消费者行为学

实习报告

               学    院：经 济 与 管 理 学 院   

           专业班级：08 级 市 场 营 销      

           小组成员： 殷  媛   200806023046 

                      姜  薇   200806023073 

          吴雅屏   200806023092                          完成日期： 2011  年 06 月 06 日 

椰树牌椰汁的消费者行为分析

                         -------从市场营销组合因素研究

一、实习目的

     通过对椰树集团的实地考察，我们充分运用我们所学的消费者行为学知识，对其做自己的调查与研究，将理论与实践更好的结合起来，将知识运用于实践，更好的指导实践。且通过这次实习加深我们对椰树集团的了解，对其做相关分析与营销方面的小建议。

二、实习地点

   海南省海口市椰树集团，椰树集团是中国饮料工业十强企业之一，现代企业制度百户试点单位。集团下属16个分公司，现有职工4000余人。创建于1956年的椰树集团创造了一个举国瞩目的奇迹，把一个连年亏损仅差两万元就宣告破产的海口罐头厂（椰树集团前身）发展成为中国最大的天然植物蛋白饮料生产企业，拥有世界一流的生产工艺和大规模自动化生产能力，是唯一同时拥有两种中国名牌产品称号的中国饮料十强企业，也是唯一有四个饮品荣登国宴殿堂的企业。

三、实习方法

我们主要运用实地考察法及调查法，通过对特殊集团的参观并通过图书馆、电子信息等途径对其做一个大致的了解，在收集到的材料的基础上，对椰树椰汁的消费者行为从营销组合因素进行分析。

三、实习意义

现代市场经济条件下，消费者与之大量接触，受其最为深刻、直接的环境因素就是企业的市场营销活动。通过对椰树集团的实地考察，还有一些资料的查询，我们了解到椰树牌椰汁虽然在同业竞争者中处于领先地位，但从饮料市场来看，椰汁在国内饮料市场比重较低，市场替代品多，竞争非常激烈，椰树集团在这方面的优势并不明显，且随着消费者习惯的进一步转移，椰汁的前景不容乐观。

饮料品牌建立和营销策略无非就是市场定位和品牌文化内涵的建立及执行。市场定位好后，靠一系列的策划活动和推广活动把产品更好的推向市场终端，让消费者认可。通过这次实习，我们主要就就营销组合因素来对消费者行为进行浅要分析。

    四、实习结果

    通过此次实习，我们利用已学知识及了解到的材料，对椰树椰汁从市场营销组合因素进行分析，即产品角度、价格角度、促销角度、渠道角度进行具体分析。其中在产品中主要研究产品内涵问题、促销中主要分析广告问题。详细的分析结果如下所示。   

    （一）从产品角度来对消费者行为进行分析

    1.椰汁的文化内涵比较缺失

    对比于国外著名的百事可乐，可口可乐等公司的产品，就可以很清楚地看出，椰子汁的定位只是在口感好等较低层次的宣传上，而没有上升到时尚文化的高度。喝可口可乐，消费者享受的不仅是口感，也是在享受一种美国的文化，它所蕴含的文化所带给消费者的感观，表现在广告上，是运动的时尚，是流行的时尚品味，它给人一种渴望，运动的渴望，以及运动后畅饮可口可乐的感觉。这是对消费市场消费者消费时尚的一种引导，这也是可口可乐等公司长盛不衰的秘诀。

椰子汁的口感并不差，问题是它没有形成它自己的产品文化底蕴，所以无法持久形成消费者的消费习惯，它的生命周期因而大大缩短。而椰子汁并不同于可口可乐等碳酸饮料，它所要表现什么样的形象，才能符合市场大众的需要，需要进行深入的市场调查。

    2.椰汁的独特亮点

    基于椰树牌椰子汁是国宴饮料，打造椰子汁的高品味，如白领人士的身份象征之一，小资情调必不可少的一部分，使其成为国内小资们的新品味时尚。

　　比如椰子汁是以热带水果椰子为原料，天然，健康，喝椰子汁时，即使是在冰天雪地的北方，也能感受热带海岛的天然风景，如同置身于阳光沙滩海水的健康岛。感受海南深厚的旅游风情文化。

找不到好的产品来替代椰子汁，就设法延长它的产品生命周期，注重市场调查研究，及时跟进市场需求的变化，通过市场营销策划，找到椰子汁的优势和劣势，确定它的定位，并使这个定位深入到消费者心中，对椰子汁进行新产品系列的改良（如产品包装，多种原料的增加，口味的变化等）。

