有机地标农产品项目策划方案

我国食品安全问题日益严重，各种问题食品不断曝光，严重危害着国民的身体健康，农产品的安全是饮食安全的基础。随着人民生活水平的逐步提高，消费者对安全的有机农产品的需求意愿越来越强烈。在当前许多消费者为食品安全问题所困扰的背景下，在全球倡导低碳经济、绿色环保和可持续发展的潮流下，有机农产品的市场潜力将会十分巨大。

一、有机农产品的市场前景

如今,有机农产品作为一种安全、健康的产品。日益得到人们的认可和接受，20##年以后中国有机食品国内销售额每年增幅达30%，标志着中国有机农产品市场进入成长期。中国有机农产品有着巨大的国际和国内市场发展空间，预计20##年中国有机农产品将达到248~594亿元的市场规模。

二、市场分析

1、需求分析

我国中等及以上收入者中至少有85%的人希望持续获得有机农产品。我国中等及以上收入阶层比重大约为26%，即希望持续获得有机农产品的人口比重为26%*85%=22%。再假设我国当前农产品总量供需基本平衡，而且中等及以上收入者人均农产品消费量等同于全国人均消费量，则有机农产品产量为农产品总量的22%时才能达到供需平衡，而目前我国有机农产品产量还不到常规农产品总量的0.2%。由此可见，今后长时期之内有机农产品都将处于严重供不应求的状态。

2、竞争分析

由于有机农产品在未来长时间之内都将处于供不应求的状态，许多企业必然设法进入该领域来争夺这块蛋糕。进入门槛较高。另外，有机农产品的经营靠的不是炒作，只有那些严格自律,坚持按有机农产品规范和标准进行生产加工的企业，才能长期稳定地获得消费者的认可，而从目前的情况看，真正具备竞争力的企业可谓风毛鳞角。普通农贸市场就产品质量而言其对有机农产品的推广不够成竞争威胁。

3、消费者分析

如果不考虑价格因素，绝大多数消费者都会向往有机农产品。即使考虑价格因素，仍然有着巨大的潜在消费群体向往有机农产品(中等以上收入者具有足够的购买力)。

三、目前有机农产品市场存在的问题

（一）当前至少有4大因素制约了有机农产品的推广和普及。

1、有机农产品稀缺，人们很难持续获得。

2、产品单一，无法满足人们善食结构多样性要求。

3、消费者对高端农产品的生产、加工环节无从考究，人们有心购买,却不敢轻易相信。

4、是供应渠道覆盖率低，购买困难。

（二）为了消除以上4大制约因素，须精心策划有机农产品的生产及营销方略，以达到如下目标。

1、供给持续化。有机农产品产量要达到一定数量，以确保对长期、固定客户持续供应;

2、产品多样化。产品类别、品种尽可能齐全，以满足消费者个性化需求。

3、生产透明化。生产、加工严格按有关规定和程序进行，以多种途径实现消费者对生产、加工过程透明化要求，让顾客感着到某某企业生产的有机农产品质量是可靠的;渠道封闭化。

4、购买便捷化。建立全国连锁加盟店渠道，使消费者方便放心较便捷地购买到健康有机农产品。

四、有机农产品的市场定位及营销策略

1、目标客户定位

有机农产品由于其生产加工的原则和标准相当严格，导致农产品的稀缺性和高价性。我们的其目标客户定位为中高收入的对健康有高要求的白领、企业中高层、政府人员等，以会员的形式凸显顾客的尊贵。

2价格定位

为了保证产品的质量和凸显产品的高端，采用高价策略。

3、产品定位

采购全国地标有机农产品，严格保证产品质量。

4、渠道策略

网络渠道：建立公司专门的网站，向会员提24小时服务。

线下渠道：建立连锁加盟模式。

五、公司建设

 成立中国地标农产品贸易公司，总部设立在广州，先打造广州样板市场，然后再全国进行连锁加盟式快速扩张运营。

六、项目目标

打造中国知名度最高，品质最好，产品最全的中国地标农产品精品连锁超市。

七、第一年项目预算

段雷雷   

20##年1月8日

附件：中国地标农产品信息表

第二篇：农产品策划方案

一、方案概述

农产品市场营销是为了满足人们的需求和欲望而实现农产品潜在交换的一项活动。农产品营销是农产品生产者与经营者、个人与群体，在农产品从农户到消费者流程中，实现个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的一系列活动。农产品营销的主体是农产品生产和经营的个人和群体。农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。农产品营销概念体现了一定的社会价值或社会属性，其最终目标是满足社会和人们的需求和欲望。

生在农村的我，希望把农村的产品更好的推向城市每一个角落，不仅满足人类的欲望和需求，还是的老百姓的辛劳获得回报！以下经对市场以及各方面的分析来进行农产品的营销方案策划。

