数学广角——《沏茶问题》教学设计
教学目标：
1、通过简单的生活事例，让学生学会选择合理、快捷的方法解决问题。
2、使学生认识到解决问题策略的多样性，形成寻找解决问题最优方案的意识。
3、感受生活与数学的联系，使学生逐渐养成合理安排时间的良好习惯。培养学生的思维能力。
教学重点：探究解决问题的最优方案。
教学难点：寻找解决问题最优方案，提高学生解决问题的能力。
教学过程：
一、 联系生活，谈话导入
师：你们都在家做家务吧？如果妈妈让你烧水和扫地你会怎样安排这两件事情？（生答）
师：如果让你用最快的速度完成这两件事情，你选择哪种方法？为什么？（引导学生明白合理安排时间）
引出并板书课题：沏茶问题
二、 动手操作，主动探究
1． 师：家里来客人时，你给客人沏过茶吗？想一想，你平时沏茶之前都要做哪些准备呢？
2． 师：我们来看看小明沏茶都需要做哪些事？分别需要多长时间？（出示工序图课件）{请学生说}
3． 师：如果这六件事情一件一件地做，要多少时间？14分钟（学生回答）
4． 师：如何尽快的让客人喝上茶呢？同学们能帮小明这个忙吗？
5． 师：现在，请同学们以小组为单位，先交流讨论之后把你的设计方案用你喜欢的方式写在练习本上，并算算你们的安排需要多长时间？
6． 动手操作，主动探究：
（1） 学生动手摆出方案，师巡视
（2） 学生展示，介绍自己的安排，和所用时间
预设：
A:洗水壶（1分钟）→接水（1分钟）→烧水（8分钟）→沏茶（1分钟） 洗茶杯（2分钟）
找茶叶（1分钟）
1＋1＋8＋1＝11（分钟）
B：洗水壶（1分钟）→接水（1分钟）→烧水（8分钟）→沏茶（1分钟）
找茶叶（1分钟） 洗茶杯（2分钟）
1＋1＋8＋1＝11（分钟）
师：对于这两个方案，那个更好呢？
师：请同学们点评。
7. 师讲解流程图：为了更清楚地表示这些事情的先后顺序，我们用箭头来连接表示先后顺序，把可以同时做的事情写在一起。这种表达做事情顺序的图示叫做“流程图”，用流程图表示可以很清楚的看出做事的先后顺序和所用的时间，还可以很快的指导节省多少时间。
8. 师进行小结：我们在做多件事情的时候，一方面要考虑好做各项事情的先后顺序，另一方面考虑哪些事情可以同时做。
三、 运用知识，解决问题
1. 小红感冒了，要吃药休息，需要做：找杯子倒开水 （一分钟）
等开水变温（6分钟） 找感冒药 （1分钟） 量体温（5分钟）
帮小红想一想，怎样合理安排时间才能让她尽快休息呢，用流程图表示出
来。
四．全课小结
通过今天数学广角的学习，你有什么收获？
小结：我们刚才做的这些，都是采用同时做几件事的方法来节省时间，提高效率，从而来合理安排时间，在合理安排时间的同时，还要讲究科学。最后希望所有的学生都能利用今天所学的知识解决问题，做一个珍惜时间的好孩子。 八： 板书
沏茶问题
洗水壶（1分钟）→接水（1分钟）→烧水（8分钟）→沏茶（1分钟） ↓同时
洗茶杯（2分钟）
1＋1＋8＋1＝11（分钟） 找茶叶（1分钟）
《沏茶问题》教学反思
龙山小学洪范分校 张利娟
这节课的内容是小学数学四年级上册《数学广角》单元中的一个内容，这个单元安排了简单的运筹思想的教学，它为培养学生的逻辑思维能力提供了良好的素材。这一课时的内容是通过简单的优化问题向学生渗透优化的思想，同时让学生从中体会运筹思想和解决问题中的作用，感受数学的魅力。
通过这节课的实际操作，对于如何上好这样的教学内容，我有以下的体会：
1、教师要做引导者。在教学的过程中把主动权交给学生，老师不应包办，在指导学生用流程图的方法记录时，教师指导的过多。学生自己能发现能探索能解决的问题作为教师就不要说了。在备课时，就需要教师要想到细节。确定出正确的教学设计。
2、课堂练习的内容要与生活实际相符合。在课堂练习的过程中我联系了一些生活中合理安排时间的事例。
3、教师的语言还有待加强，要更加精炼。既然是合理利用时间，教师就要抓住省时、高效这样的词。
4、学生的课堂表现与教师的情绪有着直接的关系。教师应排除一切干扰，充满激情的上好每节课。只有这样，学生才能真正的全身心投入课堂，在融洽的气氛中掌握知识。
5、本节课缺乏对学生运筹思想的引导，学生学习的效果不明显。
第二篇：泡茶教案
泡茶教案
教学目标：
1、指导观察，在有序观察的基础上注意变化。
2、学习在表达过程中展开联想和想象。
3、接受传统文化的熏陶。
教学重难点：
1、重点：清楚写出泡茶过程中茶叶的变化
2、难点：在表达过程中展开联想和想象，表达出真情实感。
课前准备：
泡茶所需物品、演示文稿（出于安全，可以用视频替代现场泡茶） 教学过程：
一、入课热身：
（一）话题导入：
利用教材导入语。
（二）浅谈自己对茶及茶文化的了解，完成热身小练习。
（三）阅读与茶有关的诗词，想象古人围炉品茶的情景。
二、实践体验，获取素材及感受：
（一）交流课前“小调查”的收获：
