餐厅前厅经理年会演讲稿

时间:2024.4.27

餐厅前厅经理竞选演讲稿 我雇了乔布斯是前台经理餐厅。我清楚地知道,这是一个合格的前厅部经理是不容易的,因为一大厅的一脸服务的人事总监,要有强烈的服务意识和奉献,也有一个全球概念、顾全大局的团队精神和协作精神;掌握和熟悉这家餐厅的商店存储规则和各种业务学科知识和操作过程和技巧;还需要加强业务技能培训和知识管理技能的学习,掌握良好的组织管理水平,建立良好的公共关系,创建和创建和谐的氛围和员工的良好的工作环境。为什么我雇了这个职位,因为我认为我有能力胜任这份工作。因为我觉得我的优势基层经理: 首先,我认为,作为一个基层经理的餐馆,要服从上级领导的上级领导调度和完整的解释和严重的分配的任务和计划,完成对事物的职责范围,合情合理的良好管理,分配好自己的人事工作,领导和监督人员完成接待任务,实现“想客人想,急客人们担心,”的服务理念,重视员工的商业技能和服务水平,定期开展各种业务、技术培训雇员报告为训练和结果,综合评价员工工作表现和工作的结果。 其次,重点发展趋势和重要决策的餐馆,全面配合上级主管部门实施工作,积极开展各项工作有效地实施和推进。 第三,优良的服务,客户至上,仔细分析在服务、棘手的问题,包括食品质量、服务质量、食品安全、卫生管理,客户投诉和其他工作,切实抓好测试标准,检查质量,看到一个服务,经常分析、抓服务政策改革。 第四,工作,仔细了解员工工作条件,意识形态的趋势,客观的综合分析的问题,而不是偏袒,不保护员工工作行为,以身作则和诚实的道德、良好的职业素养和好的小说的工作作风,合理有效的激励餐厅员工工作、责任落实到人,不要改组他的工作,工作应该积极努力维持职业精神和良好的工作态度。 第五,忠诚是我们在这个企业的证词,真诚的、积极的、温暖的本质是服务行业,从众所周知的行业,但怎么做更真诚的、积极的、温暖的工作,是我们如何去创造和构建良好的工作氛围,让员工从心,而感到骄傲,为每一位客人去有形和无形的服务提供服务,充分展示我的餐厅员工团队的服务水平和服务质量,确保正常有序的操作链接。 第六,配合厨师和烹饪所有级别的沟通与协调工作与厨房各种各样的盘子来知识的培训和食品安全管理、公共卫生管理,确保产品质量符合卫生要求。 我坚信,在我个人的业务技能和知识管理能力,我可以胜任前厅部经理是一份工作,而且如果我雇了成功,我将充满热情和态度,热情投入到我的工作,让我们享受表演自己的实际能力。如果我是一个前厅部经理,我要学习下列内容为依据的: 1,加强员工培训 根据现在餐厅员工服务水平和业务技能、培训服务需求调查,制定有效的员工培训计划的批准的餐厅经理执行(一般理论和实务操作培训);通过训练和提高服务人员的服务意识,改变的服务理念,提高了餐馆服务质量,努力使每一位客人来与快乐,满意而归。

2、提升服务 全面建立客人为中心,全心全意为客户服务的经营理念。客人服务意识日常管理中重要的服务范围监督管理和合理分工,做每个接待,满足个人需求,改变服务人员服务的服务意识,提高服务质量。

三、加强员工管理属于 正所谓“没有规则不能ChengFangYuan”。管理人员是一个管理科学和管理技能。因此,加强对下级员工管理,提高业务水平的所有员工。让每个员工都要自律,形象良好,说话温和,并创建一个更完美的餐厅,服务质量和社会形象,使食品是一个更加团结,更多的战斗集体。 多年来,在领导、同事指导、帮助、支持和合作,我学会了很多东西从长远来看,认真履行职

责,在此向大家表示衷心的感谢。今天的竞争如果能够成功,我相信我不会辜负大家的希望,我谈论超过一些粗糙的想法,还需要测试的练习,仍然需要帮助支持同志。如果我竞争不成功,我总是很好工作,并试图寻找我自己的缺点被克服,对于更大的进步。谢谢你!


第二篇:演讲稿年会


各位同事:

大家好!借此机会向大家拜个早年,祝愿各位身体健康、家庭幸福、万事如意、鸡年吉祥!

××自创业至今,已经走过××个年头。首先感谢董事会对我的信任,委我以重任。××年来,公司在××董事长的领导下,经过前任总经理××女士的经营,所经历的风雨、所获取的成果,大家有目共睹。作为××的一名老员工,伴随着企业的历史一路走来,见证了企业在前期规划中所制定的目标逐一达成,我为在这样的一个自强不息的企业中工作感到充实和自豪!身为公司领导人,从投身企业那一天开始,我们就为××确立了一个理想,我们认为自己的使命,就是要打造一个事业平台,一个让一切有责任感的有志于借助××成就自我价值的××人的事业平台!上一年,董事长将××企业经营的这副重担交给了我,让我和大家一起担着继续往前走,我相信:只要我们坚持并发扬企业的优良传统,勇于创新、乐于拼搏,应该可以不辱使命,完成公司董事会的要求并实现企业的各项经营指标。

今天,我很欣慰,也很自豪。不是为我自己,而是为在座的每一位,正是大家的共同努力,使××事业实现了历史性的跨越!借此机会,我谨代表集团总经办并以我个人的名义,向在座的各位以及一年来所有大力支持及配合××总经办工作的人们,表示衷心的感谢和诚挚的问候!

下面,我将利用一点时间,跟大家一起来回顾和总结××上一年来取得的成绩和积累的经验,就董事会及总经办关于公司接下来一年的规划向各位作一个概要性的通报,并就××年的工作重点和思路,提出要求。

一、××年的历史回顾

(……这一年取得的重大成绩和积累的经验……)

二、××年的发展思路以及工作重点

上一年,我们打通了各个部门运作的接口,对应地制造生产车间的工艺流程作出改(欢迎访问零二七范文网http://www.027art.com,范文大全)造,为××年的规范运作奠定了基础。 ××年要加强总经办对集团的协调、监督的职能,令资源及做事的步调一致,改以往“散兵作战”的方式为“兵团作战”。上半年在集团内导入及推行绩效考核及激励机制,同时也会导入公司“以人为本”企业文化的建设,会同人资、工会作一些员工福利的改善,人力资源中心加大力度,针对不同部门不同层级的人进行培训,令每个人实现价值,找到对企业的归属感。下半年通过成熟运作后,真正体现我们所追求的价值,达到专业共享的目标,实现公司的目标、整体价值及增值、个人价值及增值。

三、提几点要求

第一,各级员工必须明确自己肩负的使命,必须为自己制定明确的目标,并有达成目标的坚强意志,面对任何困难,都决不动摇。

第二,要表现出强烈的积极性,充分发挥出团队的战斗力,保持员工队伍旺盛的士气与活力。

第三,围绕“定目标、做计划、定规划、明责权”这四大管理要素,要不断强化组织观念、计划协调观念与系统运作观念。

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