二、市场分析

（一）我国农产品市场的现状

1.农产品市场建设发展迅速。我国农产品批发市场不断发展，类别多，其中包括粮油市场，蔬菜市场，水产品市场，肉食禽蛋市场，干鲜果品市场，农产品市场，数目基本稳定，交易额稳步上升，这主要是因为我国农产品交易市场在经历了十几年高速增长和规模扩张后，现正逐步实现从数量扩张向质量提升的转变之中，流通规模上台阶，市场硬件设施明显改善，商品档次日益提高，市场运行质量日趋看好。

2.农产品批发市场成为农产品流通的主渠道。覆盖了所有的大、中、小城市和农产品集中产区，基本形成了以城乡集贸市场、农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系，构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。目前大、中、小城市消费的生鲜农产品80%-90%是通过批发市场提供的。农产品批发市场的大力发展，对于搞活农产品流通、增加农民收入、满足城镇居民农产品消费需求发挥着积极作用。

3.以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展形式逐渐发展壮大。超市作为一种现代新型营销业态在近几年开始涉足农产品销售领域，成为农产品营销渠道体系里的新成员，与传统的集贸市场在零售终端展开了激烈竞争。传统农贸市场的“唯我独尊”的销售地位正倍受挤压。另一方面，南京、广州、武汉、上海、四川等地政府也在大力推行“农改超”工程，打造高效安全的农产品营销网络，使之与城市经济社会发展相适应。

4.农产品营销中介发展活跃，各种农产品购销主体：个体户、专业户、联合体不断发展壮大。依托这些活跃在城乡各地的农产品营销中介组织，使得一家一户的小规模生产和大市场实现了对接，改变过去产销脱节的尴尬局面，有效地缓解了农产品卖难的问题。他们的出现带动了上游生产基地的发育壮大，带领农民走向市场，帮助农民致富，对地区农业发展起到了一定的积极作用。

（二）顾客来源

作为农村，以前的顾客也就局限于当地小市场以及家人自己享用，但随着社会经济的发展，城市的扩大，城市以及其他一些地方的农产品需求量不断增大，但是农村越来越少，所以我们农村的顾客就越来越多，包括城区家庭、餐营业、副食业等。所以从顾客方面来说，我们的发展前景是可观的。

（三）面临的竞争对手

目前面临的主要竞争对手就是很多地方在运用先进科学技术进行农产品的培育，在城市也有很多的地方有这样的场地。现在看来这是市场发展趋势，科学地运用技术来服务生活，但是，即便技术再好也没

有农村天然的农产品营养来得好，而且现在的农村也在接受新技术，更科学的方法加上原始的天然性种植，将是更好的农产品。

此外，现在的各大超市也在开始售卖农产品，在一定程度上与我们形成了竞争关系，但从另一方面来说，他们也是我们的顾客之一。

（四）营销优势与劣势以及解决措施

优势：天然与科学的种植方法；新农村的发展带来农村的发展；农民认识与技术的发展；农村与城市结合的发展趋势；人们对生活品质与健康饮食的渴望与需求量增大；等等。

劣势以及解决措施：

1、农村与城市距离远，不便于货物运输；措施：现在我们农村自己出钱出力，修起了自己的公路，与城市连接更加紧密，便于货物运输。

2、有些货物保存时间有限，以前农村保存措施虽然可以，但如果长时间没有商家订货，将导致货物囤积而坏；措施：现在农村在接受新技术，当然也包含了一些存货措施，加上农民也懂得想办法来保障自己的利益不受损害。

3、品种多但是不奇，农村以前有的都是一些很平常的农产品，不能很好的满足城市人的需求；措施：多于城市接触，了解城市人对农产品的需求，从而增加农村的种植范围与品种。

4、与企业联手。达到双赢局面。

三、经营策略

（一）农产品市场经营观念创新经营

农产品营销创新的先导为了实现诸如利润、销售增长率等目标，农产品经营者必须进行市场调研、产品开发与农产品储运、销售等一系列与市场有关的经营活动。在从事这些活动时，应当以什么样的理念为指南，应当如何处理企业、顾客、社会之间的利益关系，就成为任何企业或生产经营者必须首先回答的问题。对于这一问题的回答，就构成一个企业的市场经营观念，也称营销治理观或市场营销观。它是决定企业生产经营活动方向的指南，也是为经营者在组织和谋划企业的市场营销时的指导思想和行为准则，概括了企业的经营态度和思维方式，贯彻于企业市场营销活动的全过程之中。

