黑龙江省民族职业学院
市场调查报告
系 别：生物科学与技术系
专 业：动物科学与技术（飞鹤乳品加工）
组 长：张博涵
小组成员：杨佳赟
调查时间：20##年12月—20##年3月
调查地点：北安管理局第二高中、南巡批发部
针对人群：高中生与当地百姓
奶制品消费调查报告
一、 调查目的
为了了解现在市场奶制品的消费情况，以及人们饮用奶制品的一般习惯，通过对消费者的对奶制品的偏好、饮用时间、品牌以及评价标准等方面进行调查，针对近来食品安全事件频发，大众对于喝到放心奶的忧虑及建议，进行了统计。
二、调查对象及其一般情况
各个不同年龄阶段的消费者，包括学生、上班族、自由职业者、及退休老人等进行了调查。
三、调查方式
以问卷调查的形式对消费者进行了调查。
四、调查时间
20##年12月—20##年3月
五、调查内容
随着人们生活水平的提高、生活节奏的加快，奶制品以成为人们生活离不开的消费品。为此，我们对奶制品消费展开调查。调查内容包括：消费者一般在什么场所购买奶制品，消费者一般选用哪种包装的奶制品，消费者喜欢什么口味的奶制品，消费者习惯什么时间段喝奶制品，消费者判断奶制品营养价值的标准是什么，消费者购买奶制品首先注重哪方面，消费者的月收入大概范围，消费者习惯饮用哪种品牌的奶制品，消费者的年龄，消费者购买奶制品的主要目的，消费者对奶制品质量安全问题的意见，以及消费者如果不饮用奶制品会选择哪些饮品来代替等。
六、调查结果及数据分析
数据分析：
1.各年龄段被调查对象绝大多数人选择在超市购买奶制品，现今超市已经是深入人们生活，为人们提供生活需要品的重要场所；
2.对于奶制品的包装，购买人群没有太多苛刻的要求，基本上选择袋装和纸盒装；
3.对于奶制品的种类选择，50岁以下的人多数选择酸奶，50岁以上的人更多的选择纯奶，并且关于口味，无论纯奶还是酸奶，购买者绝大多数倾向于选择原味；
4.目前国内奶制品的质量虽然总出问题，但是从奶制品的购买目的调查数据发现，各年龄阶段的奶制品消费者有半数的人还是出于营养保健、补充钙质的购买目的，把它作为生活营养品。同时根据数据发现，20—30岁的人群也比较注重奶制品对于美容护肤、延缓衰老方面的作用；
5.根据数据可发现，只有50岁以上的人群对于奶制品的饮用多数选择在早餐和睡前，其它年龄阶段饮用时间比较随意；
6.关于奶制品的价值标准，从数据中发现，关于奶制品的出产地， 50岁以上的人群相较其它年龄阶段人群更为关注，其它阶段年龄人群更多的把商家品牌和每克中所含的成分作为价值标准；
7.在购买奶制品时，绝大多数人群首要关注的都是奶制品的日期，其次是奶制品的品牌。对于奶制品的品牌选择，很多人从奶制品新鲜的角度选择当地品牌，也有的更多的人选择超市里显而易见的知名大品牌；
8.对于奶制品的价位，绝大多数人还是可以接受的，认为价位属于适中，只有少部分人群认为过贵或者过于便宜；
9.通过开放性试题的调查，对于国内奶制品质量安全的现状，主要出现三种态度，一种认为无所谓没有太多的想法，一种认为奶制品质量很重要，无论出于哪方立场都应该保证奶制品的质量安全，最后一种认为奶制品安全问题的频频出现，最主要的应该从法律、从国家、从企业加强质量监管力度；
10.最后，对于奶制品的替代品选择，各年龄阶段人群有一大部分人选择以水来代替，其次是豆浆、果汁类。
七、调查体会
通过这次奶制品消费情况的调查，我们发现奶制品对人们的生活起着至关重要的作用。消费者对奶制品的需求不单单是纯奶和酸奶，他们更喜欢多口味的奶制品。消费者在购买奶制品时除了注重奶制品的生产日期、品牌、目的之外，更注重奶制品的质量安全问题，安全是一切事情的首要问题，希望厂商注重职业道德、保证奶制品的质量安全，同时也希望政府监管部门加强对奶制品的监查力度等。让大家在一个放心饮用奶制品的心态下购买奶制品，让奶制品在人们生活中发挥更大的作用。
第二篇：关于目前大学生消费情况调查报告
关于目前大学生消费情况调查报告
调查时间： 2012.6.10—2012.6.20
调查地点： 大同大学
调查对象: 全日制在校本科大学生
调查方法: 问卷调查、网上调查、数据统计、数据分析、编写报告 调 查 人: 雷茜
调查分工: 独立完成
随着高等教育的普及，高等教育市场化运作日趋明显。近年来高校大规模的扩招，使越来越多的学生走进了高等教育的殿堂。走进了大学校园，手握着完全有自己支配的生活费，相信不少有过这种经历的大学生都会暗暗有点兴奋，也许有人已经开始精打细算地计划这笔钱该怎么用，也许更多的人是茫然。可是无论是哪种情况，在当前的消费市场中，大学生作为一个特殊的消费群体都受到越来越大的关注。由于大学生年纪较轻，群体较特别，有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。一方面，他们有着旺盛的消费需求，另一方面，他们尚未获得经济上的独立，消费受到很大的制约。消费观念的超前和消费实力的滞后，都对他们的消费有很大影响。因此，关注大学生消费状况，把握大学生消费的心理特征、行为和结构，培养和提高他们的消费观念和理财能力，引导在校大学生最终走向健康消费成为一个重要的课题。
