2015—20xx年第一学期
综合实践活动教案
年级：四年级
20xx年9月
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主题1 关注生活垃圾
教学目标
1.认识生活垃圾有哪些，并学会给垃圾分类
2.学会处理生活垃圾的方法。
3.学会调查身边的环境。
教学重难点
关注生活垃圾，学会处理生活垃圾的方法。
教学准备
调查表，搜易有关生活垃圾的资料。
教学过程
第一课时
一激趣导入。
课件播放搜集到的垃圾得图片。
这些垃圾围绕在咱们生活的周围，让我们又讨厌，有无可奈可，到底这些垃圾该怎么处理，今天我们学习《关注生活垃圾》。 二生活垃圾小调查
1关于垃圾，你有什么问题要问，小组交流，每组提出两个有价值的问题。
2梳理整理的问题。如 生活垃圾主要有哪些？ 处理生活垃圾有哪些常用方法？
3以小组为单位，设计活动方案。
你们下组要研究那个问题？确定题目，分组研讨，并填好小组活动方案。
三实践体验
1你知道垃圾如何如分类吗？
学生交流。
教师梳理
按来源分主要有生活垃圾，工业垃圾，建筑垃圾，新型垃圾太空垃圾，电子垃圾等。
出示“小博士的话”认识可回收垃圾，厨余垃圾，有害垃圾，其他垃圾的包含内容，并说说各自还包含哪些垃圾？
2家庭生活垃圾调查表
统计调查数据，计算自己家里每周的垃圾数量。
通过调查，你发现了什么？
学生交流。
第二课时
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活动2：垃圾处理学问大
1.我们周围每天产生那么多的垃圾，那么这些垃圾该如何处理呢？
2.你了解哪些垃圾的处理方法？
学生简单交流。
3请你为你家中的生活垃圾处理设计一个方案。
可回收垃圾 有害垃圾 厨余垃圾 其他垃圾 填埋 焚烧 综合利用 堆肥
4那你知道这些垃圾填埋后就会万事大吉了吗？
他们在地下如何分解呢？
5.了解《资料在线》。
6调查周围的人对垃圾再利用的情况。
识记状况：
存在问题：
我的建议：
7对你调查的结果，你有什么问题要问吗？
学生讨论问题。
8资料在线“你知道吗？”
9交流综合处理会收垃圾的的好处。
10说说你以后该怎么做。
第三课时
活动3：减少垃圾我行动。
1激趣导入：
垃圾处理需要投入大量的人力，物力，财力，那我们该怎样减少垃圾的产生呢？下我们开展一次关于减少垃圾措施的调查。 减少垃圾措施调查表
物品再用、不用、转增、交换
旧衣服
旧电器
一次性筷子
塑料袋
用过一面得纸
包装盒
罐头瓶
.......
2学生以小组为单位填表格。
3交流调查研究情况。
3
4你有什么建议？
提出自己的宝贵意见。
5对于一次性用品你有什么看法？
6交流“资料在线”
6谈谈读完后的感受。
二总结交流。
1通过这次活动，你对生活垃圾有了那些新的认识？ 我的收获是：
我的研究方法是：
下次活动中我要注意的问题是：
三.我还想研究。
在实践探究的过程中，你肯定又产生了一些感兴趣的问题，大胆提出来并向办法解决。
1.每个小组整理一个有价值的问题。
2.在班内找到解决的方法。
课堂小结
与日俱增的垃圾已经严重影响了我们的生活，正确处理垃圾是我们的责任与义务，为了我们美好的生活，为了生态环境的平衡，关注生活垃圾，让我们的生活更美好。
学生搜集资料较多，王安康搜集到文字资料，谢压轩搜集到图片资料。
教学延伸
课下多搜集有关垃圾的资料，关注生活垃圾，造福美好明天。 板书设计
关注生活垃圾
分类
垃圾处理学问大
减少垃圾我在行动
教学反思
通过活动，学生认识到了生活垃圾的种类和处理方法，并能主动给垃圾分类处理，合理利用资源回收垃圾资源，做到低碳环保，做一个环保小公民。
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主题2 迷人的秋天
教学目标