    3.对椰树椰汁的营销文化重新定位

椰树牌椰汁目前以“喝椰汁有助于美容、保健”的诉求点来进行市场营销，立意无非是：

（1）迎合一部分注重美容保养的顾客的心里

（2）牵强地附会了新世纪注重生态保健的人文思想

    但椰汁的美容、保健作用到底有多少,喝多少才能达到效果,诉求的可信度有多少,单单从椰汁的一个功能侧面进行广告宣传，以点代面，不仅没有达到良好的宣传效果，反而限制了椰汁的文化内涵，制约了营销市场。

　　开拓新的市场、顾客群是发展的必要，但营销文化立足的根本必须具备独特性、广度和深度。营销文化的立足点没有更多的广度和深度可以发掘，将会给今后的发展造成极大的限制。对营销文化的纵向和横向的开发应该围绕立足点进行，否则，反而会限制了文化的推广和发展，成为企业发展的绊脚石，对企业的销售带来很大的影响。细观百事可乐的“新一代的选择”，海尔的“质量、服务”理念，是企业文化和营销文化的完美结合。它们的文化立足，为营销提供了一个可持续发展的广大空间。

　　因此，我认为椰汁的营销应该从发掘自我的文化内涵深度做起。

分析顾客购买椰汁的动机不外有以下几种：

 （1）解渴；（2）椰汁独特的味道；（3）南国热带风情文化。

    如从解渴入手，则有太多的饮料和矿泉水可以选择。顾客购买果汁类饮料的欲望首先来自于对口味的需求，如椰汁、芒果汁、菠萝、荔枝等，味道的不同使得果类饮料拥有不同的顾客群。目前椰汁的主要市场还是因它的独特口味，但这也限制了它的市场发展。因此，我认为椰汁的发展必须从倡导椰汁文化着手，并结合它的独特口味。

　　椰汁文化首先是南国文化。南国文化是热带风情、休闲、浪漫、自由的臆想结合体，与碧海、蓝天、白云、沙滩、椰树、晨日、夕照、少数民族多彩的文化、淳朴民风、大量的旅游资源等这些符合现代人向往绿色、自然、生态的心理的南国风情结合起来，孕育出独特的椰树椰汁文化。这种文化是海南独有的、椰树椰汁独特的，有着可持续纵横发展的广大空间，而且是一种二十一世纪倡导的雅俗共赏的文化，也是海南旅游今后发展的立足文化。

　　因此，塑造一个包含着阳光、沙滩、海水、自由、浪漫、淳朴、热情、休闲等文化内涵的椰树椰汁品牌形象，并进行相应的推广、开拓、完善工作应该是目前椰树椰汁营销文化的重点构成。

　　另外，可乐、雪碧等碳酸饮料宣扬的是一种紧张、刺激、快节奏的现代生活含有较强的西方文化色彩；椰汁等果类饮料则可走一条平和、舒适、平静、生态、绿色食品的路线，宣扬东方养生文化的魅力。相信一定能迎合二十一世纪人们回归大自然的心态，占领部分市场。

    具体的运作时，应该发掘出独特的、可以代表南国文化椰汁文化的宣传要素，通过各种营销手段逐步加深顾客对椰汁文化的理解，让他们在享受椰汁独特口味的同时享受到独特的南国文化，改变单单是对味道需求的单一卖点。要让他们体会到“喝了椰树椰汁，就彷佛到了那美丽迷人的南国岛上，想起那里清新的空气、浪漫的沙滩……”，心情得到放松，心理得到极大的安慰。

    （二）价格因素对消费者行为的影响分析

    椰树牌椰汁的价格基本上没有改变，除了有时会在节假日做一些促销价格下降0.3元，估计是还没有遇到竞争对手吧。再者就是容量的问题，同样是几十年不变，给消费者的感觉有垄断的意思。反观百世和可口可乐两家公司，打完价格战打容量战，你多了我就更多，你便宜了我就更便宜。当这两个发挥到及至的时候就送礼。销售策略可是五花八门，为了生存、为了销量、为了市场，而椰树牌椰汁似乎还未碰到对手。

    不过，有最新想要参与竞争与共赢的有椰岛集团，他们的观点是：想把椰子汁做起来，使人们以后想到椰子汁就想到椰树、椰岛，你要喝椰子汁一定是海南的，这样才是真正的海南自产椰树，也是结合地域的资源来做这个产品。植物蛋白更健康，现在是欧洲北美市场的发展趋势，现在越南的椰汁有涨价的趋势。中国需求大，欧洲到越南去采购椰子，就证明植物蛋白饮料是一个趋势。所以说他们去做这个市场营销，消费者本身有需求，关键是你怎么把产品和消费者的需求定位结合起来。

