餐厅前厅餐具.杂件配置

包房 九个 两个十六坐 七个十座

大厅28桌 两个两人坐 8个四人座 18个六人坐 144人

大厅配备：

普通筷子216（一套半）

塑料碗216（一套半）

普通烟灰缸（56）（一台两个）

直升杯（100）（人均0.7个）

塑料匙羹（216）（一套半）

骨碟（288）（两套）

杂件：

书报架、杂志架连体 1个

立式垃圾桶 6个

伞架1个 雨伞10把

洗手液10瓶、抽纸机2台

大厅台布 一桌四套

包房配备：九个 两个十六坐

湿巾408（人均四个）

碗254（两套加50个）

筷153（一套半）

七个十座 102人

筷架（120）（一台多备两个）

烟灰缸（54）（一台6个）

匙羹（153）（一套半）

骨碟（306）（三套）

牙签

红酒杯120（一台多备两个）

白酒杯204（人均两套）

分酒壶36（一台4个）

直升杯（216）（一套半）

看盘120（一台多两个）建议两个大包用水晶看盘 毛巾托120（一台多两个）

餐刀45

餐叉45

杂件：

呼叫器（38个）（带指示牌）

垃圾桶9个

台面装饰品（9）

拖把5把 扫把、撮箕各5把

第二篇：餐厅前厅

餐厅前厅：

服务员：男女不限，18—35岁，五官端正、无不良嗜好、吃苦耐劳，综合薪资1900~3000元

传菜生：男，18—38岁，五官端正、无不良嗜好、吃苦耐劳，综合薪资1800~2400元

迎宾员：女，18—25岁，面容娇好、口齿清晰，综合薪资1900~2700元

收银员：女，20—30岁，五官端正、工作细心、责任心强，综合薪资1900~2700元

请注明应征以下哪项职位。

1.服务员：18－30岁，初中(含)以上学历，有无经验皆可；具有良好的服务观念与意识。

2.厨务员：18－35岁，初中(含)以上学历，对烹饪料理有兴趣。

3.收银员：20－35岁，高中(含)以上学历；具1年以上相关工作经验，有收银上岗证、熟练操作电脑办公软体及收银pos系统者优先。

4.茶水吧员：18-30岁，初中（含）以上学历；具有相关工作经验或具茶艺师、调酒师资格者优先。

职位描餐饮部经理述

岗位职责：1、负责餐厅的日常管理工作；

2、根据公司下达的利润指标和各项工作，制定具体工作计划并实施；

3、抓好员工队伍的基本建设，了解员工思想态势；

4、监督执行服务标准及操作规程，做好员工的培训工作。

领班岗位要求：1、中专及以上学历，旅游、酒店管理专业为佳；

2、具有2年以上餐厅经理岗位管理工作经验；

3、熟悉餐饮服务及管理流程，善于成本控制；

4、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力；

男女不限，年龄22-35岁，高中或中专以上学历，二年以上餐饮工作经验，熟悉餐饮工作流程，有一定沟通、协调、管理能力，良好的团队合作精神

女性，18-40岁，初中以上学历，头脑灵活，有相关经验者优先；

服务员地道的口味和优良的服务深受广大消费者的欢迎，多次被评为“苏州市消费放心场所”，并先后获得苏州美食风云榜“最具人气餐饮名店“、”苏州市餐饮企业50强”，“苏州市餐饮业著名品牌”等称号。目前在苏州及上海共有6家直营店，每家直营店面积均在1000平方米左右，在苏州新区及园区的4家直营店还分别是当地个体纳税的前三名；

酒店简介：

妙香酒店是一家高档商务酒店，是以朝鲜菜结合苏帮菜为主的大型酒店。地处金鸡湖星湖街商业中心，位于星湖街与现代大道相交处，酒店紧靠圆融时代广场，金鸡湖景区。

妙香酒店装修时尚高雅，设施齐全，环境舒适。酒店配有豪华餐饮VIP包厢，年终聚餐专用客厅等，服务配套设施一应俱全。酒店以“宾客至上，服务第一”为经营宗旨，采用了科学的经营机制和管理方法，不断追求卓越，得到了社会的认可。酒店有较强的管理团队及朝鲜专业的演员现场表演乐器舞蹈等，无论商务、宴会、休闲、都是您的理想之选。

妙香大酒店，诚心恭候您的光临！

酒店交通：

距离苏州地铁1号线星湖街站对面，距离金鸡湖景区、久光百货、圆融时代广场附近均有各种公交路线到达。