哪些人该吃蛋白质粉

随着市场上各大品牌蛋白质粉陆续“粉墨登场”，老百姓面临的似乎不是更多选择而是更大的困惑：是不是所有年龄段的人都应该补充蛋白质？如果真需要补充蛋白质，到底什么样的产品更适合自己？ 可以肯定地说，不是全部人群，也不是一生中各个阶段都需要额外补充蛋白质。蛋白质对人体非常重要，但并不是所有的人都能够足量获得，比如年龄较大的人、处于生长期的青少年，或者吃得比较素的想减肥的女性，都会出现蛋白质摄入不足的情况。有的人虽然吃得多，但劳动量大、消耗得多；有的人工作压力大、经常熬夜；有的人做过胃肠道手术或有肝脏疾病，这些人都需要再补充一些蛋白质。 补充蛋白质有一个基本前提，那就是先要保证把一日三餐吃好，在平衡膳食的基础上，再把蛋白质粉作为一种补充剂，来补充食物含量的不足或者需求量的增加。

最近营养学领域有一个非常热门的话题——肌营养不良，主要指随着人体构成逐渐发生变化，一个人从年轻到年老，可能体重没有太大的变化，但身体已经从蛋白质均衡变为脂肪过多、蛋白较少的结构。所以，中老年人应该适当增加蛋白质的摄入，而此时仅靠食物是不够的。因为一个人很难在一天之内吃那么多富含蛋白质的食品，而且吃得特别多，还可能会增加脂肪的摄入。此时，中老年人可以三餐吃得稍微素一点，再适当吃一些蛋白质粉，而这也正是蛋白质粉的意义。 蛋白质粉应该如何选择？蛋白质有很多种类型，比如植物蛋白、动物蛋白、大豆蛋白等。但可以确定的是，在众多蛋白中，乳清蛋白是消化吸收率最高的蛋白质。在选择产品时，消费者应该注意，各种

蛋白都应该尽量摄取，同时乳清蛋白必须要占到一定的比例。如果蛋白质粉里能再增加一些有益菌，使之和蛋白质相结合，则更加有利于肠道免疫功能的维护。(北京协和医院临床营养科 于 康)

——来源：《健康报》2013-03-25

第二篇：蛋白质粉到底该不该吃

南宫武越 玖美养生堂您的健康专家

蛋白质粉到底该不该吃

不知道从什么时候起,人们一说起保健品,就想到蛋白质粉.

很多人问:"老年人身体不太好,能不能吃蛋白粉.""蛋白粉能不能减肥.""体质差,容易感冒,是

不是应该吃点蛋白粉.""刚出生的孩子,能不能吃蛋白粉."

到底能不能,不是我说了算,也不是哪个人说了算的.

为此,我特地查了资料,其实蛋白质粉不是什么神奇的东西,是我们日常经常遇到的东西,牛奶里

有,鸡蛋里有,瘦肉里有,黄豆里有.人当然是需要蛋白质的,问题是需不需要蛋白质粉.

关于蛋白质粉的百度百科里这么说的.

蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄。一个人如果食入过

多的蛋白质，会增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。因此，蛋白质绝不是多多益善。《中

国居民膳食指南》提出的最高蛋白质摄入量是每千克体重0.92克，如果超过这个量，就有可能

损害人体健康。事实上，蛋白质只要能维持人体代谢的需要即可。多余的蛋白质在消化吸收后

，肝脏会将它们转变成肝糖原或肌糖原贮存起来；如果肝糖原或肌糖原已经足够，则转变成脂

肪贮存起来；这种转变产生的其他代谢产物必须从肾脏排出来。蛋白质过剩，不但使人肥胖，

还增加肝脏和肾脏的代谢负担，久而久之就可能影响它们的功能。

有没有人吃蛋白粉吃出问题来?去网上一查就知道了,有肾结石,肾衰竭的.

只有 有病的人，蛋白严重缺乏的才会需要补充蛋白粉呢，但是大多数医生也不会选择这种方式

，来补充蛋白粉的。过多的补充蛋白粉会增加肝脏和肾脏的负担，尤其是小孩，刚出生的小孩

子更不能补充这些了，会造成结石等很多不好的疾病，老年人的各项功能，也在减退，肾脏功

能也不会那么的旺盛。这样会影响他的生理机能的

中国健康调查报告里说动物蛋白质摄入过多会导致富贵病

也就是心脏病,糖尿病,癌等等

保持健康最好也是成本最低的办法是多吃纯天然食物即水果蔬菜等

通过体内复杂的反应机制它们会提供身体所需的营养

单一的提炼出来的营养补充剂效果不如天然食物