    希望能看到椰树牌椰汁能运用更多更好的价格策略，更好的服务消费者、回馈消费者。

（三）促销因素对消费者行为的影响分析

    椰树公司很少做什么促销活动，或者什么回馈消费者，新年大赠送等市场活动。一个成熟的企业,特别是靠消费者生存的企业应该会考虑这些的。一个好品牌要做的不单单是保证产品的质量还应该不时的回馈对产品支持的消费者。这点我们椰树集团要引起重视。下面主要从促销中的广告方面来谈谈对消费者影响。

   1.目前广告存在的一些问题

    大家可以看看椰树牌椰子汁在央视批播出的那个关于“白白嫩嫩”的广告。相信都会在心里有自己的评价。

　　 以我个人的观点来看在广告的定位上就有许多欠缺和不足之处。一个好的产品广告不单单在公共关系，营业推广以及人员推销上下手，明星效应也是极其重要的。

    （1）定位不准。揶树牌饮料广告上出现的那个“白白嫩嫩”的女人也是个明星，但直到现在一直叫不出她的名字，这也是广告的一个败点。广告界流行着这样一句话“我们现在正在争夺人们的注意力”，这句话正好揭示了广告主的目的已由原来的单纯追求广告的传播广泛度，转向追求广告的接受效益，不再单单是阅读，更要引起注意。

　　 在这则广告中，也可能会让消费者误认为，喝椰子汁只是为了追求白白嫩嫩，这只是针对女性消费者。没有哪个男人会为了追求“白白嫩嫩”去喝椰子汁，很明显没有考虑到为了追求白白嫩嫩的女性消费者们，剩下的那部分小费者，那是个很大的市场空缺。椰树牌的产品或广告应该全方位的降临也包括老人，儿童和男人这块市场。以娃哈哈的产品和广告为例：

    娃哈哈儿童营养液-----喝了娃哈哈，吃饭就更香

　　娃哈哈果奶----妈妈我要

　　娃哈哈营养八宝，银耳燕窝----送给丈母娘

　　娃哈哈纯净水----我的眼里只有你

　 “喝椰树牌果汁，白白嫩嫩“表现的是一种健康之美，这也是它的一个不足之处。现代社会中健康固然重要，可除了健康年轻的一代还追求时尚，新鲜，潮流等等生活。

　　 娃哈哈纯净水广告请的是当年红遍大江南北的井冈山拍的广告，广告一播出就立即引起很大的反响。同样的椰树牌广告也可以花大一点的手笔请大一点的明星来进行”广而告之”。

　　 其次椰树牌既然是国宴颜料，那是个无形的资产。我们可以以这个为基础来提高和宣传本企业的文化形象和产品的知名度。

　　（2）包装水平停留在80年代。在品味上可结合不同年龄的需求来进行定位。饮料上的包装可以鲜活醒目一点，可以更引人注目，引起消费者的好奇心和购买欲望。

   （3）投入不够，不重视广告力量。椰树牌广告在央视的暴光率少的可怜，内地的消费者没有几个是知道这个牌子的，甚至很少人见过真正的椰子，他们只知道里面上圆的至于外面是什么那就不得而知了。

   2.针对上述问题对椰树牌椰汁提出的几点建议

    （1）我们针对现代消费者特性设计的广告文案

   方案一：喝椰树椰汁 品南国风情

　　电视画面伴随着音乐变换不同的国家、地区的人喝椰树椰汁，背景屏幕则不断变幻着蓝天、白云、碧海、沙滩、椰树、日出、夕阳、身着泳装的人们在沙滩上追逐玩耍的南国风情。最后，画面出现一只玻璃杯及倒椰汁的流水声。（画外音）：无论身在何处，椰树椰汁总能带你品味南国风情。

     广告语：海之南，天之涯，椰树椰汁

　  方案二：到海南旅游 喝椰树椰汁

　　 电视画面变换海南椰岛的不同风情，一群游客意犹未尽地喝起了椰树椰汁（呈陶醉状，面向太阳）

　　 画外音（舒适地）：这下才真正体会到椰岛的浓情了！

　　 广告语：天之涯，海之南，椰树椰汁

    （2）注重广告的拉力效应并充分运用

拉力即是这种产品的广告营销策略,椰树需要凸显它的广告卖点，它所反映的产品文化是怎样的，相信没有几个消费者能够记得起来椰树广告的重点。真正好的广告应该是做到消费者的脑海里、心里去的，应该是家喻户晓的，朗朗上口的。椰树所有的推广活动都应该围绕着以消费者为中心而开展的，现在的消费者喝饮料并不是完全为了解渴的目的，他们喝的是一种时尚、一种文化、一种感觉！喝了椰树能让消费者感觉到些什么，酷、动感、时尚、清凉、运动、优雅、健康、阳光、沙滩、海岸等等，我们需要赋予产品这种独特的魅力。

