餐饮宣传金典珍藏
一、 前言
广告语是品牌传播的核心载体，能够起到高效沟通消费者的作用，同时促进品牌传播、促进企业的营销。一个好的广告语，首先要符合企业和品牌的定位；其二要脍炙人口便于传播；第三要具有冲击力，足以吸引公众眼球；其四要蕴含企业的文化、产品的卖点。
相反，一个俗气无力的广告语不仅无法起到传播品牌的作用，更将阻碍品牌的发展，甚至不利于品牌美誉。在为“金沙银贝”海鲜火锅餐厅创作广告语时，需要牢牢把握以上要素，从而达到宣传“金沙银贝”的作用，更主要的是让北京的朋友乃至华夏各地的朋友知道“金沙银贝”，知道“金沙银贝”的唯一和优秀。
二、 广告语创作思路
1. 好读好记，易于传播。
好的广告语首先具备的是这一点，无论行业无论品牌。
2．诉求鲜明，告诉大家我们是做什么的；有效传递“金沙银贝”的卖点：火锅即美味也营养。
在北京，火锅店肯定不只“金沙银贝”一家，而且做的好也不惟“金沙银贝”。如何在众多同行中脱颖而出，除了独特的品牌名称，我们还需要一个独具特色、卖点清晰的广告语。从消费者的新需求出发，即以“健康营养”的火锅立足。现在很多人越来越重视饮食的养生与营养，于是麦当劳等洋快餐食品遭遇冬季。这对于底蕴丰富的中式饮食来说，是一个巨大的发展契机。因此广告语的创作，关键是从消费者的角度出发。新概念的提出，是一种魄力、一种姿态。于是你看到“东海堂”力捧“冰皮月饼”，“真功夫”提出“营养还是蒸的好”
3．广告语语意丰富，独具韵味，既蕴含中国传统文化要素，也展现“金沙银贝”打造国际品质的气魄。
说明：好的广告语除了好看好听，还得有味。这个“味”就是要值得回味，就是要把品牌的文化给展示出来。火锅作为川菜中的一个重要角色，具有鲜明的中华特色。因此在创作广告语时，我多次将汉语言的魅力融入到其中，比如构造对仗的式广告语，从而构建充满联想的意境。
4.语句肯定，符合消费者心态，符合“金沙银贝”的深层价值。
说明：做人要自信，做广告语也要自信，一句自信但不张扬的广告语具有无可比
拟的煽动性，正如“地球人都知道”已经成为生活俗语。但是这不意味着张扬，张扬只会让人厌恶。其次要符合消费者的心态，广告语不是老板说好就好。最后广告语要能够体现“金沙银贝”的深层价值，比如说“营养饮食”，“金六福”的福文化证明了其重要性。
三、广告语创作及说明
其实真正适合的广告语应该只有五六条。写了这么多，只希望有助于贵公司结合北京火锅店的情况、“金沙银贝”的目标受众等各个实地信息进行分析，再有针对性的选出几条广告语。广告语可以有一条，也可以有多条，关键是看怎么用。但无论如何，所选的广告语的定位不应衔接不上。因为这不利于“金沙银贝”定位的鲜明化。
备注：以下广告语皆为原创，未中标则著作权所有袁德跃。
1.好吃，更让你吃好
说明：是否记得有句广告语叫“好吃，你就多吃点”，今天人们已经不满足于好吃，更多的人开始关注饮食的营养。于是我们顺势导出，让你吃好，从而与消费者的消费理念达成共鸣。
2.美味达于口，营养融于身
美味及口，营养汇（达）身
说明：语句对称，独具韵味，读来朗朗上口。如同诗句的广告语充满中国古文化的魅力，暗合了“火锅”历史悠久、中式特色的特征。从字面上来看，广告语从口导出“美味”的概念，再从身转到“营养”的概念。切中消费者注重健康的饮食观念。二来高雅的语句也契合“金沙银贝”高档的定位。
3.品味、养生、享生活
