安恩和奶牛教学案
主备人：苏中永 审定人：周玉忠
【学习目标】
1.体会小说构思的精巧，了解悬念手法的作用
2.学习小说的描写方法，了解人物外貌描写与小说情节的关系
3.了解故事主人公关怀动物，重视它们生命需求的善良感情
【阅读指南】
1.简介小说特点
小说是以刻画人物为中心，通过完整的故事情节和具体的环境描写来反映社会生活的一种文学体裁它的三要素是人物、环境、故事情节
肖像（外貌）描写
人物——虚构的（一般情况） 动作描写
自然环境 语言描写
小说 环境 社会环境 神态描写
开端 心理描写
情节 发展 （细节描写 ）
高潮
结局
2.了解写作背景
【预习作业】
1.给加点字注音
(1) 羞怯（ ） （2）干瘪（ ） （3）七皱八褶（ ） (4)撂下（ ）
（5）木屐（ ） (6)锃（ ）亮 （7）嶙峋（ ） （8）翩然（ ）
(9) 腼腆( )( ) (10)翕（ ）动 (11)反刍（ ） (12)找茬（
(13)瑕疵（ ）( ) (14)粗粝（ ） （15）锱铢（ ）（ ）必较
（16）踌躇（ ）（ ）不决 （17）小犊（ ）
2.解释下列词语
（1）端详—— （2）瑕疵——
（3）腼腆—— （4）锱铢必较——
（5）熙来攘往—— （6）踌躇——
（7）瘦骨嶙峋—— （8）死乞白赖——
（9）扬长而去—— （10）刨根究底——
3.填空
（1）本文体裁 ，作者 ，他是（国籍）小说家、诗人，曾经获得过
奖，代表作品有 等
（2）请仔细阅读文章，用简要的语言概括故事内容
【课堂教学】
）
一、情境导入
二、预习情况反馈
三、初读课文，整体感知
1.试用简要的话概括故事内容
2.本文按照情节的发展可分为两部分，请说说各讲了什么内容
第一部分：（ — ）
第二部分：（ — ）
3.复述故事，体会构思巧妙
以小组为单位，推选学生复述课文
四、研读课文第一部分，初步了解人物
1.第一小节主要用了怎样的描写方法，请找出相关语句加以说明从这些语句中可看出安恩是个怎样的人呢？
2.第一小节中有对周围环境的描写，这个描写有什么作用呢？
3.第二小节主要是对牛的描写，从中可看出这是一头怎样的牛？从哪些方面写出安恩的奶牛“是一头好母牛”的？
4.文章第一、二节着力描写安恩的悠闲自得和奶牛的健壮结实有何作用？
5.你觉得安恩和奶牛的关系怎样？
三、研读课文第二部分，深入了解人物
1.读完小说的第一部分，你对后面发生的事有没有自己的猜想？有哪些是你没想到的？作者这样设计有什么好处呢？
2.对于文中写的几次买牛人，安恩分别是怎样的态度？最后为什么“似乎有些窘迫不安”？可以看出安恩是个怎样的人？
3.在安恩拒绝了众多的买主之后，终于有人对此寻根究底，不断追问最后一个买牛人所提的几个问题很耐人寻味请你揣摩一下其中的语气
4.对最后一个买牛人所提的几个问题，安恩是怎样的反应，可看出安恩是个怎样的人？
5.被质疑、责难的安恩为什么还坚持不卖奶牛呢？请结合最后一个小节说说安恩是个怎样的
人
6.小结人物形象和情节特点
四、概括文章主旨和写法
1.从安恩和奶牛身上，我们能读出点什么？
2.文章在写法上有何特点呢？
五、学生自主交流从小说中获得的人生启示
【学法总结】
所谓“悬念”，即读者、观众、听众对文艺作品中人物命运的遭遇，情节的发展变化所持的一种急切期待的心情“悬念”是小说、戏曲、影视等作品的一种表现技法，是吸引广大群众兴趣的重要艺术手段（摘自《应用写作》月刊19xx年第1期《广告与悬念小议》）
