超市实习报告Microsoft Word 文档 (2)

时间:2024.5.9

兖州新合作百意超市实习报告

一、实习目的

工作着、学习着并快乐着。两年多的电大学习伴随着紧张的工作,在有计

划有步骤中不知不觉地走过来了。在这两年中,工作学习相伴着,时时感到特别紧张,但心情是快乐的,因为通过学习得到了许多的以前所没有接触到和接触到没有系统掌握的理论知识。在此非常感谢电大的老师们以及我的电大学友给予我的支持、鼓励和帮助。为了巩固所学的知识,并能更好的在日常工作中得到应用,学校又专门为我们组织了毕业实习。

二、实习背景

1、实习时间:20xx年x月x日-----20xx年x月x日

2、实习地点:新合作商贸连锁集团有限公司---兖州新合作百意超市

3、实习岗位:采购部

4、实行单位简介:

新合作商贸连锁集团有限公司成立于20xx年x月,是由中华全国供销合

作总社联合全国供销社系统和知名企业共同投资,按照现代企业制度组建的全国性连锁超市集团,为中华全国供销合作总社的直属企业,注册资本2.82亿元,第一大股东为中国供销集团,第二大股东为江苏悦达集团。

公司坚持“走向农村,贴近生活,服务农民”的方向,运用现代流通方式,对全国供销社系统传统的经营网点进行改造、整合、提升、优化,重点在县(市)建立直营中心店和配送中心,辐射、带动县以下各类经营网点入网加盟,形成城乡结合、上下贯通、合纵连横的“新合作”连锁经营网络,把质优价低的日用消费品送下乡和名、优农副产品带进城,为农民提供综合服务。

公司采取“直营带加盟”、“小超市,大连锁”的发展方式,以“小商品、大事业”为目标,通过“行政力推动,市场化运作”,截至20xx年底,新合作集团已在全国16个省区设立区域子公司20多家,发展直营网点1000多个,拥有县及县以下加盟网点9万余个,辐射、覆盖800多个县域市场,总资产70亿元,总销售收入达400亿元,其中,直营销售收入100亿元。

兖州新合作百意超市为新合作商贸连锁集团有限公司旗下的子公司兖州新合作百意商贸公司的直营网点。

三、实习过程

1、实习安排:在实习前,超市经理与我们(小组8人)进行了一次座谈,了解我们每个人的情况和想法。我个人观点是想通过本次实习,了解超市作为一个企业的运作过程,从而学到一些实实在在的企业管理内容。经理解释去采购部最能实现我的要求,但必须签订针对本超市的运作及商业秘密绝对对外保密的诚实信用合同。在我欣然接受后,经理安排一位主管引领去了采购部。在采购部,主管宣导了超市的规章制度,要求严格执行,随后便直接“上岗”了。

2、实习内容:在超市实习期间内,我们过得非常充实,每天早上7:40到,参加由每个部门轮流主持的晨会。晨会内容除了部门经理安排的工作之外,还有丰富多彩的小游戏。8:00开始进入工作状态。

在实习的前阶段,超市没有给安排具体的工作,先让我们了解、熟悉超市的情况及让我们帮助他们做一些小事情。在这段时间是比较轻松的,虽然是这样,但是我没忘记我们来超市的目的----学习。通过留心观察,也对超市大体有了个了解:

(1)超市的组织架构:总经理室,下设财务、信息、企划、工程、采购和运营。

(2)采购部商品组织的细分:主要分为食品(包括酒饮、休闲、冲调、粮油等 包装类食品);非食(包括家电、家具、洗化、服饰、问体文教和家访等);生鲜(包括蔬果、禽类、冻品、熟食等预包装食品);每个部门都有专门的经理,各个部门之间通过明确的分工,协调工作,为顾客提供高质量的服务。

在把这段时间了解的内容向采购部经理汇报后,得到了经理的认可,便要求经理给安排一些具体的工作,经理把我介绍给食品部门。食品部经理很快给我下达了任务:让我去别家超市了解一些商品的价格,必须是悄无声息的进行(后来才知道这是对竞争超市进行市场调查)。为完成任务,有时要跑好几家超市才能得到某一商品的信息;有时对某一商品,也要跑上几家超市,好得到尽量多的信息。这是,我感到我就像一位私家侦探一样,但每次我都能圆满的完成任务。食