说明：二二三的字数结构，让广告语层层递进，不仅语句肯定有力，而且意味逐渐深入。品味在于点出火锅的美味，养生指出了火锅有营养，最后画龙点睛导出：享生活。这是一种自在的生活哲学，符合餐厅高档的目标消费层。
4.金沙银贝，引领健康食风尚
说明： 抓住消费者的新饮食观念，契合流行的“养生饮食”，打出“健康食风尚”的概念，从而率先进入消费者的心智，诱导消费者认识“金沙银贝”：其一“金沙银贝”是做营养火锅的，且二“金沙银贝”是个实力品牌（因为他引领了健康食风尚）。
5.要营养，要金沙银贝
6. 第一感觉，终极享受 First Feeling ，Best Enjoyment
说明：广告语从自我诉求出发，通过语意的丰富来诱导顾客。传递给受众一个信息：我们虽然不是你的第一个选择，但是会成为你最后的选择。不太张扬的语言，却说出了极具诱惑力的话。暗示了“金沙银贝”火锅的美味让你欲罢不能，只要尝过一次，以后都会来。老顾客自然认同，新顾客自然好奇，好奇就想尝试了。
7. 不是初选，却是终选
不是第一个选择，却是最后的选择
说明：语句简短有力，易于记忆。第一感觉传递出“金沙银贝”独特、全新的饮食概念和火锅风味。而“终极享受”则概括出在“金沙银贝”就餐是一种至上的享受，不仅是指火锅的美味和营养，更含有餐厅环境舒适高雅的意味。
8.营养新生活，火锅有选择 ——“金沙银贝”
营养新“食”尚，火锅有选择
说明：丰富的内涵与流畅的语句结合，带给人不仅是记忆的便利，也是一种读的快乐。比如“地球人都知道”、“做女人挺好”这些广告语，与生活的结合总能让广告语产生良好的效果。
广告语如一个局外人：饮食要营养，去哪里找呢？我们立即带出解决之道：你要吃火锅，就有一个好选择。
9.真的好营养 真的要营养
说明：肯定的语句，如一个知己朋友在告诉你一样美好的东西。源自滚石乐队经典广告语“感觉是真是的”的创作思路，平凡之语的魅力便在此。
10.煮酒论英雄，火锅品生活
说明：豪气澎湃的“煮酒论英雄”是一种生活的气度，而“火锅品生活”是一种生活的方式。意不在火锅，在于品生活。品生活意义丰富，不仅表明了品饮食——享受美味营养，也表明了品味生活的乐趣——在“金沙银贝”休闲。广告语通过消费者熟知的字眼抓住眼球，再以一句平实的语言传出信息：真正的英雄，有魄力，更应有智慧。
11.不仅有，更独有
说明：简短有力，便于记忆。该广告语提炼自生活的常用语，诱惑力强。为何独
有呢，也只有尝过以后才知道了。
12.只管尽情吃 尽情吃吧 As much as you like
说明：类似于“标语式”的鼓励性语句，如NIKE的“just do it ”，用一种强烈的号召来引起受众的注意。
13.快乐所在，营养所在——“金沙银贝”
说明：理性的广告诉求，直白的道出了“金沙银贝”的价值所在。正如IBM的“四海一家的解决之道 ”。
14.往来好友，聚首“金沙银贝”
乐交四海朋友，聚首“金沙银贝”
有朋自远方来，不如 “金沙银贝”
说明：本广告语应该说应用面较窄，但是在特定环境其作用却更为显著。往来好友，聚首“金沙银贝”：广告语注重情感诉求，将“金沙银贝”定位于朋友聚会的场所，不过遗憾的是本广告语未能传递出营养火锅的概念。有朋自远方来，不如 “金沙银贝”：仿自论语的句子，此时我们将“金沙银贝”作动词用，妙趣横生。
15.饮食有道，“金沙银贝”
说明：“饮食有道”也是以概念立足，这个“道”便是：美味的健康的火锅。
16.未来，常忆金沙银贝
好生活，常忆金沙银贝