1、让学生体会和发现大自然的美。
2、培养学生创新意识和创造精神。
3、拓展学生知识。
教学重难点
活动重点：让学生体会、发现大自然的美。
活动难点：学生创作是本课难点
教学准备
画笔、各种叶子及白纸、胶水
教学过程
第一课时
一、新课导入：
同学们，告别了炎热的夏季，我们又一次走进了凉爽的秋季。这是一个美丽而收获的季节。今天，让我们一起走进秋天，感受秋天。
（出示课件）同学们，请看显示屏上的这幅图，画的是什么季节？（秋季），你们喜欢秋天吗？你喜欢秋天的什么？ 生：我喜欢秋天的碧空。
生：我喜欢秋天的阳光。
生：我喜欢秋天的果园。
……
师：今天，我们就一起走进秋天。（板书课题）
秋天的云、天空、树木、果园、山岗都有各自的特点，都有各自的美，你要怎样来表达你对秋天的喜爱呢？
生：老师，我想朗诵一首诗来赞美秋天。（生朗诵诗）
生：老师，我想唱〈丰收之歌〉来表达我们对秋天的喜爱。
二、协同创作
导语：就请同学们组成协作小组，用不同的方法来表现秋天的美吧！
各协作小组自由创作。
（1）知识小组
（2）收集秋季常识及有关成语。
在秋天的节气有：立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降。 在秋天有中秋节，中秋节是我国的传统节日，在农历八月十五这一天有赏月，吃月饼的风俗。
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含“秋”的成语有：
一日三秋 秋风过耳 秋扇风捐 多事之秋 秋高气爽 秋毫之末
（2）美术小组
可单人也可几人协同完成“画秋天”，请几个同学在黑板上协同作画。
（3）手工组
用收集的各种落叶贴成叶子画。
设计意图：这一主题主要展示学生的树叶贴画，体现了学生小组合作、大胆创新的能力。
（4）朗诵组
朗诵赞美秋天的诗歌。秋天是迷人的，天高云淡，大雁南飞，枫叶似火，硕果累累。刚才，我看见有的小组的同学搜集了很多赞美秋天的事诗、词、文，请大家踊跃上台朗读赞美秋天的诗歌、古诗、成语、佳句段落。请其他同学认真欣赏，感受秋天的美，感受语言文字的美。
小组推选学生上台朗诵。
其他学生评价。
过渡：听了同学们的诵读，感觉真的看到了所描述的那美丽的秋天。那，同学们眼中的秋天又是怎样的呢？
请同学们展示一下你们所找到的秋天。
设计意图：这一主题主要从语言文字方面赞美描述秋天的。让搜集词语、古诗、 展示 ，使学生感受秋天美景的同时感受语言文字的美。
（5）舞蹈小组
用舞蹈来赞美秋天。
三、汇报展示
四、活动小结
同学们：这次“走进秋天”的综合实践活动全班同学参与得都很积极，各小组的成果丰富多彩、生动活泼、形象逼真、各小组分工明确、团结协作。使我们一起走进了秋天，体验了秋天。
第二课时
一．激情导入。
同学们，你们每个人都有一个非常聪明的脑袋和一双特别灵巧的小手，你们一定用它画了许多漂亮的画，对吗？今天，老师将和大家一起来制作一种特别的画，那就是种子贴画。 6
二．学生制作：
（一）了解工具和材料。
1 ．师：同学们，你们准备了一些什么材料和工具呢？ 2 ．指名说一说。
（二）个体制作。
1 ．师：你想做什么？准备选用哪些种子和材料？
2 ．学生思考以上问题。
3 ．师：大家想好了吗？那就开始作吧！比一比，看谁做得快？ 4 ．学生实践，师巡视辅导。
5 ．（停下来）部分完成了的学生展示作品，评议：你觉得他做的怎么样？你还有更好的建议吗？
6 ．质疑解难：没有完成的同学，你们在制作的过程中有什么困难，需要大家的帮助吗？
7 ．集体交流制作技巧。
8 ．没有完成的同学继续做完，已经完成的同学进一步完善 。 （本环节设计思路：此环节的设计是学生通过实践，初步掌握粘贴种子的基本方法。学生在实践中发现问题，通过摸索、讨论，找到解决问题的方法。同时，通过展示、介绍自己的作品，激发创作兴趣，促使学生之间互相取长补短，共同探究有效的学习方法。）
