酒吧活动要求

时间:2024.4.2

本次活动由……等联合举办,现场除了为大家奉送的精美礼品之外,我们更为大家准备了精彩的节目,为了让每一个单身的朋友在这一天不再孤单,为了让所有支持本次活动的个人能够心中有数,我们将活动的内容发布如下,以供大家参考。 第一部分:活动开始前准备

1. 入场时间19:00

2. 乐队预热,主持人介绍当天活动流程

第二部分:单身告白时间(20:30-21:00)

明线:单身男女上台介绍自己,并阐述本人单身的理由。。。。,

如:男,深水游鱼,79年生,28岁,广告策划职业,因长期忙于工作,至今单身。。。

暗线:台下观众可以从中物色符合自身条件,比较中意的派对对象

第三部分:互动游戏

1、当一位青春靓丽的美女或者风流倜傥的单身帅哥在舞台上做单身告白的时

候,我们建议您也别闲着,物色好意中人,在主持人示意之后向其送上玫瑰。

2、单身对对碰:以互相中意的男女为组做游戏,考验双方的默契程度、内容精

彩、现场派送大奖…….

3、(1)、夹笔背唐诗 优美的唐诗可谓中华民族传统文化的经典,几乎任何一

个具有小学文化程度的朋友都可随口背诵很多,那么今天的你是否能够记得?如果记得的话那就背出来给现场的朋友们看看吧!

游戏道具:圆株笔5支 鼻子若干 上嘴唇若干

游戏规则:规定时间内用鼻子与上嘴唇夹着主持人指定的圆珠笔,现场背诵唐诗一首,所用时间最短者,获优胜奖品一份。

奖品设臵:参与均可获得精美礼品一份

4、踩气球游戏

最经典的踩气球游戏,看似古老,但是在这种富有激情的场合却是屡试不爽,如果您也正好好长时间没有玩过了,那就让我们一起,在现场看看哪个自由搭档的“单身光光”组更能赢得现场更多的精美礼品

游戏道具:气球若干 因缘线6米 游戏规则:略

奖品设臵:

5、“1+1激情派对”主题假面舞会高潮

咨询电话:0523-6891921

2.促销活动。

A.酒吧要求酒商做出一些促销,赠送活动。赠送酒水必须是酒吧以后营业中的主打酒水。

B.酒吧自身也可做一些带酒吧标记的一小礼品对消费的客人进行赠送。(根据消费情况赠送)

物品如:时尚打火机,钱包或一些有纪念意义的水晶制品等。

C .设立一定的抽奖活动。(奖品另定)。

3.员工培训

做好员工的培训,这是一个投入低、收入高的投资,效果不容臵疑,但员工的培训并不只是以上的内容,我总结以下几点:

(1)服务规范的培训

在这方面可以说是越高档的酒吧,培训就越严格,要求就越高,但学到的东西就越多。因为到高档场所消费的客人都有一个共通点,就是希望得到最优质的服务。

(2)酒水知识的培训

越高档的酒吧在这方面的培训越丰富,因为越高档的酒吧所存的酒就越多,需要这方面的独有的侍酒服务就越多。比方说低档的酒吧可能只提供一些汽水、啤酒类的容易服务的品种,但当你经营的酒吧是中档时,就需要员工懂得调配一些简单鸡尾酒,最高档的酒吧更加需要服务员具有丰富的葡萄酒的知识。

(3)财务知识的培训

做生意一定要清楚知道赚多少钱,那么需要各出品部门的员工和楼面部员工的配合,出品部员工要按公司的要求做好一切盘点工作,清晰填写好领货单、调拨单,楼面部员工要学习如何填写好出品单,如何做好改单工作,如何做好不同的结算方式,如信用卡结帐、挂账、现金结帐等。

(4)饮食卫生知识的培训

员工重视饮食卫生是非常重要的一环,因为客人只有对你的酒吧卫生有信心,才会再来,而且哪一个经营饮食行业的人士都知道,只要你的宝号发生饮食卫生事件,将是一件严重的事情,最严重的会导致结业。所以遵守饮食卫生制度是非常有必要的,它直接影响你的酒吧的存在与否。