（二）农产品营销战略与策略创新经营（即营销组合的创新）

在传统的农产品运销观念指导下，农产品生产经营主要依靠农产品的储存与运输、推销与促销等手段来实现扩大销售。农产品市场营销观念则通过协调市场营销即围绕目标市场需求的变化，综合地运用各种营销战略与策略，并加以优化组合，不断创新，通过比竞争对手更加有效地满足目标市场的需求来实现企业增长和利润的实现。

第一，应该充分重视战略性营销，用好“市场探查”、“市场分割”、“市场优先”、“市场定位”等战略性4组合。农业产业化经营必须源于对农产品消费需求的深入探查和仔细研究，通过市场研究，寻找潜在需求，捕捉市场机会。根据一些细分变量来分割市场，进行比较、评价，选择其中一部分作为自己为之服

务的目标市场，针对它的需求特点开发适宜的产品，制订合适的价格、渠道、促销策略，实现产品的既定目标。

第二，充分利用好“产品策略”、“价格策略”、“渠道策略”、“促销策略”等战术性“4组合。，高绩效的市场营销活动不仅在于这四大策略的灵活运用和不断创新，而且在于灵活运用和有效组合每一个组合策略，形成动态优化组合，协调一致为顾客需求服务。

第三，要积极应用“政治权利”和“公共关系”。由于农业是弱质产业，比较利益低下，资金紧张，农业产业化经营系统一般难以进行广泛的宣传和促销，往往要充分依靠“政治权利”和“公共关系”这两个策略。一方面，积极利用政府力量，获得宣传支持，引导百姓和城市人消费，扩大有效需求。另一方面，农业产业化经营系统应积极参与社会活动，改善与社会各界的关系，树立良好的形象，获得社会各界的关心和支持，通过公共关系达到宣传促销目的。农业产业化经营系统可以利用报纸、电视台等大众媒体以及其他社会机构为农产品营销创造有利的外部环境。

具体营销策略如下（从企业销售农产品出发）：

㈠农产品营销的新产品开发策略

农产品和任何事物一样，有着出生、成长、成熟以至衰亡的生命周期。因此，企业不能只顾经营现有的产品，而必须防患于蔚然，采取适当步骤和措施开发新产品。它是企业提高竞争力的重要因素，也是企业市场营销活动的主要任务。新产品开发过程一般包括新产品构想的形成、新产品构想的筛选、概念产品的形成与检验、经营分析、制出样品、市场试销、正式生产投放市场。新产品开发成功以后，还需上市成功，这意味着新产品被消费者采用并不断扩散。

新产品开发是从营销观念出发所采取的行动，因此首先必须是适应社会经济发展需要，试销对路的产品。没有市场的产品，对企业而言再新也没有意义。消费者对奇形异彩农产品需求,使一个产品多种式样,成了新的消费动向,如乌骨鸡、黑小麦等农产品虽分别属鸡、麦类,但因为其颜色非凡,药用价值较高,不仅市场销路好,而且经济效益高。因此，新产品要有自己的特色适应和满足消费者需求的新变化。

㈡农产品营销价格策略

农产品价格的制定可分为两大类：一类是政府定价，另一类是农产品经营者定价，依据农产品质量、市场供求状况等因素决定其价格。农产品定价目标与程序以农产品生产经营者对其产品是否具备定价权力为前提条件。在市场经济下，为了刺激顾客的消费行为，通常要对基本价格作适当的调整。如价格折扣与折让，即实行让利。抓住顾客的心理进行促销定价。

㈢农产品营销品牌化策略

品牌是由名称、术语、标记、符号或图案等要素组合而成的，用于体现某个销售者或某钟产品或服务的独特性，并使之与其他销售者的产品和服务相区别，借以促进销售的记号。品牌在市场竞争中的作用并不仅仅表现在农产品的识别功能上，虽然农产品的质量性能和企业的市场信誉能够首先通过品牌传导给消费者，但品牌尤其是品牌的功能，更多的是它的市场影响力，是它带给消费者以信心，它在带给消费者物质享受的同时，还带给消费者一定的精神享受。品牌的这种非凡功能构成了品牌农产品所特有的市场竞争力。任何农产品加工企业都不能忽视品牌战略的重要性。创驰名品牌是解决农产品卖难和提高农民收入的根本途径品牌是高价格的基础，驰名品牌会给企业带来高额利润；品牌是产品竞争优势的基础，驰名

