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2013-20xx年中国挂面市场消费情况与需求预测研究报告
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正文目录
第一章 20xx年世界挂面行业整体运营状况分析 1
第一节 20xx年世界米、面制品业运行环境浅析 1
第二节 20xx年世界挂面行业市场运行格局分析 2
一、世界挂面市场特征分析 2
二、日本挂面干燥技术的新进展 3
三、世界挂面市场发展动态分析 4
第三节 20xx年世界部分国家挂面市场运行分析 6
一、日本 6
二、韩国 7
三、意大利 8
第四节 2013-20xx年世界挂面行业发展趋势分析 10
第二章 20xx年中国挂面行业市场发展环境解析 12
第一节 20xx年中国宏观经济环境分析 12
一、中国GDP分析 12
二、城乡居民家庭人均可支配收入分析 13
三、中国CPI指数分析 14
四、进出口总额及增长率分析 15
五、社会消费品零售总额 16
第二节 20xx年中国挂面市场政策环境分析 18
一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析 18
二、挂面行业标准 19
三、挂面生产许可证审查细则 20
一、发证产品范围及申证单元 21
第三节 20xx年中国挂面市场技术环境分析 23
一、现代面制品检测新技术 23
二、现代面制品生产技术 24
三、营养强化技术在方便面及挂面中的应用 25
四、中日两国挂面生产技术的现状和对比 26
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第四节 20xx年中国挂面市场社会环境分析 28
一、中国居民饮食消费结构 28
二、居民消费情况 29
三、中国人口规模及结构 30
四、人们生活节 奏加快 32
第三章 20xx年中国挂面行业市场运行态势剖析 34
第一节 20xx年中国挂面行业发展动态分析 34
一、全国挂面产业发展战略研讨会在湖南举行 34
二、克明面业20xx年新上12条挂面生产线 35
三、中鹤集团10万吨挂面项目新进展 36
第二节 20xx年中国挂面市场发展现状分析 38
一、挂面食品制造业市场运行特点分析 38
二、中国是世界已成为最大的面制品生产与消费大国 39
三、挂面产业仍处于起动或转型阶段 40
四、产业集中度低 41
五、区域发展不平衡 42
第三节 20xx年中国挂面市场技术环境分析 44
一、现代面制品检测新技术 44
二、现代面制品生产技术 45
三、营养强化技术在方便面及挂面中的应用 46
四、中日两国挂面生产技术的现状和对比 47
第四节 20xx年中国挂面发展中存在的问题分析 49
第四章 2009-20xx年中国挂面加工行业主要指标监测分析 51
第一节 2009-20xx年中国挂面加工行业数据统计与监测分析 51 一、2009-20xx年中国挂面加工行业企业数量增长分析 51 二、2009-20xx年中国挂面加工行业从业人数调查分析 52 三、2009-20xx年中国挂面加工行业总销售收入分析 53 四、2009-20xx年中国挂面加工行业利润总额分析 54
五、2009-20xx年中国挂面加工行业投资资产增长性分析 55
第二节 20xx年中国挂面加工行业最新数据统计与监测分析 57
一、企业数量与分布 57
二、销售收入 58
三、利润总额 59
四、从业人数 60
第三节 20xx年中国挂面加工行业投资状况监测 62
一、行业资产区域分布 62
二、主要省市投资增速对比 63
第五章 20xx年中国挂面市场运行走势分析 66
第一节 20xx年中国挂面食品市场运行动态分析 66
一、玉米挂面进入南京市场 66
二、彩色小麦挂面销售火爆 67
三、分界挂面远销美国加拿大 68
第二节 20xx年中国挂面食品市场总况 70
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一、国内挂面食品市场销售较为成熟 70
二、国内挂面食品质检情况分析 71
第三节 20xx年中国挂面食品市场运行状况分析 73
一、挂面食品市场供给情况分析 73
二、挂面食品市场需求消费情况分析 74
三、影响挂面食品市场消费的因素分析 75
第四节 20xx年中国挂面食品价格分析 77
一、挂面制品总体价格走势分析 77
二、面粉涨价对挂面食品的影响 78
第五节 20xx年中国挂面进出口贸易分析 80
一、中国挂面进出口贸易形态 80
二、中国挂面进出口数据监测 81
第六章 2009-20xx年中国挂面进出口数据统计情况 84
第一节 2009-20xx年中国挂面出口统计 84
一、2009-20xx年中国挂面出口量统计 84
二、2009-20xx年中国挂面出口金额统计 85
第二节 2009-20xx年中国挂面进口统计 87
一、2009-20xx年中国挂面进口量统计 87