悬念是指作者为了激活读者的“紧张与期待的心情”，在艺术处理上采取的一种积极手段它包括“设悬”和“释悬”两个方面前有“设悬”，后必有“释悬”通俗地说，它是故事发展中间只亮开谜面，藏起谜底，在适当的时候再予点破，使读者的期待心理得到满足
悬念的构成，主要依靠以下条件：①人物命运中潜伏着危机;②生与死、成功与失败均有可能出现,存在两种命运、两种结局；③发生势均力敌而又必须有结果的冲突；④剧中主要人物的性格、行动能引起观众在感情上的爱憎；⑤观众对未来事态发展的趋势清楚合乎逻辑的剧情发展和对人物的强烈爱憎，是构成悬念的两个重要元素
【拓展延伸】
1.试运用本课学到的刻画人物的方法，写一个人物片段，要突出人物的性格特征
2.课文第二段对于动物观察细腻，描写生动，你能写一段你所熟悉的动物吗？
【课外阅读】
蜜 蜂
丰子恺
①正在写稿的时候，耳朵近旁觉得有“嗡嗡”之声，间以“得得”之声因为文思正畅快，只管看着笔底下，无暇抬头来探究这是什么声音然而“嗡嗡”，“得得”，也只管在我耳旁继续作声，不稍间断过了几分钟之后，它们已把我的耳鼓刺得麻木，在我似觉这是写稿时耳旁应
有的声音，或者一种天籁，无须去探究了
②等到文章告一段落，我放下自来水笔，照例伸手向罐中取香烟的时候，我才举头看见这“嗡嗡”“得得”之声的来源原来有一只蜜蜂，向我案旁的玻璃窗上求出路，正在那里乱撞乱叫
③我以前只管自己的工作，不起来为它谋出路，任它乱撞乱叫到这许久时光，心中觉得有些抱歉然而已经挨到现在，况且一时我也想不出怎样可以使它攒得出去的方法，也就再停一会儿，等到点着了香烟再说
④我一边点香烟，一旁观它的乱撞乱叫我看它每一次攒，先飞到离玻璃一二寸的地方，然后直冲过去，把它的小头在玻璃上“得，得”地撞两下，然后沿着玻璃“嗡嗡”地向四处飞鸣其意思是想在那里找一个出身的洞也许不是找洞，为的是玻璃上很光滑，使它立脚不住，只得向四处乱舞乱舞了一回之后，大概它悟到了此路不通，于是再飞开来，飞到离玻璃一二寸的地方，重整旗鼓，向玻璃的另一处地方直撞过去因此“嗡嗡”“得得”，一直继续到现在
⑤我看了这模样觉得非常可怜求生活真不容易，只做一只小小的蜜蜂，为了生活也须碰到这许多钉子我诅咒那玻璃，它一面使它清楚地看见窗外花台里含着许多蜜汁的花，以及天空中自由翱翔的同类，一面又周密地拦阻它，永远使它可望而不可即这真是何等恶毒的东西！
⑥因了诅咒玻璃，我又羡慕起物质文明未兴时的幼年生活的诗趣来我家祖母年年养蚕每当蚕宝宝上山的时候，堂前装纸窗以防风为了一双燕子常要出入，特地在纸窗上开一个碗来大的洞，当作燕子的门，那双燕子似乎通人意的，来去时自会把翼稍稍敛住，穿过这洞这般情景，现在回想了使我何等憧憬假如我案旁的窗不用玻璃而换了从前的纸窗，我们这蜜蜂总可攒得出去即使撞两下，也是软软地，没有什么苦痛求生活在从前容易得多，不但人类社会如此，连虫类社会也如此
⑦我点着了香烟之后就开始为它谋出路但这是一件很不容易的事叫它不要在这里钻，应该回头来从门里出去，它听不懂我的话用手硬把它捉住了到门外去放，它一定误会我要害它，会用螯反害我，使我的手肿痛的不能工作除非给他开窗；但是这扇窗不容易开，窗外堆叠着许多笨重的东西，须得先把这些东西除去，方可开窗这些笨重的东西不是我一人之力所能除去的
⑧于是我起身来请同室的人帮忙，大家合力除去窗外的笨重的东西，好把窗开开，让我们这蜜蜂得到出路但是同室的人大家不肯，他们说，“我们做工都很疲倦了，那有余力去搬重物而救蜜蜂呢？”
⑨忽然门里走进一个人来和我说话为了不能避免的事，我立刻被他拉了一同出门去，就把蜜