⒈导入：
俗话说：居家七件事——柴米油盐酱醋茶。茶作为一种生活必需品，一直存在于我们身边。这次小调查，是同学们关注到它，你们有什么发现？
⒉同学间交流：
家中都有什么茶，它们有什么不同？家人有哪些饮茶习惯？了解了哪些有关茶的知识与趣闻？
饮茶习惯：爷爷爱喝 奶奶爱喝
爸爸常喝 妈妈喝的
有关茶的知识： 。
【这个环节设计的目的在于引导学生关注身边事物，关注身边人，逐步培养学生关注生活、热爱生活的好习惯】
（二）观察“沏茶”过程
⒈提示观察要点：
冲泡过程是这次体验活动的重点，同学们特别要注意观察茶叶在水中的变化。我们的观察可以从两方面入手，一是观察茶叶在冲泡过程中不同时段的变化，二是观察茶叶在某个时段中不同的样子。进行观察时，要抓住事物形、色、姿态的特点。
⒉组织沏一杯茶（条件所限，可以由老师沏茶或播放视频，组织学生观察） 师：请同学们调动全部的感官——眼、耳、鼻、手、舌，开始我们奇妙的体验旅程。
看，热水倒入杯中，茶叶翻滚起来。
看到杯口凝住的那层薄雾了吗？
（随着茶叶的变化，教师不断提示观察点，并适当给一些语言、词汇，为学生练说、练写打基础）
⒊学生合作，理清顺序：
放茶叶——冲开水——变化
茶叶翻滚 茶叶起伏 茶叶沉底
（溢出香味） （水变色） ……
【这个环节十分重要，主要目的是搭设习作主要部分的框架。顺序理清楚了，还要引导学生确定详略。同时，在理清顺序后，一定组织学生练习说一段话，把整个过程说通顺、说清楚。教师还可以根据学生实际需要，指导学生列框架式提纲。】
⒋再次回顾沏茶过程，努力回忆茶叶变化。
教师指导学生在回忆过程中，注意梳理语言，为下一环节做准备。
【这个环节重点指导细节描写。老师可以从静态、动态两方面入手。静态重点回忆茶叶形、色的变化；动态重点回忆茶叶姿态和在杯中位置的变化。】
⒌完成一个描写茶叶变化的片段，再与同学交流。
⑴自由完成片段
写前指导：写变化有两个角度可以选择，一个是变化前样子和变化后样子对比写，一个是记述变化的过程。同学们动笔之前要做好选择，然后再依次记述。
板书： 现在的情况
（发展过程）
⑵同学间交流
提示：交流过程中，同学们要认真听别人读文，根据前面学习过程中提出的要求，给予恰当的评价。
⑶教师点评
（三）组织品茶，启发感受：
⒈导入：古人称饮茶为“品”，它是有讲究的，简单说就是“闻其香、观其色、品其液”。
⒉请同学们细细体会茶水的滋味，然后与同学交流感受。
提示：茶的滋味清新、淡雅，非细致品味不可。同学们平时不饮茶，也可能找不到恰当的语言来形容茶的味道和饮茶时的感觉。同学们可以一边品茶，一边和身边同学进行交流。
⒊引入课外资料、图片，引导学生展开想象。
⑴看到这雨雾中的青翠茶山，你想到些什么？
⑵看到这些采茶工人忙碌的身影，你又想到些什么？
⑶了解了制茶的过程，你能不能想象一下茶叶在这个过程中的感受？ ⑷??
⒋赏读教材中范例。
范例一：
几阵春雨过后，一片片饱含春意的茶叶被茶农采摘下来。这些茶叶经过反复的烘炒、曝晒，体内的水分被蒸发掉，只把那份浓浓的春意深埋在心底。现在，在这隆冬季节，茶叶被放在杯子里，冲入开水后，它们被唤醒了……
范例二：
茶叶把自己紧紧包裹成一条儿，像一位发着烧的老人。啊！想想它们以前的样子，那样可爱，那样清新。可是，当它们离开枝头，离开茶山，投入炒锅进行烘炒之后，样子就变了。没有了鲜亮的颜色，没有了美丽的姿态，没有了
勃勃的生机，仅有的是一点春天的清香。
指导写法：
①恰当的引入资料：
同学们在习作前，会查找与习作内容相关的资料，加深对描写对象的了解，这个习惯很好。如何把这些资料运用到自己的习作中好呢？同学们要注意两点：一个是要有选择，不要什么都放进去；第二个是要改，不要照抄，要用自己的话说出来。
②运用拟人等修辞方法：
同学们在平时学习中，积累了很多修辞方法，知道它们各自的表达效果。在自己的习作中，同学们要自觉加以运用，提升自己习作的表现力。
⒌动手修改练写的片段。
板书设计：
放茶叶
泡茶过程 冲开水
茶叶变化茶叶起伏（溢出香味）
作业：
1、按教材要求完成一篇习作。
2、回家给家人沏一杯茶。
3、做好下节课的准备：
⑴每天带一个生鸡蛋上下学，尽力做到不把它打碎。
⑵用日记的形式，记录“带蛋上学”的感受。
⑶下节课，把保护好的鸡蛋带过来。
课后反思：
茶是生活中普通的事物，沏茶也是日常经常做的事。安排这次实践体验，主旨还在于引导学生观察身边事物，关注自身生活。在习作指导方面看，一方面可以巩固有序表达，一方面学习写好变化。在此基础上，本课还要重点指导观察细节和细节描写。进入高年级，学生感受能力也要相应提升，要更细腻；表达上也应该更准确，更恰当。
现在学生观察中，往往注意顺序，忽略特点，更忽视变化。这节课选择茶这种变
化明显但特点难把握的内容，也是有针对的。如果学生在某方面问题较大，老师可以对本课内容相对取舍，在难点上多花时间，力求落实。