娱乐场所卫生管理制度

遵守《公共场所卫生管理条例》和《公共场所卫生管理条例实施细则》等法律法规有关规定。

1、在店铺醒目处悬挂公共场所《卫生许可证》和卫生信誉度等级标识。

2、负责人对场所卫生管理负全面责任，组织店铺所有从业人员每年参加健康检查，取得健康合格证明，并组织其学习相关卫生法律、法规和公共场所卫生知识。

3、场所有洗涤消毒间、有上下水设施、有杯具清洗、消毒设施、有杯具保洁设施并且消毒设施落实到位，能做到一客一用一消毒，并做好消毒记录。

4、场内禁烟标志明显并设吸烟室

5、集中式空调有新风系统，并有新风口，新风机口设在室外，运离污染源，有新风机过滤网，且便于清洗或更换，空调回风口有过滤网。

6、水果制作间须配有紫外线消毒灯，且要做好紫外灯消毒记录。

7、发现发现“职业禁忌症”人员（痢疾，伤寒，甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎，活动期肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病）必须立即调离岗位。

第二篇：xx娱乐场所消防安全管理制度

**消防安全管理制度

一、消防安全教育、培训制度

1、严格按照年度消防 安全教育、培训计划，组织员工参加消防教育、培训。

2、对员工应当每半年进行一次培训，对新上岗的进入新岗位的员工应进行消防安全培训，并将组织开展宣传教育的情况做好记录。

二、防火巡查制度

1、应当进行每日防火巡查，并确定巡查的人员、内容、部位和频次。巡查的内容应当包括：

（1） 安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好；

（2） 消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整；

（3） 用火、用电有无违章情况；

（4） 消防安全重点部位的人员在岗情况；

（5） 其他消防安全情况。

2、 防火巡查人员应当及时纠正违章行为，妥善处置火灾危险，无法当场处置的，应当立即报告。发现初起火灾应当立即报警并及时扑救。

3、 防火巡查应当填写巡查记录，巡查人员及其主管人员应当在巡查记录上签名。

三、安全疏散设施管理制度

应保障安全疏散通道、安全出口畅通，对消防安全疏散通道、安全出口畅通，对消防安全标志、设施要进行维护，不得围占、挪用、遮挡、覆盖。

四、消防设施、灭火器材管理制度

1、室内消火栓系统、火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、防排烟系统等自动消防设施应当定期检测、调试、维修和更换，并按时认真填写检查、检测、维修保养记录。

2、未经公安消防机构同意，不得擅自停用消防设施。

3、按照有关规定定期对灭火器进行维护保养和编修检查。对灭火器建立档案资料，记明配置类型、数量、设置位置、检查维修单位(人员)、更换药剂时间等有关情况。

五、火灾隐患整改制度

1、消防安全责任人应当组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，处理涉及消防安全的操作规程。

2、 对不能当场改正的火灾隐患及时向消防安全责任人报告，提出整改方案。消防安全责任人应当确定整改的措施、期限以及负责整改并落实整改资金。

3、在火灾隐患未消除之前应当落实防范措施，保障消防安全。不能确保消防安全，随时可能引发火灾或者一旦发生火灾将严重危及人身安全的，应当将危险部位停产停业整改。

4、 火灾隐患整改完毕，应当将整改情况记录在案，消防安全负责任人或者消防安全管理人签字确认后存档备查。

记录应当记明检查的人员、时间、部位、内容、发现的火灾隐患以及处理措施等。

六、用火用电消防安全管理制度

1、 非电工人员严禁拆装、挪移临时电气线路，否则造成事故的，由使用部门负责人与肇事者承担全部责任。

2、 电气设备的操作人员，必须严格遵守安全操作规程，并定期对设备进行检查、维护，及时发现问题及时报告，由专业人员负责维修，工作结束后必须切断电源，做到人走电断。

3、 每季度对电气线路进行一次全面检测、维修，并做好记录。未经批准私自动用明火的，保卫部门应责令其停止动火作业。

4、 营业结束后，必须对场所进行全面检查，确保无遗留火种后关闭营业用电。