(5)消防知识的培训

由于做酒吧,中国人的传统习惯多数为烟与酒不分开,所以多数客人都是吸烟的,而且到最后大部分客人都是喝醉多,那时候他的烟头不知往那里扔,所以酒吧的防火工作的难度非常大,而且更需要员工做到认真细致,不能有半点的马虎。培训的内容包括有:如何检查火种、收烟灰缸时注意检查烟头是否已经熄灭、收档时所有必须关闭的电器设备是否已经关闭、如何使用消防设备等。

4.市场定位与经营策略

所有制定的经营策略都必须是为你所设定的市场定位服务因为不同的市场定位都需要有不同的经营策略去配合才能达到目的,例如:麦当劳快餐店的市场定位是针对儿童和少年,所以它的—切宣传都以这个层面的人群为主要目标,所有产

品的包装设计都以这个定位为核心,包括餐厅的装修设计在内。如果你没有明确的市场定位,你设计所有的酒水牌、餐牌就无所适从,你的客人也无所适从,一切都在混乱之中,那么你的酒吧就注定会失败,这方面的例子多不胜数。

根据以上所说明的市场定位与各种要素的关系,你也可以在对目标市场做调查时,同时了解竞争对手在这些方面的具体情况,以此为调查的重点了解项目。 以下是调查目标市场时需要注意的事项:

(1)你一定要以客人的身份出现在你的竞争对手面前。因为只有这样,你才能看到你想看的东西,才能看到对方真实的一面;

(2)你一定要在该酒吧内消费感受一下服务质量和出品质量;

(3)要作多次不同时段的考察,才能正确掌握对手的真正优点在哪里,哪时段的客源最多,对方的客源与自己定位的目标客源有否重叠;

(4)要多和那里的客人交谈,了解他们前来消费的真正原因;

(5)对方的价格与装修风格、员工的工资也是需要了解的重要内容;

(6)经营手法、宣传手法、近期的促销活动亦是市场调查的重要内容;

(7)在你的酒吧的周围做问卷调查也是了解目标市场的有效的方法,同时也可以得到一个预先宣传你酒吧的机会。

活动当日酒吧现场布置细则

1、酒吧门口摆放拱形充气气球,该气球上横幅“非诚勿扰酒吧真情开业庆典”,旁边尽量多挂各界朋友赠送的横幅,扩大气势及影响范围。

A、充气拱门气球于17日上午10:00放臵于酒吧大门口,次日回收

费用价格:100圆(不含城管费用);

B、贵宾赠送横幅悬挂于酒吧入口大门两侧;

2、酒吧入口处摆放X展架海报,用广告画面向社会公布酒吧开张的喜庆气氛及其进行平拍传播。广告突出酒吧的气势及企业文化。

A、展架内容包括酒吧真情开业、明星到场演出、国外团体献艺、酒吧企业文化及最新营业模式和服务理念。展架数量8个,费用另计;

B、展架摆放示意图(如下图);

3、大门入口现场铺设红地毯,灯光尽量暗一些,门口两侧成扇形列礼仪队,服装统一,每一位客户的到来均喊出开业口号及迎宾词,酒吧内拉一些开业活动用彩带,在酒吧内营造开业的喜庆氛围。

A、红地毯20米(200圆)铺酒吧门口至大厅入口处;

B、酒吧开业口号及迎宾词;

C、礼仪队20人,工作时间段开业当晚19::30 — 22:00,费用100元/人 要求:服装统一规格,基本素质要求,酒吧开业口号及迎宾词;

4、可尝试用泡沫制作直径1.5M的仿古酒鼎,可在上面提名,在开业主题晚会活动期间,有酒吧老板及VIP贵宾共同题字,宣布酒吧正是开业。(另订)


第二篇:酒吧活动


一、活动主旨:

为进一步扩大xx酒吧的社会知名度,让客户充分感受到xx酒吧的服务质量,在体现xx酒吧特有的文化内涵的同时,并以此来稳定已有客源,拓展新的市场;让消费者感受到xx酒吧为其提供的优质服务,并力图由此建立消费者对于xx酒吧的忠诚度。特在   年  月 日期间,策划进行Ladies day主题营销活动。

   二、活动主题:

    XX: Party Queen(xx夜店女王)盛装派对

   三、活动时间:

  

   四、活动内容

1、女宾进店有礼:

活动期间为所有当日光临的女性消费者派送节日小礼物,礼物的选择范围为包装精美的小礼品,如:鲜花、公仔等小礼物,让顾客感受到切实的乐趣。

    2、女宾消费有礼

a、设置三个奖项根据不同的消费额度进行配比,如有3人以上女宾无男伴陪同独自前往消费赠送红酒一支或果盘一个。以促进女性客户消费活跃度,提高酒吧女性消费群体数量,增加酒吧人气。

一等奖:洋酒一支(或等值代金券)

二等奖:啤酒一打(或等值代金券)

三等级:起泡酒或红酒一支(或等值代金券)

     3、会员有礼

    加入会员优惠政策,同步进行会员卡整合推广;

   【 例如:会员消费满500元送150元代金券并赠送中果盘一份;晚上22:00以前啤酒买一打赠半打;满1000元送300代金券并赠送红酒一支等】(具体优惠措施有待与根据营销部进一步沟通意见后确认落实)

    备注:所赠代金券不可当日使用(仅限二次消费时使用,同时须限制在周五、周六不可用。以提高非节假日时段的人气。

4、超值礼品拍卖会

将所有参加竞拍的礼品(如名牌笔记本电脑、等离子电视、铂金钻石首饰等,应联系酒水供应商赞助支持)进行展示陈列,当晚可进行消费冠军大回馈活动,对于当晚消费金额最高的人士进行奖励。

备注:当晚的消费冠军可以选择即使兑换奖品,亦可将奖品进行累计,在每月末会有一次月度消费冠军的评选和奖励,奖品将更为诱人。如客人当时兑换奖品,则须将消费累计金额(积分)清零。——此活动可长期进行。

    5、有奖互动游戏:

    活动期间,店内可进行“赢TA所爱”有奖活动。即当晚男士可参与为自己心爱的女士赢取礼品的飞镖挑战赛。

活动当晚每消费满500元即可参与抽奖活动一次,次数不限。在休闲区悬挂飞镖靶盘一个,参与活动的每位客人将飞镖射向靶盘,根据靶盘上的分值进行积分兑换相应礼品。礼品可为名牌香水、公仔或本店酒水购领券等;

a、活动规则:

参照标准的9镖高分赛制进行。即每位客人可获得9支飞镖。分掷3局,每局3镖,根据三局的总分数来确定最终奖品。

b、计分方式:

镖靶被等分为20个分区,分值分别为1-20分,镖靶最内圈红色中心区(靶心)是50分,靶心外圈绿色环区的分值是25分。镖靶上还有两圈窄环,外圈窄环为相应分区的双倍区,内圈窄环为相应分区的三倍区。所以说镖盘上最高的得分区并不是靶心50分区,而是20分区的三倍区,投中该区每镖可得60分。 

c、奖项设置(暂定):

100—200分   30—50cm高的公仔一只

200—300分   30ML的名牌香水一支(建议选用CD、 Chanel、ANNASUI)等一线品牌

300—400分   啤酒半打/一打或起泡酒一支

400—500分   洋酒套餐或单独洋酒一支(选用单独洋酒一支则客人饮用时还需购买软饮)

500分以上    等同于当日消费金额的代金券一张

    五、全场互动篇:

    “寻最(醉)”—寻找最受瞩目的夜店女王

a、活动流程:

当晚向所有进店女性派发礼品的同时发放号码牌,并告诉客人应妥善保管(号码牌一式两份,便于本店工作人员进行抽选);0点由DJ宣布抽选号码,邀请被抽中的五位待选Party Queen走上前台,并为每位待选女士发放花瓶一只,由在场所有男士上前为自己心仪的女士献花(鲜花由本酒吧提供,用荧光棒亦可;)并以花瓶中的鲜花/荧光棒数量来确定最终获胜的Party Queen。

b、奖品设置:

五位女士均有礼品相赠。礼品为红酒或起泡酒一支;

最终入围的Party Queen获赠等同于当晚其实际消费金额的代金券一张。

六、活动流程:

   七、前期宣传篇:

1、广告宣传语:

today is Ladies day,it will be tonight.忙碌了一整年的你,今夜转身变为挑战暗夜的女王!活力十足、璀璨如霓的美女们,务必要赶赴XX这场甜蜜的派对约会;用你们最耀眼的妆容,随意流露出可爱与性感;灿如霓虹的夜店女王在这里散发出摄人心魄的个人魅力,大胆show出你火辣曼妙的舞姿,将他和她们一起折服,就在XX,令他爱慕,让她羡慕。