蜂的事忘却了等到我回来的时候，这蜜蜂已不见不知道是飞去了，被救了，还是撞杀了
（选自《丰子恺散文》，有删改）
4.联系上下文，说说你从第②段加点的“才”字中读出了什么
答：
5.结合语境，品味第⑤段中加点“清楚地看见”“周密地拦阻”的表达效果
答：
6.细读第⑥段，完成以下任务
⑴假如你是文中的燕子，你穿洞时为什么“把翼稍稍敛住”？请结合语境，描述当时的心理
答：
⑵联系上下文，说说本段画线处的内容有什么作用
答：
7．阅读第⑦段，用简洁的语言写出作者觉得为蜜蜂谋出路“很不容易”的几点原因
答：
8．从全文看，如果删掉最后一段画线的句子，文章结构也完整，但在情感的表达上有什么不同？请说说你的看法
四、《安恩和奶牛》教学案参考答案
【预习作业】
1.（1）qi?（2）biě（3）zhě（4）liào（5）jī（6）z?ng（7）lín xún（8）piān
（9）miǎn tiǎn（10）xī（11）chú（12）chá（13）xiá cī（15）zī zhū
(16)chóu chú (17)dú
2.（1）仔细看（2）瑕，玉上的斑点；疵，小毛病指人的小过失或事物的缺点
（3）害羞（4）很少的钱也一定要计较形容非常小气也比喻气量狭小
(5)形容人来人往，非常热闹拥挤（6）犹豫不决
(7)形容人或动物消瘦露骨(8)指为了达到目的，没完没了地纠缠
(9)扬长而去：大模大样地离开 (10)刨根究底：比喻追究底细
3.（1）小说 约翰尼斯·延森 丹麦 诺贝尔文学奖 代表作有《漫长的旅途》等
（2）心地善良的安恩养着一头健壮的奶牛，虽然她并不富有，但是因为这头奶牛太孤独，她就把它带到集市上来，让它跟同类相聚，散散心虽然好多人想用大价钱来买她的牛，但都被他拒绝了
【课外阅读】
4.“才”字表明“我”在此之前一直专心于写稿，没空关注这声音的来源，更不知道是蜜蜂在求出路，表达了“我”对自己只管工作，没能及时为蜜蜂谋出路的歉疚之情
5.加点词语写出玻璃一面激起蜜蜂对外界的向往，一面又残忍地扼杀蜜蜂萌生的希望，从而突出玻璃的恶毒和蜜蜂的可怜，表达出“我”对玻璃的诅咒之情和对蜜蜂的怜悯之情
6.⑴我（燕了）这样做就不会扯大纸窗上的洞，能让主人防风，不会影响蚕宝宝上山，免得辜负主人对我的关爱⑵回忆了充满诗趣的幼年生活，表现那时人与生灵的温情，反衬现代人对生灵的冷漠，表达作者对过去那份温馨的留恋，隐含着作者对现代物质文明弊端的批判
7．一是蜜蜂不懂“我”的劝告；二是怕蜜蜂误会“我”捉它放生的举动；三是“我”不能凭一已之力开窗放蜜蜂出去
8．画线句写出了“我”心中对蜜蜂命运的牵挂，更能体现“我”对生灵的爱惜、怜悯（爱护、关爱、同情等）/从前文写“我”一直想替蜜蜂谋出路，到最后这两句交待救蜜蜂的无果而终和”我“对蜜蜂生死未卜的担忧，暗含了“我”对人生错失的缺撼和生命的无常、无奈的感叹如果删去画线句，就没有这样的表达效果
《安恩和奶牛》说课稿
一、说教材的地位及课文的特点
七年级上册是以生活内容为单元编排的。第一单元以亲情为主题。《安恩和奶牛》是本学期第一次选编进教材的一篇小说。主要还是通过阅读外国优秀短篇小说，进一步理解文学的价值。发现真、善、美。
二、说教学目标
语文新课程标准要求,\'要注重学生思维能力的发展\',\'注重知识之间,能力之间以及知识,能力,情感之间的联系\',根据这首诗的特点,我制定了如下的三维目标:
1.体会小说构思的精巧，
2.学习小说的描写方法，了解人物外貌描写与小说情节的关系。
