伍家洲中学食堂管理工作汇报材料

学校是一个特殊的单位。学校食堂管理工作，学生的卫生饮食安全问题关系到学生的身体健康，关系到学校的声誉，关系到教学质量的提高，关系到学校的发展，关系到社会的稳定。因此，食堂管理工作，学生关心、家长关心、社会关心，上级领导更关心。几年来，我校领导一贯重视食堂管理和伙食的卫生安全，始终把它作为一件大事来抓。在学校党支部、校委会的正确领导下，在上级有关部门的关心指导下，我校食堂管理工作一贯坚持“服务、规范、高效、一流”的指导思想，强化各岗位责任制的落实，不断加大基础建设，加强岗位培训，创造性开展工作，尽最大努力解除师生的后顾之忧，高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全，为师生健康负责，为教育教学服务，为学校的发展服务，学校校的食堂工作日渐步入正常化，正规化，优质化，并得到了师生、家长和社会的的赞誉和肯定。

一、完善机构，明确分工

为做好学校食堂的管理工作，我校成立了由校长任组长、2名行政任副组长、其他行政人员及骨干教师为组员的食堂管理领导小组，有总务处全面负责学校的食堂管理工作，并由一名副校长专门分管，总务主任主管、教师辅助管理负责食堂全面工作的开展与落实，形成了较为合理的管理机构。

为使学校的食堂管理工作不断完善，尽善尽美地为广大师生服 1

务，我校还成立了由工会、教代会的部分代表及优秀学生代表组成的食堂管理膳食委员会，广泛听取合理化意见和建议，对食堂的饭菜质量及服务水平评议及财务监督，并及时汇总多方听取的建议，书面或口头对校长或总务处提出伙食的质量评价。

二、完善制度，切实落实

制度是管理效益的保障。为规范食堂的各项工作的管理，食堂管理多次邀请监督小组的有关成员参加食堂召开的各类会议，协助食堂管理办公室先后制定并和食堂管理及工作人员认真学习了《学校后勤管理制度》、《食堂卫生安全公约》、《食堂工作人员职责》、《食堂卫生基本要求》、《食堂安全责任状》、《后勤人员考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒应急处理及疫情报告制度》、《食堂食品贮存库房制度》，《食堂工作人员健康及个人卫生制度》，还认真学习了《中华人民共和国食品卫生法》、《湖南省食品卫生条例》等内容，使食堂管理实现制度管理人奠定了良好的基础。为防止各项管理制度流于形式，把制度落到实处。一是在组织全员对各项管理制度进行学习的基础上，对全体员工进行技能强化培训。另外，加大管理制度实施过程对具体操作人员的现场监督和现场教育的力度，以扭转操作人员存在着的不良习惯。二是严格纪律。对迟到、早退及在工作中消极待工等现象进行严厉的经济处罚，对工作不认真的同志实行个别谈话、会议批评等方法进行帮助和教育，以增强全员的工作岗位紧迫感意识。对于屡次教育不改者食堂将予以辞退。通过采取一系列行之有效的措施，让管理制度措施逐渐推向了落实，大大促进了食堂 2

管理水平的提高。

三、优化管理，提高效益

优化整合，分工负责。围绕学校提出的“服务、规范、高效、一流”八字工作方针，进一步细化分工，使每个工作人员都明确了自己的责任和职责。整个食堂管理工作实现了分工负责、各司其职，事事有人管、人人有事做的良好局面。

实行每日小结、每周一会制度。坚持实行周五例会制度，食堂管理负责人认真听取工作汇报，并对食堂的整体工作进行总结和对下周工作进行安排，对员工的本周工作进行总结，帮助员工从工作思想、专业知识、技能和服务态度上都能得到提升。

提供安全、文明、满意服务，构建全员育人平台。食堂也是一个育人的地方。食堂对全体员工加强劳动纪律管理，规范服务流程，强化窗口服务形象管理，使用文明和善语言，提供文明、满意服务，使学生在进餐时受到了文明礼貌、诚实守信教育，配合学校加强就餐秩序管理，进餐时要求学生把食品废弃物放在规定的配餐盘空格内，用餐后把餐具送到指定地点，从方方面面、一点一滴上培养和教育学生勤劳节约、艰苦朴素、讲究卫生、谦让他人、讲究公德等良好的生活习惯和品质，更使食堂成为学校育人的第二课堂。

