崆峒区中小学幼儿园食堂卫生安全

专项排查整治工作总结

为了确保学校师生身体健康和生命安全，防止群体性重大突发食品安全事件发生，按照区政办发[20xx](186)号文件的要求，我局于20xx年x月x日开始联合区教育局、区质检分局、区卫生局对全区范围内的中、小学及幼儿园食堂进行集中清查整治，现将有关情况汇报如下：

一、基本情况

通过集中摸底清查，全区共有学校幼儿园 280所，其中中小学校 217所，幼儿园 63所（城区50所，办灶的有49所，农村13 所。公办幼儿园3个，民办幼儿园 60个）。全区学校共设有食堂 226个，其中中小学食堂 164个，幼儿园设有食堂 62个。在 个学校食堂中， 办理《餐饮服务许可证》的15个，占食堂总数的 6.6 % ，没有办理《餐饮服务许可证》的 211个，占食堂总数的 93.4 %。学校食堂中共有餐饮从业人员235人，其中有58人持有健康证、培训证 ，占从业人员总数的 24.7 %，有 177 人未取得健康证、培训证，占从业人员总数的 75.3 %。有127 所学校无消毒设施，有 145 所学校无冷藏设施。

二、存在的主要问题：

现场检查崆峒区中学小学280所，幼儿园 63所，其中

中小学食堂226所，幼儿园食堂62所.此次专项活动，检查组对学校食堂环境卫生、从业人员健康证明、索证索票制度、清洗消毒设备、加工管理制度、是否存在违法使用食品添加剂等方面进行了重点检查整治。通过检查存在以下问题：

（一）中小学食堂面积狭小、设施简陋

大部分学校食堂面积不足15平米，没有消毒、冷藏设施，个别学校食堂还是危房，存在安全隐患。由于食堂面积太小，因此布局不合理，不符合餐饮服务食品安全操作规范的要求，达不到办理餐饮服务许可证的必要条件。

（二）从业人员无证上岗现象比较严重；部分学校食堂从业人员由于报酬低，更换频繁，学校负责人食品安全意识淡薄，导致部分从业人员不经体检、未取得健康证明就上岗操作，存在安全隐患。

（三）食品留样制度落实不彻底；由于设施不完善，部分学校食堂餐饮留样不符合规范要求，留样食品不按规定保存，留样记录不完善，有的甚至没有配备留样设施。

（四）索证索票不完善；学校食堂在购买食品原料时，所购买的面、米、油、调料等物品的购买票据、资质证件、检疫报告不完整，给食品安全事故追踪溯源造成一定的困难。

（五）部分学校幼儿园锅炉不经常年检；操作人员没有相关资质证件，无证上岗，操作不规范，对突发事件没有及

时处臵的能力，存在监管漏洞和安全隐患。

(六)学校校医室无专业人员，存在极少数过期药品。

三、下一步工作建议

（一）加大对中小学、幼儿园食堂建设的投入；建议实施中小学、幼儿园食堂新建、改扩建工程，尤其是乡镇中小学和幼儿园食堂建设要列入教育年度工作计划，望区政府能增加资金投入，添臵必要的设施，努力改善师生的就餐条件，保证饮食安全。

（二）严格落实食品安全第一责任人的责任；各小学校长、幼儿园园长为餐饮安全第一责任人，对于办灶的中小学及幼儿园，要确定专（兼）职食品安全监督专干，严把食品原料采购关，建立食品原料购物台账，索取供货方的资质证件，及时组织从业人员进行体检和餐饮安全知识培训，按操作规范操作。校长要认真落实各种管理制度，实行责任追究，防范各种安全隐患。

（三）建立健全中小学幼儿园食品安全监管的长效机制；建议区政府发文，制定中小学幼儿园食堂规范性的管理文件，由区教育局负责，各中小学幼儿园及乡镇学区负责落实并进行考核，实行重奖重罚，杜绝各类事故隐患。