（三）小组制作。
1．师：大家每个人都完成了自己种子贴画，真是了不起。能不能发挥小组的智慧，创作一幅更精美的画呢？咱们现在就来开展一场比赛，看哪个小组分工最好、完成最快、贴的画最美？
2．小组创作，师巡视。
（本环节设计思路：此环节是在个体创作的基础上，集众人智慧于一体，通过小组合作的形式，培养学生的团结合作精神。）
三．总结。
从今天的这节课来看，你们都是聪明、能干的孩子。老师相信，只要你们勤动脑、多动手，以后一定能制作出更美的种子贴画来。你们愿意在课后试一试吗？
教学反思
本教学设计力求突出以下三个特点：一是个体制作即一次创作体现全体参与性。学生人人参与实践，充分展示个性；二是小组制作即创作体现合作性和创造性，小组成员合理分工、亲密合作，提高作品质量；三是三次制作即课堂的延伸，课后的实践活动重在培养学生的创造意识和创新思维，激发学生把课内学会的知识 7
技能自觉运用到课外在生活中不断探究，创作出更好的作品。 主题3 学做家常菜
教学目标
1、通过查找菜谱，向父母请教、观察成品菜，自己探索家常凉拌菜的做法，学会做一些凉拌菜。
2、掌握切菜的基本刀法。
3、培养学生自主探究、合作创新的精神。
4、通过制作凉拌菜体验劳动的快乐和成功的喜悦知道做菜也是一门艺术。
教学重难点
让学生掌握切菜的基本刀法，培养学生自主探究、合作创新的精神，体验劳动的快乐。
教学准备
教师：四道各具特点的菜；各种水果蔬菜；做菜用具；卫生筷等。 学生：收集菜谱；向父母学习做凉拌菜。
教学过程
第一课时
（一）创设情境，激趣导入
师：同学们吃过凉拌菜吗？吃过哪些凉拌菜？
生交流：凉拌菠菜、凉拌西芹……
师：老师给同学们带来了更多的凉拌菜，请看大屏幕（课件出示：花样凉拌菜）欣赏了这么多造型美观、色彩鲜艳的凉拌菜，你都想些什么？生交流。
（二）引导探究，研讨做法
师：王老师就满足你们的愿望，（出示4道菜:①幸福开心果；②香辣双丝；③清清白白；④借用诗句“两岸青山伴夕阳” ），请同学们先看一看这些菜，觉得怎么样？（师相机板书：色、形） 师：我把这些菜分送给同学们,请再闻一闻，说说闻到了什么味？（板：香）
师：热菜气香、冷菜骨香，我们还是尝一尝，说说觉得怎么样？（板：味）
小结：做菜就要讲究色香味形俱全。
师：现在请同学们想一想，我是怎样做的呢？生交流（说不出时可讨论,师相机板：切、拌、摆）。
师：要想做好凉拌菜，不仅要掌握做菜的方法步骤，更重要的是掌握做菜的技巧。（板：巧）
（三）观察示范
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师：我们先来跟小神厨学一学切菜的技巧，（课件出示：大家好，我是小神厨。看我把菜切出了均匀的块、条、片、丝、丁，因为我有小窍门：①握刀的姿势：右手要紧握刀柄，刀刃自然下垂，左手呈半屈状摁住要切的原料。②切块时，大的原料可以先切成比较大的块或条，然后再改切成小块或丁。③切片时，要想切得薄，就要左手把原料摁稳，右手小心下刀，用力均匀。④把切好的薄片码整齐，再从右到左依次均匀下刀，切好后就成漂亮的细丝了。
第二课时
教学内容：实践创作，制作凉拌菜。
教学过程：
一、导入
上节课我们一起探讨了制作凉拌菜的方法，学会了使用菜刀的方法，这节课，就请大家大展身手吧！
（二）实践创作
师：想不想试试？师生同步练习，师逐步纠正指导（提示注意安全）。
生动手操作，师巡视指导。
师：学会调味是拌菜的关键，这里又讲究什么技巧呢？（课件出示：要把凉拌菜做得可口，调拌时就要特别注意各种调料的用法和用量，一般来讲调料不能放太多，与菜的大致比例是1：100（一盘菜约放一浅勺盐）。如果想突出特色，可以把特色调料适当的多放，如糖醋萝卜丝，糖和醋就可以多放一点，而盐要少放一点。香辣火腿，辣椒或辣椒油就可以多放一点。另外，调料和主料间的关系也应注意。盐最受欢迎，什么菜几乎都少不了它。醋是拌菜的主要调味，由于酸的作用过早放入会使鲜绿菜变成黄色，所以最好在上桌时调入。）
