浅谈对茶的感悟及认识
20125445 环艺3班 孙启航 著名的茶文化专家寇丹老师曾说过：你爱上一个人，你可能会和他分手；你一旦爱上茶，你就永远不会和他分离。
中国是茶的故乡，我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。在我国古代文献中称颂茶树为“南方之嘉木”。在很早以前，我们的先辈们就开始饮茶，用茶，随着时间的推移逐渐形成了茶文化。中国茶文化及饮茶习俗在汉，唐，宋代就已形成并向中国周边地区辐射，明清以后更传至欧美，产生巨大的影响。这些都证明我国是茶和茶文化的发祥地。
中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成日本茶道。
茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，重在意境，这是茶的中式品茶的特点。同样质量的茶叶，如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一，泡出的茶汤会有不同的效果。我国自古以来就十分讲究茶的冲泡，积累了丰富的经验。泡好茶，要了解各类茶叶的特点，掌握科学的冲泡技术，使茶叶的固有品质能充分地表现出来。
传说在三皇五帝时代，神农（其所当的时间大约在伏羲与黄帝之间）上山采药，那天我们的医药祖先边采边尝，不知不觉中已尝了近72种中草药。草药中的毒性令他觉得口干舌燥，浑身非常的不舒服，于是便坐在树下休息，正在这时，几片树叶飘落在他面前，凭着往常的习惯，他又捡起树叶放入口中尝试，可是令他惊奇的是，过了一会儿神农开始觉得身体舒畅起来，口也不渴了，浑身好像一下子轻松了下来，而口中的树叶还留给他了一口的清香。（根据记载，茶叶在中国最早是作为药物使用的。在我国，传说茶是“发乎于神农，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋”茶最初是作为药用，后来发展成为饮料。东汉时期的《神农本草》中记述了以上故事“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。）
中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间，搭设茶室，让人们小憩，意趣盎然。
中国是文明古国，礼仪之邦，很重礼节。
乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汤是其特色。最能体现中国茶文化特色的当数乌龙茶，因为乌龙茶的品尝比较讲究，冲泡也颇费工夫，因而人们称它为“功夫茶”。
茶喝得久了，便慢慢地感悟到，人生如茶，品茶如品人生。
一片茶叶，看起来是那样细小、纤弱。当它被投放进水杯中，便释放出自己的一切，毫 无保留地贡献出自己的全部精华。虽说没有茶叶，便不会有诱人的香茶，但此时此刻，人们所欣赏、所关注、所品味的已经不再是那片片茶叶了，而是这杯中之水了。这一切又何尝不 像人的一生？在沧海人世之中，每个人都宛如一片茶叶，每个人都要从生到死。在这个过程 中，社会不会去刻意留心每一个人，就像在饮茶时很少有人会在意杯中的每一片茶叶一样。 茶叶不会因溶入清水不为人在意而无奈，照样只留清香在人间。我们每个人也不必因不被人 关注而沮丧，因为我们已经成就了他人，贡献了自己。茶树年年有新芽，生命之树常青。 我认为，品茶之中所有体味到的感受，最为贴切的就是一杯清茶中那种淡淡的滋味。浅
尝最为甘美，也最为持久。凡事过度反而乏味，正所谓：过犹不及，如果奢华及逸乐，因一 切甘甜已经遍尝，便会有茫然无措的感觉，就算眼前堆满山珍海味，也不会有任何胃口。世 间利禄来来往往，红尘滚滚炎凉荣辱，惟有淡泊，才能宁静，才能对人生进行最深入、最细 致、最独到、最有价值的品味。这一切又与品茶何其相似。茶，惟有苦涩，才能醒脑提神。 唐代的刘贞德曾经总结说，茶有十德：以茶散郁气；以茶驱睡气；以茶养生气；以茶除 病气；以茶利礼仁；以茶表敬意；以茶尝滋味；以茶养身体；以茶可行道；以茶可养志。由 此可知，茶在中国已经不单纯是一种饮料，它代表着一种文化，一种价值取向，表达了对情 感、对生命的态度，有着更深层次的精神境界。一个人若能品出茶味，自然对生活、对情感、对生命会热爱。
闭目而憩，静心而息，品茶品人品世俗；浮生之闲，恍梦之余，赏文赏乐赏风雅。
第二篇：茶文感悟
茶文之悟。道
观茶务要沉下心来，主动进入状态，造成高灵敏度的“心理场”，亦可称一种气功态，方可提高饮茶的释躁平矜，怡情悦性，乃至“保生尽年”的层次和水平。
今日无意中看到了这段品茶的文字，看到的那一瞬间，突然心里震了一下，近来烦躁的劲头已让我忘却了生活的升华，让我的目光浅短而拙劣，这是突然间意识到了，我进入了自我编织的一个跑到中，越跑越气躁，越跑越累。
想起了我日记本的扉页写的一段话，正如不幸会传染一样，越觉得自己不幸的人一定是不幸的，可怕的不是我们的不幸，而是我们选择不幸的惯性，总是很不小心的就会把自己关在那个自己编织的烦躁的牢笼，当突然看到这段话的时候，顿时让我想起来，曾经看过的一片网络文摘，做一个淡淡的女子，当时看完挺受启发，淡，并非淡泊名利，而是把任何事情对自己的影响都会降到最小甚至没有，淡然听之，淡然处之、不是不关心事态，而是能做到那种心胸坦然的意境，让我们成为主动方，往往我们不经意间就会成为被动方，被一件事情困扰、左右，显然这件事情成为了我们的主控方，我们被动的跟着它折磨着，思虑着。从而忽略了真正我们的生活，忽略了真正需要我们做的，我们想做的。
已经很久没有能让我突起灵感想要表达书写的一些感染源了，今日看到茶文中一段话，兴致大发，它给予了我一些感悟，一些明道，一些烦躁气息戛然而止，明白了噪因何而出现，都知道宁静致远，气定神闲，可我们是凡人，情感中人，不会控制的那么恰到好处，但我们可以锻炼自己淡然的心胸，觉得烦躁了，心神不定了，让自己静下来找出控制我们的心魔，跟他用心交流一次，他们就和好了。
做一个淡淡的女子，让自己淡然对待任何一件事，不急不躁，不愠不怒，做自己的主宰者，凡事淡然一笑，只需努力做我们想做的，应该做的即可！世界之大，万物生灵都是各载体，何以去想别人，论自己，依托我们心底的声音去实现我们那一方追求，意境来感受自我的升华。
虽然夜已深，灵感来袭，小谈一些悟道，也是对自己的一种回馈，相信我，相信彬彬，相信生活的又一次升华！