    （四）渠道因素对消费者行为的影响分析

    1.椰树椰汁的渠道现状

    就整个饮料行业而言，近年众多新兴饮料品种以鲜明的市场定位，立体式的营销，全新的理念，强大的渠道优势引导市场消费方向，例如迅速崛起的娃哈哈，乐百氏，农夫山泉，汇源果汁这些品牌。国内饮料消费随着经济快速全面快速发展，整个市场也在不断增大，这些新型的企业以极快的速度抢占市场份额。而国际品牌可口可乐，百事可乐更是在这几年当中高歌猛进，在碳酸类饮料中无人能敌。据资料统计，近几年我国饮料市场每年以20％的速度增长，总量已经达到3000万吨以上。而与此同时椰树集团只在自己擅长的果汁市场上苦苦拼搏，并没有过多地参与新市场的角逐。

尤其像娃哈哈的成功很大程度上是依赖于其健全有效地渠道优势，“渠道为王，终端制胜”，我们的椰树集团应该敏锐的意识到渠道的重要性。

    2.渠道方面的主要问题-----尝试多元化未果

    作为椰树集团而言，在产品多元化得道路上作过多项尝试，现在椰树集团拥有16家分公司，从天然芒果汁到最近推出的豆奶、钙奶、凉茶、果汁饮料，前后十几年中，先后推出了100多个品种的饮料。

    然而在近几年逐年火爆的纤维型果汁饮料、水饮料、凉茶这些饮料中，在外地市场上除了能偶尔见到椰树矿泉水之外，基本看不到椰树的身影，对于椰树集团而言，应分析出在没有产品空白的情况下，是什么原因使得新生产的品种难以在全国市场上一争高下。

    体制制约导致市场操作方式相对保守，营销形式的单一，产品市场定位不清。其次成本也是比较关键的一个问题，椰树的营销模式主要以代理商捆绑，商场一家的模式进行，而近年来国内物流成本过大，椰树很多产品作为特殊的饮料地区性限制严重，在内陆无法设立分厂。这就导致物流成本高，产品分货周期长等一些很实际的问题。代理商只能以销量取胜，加大了椰树全国行销的难度。再加上饮料品牌越来越多，消费者选择面很大，市场拉动能力不强。最后，品结构单一，品牌老化。

   3.针对问题提出一些建议

    椰树集团不能都以经销商为中心，业务员感觉好象是一种陪衬物。改变厂家有搭赠促销就压货达成，否则完成不了业绩，或是这个月达成下个月消化库存的现状。可乐、百事、康师傅的广告纸到处乱飞，产品摆的满货架、满冰箱都是，椰树也应该注重业务员的管理，应建立严格有效地纪律体制。椰树的冰箱摆的都是其他厂家的饮料，别的厂家业务员用一箱饮料可以跟店老板买下椰树冰箱的两格，这种现象应该是坚决不允许出现的。可乐、百事、康师傅的新产品能在一夜之间铺遍全国大街小巷，可椰树的新产品够多，真正能够上货架上冰箱的没有几个，归其原因就是渠道建设不够完善。

    五、实习小结

影响消费者的心理和行为的因素是多方面的，对于椰树来说，其面临的问题是多方面的，必须从营销组合的全方位进行考虑，以提高消费者对企业产品的认知，改变消费者行为，增加消费者购买产品的数量。

本文主要是从营销组合的角度对此进行分析，因为掌握的资料有限，未能建立相关的数据分析模型，进行理性的分析。因为不了解椰树的企业构架，只是从消费者的角度进行相关分析，分析还不够深入，提出的建议也是在相关约束条件下，还需在实践中不断检验和完善。

小组分工：

整个实习报告从选题到收集资料都是我们小组成员共同商量完成的，在整个报告的完成过程中，每个人都付出了自己的努力和心血。不过在写作整理时的侧重点不同，具体分工如下：

关于产品因素的研究与分析主要由姜薇同学完成;

关于价格和渠道因素的研究由吴雅屏同学完成；

关于促销因素的分析由我们组殷媛同学完成；

最后的格式修改由小组成员共同商讨完成。

　　

  