师：最后一步摆放，就需要同学们大胆想象，自行设计了。一般来讲，为了使菜看起来更美观，摆放时应注意色彩的搭配，周边的点缀及造型的喻意等。
师：课前同学们已经分组收集了一些家常凉拌菜的菜谱，老师为每个小组都准备了相同的家常凉拌菜原料，不如我们就以小组合作的方式，结合菜谱现场设计几道凉拌菜怎么样？
为了使比赛顺利进行，老师送给同学们几条建议：
1、比赛前想好做什么，怎样做？小组内明确分工。
2、做菜时一定要注意卫生和安全。
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3、做好后把菜摆放到相应的展区，为菜取个有创意的菜名，把用具收拾干净，摆放整齐。
生分小组创作，师巡视指导。
（三）展示评价，反馈指导
师：各小组均已把作品摆放好，真让人赏心悦目、垂涎欲滴！我们先来一同欣赏，看看你最喜欢哪道菜？
生交流，说说为什么？老师也相机发表意见。
师：此时此刻，你们最想做的恐怕就是和同学们一起分享劳动成果了。
生尝后交流，说说今后注意的地方。
（四）总结收获，拓展延伸
师:一节课的劳动你有什么收获？生交流。
师:课下同学们可以以记录菜谱的方式，把你的劳动成果记录下来与同学们交流。中国美食文化博大精深，本节课，我们只研究了几种凉拌菜的生拌做法，凉拌菜还有许多种做法有待大家去研究。课后，请同学们继续运用各种方法去探索，充分发挥自己的想象力，亲自动手创作几道色香味形俱全的特色凉拌菜，请亲朋好友品尝，记住一定要注意安全呦！
让学生注意切菜时的刀法，调拌时佐料的用法技巧，摆放时色彩的搭配要巧。
板书设计
巧做凉拌菜
切 拌 摆
教学反思
中国美食文化博大精深，本节课，我们只研究了几种凉拌菜的生拌做法，教学时，我注重让学生掌握切菜的基本刀法，通过制作凉拌菜体验劳动的快乐和成功的喜悦知道做菜也是一门艺术，培养学生自主探究、合作创新的精神，使学生体验劳动了的快乐。
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主题4 插花艺术
教学目标
1、 让学生了解插花艺术的相关知识
2、 掌握插花的步骤
3、 培养学生动手操作的能力
教学重难点
了解和掌握插花的基本技术
教学准备
剪刀、酒精灯、花枝、水盆等。
教学过程
第一课时
一、导入课题
师：介绍插花的方法。
二、教学过程：
插花步骤讲解：
教师结合相关的花材进行实践性的讲解和操作。
1、 水切法 将花枝尽在水中剪切，然后再插，这样可以避免空气进入花茎。
2、 扩大切口面积法斜切花枝末端，或者在木本花材的切口处用剪刀切成“米”字或“十”字，以增加吸水面积。
3、 切口消毒法切口消毒法有灼烧法和热水法两种。灼烧法是将花枝切口处焼片刻，再迅速进入冷水中。热水法是将切口放入热水中浸泡两三分钟，再浸入冷水中。
4、 思考：还有哪些处理花材的方法？
三、实践操作：
制作生日插花：
1、 制作插花计划
2、 生日插花制作方法
① 先熟知一株康乃馨，确定作品的高度。
② 另选两株康乃馨水平插在花泥右边和前边。
③ 继续用康乃馨加强空间感。
④ 用绿叶植物填补高与宽之间的空隙。
⑤ 配上丝带花，制作生日贺卡，插花就完成了。
3、 同学之间互相交流。
四、课堂小结：
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这节课我们主要学习了插花的方法和步骤。课下同学们可以继续进行插花艺术方面的探讨与交流。
第二课时
一、导入
二、现代插花讲求自由发挥，突出创意，具有鲜明的个性。
三、实践操作
创意插花制作
1、 花材的选择