说明：超越时空，以一个未来人的角度出发，说出“常忆金沙银贝”。其情自现，其意自明。暗地里告诉的是“金沙银贝”是一个“美丽”的地方。
17.识“金沙银贝”者为俊杰
18.新好生活，尽在“金沙银贝”
19.人生漫漫路，休憩有此餐
20.不只味美，更多营养
21.吃的无所顾虑
22.营养概念，健康生活
23就是这里了
第二篇：宣传资料 餐饮
餐饮服务宣传明白纸
1、开餐馆是否需要国家有关部门批准？
答：《食品安全法》第二十九条明确规定，从事餐饮服务经营的应当取得餐饮服务许可证，在本县范围内的所有餐饮服务单位，必须向县食品药品监督管理局提出申请，经审查合格，取得餐饮服务许可证后方可经营，否则属于非法经营，是严重的违法行为。
2、未取得餐饮服务许可，从事餐饮经营的，有什么法律后果？
答：《食品安全法》第84条规定，应得承担以下法律责任：
①由食品药品监督局没收违法所得；②没收食品用工具、设备原料及物品；③货值金额不足一万元的，处二千到五万元的罚款，货值金额一万元以上的，处货值金额五到十倍的罚款。
3、机关食堂、职工食堂、学校食堂、建筑工地食堂等集中供餐单位是否属于餐饮服务单位，要不要经过许可审批？
答：都属于餐饮服务单位，与餐馆、酒店一样都要经过许可审批。
4、茶楼内餐饮、西餐厅、快餐店是否属于餐饮服务单位，需不需要审批？
答：属于餐饮服务单位，必须经过审批取得餐饮服务许可证后方可经营。
5、食品安全法对餐饮服务单位从业人员有哪些要求？
答：①经过健康体检取得《健康合格证》后方可上岗；②个人卫生要符合要求；③经过培训具有一定的食品卫生安全知识。
6、食品安全法对餐饮服务单位的食品原材料及食品添加剂管理有哪些要求？ 答：采购时要索证索票，进货要查验，入库时要记录建台帐。
7、采购食品原料时如何索证索票？
答：从生产加工单位或者生产基地采购的，要索取并留存加盖公章的生产许可证、营业执照和产品合格证明复印件。留存供货方盖章（或签字）的每笔购物凭证或者送货单。畜禽肉类另外还需索取留存，动物检疫合格证明原件。
从个体工商户采购的，应当索取并留存其盖章（或签字）的食品流通许可证、营业执照复印件、购物凭证和每笔供应清单。
从农贸市场采购的，应当索取并留存市管部门或者经营户盖章（或签字）的购物凭证。畜禽肉类还需要索取动物检疫合格证原件。
从流通经营单位采购的，应当索取留存加盖公章的营业执照和食品流通许可证复印件，留存每笔购物凭证或者每笔送货单。畜禽肉类还需索取动物检疫合格证原件。
8、如何验收食品原料？
答：①首先看原料的外观，是否具有正常的颜色，闻气味是否正常，还可以取少量的样品尝尝味道是否正常。如果色香味不正常，则不能使用。然后看包装标志，是否包装完整，标示是否按要求标明了生产日期、保质期、厂名厂址、主要成份等内容，是否已经过期。 ②验收应该索取的票证是否齐全，票证不到位的不能入库。
9、哪些食品原料要建立采购查验记录？
答：食品安全法第三十九条明文规定，所有食品原料都必须有查验记录，并且记录要齐全，资料保存在二条以上。
10、食品经营者采购食品在贮存时应当注意哪些？
答：①要及时清理过期变质食品；②要对散装食品进行标示，在贮存位置标明食品名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容；③要离墙隔地保存，贮存的场所在符合要求，并且不能与有害有毒物品及其它生活用品混放。这些要求分别是食品安全法第四十、四十一条规定的。
徐水县食品药品监督管理局