品经理非常认可,有时一星期多次安排我去搞市调查,但我没有任何怨言,感觉这项工作很有趣。接下来,食品部经理又安排我新的任务。

这次的任务我感觉较为有难度:了解自己超市的某些商品的销售情况,并且要与超市的促销人员沟通,了解他们对此商品的销售心理和态度。但我欣然接受,并且一连就是几天,我很用心的把每天调查的信息进行汇总。当我把汇总结果递送给食品经理时,他让我自己分析一下调查结果并得出结论,我这才发现:有些商品销售的很好,促销员也积极推销;有些商品销售量很小,促销员推销的热情也低;还有些商品每天的销售量比较稳定,促销员的精力也不放在这些商品上面。并且还有一个新的发现,对消费者比较热衷的商品正是前期我去其他竞争超市进行市调的商品。经理告诉我,这些商品是最近刚进入的商品,价格合理,又新鲜,对消费者有一定的吸引力,所以销售的好。

那对于销售差和一般的商品怎样处理呢?当这个问题刚提出时,经理便正面回答了我:对于这些商品,我们要和供货商谈判制定促销方案,加大促销力度扩大促销量,增大供应商给予的“折扣率”,扩大毛利率。根据市场调研,再合理的安排运营部门设计特价商品的门店海报和店特价海报以吸引消费者,提高我们的销售量,保证超市的利益。对于滞销及质次的商品也要要同供应商进行谈判,如没有好的营销策略和改进方法,将终止销售和采购,并且在一周内找到同类替代商品,不断优化商品的组织结构。食品部经理给我介绍了这么多,证明他已经完全信任了我。

在随后的实习时间内,我又参与了与供应商的谈判、销售工作分析会议、超市宣传海报的设计、库存的盘点、供应商持续供货的追踪等工作,还接触了退货、报损、食品的验收及相关单据的审核及传送等相关内容。

四、实习的总结和体会

1、实习总结:通过本次学习,学到了很多,主要体现在:

(1)作为超市采购部某一部门的工作人员每日的工作流程:

①、归纳整理好当天的工作计划后,开始查看昨天的销售情况,从中分析门店的陈列是否到位,电话指导门店销售中存在的不足;

②、查看供应商送来的调价单,对比涨价幅度,安排门店去竞争店做市调,进一步熟悉采购部工作范围内的商品;

③、通过数据分析,了解采购部自己范围内的毛利率浮动情况,合理控制毛利率,使公司利润最大化;

④、检查新品新供应商合同谈判情况,适当安排去竞争店市调,熟悉市场行情,掌握市场动态;

⑤、根据门店陈列图纸,查看堆端广告形象及销售情况,尽量给公司创造最大的营业外收入;

⑥、根据市场调研,合理安排门店的海报商品特价和店内特价。

(2)商品采购是超市的主要业务,选择适销对路的商品,必须认识了解采购过程,做好采购业务决策,加强对商品采购过程的监督,确保采购工作的圆满完成。 采购部必须追寻的原则:

①建立相应的采购机制;

②根据商品经营范围、品种,形成商品经营目录;

③确定采购渠道;

④进行进货洽谈、签订订货合同;

⑤完成商品检验与验收活动。

(3)采购是超市企业进行商品销售、物流配送和实现盈利的前提。超市营运的性质要求超市企业必须是先进货而后才能为消费者提供售货服务。毋庸置疑,其中严格的管理必不可少,超市对采购的管理主要表现为:数据管理;调查与分析;采购业务;存货管理;品质管理;滞销品淘汰;新产品开发;厂商管理;制定标准及考核;制定及补充采购手册;协助有关部门对采购业绩及采购人员进行考评;向高层决策部门汇报等。

2、实习体会:通过这次超市实习,使我受益匪浅,感触与收获颇多。实习让我从不同角度系统的了解和认识了超市这个零售企业的的运营与管理,并通过向超市各位人员的学习以及自己亲身体验,理论与实践互相结合,对我深化认识和理解专业理论知识,扩大思维,增长经验起着重要作用。

(1)超市管理----企业管理的代表。如超市的采购最基本的工作就是管理自己小组下的供应商,与他们谈商品价格、陈列、促销活动、节庆费用、合同签订等。还有就是负责自己小组内的销售分析,业绩达成。采购就相当于超市的保姆,只要和商品有关的一切事物都要进行管理。作为企业的一部分,其分工的细致、管理的细腻也充分代表着整个集团的管理水平。在我们自己的工作中,如能把事情做得更细腻,也必将有成功的一天!