第二篇：消费者行为分析案例

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前言

本文介绍了加多宝公司关于红色罐装王老吉（以下简称红罐王老吉）的营销策略，结合消费者购买该产品的心理及环境因素，深入分析了红罐王老吉品牌定位成功的全过程。可以说，红罐王老吉能在竞争激烈的饮料行业中稳中有升，并确保其相对优势地位，与这次准确的品牌定位分不开。作为一次成功策划的典型案例，本文将从消费者的角度进行分析，深究，从而得出加多宝企业如何明确现状与困境，理清企业的发展战略，最终为企业建立起品牌的经验，为各企业发展提供参考模板。

本文共分三部分：第一部分是综述，简单介绍了企业概况和产品情况，分析了饮料行业的市场和红罐王老吉的品牌定位；第二部分结合消费者的心理特点，简述消费者的行为是如何受其心理影响的；第三部分指出环境因素能改变消费者的消费心理，从而影响消费行为。

第一部分：综述

一、企业介绍

加多宝集团是一家以香港为基地的大型专业饮料生产及销售企业。19xx年推出第一罐红色罐装王老吉，19xx年以外资形式在中国广东省东莞市长安镇设立生产基地。为配合开拓全国市场策略，集团分别在北京、浙江、福建、广州设立生产基地。

加多宝旗下产品包括红色罐装王老吉、茶饮料系列。王老吉为中国老字号民族品牌，拥有超过170年历史，红色罐装王老吉是凉茶行业的第一大品牌，由纯中草药配制，清热降火，功能独特。销售网络遍及中国大陆30多个省、市、自治区，并销往东南亚、欧美等地。

集团分别在19xx年在广东省东莞长安镇设立广东加多宝饮料食品有限公司，20xx年底投资北京经济技术开发区成立加多宝饮料有限公司、20xx年中在浙江省绍兴市成立浙江加多宝饮料有限公司、20xx年中在福建省石狮市投资成立福建加多宝饮料有限公司。

二、产品介绍

1、王老吉成分

岗梅、淡竹叶、五指柑；配以山芝麻、布渣叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶；再加广金钱草、火炭母。岗梅、淡竹叶等除心火，山芝麻、金沙藤等除肠胃实火。该颗粒是非处方药，根据该颗粒的配方，它具有清热降火的功效，因此对外呼吸道感染者有较好的作用。

2、王老吉的配料

水，白砂糖，仙草，蛋花，布渣叶，菊花，金银花，夏枯草，甘草。

3、王老吉的功能

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消暑解困、除湿清热，专治湿热积滞、口干尿赤、喉痛发烧、四时感冒

4、王老吉的品牌优势

凉茶是广东、广西地区的一种由中草药熬制，具有清热去湿等功效的“药茶”。在众多老字号凉茶中，又以王老吉最为著名。王老吉凉茶发明于清道光年间，至今已有175年，被公认为凉茶始祖，有“药茶王”之称。在广东地区，“王老吉凉茶”这个品牌家喻户晓，说起凉茶想到王老吉，说起王老吉就想到凉茶。王老吉这个老字号，在“中华老字号品牌价值百强榜”中排行第五，品牌价值22.44亿元人民币。

三、 目标市场

1、市场构成

饮品市场有碳酸饮料、瓶装饮用水、茶饮料，以及果汁饮料四大品类。

2、市场热点

功能性饮料将热卖饮料市场，随着我国城市居民生活水平的不断提高，人们对饮料的消费需求也发生了明显的变化。喝饮料不再仅仅是为了解渴，而希望饮料能提供如降火、美容、补充人体中必需的微量元素和健身等附加的一些保健功能。具有特定功能的饮料将会成为今后饮料行业中又一个重要的细分市场。

3、目标市场

消费人群：3.5元的价格面向大众，男女老少皆宜（孕妇慎重），主要针对烧烤，登山，通宵看足球，亲朋欢聚等场合。

主要销售区域：广东、广西和浙南地区（主要是温州，台州及丽水三地） 销售目标：固守两地，积极在全国范围推广，并努力开拓海外市场。

四、产品定位

1、市场定位

不同于传统的碳酸饮料，而是大打“拍上火，喝王老吉”的广告，避免与可口可乐，百事等饮料巨头产品的直接竞争，形成独特区隔；同时，红罐王老吉在外观和口味上与“传统凉茶”区分开来。