3.了解故事主人公关怀动物，重视它们生命需求的善良感情。
三、说教学重难点
1．理解安恩对奶牛的深厚情感及淳朴、善良、慈爱的人物特点。
2．把握生动传神的人物形象描写及其对刻画人物形象的作用。
教学过程
一、 导入：
1.同学们，你看到过奶牛吗？对它了解多少呢？我们今天来学习一篇关于奶牛的小说。
2.《安恩和奶牛》选自《20世纪外国文学作品选》，作者约翰尼斯 延森，_丹麦_（国籍）的小说家、诗人，代表作《漫长的旅途》。
3.小说是以刻画人物为中心，通过完整的故事情节和具体的环境描写来反映社会生活的一种文学体裁。它的三要素是人物、环境、故事情节。
二、整体感知
1．全班齐读课文，标出段落，划出生字词。
2. 在复述课文的基础上，用一句话概括故事内容（要理清情节的开端、发展和高潮）。
3.本文按照情节的发展可分为两部分，请说说各讲了什么内容。
第一部分：1 —2段 描写集市上安恩老太太的外貌和她的奶牛。
第二部分：3 —19 段 集市上贩子、屠夫们对安恩产生误会，安恩说出了事情真相。
二、研读课文第一部分，初步了解人物
1、第一小节主要用了怎样的描写方法，请找出相关语句加以说明。从这些语句中可看出安恩是个怎样的人呢？
外貌和神态描写，安恩是个不太富裕，但自尊、勤俭、有高尚趣味，沉静、安详的老太太。
2、第一小节中有对周围环境的描写，这个描写有什么作用呢？
反衬安恩的沉静和安详。
3、第二小节主要是对牛的描写，从中可看出这是一头怎样的牛？从哪些语句中又可以看出安恩是个怎样的人呢？
是头年老、美丽，健壮结实、甘于奉献的好牛。从“依偎”“蹭”还有它的漂亮可以看出安恩很爱牛，把牛照顾的很好，跟牛很亲近。
三、研读第二部分，深入了解人物
1、读完小说的第一部分，你对后面发生的事有没有自己的猜想？有哪些是你没想到的？作者这样设计有什么好处呢？
故事结尾的出人意料。设置悬念，引人思索，调动读者的阅读兴趣。
2、对于文中写的几次买牛人，安恩分别是怎样的态度？最后为什么“似乎有些窘迫不安”？可以看出安恩是个怎样的人？
她的态度是拒绝，从谦恭到不屑，到坚定的拒绝。
因为她知道自己给别人造成了误解，不知该如何解释不卖的原因。
可以看出安恩是个爱怜牛，同时也很善良，怕自己给别人造成误解。
3、在安恩拒绝了众多的买主之后，终于有人对此寻根究底，不断追问。最后一个买牛人所提的几个问题很耐人寻味。请你揣摩一下其中的语气。
先是疑问，后是猜测，最后不满、愤怒，语气越来越强烈。
4、对最后一个买牛人所提的几个问题，安恩是怎样的反应，可看出安恩是个怎样的人？ 对于疑问，安恩只是一般的回答。对于猜测，她感到歉意，想做些事情让对方消气。对于不满，安恩感到愤怒和无助。看出安恩是个善解人意的人。
5、被质疑、责难的安恩为什么还坚持不卖奶牛呢？请结合最后一个小结说说安恩是个怎样的人。
安恩对奶牛，喜爱、尊重、怜惜、爱护，奶牛是她生活中的伙伴，她把奶牛当成和自己同类的生命看待。尤其是三个“我们”。
6、小结人物形象和情节特点。
四、概括文章主旨和写法
1、从安恩和奶牛身上，我们能读出点什么？
我们更可读出一种对生活的态度在里面，一种淡泊与坦然的生活态度。物以类聚，人以群分。孤独是痛苦的。能够读懂孤独，理解孤独，解除孤独，这样的主人是伟大的。难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。只有这样才能达到人和动物的和谐。人和动物都和谐了，那人与人之间呢？
2、文章在写法上有何特点呢？