(2)超市经营----市场营销活动的充分体现。购、销、运、存是超市企业营运过程中的四大基本环节,而其中采购环节处于举足轻重的地位。采购是超市销售商品的前提和基础,决定着商品流通费用的高低、商品售价的高低、购买数量的高低以及经营效益的高低。企业开展营销活动都是为了得到消费者的承认和接受,只有这样才能达到企业最终的目的----盈利。

(3)超市文化----是人与人之间的沟通艺术。从上级到下级、从管理者到被管理者、从部门到基层、从采购到供应商、从促销员到消费者都体现着真诚、伦理、感激和和谐,都是进行有效沟通结果,从而使每个人都成了赢家。

五:超市实习中发现的的不足及改进

在超市实习中,也发现了部分不足的地方,主要表现为两个方面:

1、超市在管理的软件部分做的非常到位,但在硬件方面还需要改进。

(1)商品的定置管理存在着混乱,消费者不很容易轻松的找到自己想消费的商品,主要由于受到超市营业面积的影响而造成的,只把一些畅销的产品摆放在最先进入消费者视野的空间,其他的商品缺乏导购指示,从而给消费者照成时间上的浪费。

改进方案:可安装LED电子导购屏和电子导购牌;安排导购服务人员;超市广播温馨提示等。

(2)缺少让消费者感到宾至如归的消费环境。在超市,给消费者的只是商品交换的感觉,缺少人情化的关爱在其中。超市想扩大消费群体,必须要有留人氛围,下一次消费就想去你这一家。

改进方案:增加特别服务。如:建立休息区、吸烟区、洗手间、婴儿看护区及娱乐场所、餐饮区;对商品的详细介绍及说明(如产地、新鲜度、营养价值、更合理的使用方法、适宜人群提示等);超市购物专车、安排对老弱对象的专门服务人员、送货上门、电话短信网络代购服务等。

2、超市工作人员的综合素质有待提高。主要表现为:

(1)工作人员的专业性、知识面、对工作的热情度、对消费者的态度以及对突发事件的处理上,都有一定的欠缺。

改进方案:对工作人员进行监督,发现不足,及时安排培训时间和相应的内容;针对各个部门的安排定期的培训学习,加强力度和兴趣,建立竞争机制、奖惩制度,创造比、学、赶、超的工作学习氛围,从而达到素质提高的效果。

(2)超市对部门的管理也缺少人性文化。超市为了完成销售量,得到最大的经济效益,对各部门的任务完成往往只是施加压力,造成某些部门铤而走险,产生作弊的行为,违背超市经营的宗旨。

改进方案:“超市是我家,人人都爱他”----超市要给员工一个家的感觉,每位员工都是大家庭的一员。达到此效果,要求领导与员工、员工之间要相互关爱关怀、相互帮助,遇到问题共同去分析,共同尽力去找解决的方法和途径。一味的批评和指责只能带来消极怠工和人员流失,给超市带来的只是损失。

六、个人感悟

感谢学校和超市给了我本次学习的机会!通过这次实习,我自身各方面都有所提升,如交际、口才、做事、心理等等;但是最大的收获,是让我认清了我自己身上的优势和不足,这也促使我进一步加强和改进。在今后的工作、学习和生活中,我将更好的去规划,把自己的人生目标变的更加清晰。谢谢!


第二篇:述职报告Microsoft Word 文档 (2)


述职报告

(监测站党支部书记:石明 20xx年x月)

20xx年,在局党组织正确领导下,按照基层党建工作的总体要求,以经济建设为抓手,深入贯彻落实科学发展观,抓班子、带队伍、强素质、树形象,切实履行支部书记基层党建第一责任人职责,不断创新基层党建工作,加快推进环保工作发展,使整体工作上新台阶,重点工作实现新突破。基层党组织的先进性、战斗力和凝聚力,不断增强,以实现新跨越为目标,努力开创各项工作新局面,现将一年来工作述职如下。