2、宣传渠道:

a、店内:海报、DJMC、店内LED、易拉宝、

   店外:横幅、水牌

b、交广FM调频宣传(选择使用)

时段:3月5日至3月7日每天下午18:00——20:00期间在交广台进行一分钟的广告宣传。

    c、针对会员的短信、群信宣传

   八、装潢装饰篇:

要求如下:
    以“女性节日—消费者—XX”为主线,店面总体布局不变。尽可能在原貌不变的情况下,以增添装饰物为手段,突出节日的浪漫与温馨氛围,新建各种标志,方便新消费者快速适应环境。仅添装饰物的意图是:节日活动过后,当新的消费者再次光临时,仍有道不出的亲切感,也让老客户有节日的感觉,但仍能熟悉环境。
   整体布置风格以粉红色为主,以着重突出女性节日的氛围。

1、三月五日前日前须在前厅大门口两柱挂横幅一条:“3月8日,XX盛装派对火热开幕,敬请期待。。。”

    备注:(由于XX酒吧地理位置较为突出,且处在兰州市交通主干道上,因此店外条幅能够起到较好的宣传作用,不失为是一种成本低廉且收效明显的广告策略)

2、一楼门厅(楼梯入口)以插花(白色、粉色鲜花或绢花)拱门进行装饰,让人就能感到节日的喜庆气氛。门厅两侧放置宣传本次活动的展架或易拉宝;

3、楼梯上放置三组鲜花路引,每隔3—5级阶梯贴上印有Happy Ladies day字样贴纸。

4、二楼门厅应设置一个礼品展示柜,展示在当晚活动中对部分消费者的回馈礼品。

5、制作若干个泡沫雕刻成心型雕塑,在上面插满玫瑰或粉色郁金香,悬挂于二楼门厅及各通道的醒目位置;同时可在悬挂水晶吊件,以营造温馨、浪漫的氛围及奢华高雅的情调为主旨。

6、场内可悬挂节日吊旗或LED彩灯等装饰物。洗手间及安全通道张贴POP海报。

7、烟机、泡泡机3—5台,由DJ人员根据现场情况酌情使用,旨在营造浪漫与迷幻的情调;

员工的服装可以不变,但须在胸前佩戴白色玫瑰或粉色郁金香。在服务质量上须进行强化加强。咨客人员在见到客人应面带微笑并向女性客人派发鲜花、糖果或其他类型的小礼品,所有营运人员应在整个活动进行过程中,尽可能保证店内装饰的完整。

备注:装饰方案由美工人员与工程部进行沟通探讨,最终确定并落实。须于3月5日前最终确定当日布场方案并送交相关领导审核。以便财务、采购部门3月7日之前将所需装饰材料置办齐全。

   九、材料准备篇:

1、横幅两条:

2、鲜花及绢花若干(若计算成本则选用绢花可以重复使用)

3、插花拱门一个

4、鲜花路引三组

5、泡沫材质的心型雕塑

6、印有Happy Ladies day字样贴纸若干

7、小型水晶雕饰若干

8、吊旗及LED彩灯;

9、pop宣传海报

10、各种小礼品,(香水、公仔或其他小玩偶)每种约50件。

11、标准飞镖靶盘2—3个,由当晚顾客人数酌情考虑增加。避免客人参与活动等候时间较长;

12、礼品展示柜一台。

   十、活动执行管理:

1、节目部负责艺人节目编排;艺员服装的安排;DJ音乐安排

2、营销部负责活动现场布置安排、指挥;

3、工程部负责在活动期间节目道具的制作,安装及用光、用电安排,活动布场安排;

4、策划部及工程部做好节日场景布置工作;

5、保全部门负责活动当晚的秩序维持;

5、 财务及采购,保证物品采购及时到位及活动过程奖品的发放、跟踪;

6、总办,对整个活动进程进行监督和控制;
   十一、活动效果篇:

1.将XX酒吧的知名度可以深入到社会不同阶层的人们心中;同时向活动当晚的所有客人传递XX酒吧独特文化内涵与消费者至上的经营理念。

2.建立并提高了已有客户对XX酒吧的忠诚度;

3.本次活动旨在传播消费者至上的文化观点,并由此建立更多新的消费群体;

4、完成活动当晚实现销售额提高的既定目标。

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