2、品牌定位

有一段时间红色罐装王老吉的品牌定位陷入两难境地。

若定位为“药茶”，消费者普遍当成“药”服用，无需也不能经常饮用，而且在两广以外，人们并没有凉茶的概念，内地的消费者“降火”的需求已经被牛黄解毒片之类的药物填补，销量大大受限。除此之外，其气味、颜色、包装都与广东消费者观念中的传统凉茶有很大区别，而且口感偏甜，按中国“良药苦口”的传统观念，消费者自然感觉其“降火”药力不足，当产生“下火”需求时，不如到凉茶铺购买，或自家煎煮。所以对消费者来说，在最讲究“功效”的凉茶中，它也不是一个好的选择。做凉茶困难重重，做饮料同样危机四伏。如果放眼整个饮料行业，以可口

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可乐、百事可乐为代表的碳酸饮料，以康师傅、统一为代表的茶饮料、果汁饮料更是处在难以撼动的市场领先地位，而且，红罐王老吉以“金银花、甘草、菊花等”草本植物熬制，有淡淡的中药味，对口味至上的饮料而言，的确存在不小的障碍。

经过一轮品牌定位战略，加多宝公司首先明确红罐王老吉是在“饮料”行业中竞争，竞争对手应是其他饮料；其品牌定位——“预防上火的饮料”，独特的价值在于——喝红罐王老吉能预防上火，让消费者无忧地尽情享受生活：吃煎炸、香辣美食，烧烤，通宵达旦看足球……

第二部分：影响消费者行为的个体及心理因素分析

一、消费者资源

（1） 经济资源

收入的变化会引起消费者需求重心的改变。随着人们收入的增加，人们会将需求重心向健康、舒适、方便侧重，对于产品的质量要求也越来越高。据市场调查显示，由于消费者的健康意识日益增强，碳酸饮料不再占有统治地位，功能性饮料成为市场的新宠，其中“凉茶”市场更以每年30%左右的速度增长。红罐王老吉市场零售价为3.5元/罐，单从价格上看不能与其他饮料区分开来，并没能占有优势，但结合其品牌定位，可当饮料喝之余还能“防上火”，各种场面下都方便饮用，价格也并非高不可攀，能吸引大批消费者。

（2） 时间资源

消费者一般在家中、逛街、外出就餐、旅游、烧烤等场合饮用罐装王老吉，就能达到解渴并预防上火的效果，而且罐装比盒装更易于保存，因而消费者能大量选购，使用方便，节省时间。

（3） 知识资源

1、产品或品牌知名度分析

中华老字号

20xx年中国食品产业成长领袖品牌

最畅销民族饮料品牌

20xx年消费者满意度第一

2、产品或品牌形象分析

在广东、浙南一带，王老吉的品牌可谓家喻户晓，说起凉茶想到王老吉，说起王老吉就想到凉茶。这一联想充分说明了王老吉这个老品牌在人们心中的地位和信誉度，对红罐王老吉的成功起关键性作用。此外，产品有淡淡的中药味，为其“预防上火”的功效打下品质保证。

3、消费者的知识

（1）价格知识：

康师傅绿茶冰红茶（500ml） 3元 统一奶茶 3.5元 可口可乐（600ml） 3元 农夫果园（600ml） 3.5元 雪碧（600ml） 3元 娃哈哈（500ml） 3.5元 相比之下，红罐王老吉在老牌子的包装下，解渴之余还能防上火，价格也并不高，普遍大众都能消费得起。

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（2）购买知识：

20xx年，加多宝仅在广告上就投入了1个多亿，在强大的广告拉动之下，伴随“怕上火，喝王老吉”这句耳熟能详的广告语，红色罐装王老吉冲出广东,迅速打开国内市场。到现在几乎全国各大超市都有出售。

4、建议策略

王老吉处于产品生命周期中的成熟期，在这一阶段，竞争逐渐加剧，只能采取主动出击的策略，使成熟期延长。在扩展市场方面，还应紧扣“预防上火”这一定位加大传播、更新形象、增加产品，尤其在北方，人们对“凉茶”的观念不强，可以从战略的角度，宣传红罐王老吉的喜庆气氛，使人意识到喝王老吉，不用吃药就达到防上火的效果，在传统观念较强的北方，一定能大受欢迎。