四、安全管理，警钟长鸣

民以食为天，食品安全大于天，食堂在对全体人员进行安全卫生知识教育培训的同时，在日常管理工作中也突出了加强食品安全卫生管理的这个重心，在食品安全管理上严把“四关”，即：采购、验收、 3

加工制作、分发前检验这四关，在蔬菜的采购管理上，绝对禁止购买腐烂变质食品、病蔬菜、问题蔬菜和“三无”食品，所有物资购进后由专职验收员检验合格后方能入库或加工制作，对入库物资经常性地进行检查。在搞好食品安全管理的同时，加强食堂环境卫生的管理，打扫食堂周边卫生，对食堂的环境卫生进行经常性的、不定期的检查，发现有卫生问题及时整改，杜绝了食堂卫生死角的存在。加强设备安全运行管理，使其发挥最大值的工作效率，对各种设备制定了完整的操作管理规定和制度，对各食堂所有设备指定有专人负责进行不定期检查，对各种设备指定有具体操作人员进行操作，维修与保养。在加强食品安全管理、环境卫生管理和设备安全管理的同时，注重食堂员工的人身安全管理，注意个人人身安全防护。由于加强了食堂各方面的安全管理，实现了安全管理、安全服务的工作目标。

当然，我校的食堂管理工作也还存在许多不足之处和急待解决的问题，如工作人员工作责任心不强、食堂的服务态度和服务质量有待进一步提高、食堂人员综合素质低不能适应不断改革发展中学校食堂的相关工作等问题。但我们相信在上级领导的支持和帮助下，我们有能力、有信心尽快解决这些问题，做好学校的食堂管理工作，为师生提供更优质的服务。

二0一四年九月

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第二篇：北团中学教师队伍管理工作汇报材料

北团中学教师队伍建设及管理工作情况汇报材料

近年来，在各级政府和教育主管部门的重视下，我校教师队伍建设取得了较大的成绩。教师队伍及时得到补充，教师队伍结构不断得到改善，教师队伍的整体素质进一步提升，优秀人才的培养与选择机制不断完善。现将我校教师队伍建设及管理工作情况汇报如下：

一、基本情况

1、教师队伍结构情况

我校教职工总数84人，定编数75人。

(1)学历结构：本科学历人数52人，专科学历32人，分别占教师总数的占62.7%，37.3%；

(2)性别结构：男教师53人，女教师31人，分别占教师总数的63.1%，36.9%；

(3)年龄结构：初中教师中34周岁以下28人，35-40周岁40人，41-50周岁16人，分别占教师总数的33.3%，47.6%,19.1%。

(4)专业技术职务结构：中高11人，中级47人，初级26人,分别占教师总数的13.2%，55.9%,30.9%。

2、管理岗位设置情况

校级领导5名:内设机构七个(校长室、校长办公室、教务处、总务处、政教处、团委、工会),管理岗位含领导岗位:书记、校长1人,副书记1人,副校长3人;中层岗位:内设机构正、副主任: 校长办公室2名、教务处3名、总务处4名、政教处3名、团委1名。

3、教师人员配备情况

专业技术教师(70名) :语文12名、数学10名、英语12名、政治6名、物理4名、化学4名、历史5名、地理2名、生物5名、体育4名、美术2名、音乐3名,地方课程1名;教师辅助人员(7名):实验1名、图书1名、财务1名、食堂管理1名、生管3名); 其他人员(7名):产假1名、借出2名、离岗4名。

4、绩效工资考核情况

我校教师奖励性绩效工资按德、能、勤、绩等四个方面的内容进行考核,其考核内容包含的项目有考勤履职津贴、班主任津贴、综合性津贴(包含超课时津贴、教师月考核、岗位考核、值日津贴、教学质量奖励、综合评价奖励和其它工作绩效奖),三大部分分别按照占奖励性绩效总额的比例单列考评。在计算过程中,

