主持人：美食天下的观众朋友大家好，又到了我们美食天下的播出时间了，欢迎大家锁定我们的节目！

纵观餐饮业，可谓是海纳百川，众家云集，国内外餐饮业及饮食文化相融交汇，数不胜数的名肆酒楼、美食街道传递着古老而全新的饮食文化。周遭的空气开始渐渐升温，在奥运赛场上，运动员比拼的是实力，是速度，在美食的赛场上，有着悠久饮食文化的中国，我们又可以拿些什么美味奉献给世界呢？

配音：随着奥运的日益临近，很多餐厅推出了特色奥运菜谱，表达对奥运的期盼和支持。我们先来看这道菜，国家体育场“鸟巢”坐落于奥林匹克公园中央，场所设计如同一个容器，高低起伏，就像用树枝编织的鸟巢。鸟巢运用中国传统哲学理念使天、地、人完美地结合在一起，是奥运会的标志性建筑之一 。厨师们创意性地把鸟巢变成了餐盘上的艺术品。奥运鸟巢这道菜用丝网皮炸成鸟巢，用甜蜜豆、莲子、花生米、鸡胸肉、河虾肉、青红椒、春笋、银杏、素黄螺、南瓜等十二种原料切成小丁，代表传统的十二生肖；将原料飞水、滑油然后加xo酱、蚝油、鸡粉、盐、糖调味勾芡出勺放入丝网内，象征着奥运圣火的点燃。

再看这道：五环迎奥！奥林匹克五环标志是世界范围内为人们广泛认识的奥林匹克运动会标志。五个不同颜色的圆环代表参加奥林匹克运动会的欧洲、亚洲、非洲、大洋州和美洲，每个参加奥林匹克的国家都能在自己国旗上找到至少一种五环的颜色。用五种原料做成的五环中间放五种食材：鱼米、肉米、玉米、虾仁和青豆。五谷丰登象征着各国选手满载而归，中国军团金银满仓、大获全胜。

主持人：“同一个世界，同一个梦想”，20xx年奥运会承载了中国人太多的梦想与企盼。我手里拿着的这副图片就是名为“同一个世界， 同一个梦想”的鸡尾酒。此款鸡尾酒的设计以马提尼为主体风格，选用伏特加作为基酒，配以水蜜桃甜酒、蜜瓜香甜酒和芦荟汁以及最后融入的香槟，使其口感更加香柔绵延；酒液色泽呈现金绿色，传递绿色奥运理念；五个奥运彩环由五种不同的名酒经特殊制法而成，浸泡在马提尼杯承载的酒液中让酒的灵性油然而生，表示奥运精神在五大洲发扬广大。同样奥运主题蛋糕造型也非常新颖，主体分五层，每层分别用最新鲜的草莓，芒果，蓝莓，青苹果和优质进口巧克力为原料制作，其颜色象征着奥运五环；蛋糕上方排列了一大五小共六个金属色巧克力圆球，象征世界的和谐统一。此款奥运主题蛋糕别出心裁，口味独特，可谓蛋糕中的上乘之作。两道美食都意寓奥运精神的博大深远，也凝聚了人们对北京奥运的热切期盼以及美好的祝福。

说到美食啊，我们一定会想到炊具，下面我们要为您介绍的这道菜就和炊具有关，它可不是一般的炊具！

配音：（鼎图片）鼎在远古时代是中国先民使用的一种炊具，后来又发展成为一种礼器。中国成语中有“钟鸣鼎食”和“一言九鼎”之说，反映了鼎在中国古代社会生活中的独特地位。鼎作为一种重要礼器，象征着团结、统一和权威。这道奥运大餐选用了鸡肉、鸭肉、鲍鱼、鱼翅、海参、干贝、鱼肚、枸杞、桂圆等原料，加入蚝油、盐、冰糖、黄酒、上汤调味，将原料分别放入鼎中封好口，加盖蒸制5－6个小时即成，寓意祖国和平、繁荣昌盛。