2、 造型创意
3、 总结与交流
四、课堂总结
教师评出优秀的作品进行展示。同学之间进行点评与交流。 板书设计
插花艺术
方法 步骤
生日插花步骤
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主题5 面点制作
教学目标
1、 了解做馒头。饺子、烙饼的方法
2、 培养学生节约的情感态度。
教学重难点
了解掌握馒头、饺子、饼的制作过程。
教学准备
面粉、擀面杖、平鏊子、课件、卡片等。
教学过程
第一课时
一：引导
馒头松软可口，使我们常吃的主食。制作馒头不仅注重外形美观，还要考虑口感和营养价值。同学们，我们也来试试，体验下做馒头的乐趣吧。
二、活动过程：
1、准备：面粉、干酵母、水、面粉、盆等。
2、步骤：
①和面
先将干酵母放入温水中，再倒入面粉和水，和成面团，放臵温暖处（30度左右）发酵。
②醒发
将和好的面团盖上纱布放臵3-4小时，看到面团变成原来大小的2倍时，便醒发好了。
③揉馒头
制作馒头时，先在面板上放血面粉，把面团拿到面板上用力揉匀，揉成长条，再切成若干个面剂，加工成馒头。一般来讲多揉几次，馒头更好吃。
④蒸馒头
箅子-开水-火烧25分钟-停留几分钟-馒头熟了。
五、总结交流：
说说你如何做馒头的？做馒头的经验。
五、板书设计
做馒头
箅子-开水-火烧25分钟-停留几分钟-馒头熟了。
第二课时
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一、导入
饺子也是人们的主食。它象征着团圆、喜庆，是中国特色的民俗美食。饺子皮薄馅多，营养丰富深受人们的喜爱。你对饺子了解多少呢？
让学生自由发言：对饺子的了解情况。
二、实践活动：
1、 活动准备：面、馅（肉丝）、擀面杖、锅等
2、 活动过程：
① 和面 把适量的面粉放入盆中，加水搅拌，揉成面团，干好醒目。
② 拌饺子馅 饺子馅有肉馅、素馅和肉素混合馅多种。
③ 擀皮把醒目好的面揉好，揉成长条，切成大小均匀的面剂。把面剂在面粉里滚动下，按成小面饼。把小面饼放在擀面杖下，一手转动面饼，一手滚动面杖，擀成中间厚、四周薄的饺子皮。 ④ 包饺子
⑤ 饺子的形状很多，有四喜蒸饺、元宝饺等。
3、 课堂总结：
板书设计：
包饺子
第三课时
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课题：学烙饼
一、导入：
烙饼的种类有薄蛋饼、菜饼、油饼等。
二、实践活动：
1、 活动准备：面粉、擀面杖、油、电饼铛等。
2、 过程：
① 和面 将面粉倒入盆中，加水和少许盐，揉成面团拜，醒面。
② 擀饼 把醒目好的面团放在面板上，撒些面粉，搓成长条，揪成剂子。将面剂按扁后，擀成大面片，撒上细盐并搓匀，再抹上花生油。将面片卷起，盘成圆形，按扁后擀成薄圆饼。 ③ 烙制
④ 把平鏊子放在火上，烧热后，抹上一层油，然后放上擀好的饼。焼至两面有黄壳时，饼就烧熟了。
三、总结与交流
四、课堂总结
五、板书设计：
烙饼
和面-擀饼-烙制-烧烤
教学延伸
交流下烙饼的种类和形状及口味。
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主题6 走进社区
教学目标
1．引导学生了解自己所在社区的大致位臵、大小和环境情况，能画简单示意图。
2．通过走访社区中对社会有特殊贡献的人，激发学生对自己所居住的社区的自豪感，增强社区的凝聚力。
3．通过描绘社区的明天，让学生坚信社区的明天会更美好。 教学重难点
了解自己所在社区的大致位臵。了解自己所在社区中对社会有特殊贡献的人。
让每个学生了解自己所在社区的情况，激发学生对自己所居住的社区的自豪感，增强社区的凝聚力。
教学准备
教师准备课件
学生准备
1．结合课本P23要求，了解自己所在的社区的干部、社区老人等的一些情况。