品牌具有强大的竞争力；品牌是吸引新消费者，留住老消费者的有利武器；品牌能够提高企业营销计划的执行效率；品牌是促进产品扩张，促进贸易的有力杠杆。

⒈以名创牌。对市场竞争力强的优势产品实行商标注册。创牌既是为了宣传，扩大影响，同时也是为了保护品牌。

⒉以质创牌。严格按照质量标准生产、提高产品品位。

⒊包装创牌。美化农产品外表。

⒋加大创牌宣传力度，树立良好品牌形象

⒌做好名牌保护工作

㈣农产品加工化策略

农产品加工是指以农业生产中植物性产品和动物性产品为原料，通过一定的工程技术处理，使其改变外观形态或内在属性的物理及化学过程；同时也是通过一定的治理技术处理，使其由初级产品转变为制成品，连接农业生产与居民消费的经营过程。目前，农产品中直接能够进入生活消费及工业生产的种类并不多，因此，农产品加工是不可或缺的产业。

㈤农产品促销策略

农产品促销是指农业生产经营者运用各种方式方法，传递产品信息，帮助与说服顾客购买本企业的产品，或使顾客对企业产生好感和信任，以激发消费者的购买欲望，促进消费者的消费行为，从而有利于扩大农产品的销售。农产品促销有广告推广、人员推销、关系营销、营业推广四种形式。在进行农产品营销的时候要把促销策略灵活运用，与顾客建立长期关系，培养一批忠诚的顾客群。

㈥农产品营销渠道策略

⒈农产品批发市场的价值链有待延伸，走垂直一体化道路。一方面有助于寻找到新的利润点，开拓发展空间，快速做大做强。另一方面也可以有效减少渠道环节，通过内部关联交易降低流通成本，稳定并降低市场价格，有助于提高农产品流通效率，对于保护生产者利益和消费者福利也有着积极意义。

2.改造升级原有的渠道组织，提高流通效率。主要是要对当前农产品流通的主要载体——批发市场和农贸市场进行改造。批发市场在交易方式、治理模式、服务功能等方面要进行完善和发展，提高流通效率，扩大流通半径，使之满足地区间农产品大规模流通的需要。

3.加强对渠道体系的梳理和调整，提高渠道绩效。政府相关部门采取各种措施对包括农产品生产、流通、销售、加工、消费等各个环节在内的整体渠道链条进行梳理再造，消除农产品流通不畅的瓶颈制约，使得各个环节都能够畅顺高效运转，提高其整体运营效率。

4.发展国际化营销渠道，把国内的产品销售出去，解决国内农产品卖难现象，。同时采取网上销售、远程运输、窗口直销等现代营销手段,激活流通,拓展市场。

㈦农产品包装策略

在现代商品社会，包装对商品流通起着极其重要的作用，包装质量直接影响到商品能否以完美的状态传输到消费者手中，包装的设计和装潢水平直接影响到企业形象乃至商品本身的市场竞争。包装设计的一项重要任务就是更好地符合消费者的生理与心理需要，通过更人性化的包装设计让人们生活更舒适、更富有色彩。

1.突出食品形象的包装策略

2.突出食品用途和使用方法的包装策略

3．展示企业整体形象的包装策略

4．突出食品非凡要素的包装策略

㈧农产品绿色化策略

1树立绿色营销观念，

2搜集绿色信息，

在营销过程中，企业要及时收集农产品的绿色市场信息，深入研究信息的真实性和可行性，发现和识别消费者“未满足的绿色需求”，结合企业的自身情况，制定和具体实施农产品绿色营销策略。

3制定绿色计划，

4开发绿色资源，

在农产品绿色营销过程中，对于农业资源的开发与利用，必须遵循可持续发展原则，加强对生态环境的保护，科学合理地开发利用农业资源。

5生产绿色产品，

6应用绿色技术，

7产品包装绿色化，

8采用绿色标志，

9制定绿色价格

10开发绿色促销

11开辟绿色渠道

12弘扬绿色文化

13引导绿色消费

14实施绿色营销的监督

四、生产计划（主要针对制造业而言）

农村生产不需要做太多改变，只需要结合自己以及现代生产策略，与企业共同商量一套属于新型农村的农产品生产策略。

五、财务分析

1、需要投入的资金预算和明细账目

资金预算：由于是农村与企业联手，农村一直处于正常生产中，所以只需引进一批新式辅助工具以及企业派专人下乡实施专业管理，所以我们的成本不会太高，只需要企业和农村共同合作，达到双赢效果就可以了。

生产成本：100000元

人力成本：60000元/年

设备成本：20000元

宣传成本：10000元

促销成本：10000元

2、预期效益：由于投资不大，所以在很短一段时间内就可以收回成本（理想状态），从而达到共赢的局面。

六、关键的风险和问题

在于企业合作过程中，如果销售不好，企业撤资，将导致生产流线停止（并非完全停止），农村囤积大量农产品，这样不仅没有盈利反而亏损切实去了与企业合作的机会以及宣传自己农产品的目的。

措施：在前期工作中，农村与企业双方均要做好准备，加大宣传力度，利用政策关系，了解市场需求，随时做好后备方案，迎接各方的竞争压力。