发布的具体样式的图

案、文字和颜色要严格一致

C.使用在产品说明书、外包装物以及宣传中的标识可以单色印刷,但标识中的文字应清晰可辨

D.使用在产品说明书、外包装物以及宣传中的标识可按比例放大或缩小

89.以下哪些不属于预包装食品?( )

A.超市里的罐装水果

B.即食的快餐盒饭

C.商店里称量销售的简易包装蔬菜

D.饭店采购的包转好的水产品

90.标签上的“QS”标志代表什么?( )

A.是食品质量安全市场准入标志

B.是食品生产许可证标志

C.属于质量标志

D.由国家质量监督检验检疫总局统一制定

91.根据《预包装食品标签通则》,预包装食品标签的所有内容,( )

A.应清晰、醒目、持久

B.可以不使用汉字

C.应符合国家法律、法规的规定

D.应准确、有科学依据

92·对制造者、经销者的名称和地址标示,正确的说法是( )。

A·依法独立承担法律责任的集团公司、集团公司的分公司(子公司),只需标示集团公司的名称和地址

B·受其他单位委托加工预包装食品但不承担对外销售,应标示委托单位的名称和地址

C.应标示食品的制造、包装或经销单位经依法登记注册的名称和地址

D.标示的地址应按照企业的实际地址

93·巴氏杀菌乳标签按GB 7718的规定标示,还应标明:( )

A.产品种类

B.蛋白质

C.脂肪

D.非脂乳固体(或乳糖,或全脂固体)的含量

94.婴儿配方粉标签应标注( )

A.产品类别

B.适用年龄(月龄)段

C·婴儿配方粉应标明:“婴儿最理想的食品是母乳,在母乳不足或无母乳是可使用本产品”

D.较大婴儿配方粉的标签,应注明“可配合添加辅助食品’’

95.调味奶标签标注内容应符合GB 7718规定,还应标明( )

A.产品的种类

B.蛋白质、脂肪

C.非脂乳固体的含量

D.食品添加剂的名称及其含量

96·人造奶油标签按GB 7718规定标注,还应标明( )。

A.蛋白质含量 。

B.产品的种类

C.脂肪含量

D.水分

97.以下对于运动饮料标签的说法,正确的是的( )

A.果汁类运动饮料应标明原果汁含量

B.运动饮料标签应标明各种营养素的含量

C.植物蛋白类运动饮料应标明蛋白质含量

D.含乳类运动饮料应标明蛋白质含量

98.以下哪些属于调味鱼干运输包装上应标注的内容( )

A.等级

B.规格

C.厂址

D.贮存要求

99.鱼油制品标签的标注内容有( )。

A.配料表

B.净含量

C.产品适合的特定人群

D.贮藏方法

100.单晶体冰糖标签须有如下内容(

A.级别

B.净含量

C.商标

D.产品标准号 )

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