一 调查目的：
大学生消费问题正逐年为高校及国人所重视，作为收入很少的学生群体其购买力却在逐年增加，奢靡攀比之风日益增长，其消费结构和消费能力是否合理发人深省，我们既是以此为出发点，以问卷调查及采访等形式确定“目前高校大学生消费结构调查与分析”为课题的社会实践，其意义和目的在于通过对高校的实地调研及调查、研究、分析当前大学生的消费情况。
二 调查材料：
励志型 月消费400元
生活费主要来源：父母、打工、奖学金
小赵来自云南宣威的一个小镇，妈妈因一次意外车祸丧失劳动能力，父亲也积劳成疾，家里还有妹妹和弟弟，都在市里的中学上高中。小赵很想赶快毕业找工作，帮家里分担。
她每月消费不到400元，其中生活费就200多，几乎很少买衣服和化妆品，话费和学习的支出也不超过50元。
小赵平时会去勤工俭学，去餐馆做服务员、做一些临促和发传单等。不管是自己挣的钱还是父母给的，她花起来都特别心疼。
小赵的学费和住宿费都是来自生源地带贷款，她学习很努力，还获得过学校奖学金和国家励志奖学金，学校每年也会给她助学金。这样看来小赵到大学毕业，会欠生源地带的贷款，总共2万2千多元。
普通型 月消费1500元左右
生活费主要来源：父母
小高来自楚雄，父母都是政府工作人员，每个月收入6000多。他的月消费在1300元到1500元，其中，每个月生活消费要600多元，交际支出200左右，恋爱话费200左右，服饰不到100，话费和休闲支出200左右，学习支出50左右，旅游100多。
他的资金来自家里，没有兼职，也不贷款，但是他获得多奖学金。他使用信用卡，但是从来不透支。
高富帅型 月消费超万元
生活费主要来源：父母
小常，一名大三学生。他穿的是名牌服装，然后是他随手把玩的高价手机。他说自己每个月的消费不定，最高一个月能花一万多，最少一个月也有5000左右。这个对于已经工作的人来说都属于高消费了，而他现在还是在校学生，怎么会花掉这么多钱呢？
小常笑着介绍他的开支，平时早餐基本是麦当劳套餐加一杯咖啡，大概40元。下课之后，由于食堂的人多，味道也不怎么好，所以他一般会和同学去学校的商业街上一些比较有档次的地方吃饭，这样一顿就接近100元，下午也是同样如此。而且一天还要抽两包名牌烟，买些零食，这样也就差不多有100元。如果是周末，
跟女朋友出去玩，那样花钱会更“猛”一点。
粗略计算一下，不算其他的杂费，就这些一个月就花到一万了。小常还说平常没事的时候，同学们就一起出去聚个餐、唱唱歌、喝喝酒，一次均摊下来每个人也要花几百元。每年五一、国庆这种假期，大家都会约好一起出去旅游，没人至少得准备5000元左右，这都是父母给的额外资金。
三、调查结果：
现象
经济来源主要靠爹妈 消费层次呈两极分化
尽管大学生在校外打工已经不是什么新鲜事了，但一项对大学生的调查结果显示：九成以上的大学生还是把家庭供给作为最主要的经济来源。而大学生这一群体在经济消费水平、消费构成上存在着巨大差距和差别，其中年消费（不含学杂费和住宿费）最低的只有3600元，比较节约的学生一年消费在一万元左右。从男、女年消费额对比来看，女生在花钱精打细算方面要远远高于平均水平。
消费集中在四个方面
调查数据显示：当前大学时的消费构成主要集中在基本生活消费（衣、食、住、行）、学习消费（学费、书籍杂费、考证费、电脑等）、休闲娱乐消费（休闲、健身、旅游、娱乐等）以及人际交往消费（人情来往、恋爱）等四大方面。 在“吃“上，个别大学生的消费呈现出越来越高端的趋势。调查显示，麦当劳、肯德基等快餐，以及一些价格不菲的特色小吃，已成为部分大学生尤其是校园情侣们经常光顾的地方。“人情”话费一年下来也不少。同学过生日、当了学生干部、入了党、评上奖学金??这些必要的社会活动频繁，开支也不少。
日子过得“前松后紧”
许多学生都表示“钱不够花”，“每个月月初、月中比较宽松，越往后去越窘迫”，以后的日子只好节衣缩食。在回答“本月超支了怎么办?”时，大部分人选择“先花下个月的”或是“向父母打电话要钱”，少部分学生则选择“勤工俭学”、“找同学借”。
四、专家观点：
华中科技大学社会学博士吴一鸣表示，在中国，一向都是“再穷也不能穷孩子”，孩子要是考上大学了，就要钱给钱，要物买物，这不仅导致部分家庭财政
透支，还容易使孩子养成大手大脚花钱、贪图享乐的坏习惯。“大学生需要什么，应该靠自己打工挣钱去买，只有自己去体验过劳动的艰辛，经历过磨练，才更有利于今后的成长和更好地适应社会。”我们应借鉴西方“再富也不能富孩子”的做法，对孩子，给他们营造一个适合的环境即可，要让他们养成勤俭节约的好习惯，奢侈攀比要不得，盲目跟风要不得，提前消费要不得，应量力而行，适可而止。