充满矛盾、设置悬念，卒章显志。运用了外貌、神态、动作、语言和细节描写。
五、请发挥你的想象力续写本文。字数在150—300字左右。
六、拓展延伸：
近些年，随着丁克家庭的增多，很多丁克夫妻在放弃生育下一代的同时，却又想享受为人父母的温馨与乐趣，于是他们养了宠物，把宠物当成自己的“孩子”，一日三餐像对待孩子那样给宠物配餐，增加营养。每天要给宠物洗澡换衣服。闲暇时还抱着宠物逛街，旅行。还自称是宠物的爸爸妈妈。安恩和丁克家庭，你更欣赏谁？说说你的理由。
七、课堂小结：
安恩勤俭、淳朴、善良、热爱生活、富有爱心，她把奶牛当做和自己平等的同类，当做自己的老朋友，当做自己相依为命的亲人，给以精神的关怀，把尊重生命做到了极致，给我
们的心灵以震撼，让我们读到最后非常感动，安恩这一人物形象也因之展现出高贵的人性之美。
板书设计 安恩和奶牛
第一部分：1 —2段 描写集市上安恩老太太的外貌和她的奶牛。
第二部分：3 —19 段 集市上贩子、屠夫们对安恩产生误会，安恩说出了事情真相 安恩——勤俭、淳朴、善良、热爱生活、富有爱
第二篇：安恩和奶牛教学案
<<安恩和奶牛>>教学案
主备人：戴建民
【学习目标】
1.体会小说构思的精巧，了解悬念手法的作用
2.学习小说的描写方法，了解人物外貌描写与小说情节的关系
3.了解故事主人公关怀动物，重视它们生命需求的善良感情
【课堂教学】
一、情境导入
二、预习情况反馈
三、初读课文，整体感知
1.试用简要的话概括故事内容
2.本文按照情节的发展可分为两部分，请说说各讲了什么内容
第一部分：（ — ） 第二部分：（ — ）
3.复述故事，体会构思巧妙
以小组为单位，推选学生复述课文
四、研读课文第一部分，初步了解人物
1.第一小节主要用了怎样的描写方法，请找出相关语句加以说明从这些语句中可看出安恩是个怎样的人呢？
2.第一小节中有对周围环境的描写，这个描写有什么作用呢？
3.第二小节主要是对牛的描写，从中可看出这是一头怎样的牛？从哪些方面写出安恩的奶牛“是一头好母牛”的？
4.文章第一、二节着力描写安恩的悠闲自得和奶牛的健壮结实有何作用？
5.你觉得安恩和奶牛的关系怎样？
三、研读课文第二部分，深入了解人物
1.读完小说的第一部分，你对后面发生的事有没有自己的猜想？有哪些是你没想到的？作者这样设计有什么好处呢？
2.对于文中写的几次买牛人，安恩分别是怎样的态度？最后为什么“似乎有些窘迫不安”？可以看出安恩是个怎样的人？
3.在安恩拒绝了众多的买主之后，终于有人对此寻根究底，不断追问最后一个买牛人所提的几个问题很耐人寻味请你揣摩一下其中的语气
4.对最后一个买牛人所提的几个问题，安恩是怎样的反应，可看出安恩是个怎样的人？
5.被质疑、责难的安恩为什么还坚持不卖奶牛呢？请结合最后一个小节说说安恩是个怎样的人
6.小结人物形象和情节特点
四、概括文章主旨和写法
1.从安恩和奶牛身上，我们能读出点什么？
2.文章在写法上有何特点呢？
五、学生自主交流从小说中获得的人生启示
【学法总结】
所谓“悬念”，即读者、观众、听众对文艺作品中人物命运的遭遇，情节的发展变化所持的一种急切期待的心情“悬念”是小说、戏曲、影视等作品的一种表现技法，是吸引广大群众兴趣的重要艺术手段（摘自《应用写作》月刊19xx年第1期《广告与悬念小议》）
悬念是指作者为了激活读者的“紧张与期待的心情”，在艺术处理上采取的一种积极手段它包括“设悬”和“释悬”两个方面前有“设悬”，后必有“释悬”通俗地说，它是故事发展中间只亮开谜面，藏起谜底，在适当的时候再予点破，使读者的期待心理得到满足