个人工作部分折合的分数以1000分为封顶；个人绩效工资最高的不得高出全体教师平均数的1.6倍,最低的不低于全体教师平均数的65%；教职工不服从学校工作安排,未履行职责的,个人奖励性绩效总额不托底,最低为零。

二、近年来我校在教师队伍建设及管理方面的主要做法和经验

1、加强师德建设，促进教师爱生乐业、爱岗敬业

学校制定了教师“师德十不准”和“北团中学教师职业道德评价要求” 。 近年来，通过3月“我承诺，我践行，树立人民教师新形象”教师签字仪式，5月师德演讲，9月与教师签订廉洁自律书和12月师德学习心得体会等活动，不断促进教师爱生乐业、爱岗敬业，进一步规范教师良好的师德行为。同时，在班主任例会和教育教学论坛上，组织开展了班主任培训和“德育沙龙”活动。

2、采取激励制度，增强教师职业意识、责任意识

一是依规开展专业技术职务评聘分开工作，完善人才队伍建设与管理机制。按上级文件要求，制订了《北团中学专业技术岗位聘用实施方案》，根据上级部门核定的编制内进行定编、定岗位职数，对专业技术人员进行量化考核，择优聘用的原则，对专业技术人员德、能、勤、绩方面进行量化打分，从高分到低分，择优聘用。通过阳光操作、规范有序操作、人性化操作，让“能者上”，“庸者让”，激发了教师的创造性和进取心，优化了人才队伍的成长环境。

二是加强教师队伍岗位管理。近年来，学校依据《北团中学教师年度考核办法》，抓紧抓实教职工考勤、岗位责任制，按学期考核及教学质量考核等工作，依规兑现奖惩，不断增强教师的职业意识和责任意识。

三是完善教师奖励性绩效工资分配机制，按教师德、能、勤、绩等四个方面的内容进行公正、公平、公开进行考核，坚持“不劳不得，多劳多得，优绩优酬”原则,坚持向一线教师、骨干教师 ? ，适当拉开分配距离，充分发挥绩效工资的激励导向作用。

3、开展校本培训，促进教师专业发展

学校先后制定了教师校本培训计划、教师校本培训制度、骨干教师培养计划等，从制度上保证教师校本培训的有效开展。

一是建立教师读书学习机制，构建学习型教师学校。罗永清校长总是利用各种机会，向老师传达新的观念，传递新的信息，要教师要加强学习，及时“充电”。学年初，让教师填写《北团中学教师自培自练计划》；通过每周一次教工例会、班主任例会和行政会进行师德和教研教改的学习；20xx年x月以来学校赠送给

教师《教师最需要的心理学》等四本书籍，购买大量有关教育教学理论的书籍提供教师借阅。

二是教育理论培训和学习考察相结合。树立“培训是最长久的福利”的观念，积极开展教师教育理论学习。近年来，派出校委成员、教师参加省、市、县级培训上百人次，如20xx年x月，组织江忠屿等8位班主任到浙江大学参加“转型*抉择*成长”全国中小学班主任工作研讨会活动；先后派出赖德煜等5位教师参加省农村骨干教师教学能力提升培训。组织教研组长、骨干教师和校委成员分别到厦门禾山中学、莆田岱峰中学、长汀管前中学、福清慈济中学听课或观摩学习，达80余人次。

三是加强与名校、名师联系，搭建教师交流学习的平台。20xx年x月与厦门市湖里区禾山中学建立“山海合作”学校，互派行政、教师和学生，建立起定期交流的机制，促进两校在教师专业成长、管理、教学和教研等多层面的思想碰撞，实现两校优势互补和沿海、山区教育的高效对接，共同推动两校办学水平不断提高。20xx年x月参加福建省农村教育管理提升工程培训的五十多位初中骨干校长到我校交流学习。20xx年x月以来，先后有平和县安厚中学、厦门禾山中学、清流二中、新罗区江山中学、福鼎市慈济中学等学校的校长和教师到我校交流学习。同时，先后邀请县进修学校领导、教研室有关人员及英语科罗炎忠工作室到我校就课堂教学“达标”验收作指导工作；20xx年x月和11月，邀请县进修学校杨能锋副校长和冠豸中学李永忠老师到我校作有关课改和学科中考分析专题报告；