一、 履职工作的特点和亮点

(一)加强政治理论及业务学习,不断改进工作作风,强化服务意识。 以深入贯彻落实“科学发展观” 重要思想和“创先争优”活动为契机,在工作中注重联系实际,认真学习邓小平理论,“三个代表”重要思想及“科学发展观”等重要理论,全面贯彻党的路线、方针、政策,全面掌握党和国家关于党风廉政建设的法律、法规,力求客观公正,为人正直,并不断加强自身修养和自我约束力,树立正确人生观,价值观,在行动中遵纪守法,贯彻党的基本路线等方面的表率。坚持抓紧及时学、深入学、系统学、对照不足学,紧密联系实际的前提下,向群众学、典型学,不断改造自己的主观世界,增强领导能力和水平,不断改进工作作风,增强为人民服务的意识和本领。

(二)强化支部建设,充分发挥基层党组织的战斗堡垒作用。

监测站支部是党的基层组织的重要组成部分,是联系群众的桥梁和纽带,切实搞好支部建设,是当前的首要任务,是加快发展,维持稳定的基础。一是加强阵地建设,让党员和群众有活动场所,我们建立了党员活动室,不定期和定期进行宣教活动,方便党员和群众学习和活动;二是加强班子的建设,让监测站党员和支部班子成员成为基层的战斗堡垒;三是加强制度建设,让各项活动有章可循,为了让党支部更好地明确要求,履行职责,更好地抓好自身建设,做好服务工作,根据组织制度的规定,结合站组织现状,制定了各项规章制度。

(三)加强党员发展管理,积极培育基层党组织的后备力量。

在发展党员上,认真按照发展党员“十六字”方针,严把入口关,今年我支部发展党员1人,拟发展积极份子两名,全面落实“三个注重”加强入党积极分子队伍建设。一是注重优化结构,注重把基层群众中能力强,业务水平高,带头示范作用发挥好的群众纳入党内的后备力量,二是注意集中培训,做好发展对象的跟踪培养。扎实开展党内一系列学习活动以及远程教育,认真学习《党章》及党的一系列理论,全面加强对入党积极分子的教育活动;三是注重党组织与申请人的联系互动,根据工作需要和积极分子的实际情况,经常向他们提出具体的要求、给任务、压担子,使他们在实际工作中得到锻炼提高。

(四) 立足站情,找准抓好党建工作的着眼点,联系实际,合力推进监测站工作开展。

一是思想认识抓统一。采取“开会讲精神,讨论辩道理”等办法统一党员群众思想,组织大家开展各项活动;二是工作抓落实。今年我们围绕党建工作中心,本着求真务实的工作作风,全站上下团结奋进、开拓创新,开展各项工作,使我站的工作上一个新台阶;三是组织领导抓联动。工作中我亲自抓,党建工作是一

项民心工程,抓不好党建就是失职。我们采取“现场督办,定期通报”等办法,以强有力的举措,全面推动各项工作的进度。

(五) 切实抓好廉洁自律,增强拒腐防变能力。一是利用各种学习的机会,开展干部廉洁从政意识;二是相互监督,廉洁自律,自觉遵守局各项规章制度,三是自觉坚持民主集中制,对突出的问题严格遵守集体讨论规定,维护站整体形象;四是以身作则,经常和其他同志进行谈话交流,因而支部所有成员至今无一例违规违纪现象发生。

二、党支部建设存在的主要问题和原因分析

党支部是党的最基层组织,是连接党员和上级党组织的桥梁和纽带。当前,多数党支部能够加强自身建设,注重提高党员的政治素质和思想素质,充分发挥党员的先锋模范作用,在凝心聚力促和谐、促发展方面发挥了重要作用,但也有还存在这样、那样的问题,主要表现在:1.党支部凝聚力、号召力不强。党支部不能很好适应企业的新形势,党员和群众的新变化、新要求,工作上没有作为,更谈不上突破;思想教育缺乏说服力,对群众反映的热点、难点问题关心不够、缺乏有效的解决措施,造成了党支部在群众中的威信不高。2.党支部活动内容、形式单一,缺乏吸引力。有的党支部视野不宽,创新不够,只满足于发展党员、收缴党费、办办黑板报,对党员群众难以形成吸引力。3.党员的先锋模范作用没有得到充分发挥。党员的先锋模范作用体现在哪里?主要体现在思想上和工作上。有的党支部学习活动流于形式,造成党员思想素质不够高,学习意识不强;工作不够积极。