2．准备画社区示意图的学具。
教学过程
第一课时
教学重、难点：了解自己所在社区的大致位臵，学画社区示意图。 教学过程：
一、谈话导入
每个社区都有自己独具魅力的地方（展示课社区示意图）。今天我们要考察一下我们身边的社区。
1．课件出示某一“社区示意图”，了解社区环境、范围。
你能看明白吗？你能根据这张图画告诉我们这个社区都有些什么地方吗？
2．指名上台示意：学校、居住楼、公园、广场、市场等等。
二、绘图指导
1．我们每个人都生活在社区中，都是社区中的一员，通过前几课的学习，我们对社区有了更丰富的认识和理解。刚才展示的是某一社区的一幅社区示意图。你想来画画你所在的社区的简单示意图吗？
2．此前同学们都进行了实地考察、走访。下面我们就来看看怎样 16
画社区的示意图。
3．演示怎么画自己社区的示意图的方法、步骤。
（1）确定社区的大致范围；
（2）画出社区的主要道路；
（3）用不同的颜色，画出社区内主要建筑的位臵；
（4）先在图上标示，再在旁边注出单位、建筑等的名称。
4．同社区的同学交流
教师引导：咱们很多同学都是住在同一个社区里的，现在请你们拿着自己的示意图和他们交流一下，看看还有那些地方需要修改。 学生交流，教师选出每组优秀的作品。
5．交流展示点评
教师出示比较典型的社区示意图作品，引导交流评价：
你能说说这位同学的示意图哪些地方是值得你学习，哪些地方是还需要改进的，怎么改呢？
6．评选“最佳绘图师”，张贴展示。
交流谈话：“同学们都画得很好，课后你们可以拿着自己画的社区示意图，与社区中的实际情况比对一下，把你的图画得更完美一些。”
三、总结升华
说一说，通过这节课的学习，你有哪些新收获？
第二课时
课时目标：
1．了解自己所在社区中对社会有特殊贡献的人。
2．通过描绘社区的明天，让学生坚信社区的明天会更好。 教学重、难点：
让每个学生了解自己所在社区的情况，激发学生对自己所居住的社区的自豪感，增强社区的凝聚力。
教学过程：
一、激趣导入
1．展示学生最终完成的社区示意图。交流反馈。
2．在社区里，有一些历史上的名人，为我们大家做出了许多的贡献。你知道咱们社区里有哪些历史遗迹和历史名人吗？
二、了解社区有贡献的人
1．了解社区里的历史遗迹、历史名人。
参考资料：团结村历史名人：卢光，男，缙云县团结村人。1906 17
年出生，19xx年在团结村创办了缙云县第三乡村小学，即现在的团结小学，并任校长。为团结村及周边村庄的孩子们解决了读书的困难。
2．除了历史名人以外，我们的身边还有许许多多默默无闻的人，都对咱们的社区有很多的贡献，即便是社区中的一位普通居民，也在为社区的建设贡献自己的一份力，课本第23页就介绍了这么一个人。”
（1）自由读读课本第23页的文字资料。
（2）交流读后的想法
3．四人小组交流课前观察、了解的对社区有贡献的人的情况。比一比：“谁有一双黄金眼”？
4．上台交流，介绍你所了解到的对社区有贡献的人的情况。
5．教师小结交流情况。
三、畅想未来
1．观赏国内外优秀社区图片，说说他们哪里值得我们学习。
2．四人小组合作交流：
（1）我们的社区的今天是美好的，社区的明天会更加美好。说一说，我们社区的明天会是什么样的？
（2）小组合作，运用文字、图或其他方式把心中理想的社区展现出来。
3．评选最佳设计图
（1）学生展示，并进行介绍。（包括：设计的特色，设计的意图等等）
（2）教师和学生一起点评。
4．教师小结谈话。
四、课堂学习总结
交流：学习了这节课，你有什么新收获？
教学延伸
1．课外了解社区的历史遗迹、历史名人，到时讲给大家听。
2．大胆想象，设计你心目中的社区。
3．完善自己的社区的示意图。
4.独立描绘理想中的社区示意图
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