4、创新校本教研，提升教师整体教学水平

一是抓活动，提高教师校本教研的积极性。

组织人员开展教师岗位练兵 和“课堂达标”教学活动，先后进行了教学反思、教学案例设计和说课等比赛以及开展教学设计、硬笔书写、板书和课件制作等教学技能比赛,大大提高了教师校本教研的积极性。

二是抓常规，促进校本教研规范化。 1、加强教学常规检查。制定了《北团中学教学管理制度》，对教育教学中的备课、上课、月考制度等常规管理作了规范性要求，组织教师认真学习，使每位教师做到心中有数。同时，从备课、写教案、授课、批改作业方面作出明确的规定，由教务处负责教学常规的落实、检查工作。检查情况及时公布、通报。

2、建立备课组教学责任制。以学校备课组建设为契机，建立备课组教学责任制，备课组长负责制，教学质量备课组集体评价制。充分发挥备课组长引领作用，调动教师的集体智慧，提高校本教研的有效性。

3、规范集体备课制度。集体备课是教师集体教研的重要途径，我校集体备课坚持“三确定”：即确定集体备课时间、地点、主讲人;“四个一”的要求，即：集体讨论一个教学问题，讨论确定一篇教案、导学案,一个教学故事或案例,一篇反思。

三是抓课题，促进教师关注研究。

《“导、学、探、清” 高效课堂教学模式》、《挺起你的腰杆》和《新课堂、新教师》和山东杜郎口中学、江苏凤翔中学等校先进课改经验等，均要求教师转变观念，聚焦课堂教学，关注学生发展，促进教师更加关注研究有关“新课堂、新教师、新学生、新学校”的有关教改课题。

三、教师队伍建设及管理方面存在的主要问题、困难及产生的原因

1、教师结构不合理，管理不畅通。一是在现行的教师管理体制下，教师队伍能进不能出，一部分占据教师编制的老师不能胜任教学工作，学校编制和职数被占满无法消肿。现行的教师编制聘任制度存在不合理的因素，一定程度上影响了优秀教师的工作积极性。我校仍有十几人中高级职称未聘，多人符合评高一级职称的条件而不能参评，这对老师来说很不公平。二是年龄结构不合理，尤其是教师队伍年龄结构日趋老化。由于学校离城较远，教师住房紧张，再加上35岁以上的教师偏多，占教师总数的66.7%,他们因照顾孩子和老人一上完课就回城，出现“走教”现象。

2、中小学教师队伍整体素质偏低。一是教师队伍接近老龄化情况日趋明显，严重影响教师队伍整体素质提高。年龄偏大的不仅没有体现出经验的优势，却更多地表现出对教育改革的淡漠、知识的老化而造成教学质量的下滑。他们自身知识结构老化，已经不思进取，教育观念陈旧，教学方法落后，缺乏创新意识和能力。二是教师的敬业精神滑坡。部分教师缺乏爱岗敬业的精神，师德修养较差，认为在乡下教书,没有竞争压力 ,导致县级以上学科带头人、教学能手、骨干教师数量缺乏，影响学校教学质量的提高和学校可持续发展。