分析党支部建设存在这些问题的原因,主要有以下几个方面:一是党务政工干部素质有待进一步提高。随着管理体制趋向于扁平化,政工管理人员相对减少,但基层政工工作量并没有减少,这就要求党务政工干部不断提升自身素质,既要

会做思想工作,还要适应自身发展的需要。再有,目前我们支部虽然工作责任心较强,但完成工作基本上还是老方法、老思路,缺乏有效的创新意识。二是党员作用存在群众化倾向。在日常生活中一些党员与普通职工斤斤计较,重利轻义,注重眼前利益,忽视长远利益,当职工思想出现波动时,不是主动地做思想工作,而是袖手旁观。三是基层党建受制于单位领导的重视程度。部分单位领导班子对党支部工作的重视程度,仍然存在着“说起来重要,做起来次要,忙起来不要”的情况,这也是影响党支部作用发挥的重要因素之一。四是职工个人主体意识普遍增强,思想观念活跃,特别是面对市场经济的冲击,更多的职工追求物质利益,缺少一定的奉献意识。

三、下步工作思路和措施

加强基层党建工作,充分发挥党员的先锋模范作用和党支部的战斗堡垒作用,应从以下几个方面着手:

(一)提高党员的整体素质。支部书记是党支部的带头人,党支部建设得如何在很大程度上取决于支部书记的精神面貌和投入情况。只有支部书记的素质整体提高了,才能为加强党支部建设提供坚实的组织保证。

(二)党支部要从提高凝聚力、向心力、亲和力和执行力入手,围绕服务企业生产经营开展工作。一是要抓班子,不断增强党支部的凝聚力和向心力。要通过抓学习、抓制度、抓廉政,不断提高班子自身素质建设,形成一个富有凝聚力和战斗力的坚强领导核心。二是要抓作风,切实转变班子成员作风。一方面要切实加强思想作风,党支部成员一定要解放思想,牢固树立积极进取、求真务实、艰苦奋斗的作风,增强市场意识、创新意识和服务意识;另一方面要切实加强工作作风,吃苦在前,享受在后,兢兢业业做事,堂堂正正做人。三是要办实事,

不断提高党支部的亲和力。只有处处为群众着想,真心实意为群众谋利益,才能赢得群众的拥护和信赖。

(三)适应新形势、新要求,创新工作方法、内容和机制。要按照“具体化、形象化、人性化、多元化”的整体要求,不断推进支部工作方法、内容和考评机制创新。一是要变党支部工作“抽象化”为“具体化”、“形象化”。党支部工作一定要顺应新形势的发展,不能与现实脱离,不能与群众脱离,而是要沉下心来,做一些实实在在的工作,让职工群众能看得见、摸得着,感觉得到。二是党支部工作要“人性化”。党支部不能一味地要求党员奉献和付出,而对党员的困难漠不关心,视而不见,要实心实意地关心党员的困难,在生活上尽力帮助党员改善生活条件,解除后顾之忧。三是要变党支部活动“单一化”为“多元化”。党支部不是以简单的开会读报、念文件、听汇报开展组织活动,可以开展各种各样的有意义的实践活动,改变以往支部活动单调、枯燥的形式,采取多样化的支部活动形式,使大家更加主动积极地参与到支部活动工作中来,从而保证党支部的凝聚力和号召力。

(四)抓好党员队伍建设,充分发挥党员的先锋模范作用。在单位,大部分党员分布在技术的第一线,他们有的是技术的带头人,有的是生产一线的老模范,有的是争创效益的排头兵,有的是默默奉献的孺子牛,都是单位的中坚力量。要紧紧围绕“给权利、给任务、给舞台、给客观评价”,培养造就一支能打“硬仗”的党员队伍。“给权利”就是党员应该享受的讨论、学习、活动等权利,要充分享受,使党员意识到自己不同于普通的老百姓。“给任务”就是帮助党员确定工作目标,明确工作责任。“给舞台”就是构筑各种活动载体,搭建党员作用发挥的平台。如结合基层党组织和党员实际,以提高“提高党支部战斗力、提升党员素质”为目的,在基层党组织和广大党员中间开展“一创双争”党建主线活动,搭建起党员争先的舞台,充分发挥基层党支部的战斗堡垒作用和广大党员的先锋

模范作用。 “给客观评价”就是要建立完善党员考核制度,保持党员先进性长效发挥。

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