进口红酒代理、葡萄酒专卖店品酒会策划方案《一》

作者：游超（原创）      笔名:Eason

1、选择合适葡萄酒品酒会位置

策划一场成功的葡萄酒品酒会，对于品酒会位置的选择是非常关键的，如果我们的酒庄拥有足够的空间的话，那么位置最好是订在自己的酒庄来开展，这样的好处是让大家首先能知道咱们酒庄的具体位置，来到咱们酒庄也可以看到酒庄里我们所经营的相关美酒。还有一个特点是，一般酒庄装修的风格与葡萄酒是有很好的融合之处的，简单的来说，酒庄举办品酒会会让来参加这次品酒会的朋友感受到酒庄的氛围，更好的融入于咱们的这场品酒会中。

如果这次的品酒会与会的人数众多，而咱们的酒庄所容纳的人数有限的话，那么我们就要另选有足够空间，环境优雅的位置来举办这场规模盛大的品酒会。比如说在环境比较优雅的酒店，或者是在氛围比较好的西餐厅举办也行，如果是交通便捷，在房地产售楼中心也可以联合房地产公司一起来举办，我想房地产公司是会非常愿意来相互配合的，当然还有很多很多的地方及位置我就不一一列举了。欧可资深葡萄酒品牌顾问总结与会人数的规模影响到品酒会的场地，切忌场地过小而产生拥挤的现象，这样给客户朋友会留下不好的印象。

2、葡萄酒品酒会会场进场的布置

如果在自己的酒庄来举办葡萄酒的品酒会，那么会场的布置相对来说就比较简单了，只需要合适的增加一些宣传画，包括这次红酒品酒会的主题即可。那如果说我们是在酒店，或者是在西餐厅，又或者是在房地产售楼中心联合房地产公司一起举办的话，我们该如何布置红酒品酒会的场地呢？欧可资深葡萄酒品牌顾问游超下面给大家详述一下会场的布置，就拿酒店开展品酒会来说首先，我们要为这场葡萄酒品酒会设立一个主题，这个主题旨在传播红酒文化，品鉴时尚生活。最好的是做一个这样的喷绘画在酒店最显眼醒目的地方来展示，同时突出我们的品酒会的时间、位置以及具体的举办联谊单位，包括酒庄的二维码，可以在二维码下写，扫一扫二维码，欧可精美礼品赠送等相关内容。然后在喷绘画的旁边我们可以放一个资料架，把咱们酒庄的产品信息突出在资料上，这样以便客人来到咱们的展示喷绘画前能够简单了解我们所做的相关产品的信息，也可以制作一些产品的代金券放在资料架上，以便有些客人平常喜欢喝酒拿着代金券可以来欧可当现金来抵扣相应的折扣。然后我们在电梯口可以做个水牌，欧可品酒会请上几楼这样的标语。到达该楼层，我们要做些方向箭头指引客人进场，在进场的楼道或者是大堂我们可以做些产品展示的易拉宝，这样的布局让来参与品酒会的客人会觉得我们的细节做的非常好！

3、葡萄酒品酒会会场内部如何合理布置

以上是关于品酒会进场的相关布置，那品酒会会场里面我们该如何来合理布置，让参与这场品酒会的客户朋友感受到真正的红酒氛围，请继续关注欧可资深葡萄酒品牌顾问游超下期为您精彩呈现。

                                      

第二篇：进口红酒代理、葡萄酒专卖店品酒会策划方案2[1]

进口红酒代理、葡萄酒专卖店品酒会策划方案《二》

 

   这种方式既能有效传播进口红酒文化，也能有效提高我们专卖店的知名度，让更多的人能了解到、接触到，甚至能亲自品鉴到我们所面向市场推广的红酒产品，这样我们首先是培养了消费者的兴趣，让他们懂得了红酒的文化理念，从而来学会如何品鉴红酒，如何更好的成为我们产品的消费群体。

1、进口红酒品酒会会场中心布置让参与嘉宾感受轻松愉快

   上一章我们讲到了进口红酒品酒会的酒店大堂及酒店楼道的宣传布置，酒店大堂的布置要清晰简单有内涵，让参与嘉宾能知道咱们这次品酒会的基本内容（时间、地点、人物、包括所参与品鉴的酒的简单介绍、最重要的是宣传我们的微信平台及店面地址等）还包括一些细节方面的内容，笔者在这里就不再一一重复了。

   接下来我们来讲一下会场中心的品酒区的布置，在嘉宾进入会场中心的门口，我们可以做个标语“热烈欢迎各界人士参与这次以酒交友的欧可酩酒品酒会”或者其他能突出这场酒会的标语都是可以的。然后我们在门口做一个嘉宾留言簿，到场的嘉宾我们留下个联系方式，下次咱们再有酒会的话以便联系。或者是咱们欧可的酒庄有什么促销活动的时候也可以通知到场的嘉宾。

2、进口红酒会场中心的柔和氛围调节

   会场的布置一定要以柔和的灯光来暖场，最好是有投影仪来作为传播葡萄酒文化的视频工具或者是有轻音乐的播放来调节整个会场的气氛。欧可资深葡萄酒顾问游超建议首先我们在会场中心把我们今天要品鉴的酒做成易拉宝来展示一下，然后再做一些品酒的基本要领和进口红酒给人们生活可以带来的健康这方面资料作为展示，让大家感受到红酒的文化与魅力，进而让大家期待这场品酒会的正式开始。

2、进口红酒品酒桌的布置

   根据到场场的嘉宾人数，我们要合理的安排相应的品酒座位，桌子的摆放最好是选择长形的方桌，或者是拼接成长条装的桌子，然后我们以白色的桌布为底，然后布置酒杯，在布置酒杯之前，欧可资深葡萄酒品牌顾问游超建议：我们要将我们今天酒会所要品鉴的酒用纸打印出来分发到每位嘉宾的席位上，如图所示：

然后我们根据今天所品酒的款式来放置相应的酒杯款式（比如波尔多酒杯，香槟杯等）和数量，图中圆圈的地方是用来放置酒杯的，图中圆圈的下方是关于这款酒的详细介绍（包括酒的品名，酒的产地，酿制这款酒的葡萄品种，酒的年份，酒精度数，酒的饮用温度，酒的口感介绍，还有此款酒适合搭配的食物等等）这样是为了让每位来参加品酒会的嘉宾能感受到每款酒不同的风格和口感，也能够准确的识别哪一款酒是各位嘉宾每个人心中理想的酒款，更便于对照酒的相关信息去更深入的了解这款酒，也能让来参加酒会的嘉宾更加记忆深刻。然后再搭配一些适合于这些酒来品尝的食物（如：牛肉干、奶酪、披萨、干果、坚果等）这样是为了更加凸显出这款酒的风格所带来的完美感受。在每个席位上，如果有足够的空间的话，我们可以放上一瓶水，放上一只吐酒桶，还有咱们酒庄进口红酒产品的宣传资料等，这样是为了方便更多的人能更好的品酒。

  再接下来笔者要讲到的是会场布置好之后，嘉宾入席我们该如何更好的收集信息以及品酒会的开场白和红酒文化的传播，请继续关注欧可资深葡萄酒顾问游超为您带来的品酒会策划方案，传播红酒文化，品鉴时尚生活。

 

                                     本文作者: 游超（首席品酒师、资深葡萄酒品牌顾问）