3、借出和在编不在岗人员较多。全校教师中在编不在岗人员和借出6人，占教职工总数的7.1%；在编不在岗人员和借出人员过多，不利于管理，减少了

一线专任教师，多占了教师编制的职称职数，浪费了教师资源，影响了教师积极性和教育教学质量的提高。

四、进一步加强教师队伍管理的对策和建议

1、进一步完善教师队伍建设管理制度，使之规范化、科学化、民主化、人本化。

（1）继续做好班子成员的筛选工作。班子成员必须思想作风过硬、正直廉洁、甘于奉献、认真负责、心系教师。行政校委的示范和引领，在团队建设中起核心作用。

（2）营造一个适合教师成长的良好的学校文化环境。自20xx年x月以来，北团中学的学校思想文化建设、学校物质（设施、环境）文化建设等方面出现了很大的变化，如重新制定了学校办学理念、办学目标、发展定位、办学策略、校训、校风、教风、学风、校歌、校徽等方面内容，并一一上墙，给师生明确了学习、工作目标。今后，我们在学校制度文化建设方面，按五级进行分类，组织教师认真学习，使每位教师做到心中有数。在学校传统文化建设方面，下学期初，根据学校编写的《北团中学德育系列校本教材》，先组织班主任、政教处人员进行“规范与养成”、 “法制与安全”、 “环保与实践”、“理想与公德”、“时政与国防”、“心理与协作”等方面培训，然后在班会课、集会给学生进行法制教育、品德教育和安全教育等方面教育。同时，下学年拟建一栋三层的1000平方米的教师公寓，可以吸引绝大部分的教师经常住校。拟在新教学楼竣工后，每个教室都配备多媒体教学设备及教师的办公设备；在新食堂大楼配备教师健身房和卡拉Ok厅；此外，拟在操场旁搭建学生展示活动台和完善操场排水系统。

（3）建立教师管理激励机制。一是建立激励教师成长的评选制度。每年评选校级骨干教师、教学能手、优质课。获得荣誉的老师，都予以一次性的资金鼓励，激励教师逐渐向专家型转变。二是建立领导班子观摩课制度，每学期学校领导班子组织一次观摩课，骨干教师的公开课，普通老师的达标课，薄弱老师的过关课，很差老师的追踪课。对不达标的老师，提出一谈二警三停的管理机制。一次不达标要进行谈话，两次不达标在教学会上予以警告，三次不达标要停课一周，到优秀教师的课堂去培训，去学习，去锻炼。三是建立“观察课堂”的反馈制度，结合课堂教学改革，每周固定一个时间由教研组长主持，各教研组教师对本周的一节公开课教学进行反馈，反思成功经验和失败教训。开展好的教研组给予“星级”荣誉称号，并在年度考核、绩效方面给予加分。

2、努力推进学校教育现代化，促进教师不断转变观念、提升教育教学水平和能力。

（1）改进现代化教育硬件设施。下学年，多方筹措资金改善教师课堂教学条件，每位教师配发电脑，每个教学班级配置投影设备，明确课堂教学常规要求，促进教师教学方式的不断转变。

（2）推行课堂教学改革。继续以“导学探清”高效课堂教学模式为目标，以“田字式” 学生座位排列(按六人为一组)为抓手，进一步深入开展班级合作小组学习和“星级”班级管理活动，真正实现开展“把空间还给学生，把学习的时间还给学生”的高效课堂教学。为此，教师要改变观念，不仅仅备书还要备学生、备学情，真正实现生生互动、师生互动。

（3）做好课堂教学的“三清”即：日清、周清、月清。教师教学每日检查过关、一周备课组集体检查过关、一月学校集中检查过关；检测后的质量分析，教师每次考试的质量分析要求分析到题、到人的双向细目。反馈贵在及时和坚持。

3、建立教师发展性评价机制，促进教师自主反思、自主发展。

重视教师形成性评价。在对教师考核评价中，注重三个方面的评价：教师自身素质；教育教学过程；教育教学工作绩效。

教师自身素质，包括师德和业务能力两方面。教育教学过程，关注教师常规教学各环节的完成情况和质量。教育教学工作绩效，从三个方面进行评价：一是教师的实际工作量，含课时量、作业批改量、课外辅导量、班主任等。二是教学效果，包括学生考试成绩、辅导竞赛成绩、兴趣小组活动成绩等。三是教师工作成果。包括学生进步，教师经验及研究成果等。评价的方法：一是教师自我评价；二是同伴互评；三是学生评价；四是家长评价；五是学校评价。通过建立发展性评价机制，充分调动教师工作的积极性，改善领导和教师、教师和教师、教师和学生、教师和家长、教师和社会之间的关系，进而全面提高教育质量。

北团中学

20xx年x月x日