(四)加大执法力度；抽组相关职能部门定期检查学校食品安全进行检查。由教育主管部门牵头，卫生、质检、食药监部门配合，每学期开展一、二次联合执法，全面落实安

全监管责任，治理中小学幼儿园食品安全突出问题，不断提高食品安全监管水平。

(五)对学校的专用设备；建议由区政府协调，各职能部门定期实行年检，在检验费用上给予优惠，减少事故隐患。

(六)对学生人数较多的学校，配备专职医务人员；添臵常规医疗设施和药品，定期对一些易污染的地方消毒，处理一些应急事务，预防各类疾病的发生。

第二篇：学校幼儿园周边整治总结

xx20xx年学校幼儿园及周边治安

秩序专项整治工作总结

根据xx学校、幼儿园及周边治安秩序专项整治行动有关会议精神，xx综治委学校及周边治安综合治理工作领导小组统筹安排，周密组织，与有关部门通力协作，积极行动，从2月下旬开始，专门开展了学校、幼儿园及周边治安秩序专项整治行动，为学校、幼儿园及周边创造良好的治安秩序，取得了明显的成效，现将工作开展情况总结如下。

一、加强组织领导，周密安排部署

为加强对此项工作的领导，乡综治委专门抽调人员成立了学校及周边治安综合治理工作领导小组，组长由乡党委副书记、政法书记担任，乡政府主管教育的领导任副组长，有关单位领导为成员，并制定了《xx学校及周边治安秩序专项整治方案》，明确了工作的指导思想、任务目标和整治安排。乡综治委学校及周边治安综合治理工作领导小组多次召开各成员单位参加的专题会议，对此项工作进行周密部署。

二、部门相互配合，上下协调联动

根据乡综治委学校及周边治安综合治理工作领导小组的具体安排和整治方案，各相关成员部门、各学校都成立了相应组织，制定了《专项整治行动方案》，并积极进行各种治安隐患的调查摸排工作，进一步增强治安防范能力。乡畜牧防疫站按照要求，分阶段继续在辖区学校、幼儿园及周边食品从业单位实施拉网式卫生监督检查，出动监督员30人次，车辆5台次，对学校、幼儿园及食品从业单位提出书面改

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进意见，限期整改到位，严防食物中毒或病源性疾病患的发生。教育总支深入学校及幼儿园进行了摸底调查，对存在的学校门前摊点、交通拥挤和个别学校的电线老化等问题进行了登记，并采取了相应的措施。各学校都落实了安全责任制，明确了一名分管副校长，专门人员负责校园内部安全保卫工作，并层层签订安全责任书，落实各项管理制度和安全制度。

三、突出工作重点，加强集中整治

一是加强对重点部位及突出治安问题的排查。目前，没有发现重大突出治安问题。

二是加强了对学校内部整治工作。我们将校园及周边环境综合治理作为重点内容，每学期总结一次，每学年表彰一次，实行年终评优一票否决制度和责任追究制度。各学校对存在的安全隐患进行了排查，制定了整改措施，建立了台帐登记制度，定期跟踪。同时对各学校师生情况进行了摸底清查。截至目前，没有发现重大校园内部安全隐患。现有教职工都符合上岗资格要求，没有发现精神病和传染病等病例。

三是校园周边摊点及非法建筑清理情况。校门前流动摊点、非法建筑等正在得到及时清理，校园周边环境得到明显改善。

四是学校及幼儿园周边交通设施情况。各学校门前都建立了必要的交通设施，如速度标志、减速带等，预防事故发生，确保学生安全。

四、加强宣传教育，营造整治氛围

为保证整治工作能够长久的坚持下去，保证校园及周边环境长治久安，我乡在加强排查整治的基础上，重视做好宣传工作。一方面加强校内宣传，利用宣传栏、橱窗、黑板报、班会等多种形式，向广大师生宣传此项行动的意义，进一步了解整治行动，积极投身到整治行

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动中来，配合学校找隐患、差问题、抓整改，为青少年创造良好环境。另一方面，加强社会宣传，在广大群众中做好宣传发动工作，积极引导各族群众配合整治行动，全民参与，共同整治，营造青少年健康成长的良好氛围。

xx综治办

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xx20xx年学校幼儿园及周边治安

秩序专项整治工作总结

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