主持人：怎么样？这道“中华宝鼎”大餐是不是让您大吃一惊呢？好了，

又到了《天天美食》“本期推荐”的时间了，看看xx怎么说？！

（蛋糕店）记者：朋友们大家好，我现在正在蛋糕店里等着您。随着天气变暖，空气更加的怡人，找一个闲暇的下午坐在窗边，点上几块喜欢的蛋糕，一边细细品尝，一边观赏着落地窗外的美景，感觉一定非常美好。那么您梦幻中那一块完美无缺的cheesecake将会是什么样子呢？我今天像大家热力推荐的蛋糕就是---玛奇哈多。图片上表明：热力推荐——玛奇哈多。玛奇哈多混合了焦糖、巧克力、咖啡、鲜奶油，所以适合口味比较重的人。味道的层次感很好，还加了君度酒来提味。用小勺剐上一点抿在舌尖，细滑、浓郁的感觉便渐渐在嘴里蔓延开来，简直令人迷醉。心动不如行动，赶快来品尝吧！

好，谢谢xx为我们推荐的美食。到这里本期节目就要结束了，我们下期再会！

第二篇：美食节目流程

巢湖柘皋区域美食节策划方案 概述：

弘扬柘皋镇优秀地域文化，发展当地特色经济，构建和谐社会，合肥进入环巢湖时代。越来越多的合肥人将来到巢湖。2013柘皋美食文化节暨第一届柘皋早点产业协会成立仪式的举办， 一方面通过丰富多彩的特色活动，发扬美食文化，彰显新柘皋的时代特色，传播和谐理念，汇聚万众参与；另一方面，拓宽发展思路，创新展会模式，侧重柘皋早点的品牌宣传，加强信息交流，促进柘皋早点产业经济和谐有序发展。

届时，通过媒体的报道，柘皋早点行业领军人物的广泛讨论等等一系列的活动势必会引起各阶层群体的关注，其传播效应不可估量，对于柘皋古镇文化的宣传、提升柘皋镇的社会形象、扩大柘皋旅游 农业等方面的影响具有难以估算的价值。

美食节流程执行流程：筹划阶段-准备阶段-执行阶段 （3个阶段） 1 筹划阶段完成事宜

1-1 演出节目的方案的确定附表（1）

1-2现场拍摄方案确定附表（3）

1-3 现场布置（舞台布置，横幅展牌制作，广告位布置等）方案的确定附表（3）

1-4 媒体方案（参会名人以及媒体合作邀请）附表（3） 1-5 现场展示特色农产品的方案附表（2 ）

2 准备阶段完成事宜

2-1 各项方案进度执行力的落实

2-2 企业赞助的资金到位

3 执行阶段完成事宜

3-1 美食节完整流程的实施

3-2 现场人员的协调方案和应急处理

美食节完整流程的实施（9：00-10：30 ）

项目1： 上午9点，美食节正式开幕，相关领导致开幕词以及当地美食文化介绍（15-20分钟）（开幕式启动可配合鞭炮礼花营造现场气氛）

项目2 ： 表演节目1 （5-6分钟）（爵士舞：调动现场的积极性，吸引人群，将气氛预热）

项目3 ： 表演节目 2（ 5-6分钟）（柘皋青年歌手大赛选手献唱家乡歌曲）

项目 4 ： 柘皋早点产业协会企业代表致辞，表达信心（5-10

分钟）

项目5： 表演节目 3（ 5-10分钟）（美食歌：演出过程中，演出人员将美食发往台下，提高现场互动）

项目6： 群众节目 （ 5-6分钟）（可提前面向企事业或者个人征集节目一个，节目不限）

项目 7： 现场互动抽奖 （ 10分钟）在主持人的调动下，企业赞助的负责人和当地部门领导一起抽取幸运者 （可在活动现场放置抽奖箱，到场的观众可以领取免费抽奖券填写个人信息后投入抽奖箱中）

项目8 ： 表演节目1 （5-6分钟）（爵士舞：调动现场的积极性，吸引人群，将气氛推向高潮）

项目9： 演出结束，由司仪小姐引导集体乘车(统一车辆)前往柘皋老街（车程10分钟），导游一名（需解说词）游览柘皋老街（约20-30分钟）（全程可配置1-2名专业拍摄人员过程记录）

项目10： 中午提供邀请嘉宾休息和吃饭场所

项目11： 文化研讨会召开（全程可配置1-2名专业拍摄人员过程记录）