二、消费者购买动机

1、 消费者对于王老吉的需要

从需要的起源来看属于生理需要（出于解渴的需要），同时王老吉具有防上火的功效，可以解决消费者的保健需要。

2、 消费者购买王老吉的动机

（1）需要和动机的联系：

消费者想预防上火是需要，王老吉能防上火的广告宣传是诱因。需要经唤醒产生了促使消费者由于怕上火而购买王老吉的动机。

这种需要也可以直接引起消费者的购买动机，从而导致人朝特定目标行动。

（2）消费者购买红罐王老吉的具体动机：

求实动机——预防上火

求便动机——喝饮料就能防上火

心理动机——支持民族品牌

模仿或从众动机——受名人广告影响

3、 消费者的动机及应对策略

①消费者的动机是隐形动机（即消费者没有意识到自己将会上火）。 应对策略：

通过意识引导让消费者的隐形动机变为显性动机

加大宣传，引导消费者购买红罐王老吉

②基于多重动机的市场营销策略

在确立的品牌定位后，加多宝进一步明确了营销推广的方向，主要以创意广告来推广品牌。其过程大概如下：

在第一阶段的广告宣传中，红罐王老吉都以轻松、欢快、健康的形象出现，避免出现对症下药式的负面诉求；

为更好地唤起消费者的需求，电视广告选用了消费者认为日常生活中最易上火的五个场景：吃火锅、通宵看球、吃油炸食品薯条、烧烤和夏日阳光浴，画面中人们在开心享受上述活动的同时，纷纷畅饮红罐王老吉。结合时尚、动感十足的广告歌反复吟唱“不用害怕什么，尽情享受生活，怕上火，喝王老吉”，促使消费者在吃火锅、烧烤时，自然联想到红罐王老吉，从而促成购买；

在地面推广上，除了强调传统渠道的POP广告外，还配合餐饮新渠道的开拓，为餐饮渠道设计布置了大量终端物料，如设计制作了电子显示屏、灯笼等餐饮场所乐于接受的实用物品，免费赠送。在传播内容选择上，充分考

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虑终端广告应直接刺激消费者的购买欲望，将产品包装作为主要视觉元素，集中宣传一个信息：“怕上火，喝王老吉饮料。”餐饮场所的现场提示，最有效地配合了电视广告。正是这种针对性的推广，消费者对红罐王老吉“是什么”、“有什么用”有了更强、更直观的认知。王老吉的市场营销成功地赢得千万消费者的关注和信赖。

总结以上过程，广告对推广品牌传播到位，这主要原因有两点：

A、广告表达准确；

B、投放量足够，确保品牌定位进入消费者心智。

三、消费者的知觉

（一） 红罐王老吉的消费者知觉过程分析及应对策略

市场营销涉及两个方面：知与用。

王老吉的策略是让消费者先知后用，即先以风暴般的宣传活动（广告，促销，公益等）刺激消费者，不断让消费者接受与红罐王老吉有关的文字、图片、符号等。还有一点值得我们注意，就是加多宝在宣传的过程中淡化了“凉茶”的概念，而一而再地提醒消费者其产品能“防上火”，从而达到广告所传达出来的产品特性让不同感知水平的消费者都能够理解接受的效果（因为“凉茶”仅局限于岭南一带，而 “上火”是一个全国普遍性的中医概念）。

但在“用”这一方面加多宝公司处理得不太好。最明显的是产品单调，不能满足消费者不同需求，最近还出现“夏枯草事件”。

策略：加强与王老吉集团合作，共同研制，开发新产品；严把质量关，并适当推出不同口味。

（二） 消费者对红罐王老吉质量的知觉分析及应对策略

1、重视内在线索——加强产品生产质量的监管及研发，红罐王老吉既要保持“防上火”的功效，又要改善口味，吸引更多消费者；

2、重视外在线索——加强加多宝企业形象的宣传，提升王老吉这个老品牌的地位，提高企业声誉。

（三）消费者对购买风险的知觉分析及应对策略

功能风险——担心王老吉能否达到预防上火的效果——加大消费者使用效果回访及正面宣传。

物质风险——担心红罐王老吉的质量——加大企业形象宣传。

经济风险——红罐王老吉在市场上价格并没优势——进一步宣传其“防上火”的功效，让消费者感觉物有所值。

心理风险——买了后悔，怕不好喝——渲染喜庆气氛，广告注重突出“红”、“吉”。

四、消费者的学习，记忆

1、 借助某种刺激与某一反应之间的已有联系，经由联系可以建立起另一种

刺激与同样反应之间的联系。

策略：在“怕上火，喝王老吉”的广告语深入人心的基础上，注重开发产品的不同功效。

2、 避免产生负面结果的行为。

策略：注意保持王老吉品牌的信誉和质量优良性，多与消费者进行互动，接受反馈并及时调节生产。

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消费者行为学结业论文

第三部分：影响消费者行为的环境因素分析

一、 文化价值观

1、 影响消费者价值观因素

加多宝公司一直重视企业文化建设，其中对消费者消费价值观影响最大的是：①承传180年老品牌，质量、信用有保证；

②热心公益，主动承担企业的社会责任。

2、 消费者价值观分析

红罐王老吉的消费者肯定会受到“王老吉”这一优秀的传统品牌文化的影响，会使得消费者在消费的过程中不自觉的考虑到红罐王老吉的这种优势。在为汶川地震，玉树地震捐出两个亿后，“加多宝”顿时红遍大江南北，一时成为民族企业的典范，网络上甚至出现“要捐就捐一个亿，要喝就喝王老吉”的言论，掀起王老吉抢购热潮，为红罐王老吉进军全国打下基础。