悬念的构成，主要依靠以下条件：①人物命运中潜伏着危机;②生与死、成功与失败均有可能出现,存在两种命运、两种结局；③发生势均力敌而又必须有结果的冲突；④剧中主要人物的性格、行动能引起观众在感情上的爱憎；⑤观众对未来事态发展的趋势清楚合乎逻辑的剧情发展和对人物的强烈爱憎，是构成悬念的两个重要元素
【拓展延伸】
1.试运用本课学到的刻画人物的方法，写一个人物片段，要突出人物的性格特征
2.课文第二段对于动物观察细腻，描写生动，你能写一段你所熟悉的动物吗？
《安恩和奶牛》学案
【课前学习】
1、给加点字注音。
（1）羞怯（ ） （2）干瘪（ ） （3）七皱八褶（ ） (4)撂下（ ） ．．．．
（5）木屐（ ） (6)锃（ ）亮 （7）嶙峋（ ） （8）翩然（ ） ．．．．．
（9）腼腆( )( ) (10)翕（ ）动 (11)反刍（ ） (12)找茬（ ） ．．．．．
（13）瑕疵（ ）( ) (14)粗粝（ ） （15）锱铢（ ）（ ）必较 ．．．．．
（16）踌躇（ ）（ ）不决 （17）小犊（ ） ．．．
2、解释下列词语。
（1）端详： （2）瑕疵： （3）腼腆： （4）锱铢必较：
（5）熙来攘往： （6）踌躇： （7）瘦骨嶙峋： （8）死乞白赖：
3、文学常识填空。
本文体裁，作者，他是（国籍）小说家、诗人，曾经获得过 奖，代表作品有 等。
【整体感知】
（1）请仔细阅读文章，用简要的语言概括故事内容。（注意说清时间、地点、人物、故事的
起因、经过和结果。）
（2）安恩为什么带着她家的奶牛来到牲口交易市场？
（3）结尾交待安恩带着她家的奶牛来到牲口交易市场的原因，这在写作手法上最突出的特点是什么？ （4）结合文章最后一部分的内容说说这篇小说的主题。
【阅读探究】
1、朗读课文第1自然段，找出刻画安恩的语句，分析安恩的人物形像。小说描
写人物的手法主要有：外貌（神情）、语言、动作、心理等。
（1）找出安恩的衣着外貌。像是在给她画像。安恩一身旧衣：
“，裙衫依然带着“，头巾
“ ”。这些描写可以看出安恩 的生活处境。
（2）可是细心的读者会注意到作者对安恩精神状态的细节描写：衣服旧，
“ ”；一双后跟已经磨平的旧木屐，但是“ ”；“双手拿着毛线针飞快地翩然起舞”。可以看出安恩是一个 的人。
（3）“一块棕褐色的绒线方披肩交叉盖在她那干瘪瘪的胸上”，“瘦骨嶙峋的双
手”，“灰白的头发”。 这些描写可以看出安恩 特点。
作者着意写她的衣着外貌，是想让读者通过这些描写，并凭借自己的经验，去感
悟揣摩安恩的形象：
（4）找出她的神态的语句：在嘈杂的集市上，她“ ”，
“ ”，“ ”。在“周
围一片嘈杂喧闹”中安恩似乎并不引人注目，恰恰表现了她 的性格特征。
2、小说描写人物的手法主要有：外貌（神情）、语言、动作、心理等。
阅读第3到19段，根据表格在课文中划出相应的语句，并分析安恩的人物形
样的内在联系？
4、找出描写集市的语句，思考这与刻画安恩有什么作用？
5、作者为什么要写买牛人的种种表现？这与刻画安恩有什么作用？
6、阅读下面的句子，回答问题。
（1） “这样，我们就到这里来了。但是我们不是来做生意的。既然已经弄成这
样，我们只好回去了。”
明明是安恩一个人来集市的，为什么安恩却说“我们”？
（2） “安恩老太太还是用非常坚定的口气回答说：'不！’但是她似乎有些窘迫
不安。”
安恩老太太为什么会“窘迫不安”？