二、 社会阶层

1、 消费阶层

红罐王老吉价格适中，普遍大众都能消费起，而且其广告大力宣传产品适合人多、喜庆的场合饮用，所以红罐王老吉并不是针对某一阶层的饮料，而是适合男女老少的日常消费品。

2、 无阶层的优势

这一方面有利于加大消费者的需求量，不至于把销售人群限定在某一范围内，另一方面有利于这一品牌在百姓生活中相互口传，增加消费者对产品信息的接受量。

三、 社会群体

1、 从众以及群体压力产生原因：

（1）一些共同的信念、态度和规范，它们对消费者的行为将产生潜移默化的影响。

（2）群体规范和压力会促使消费者自觉或不自觉地与群体的期待保持一致。

（3）很多产品的购买和消费是与群体的存在和发展密不可分的。

2、 社会群体对消费者购买红罐王老吉的影响

（1）由于红罐王老吉属于功能性饮料，当社会群体对饮料的要求从解渴变为健康时，普遍消费者都会受其影响。所以近年来加多宝打着“体育 健康”的口号赞助顶级体育赛事的策略收到了一定效果。

（2）烧烤，通宵看足球等群体活动容易引起上火，如果有人提出饮用王老吉，无疑是向群体推销王老吉，可以促使不少购买行为，所以社会群体的作用不可小觑。

四、 口传、流行与创新扩散

1、 口传

口头传播是指消费者彼此之间面对面地以口头方式传播信息。由于王老吉在两广地区的知名度，有利于大众对红罐王老吉质量的认可。

2、 流行

流行，是指一个时期内社会上流传很广、盛行一时的大众心理现象和社会行为，是众多人依各人自由意志采用某种新方式的结果，它

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是群体行为的一种。

红罐王老吉的流行与消费者行为的关系:

红罐王老吉的流行一定程度上促进消费者对红罐王老吉的共同偏好。

红罐王老吉的流行促进了人们在商品购买上的从众行为

红罐王老吉的流行以满足一定的社会和心理需要为基础

红罐王老吉的流行过程目前大体上可以分为广告宣传、消费者接受、

产品销售量不断攀升三个阶段。

3、 创新扩散

（1） 产品定位创新：定位为“防上火的饮料”，比一般饮料多功能，又

与传统凉茶区分开来。

（2） 消费者定位创新：市面上一般的饮料的销售对象只是儿童，青少

年，中老年人偏爱喝茶叶茶或白开水，但红罐王老吉却能面向大

众。在广东，王老吉适用于送礼（长辈送给将要出门求学或打工

的晚辈，子女回家也可以拿来孝顺父母），如果这种观念能推广到

全国，其销量必将翻倍！

（3） 广告创意：王老吉打的广告很有目的，分为王老吉上火篇、王老

吉聚会篇、王老吉火锅篇、王老吉喜庆篇、王老吉新年快乐篇、

王老吉吉祥年篇等等，这些广告都是在围绕王老吉的产品定位来

创作的，抓住中国人喜欢红红火火，如意吉祥的特点，塑造了王

老吉健康，幸福的形象。例如以下这则广告——“健康家庭，永

远相伴” 也可看成是一则很好的公益广告。

正是由于加多宝公司善于抓住大众消费的心理特征，以文化塑造自身形

象，以环境影响消费者的行为，红罐王老吉才能迅速突破两广，向可口可乐

等品牌问鼎，成为“中华第一罐”。

通过以上分析可以得出的结论是：环境因素可以通过改变消费者的消费

心理从而影响其消费行为。企业要获得长远发展，必须做而且是首先要做的

是为其产品进行品牌定位，有老牌子作为依托固然好，没有的话就要通过质

量、价格等赢得消费者的信赖和认可，定位准确就迈出成功的第一步。然后

要以一定的手段让消费者接触，认知自己的品牌，只有走上品牌之路，以质

量取胜，企业才能立于不败之地。

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