二、2009-20xx年中国挂面进口金额统计 88
第三节 2009-20xx年中国挂面进出口价格分析 90
第七章 20xx年中国挂面食品市场消费深度调研 92
第一节 受访者基本情况调查分析 92
一、性别占比 92
二、年龄分布 93
三、职业情况调查分析 94
四、区域分布 95
第二节 消费者市场消费行业调查分析 97
一、消费者食用挂面的因素调查分析 97
二、北京消费者对挂面食品品牌构成调查分析 98
三、消费者对挂面市场品牌认知情况调查分析 99
四、消费者最喜欢吃的挂面品类 100
五、挂面产品的口感不同性别消费者关注度调查分析 101
六、消费者评价好挂面产品的首要标准调查分析 102
七、消费者平均每月吃挂面的数量（斤） 103
第三节 影响消费者购买挂面食品凸出因素分析 105
第八章 20xx年中国挂面市场竞争格局透析 107
第一节 20xx年中国挂面食品市场竞争分析 107
一、挂面逐鹿高端市场 107
二、方便面成挂面市场最强劲敌 108
第二节 20xx年中国面粉产量集中度分析 110
第三节 20xx年中国挂面重点市场竞争格局 111
一、北京 111
二、上海 112
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第四节 2013-20xx年中国挂面行业竞争趋势分析 114
第九章 20xx年中国挂面优势生产企业竞争力及关键性数据分析 116
第一节 华龙日清食品有限公司 116
一、企业基本情况 116
二、企业销售收入及盈利水平分析 117
三、企业资产及负债情况分析 118
四、企业成本费用情况 119
第二节 郑州金苑面业有限公司 121
一、企业基本情况 121
二、企业销售收入及盈利水平分析 122
三、企业资产及负债情况分析 123
四、企业成本费用情况 124
第三节 河南省北徐集团有限公司 126
一、企业基本情况 126
二、企业销售收入及盈利水平分析 127
三、企业资产及负债情况分析 128
四、企业成本费用情况 129
第四节 菏泽华瑞食品有限责任公司 131
一、企业基本情况 131
二、企业销售收入及盈利水平分析 132
三、企业资产及负债情况分析 133
四、企业成本费用情况 134
第五节 郑州博大面业有限公司（博大/春绿） 136
一、企业基本情况 136
二、企业销售收入及盈利水平分析 137
三、企业资产及负债情况分析 138
四、企业成本费用情况 139
第六节 四川省若男食品有限公司（若男） 141
一、企业基本情况 141
二、企业销售收入及盈利水平分析 142
三、企业资产及负债情况分析 143
四、企业成本费用情况 144
第七节 河南省龙云集团有限公司（龙云） 146
一、企业基本情况 146
二、企业销售收入及盈利水平分析 147
三、企业资产及负债情况分析 148
四、企业成本费用情况 149
第八节 山东鲁王集团有限公司 151
一、企业基本情况 151
二、企业销售收入及盈利水平分析 152
三、企业资产及负债情况分析 153
四、企业成本费用情况 154
第九节 许昌湖雪面粉有限公司 156
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一、企业基本情况 156
二、企业销售收入及盈利水平分析 157
三、企业资产及负债情况分析 158
四、企业成本费用情况 159
第十节 山东永乐食品有限公司 161
一、企业基本情况 161
二、企业销售收入及盈利水平分析 162
三、企业资产及负债情况分析 163
四、企业成本费用情况 164
第十章 20xx年中国挂面替代品市场运行透析方便面 167
第一节 20xx年中国方便面产业现状综述 167
一、中国方便面食品发展的六个阶段 167
二、中国方便面食品的五个特点 168
三、中国方便面工业走向成熟 169
四、中国方便面食品迎来微利时代 170
五、加强研发推动方便面产业升级 171
第二节 近几年中国方便面产业数据监测 173
一、方便面制造行业主要指标监测分析 173
二、方便面产量数据分析 174
三、方便面进出口贸易分析 175
第三节 20xx年中国方便面对挂面市场的影响分析 177 第十一章 20xx年中国挂面上下游产业运行透析 179
第一节 上游主要原材料面粉 179
一、小麦产区分布 179
二、小麦的产区划分及生长期 180
三、2009-20xx年中国小麦粉产量统计分析 181
四、小麦粉重点区域市场价格分析 182
五、面粉市场流通分析 183
六、面粉作为原料市场前景预测分析 184
第二节 挂面包装 186
一、挂面包装材料 186
二、两种新型包装机在挂面行业的应用 187
三、定量包装挂面质量抽检情况分析 188
第十二章 2013-20xx年中国挂面行业发展趋势与前景展望 191
第一节 2013-20xx年中国挂面行业发展前景分析 191
一、米、面制品制造行业发展前景分析 191
二、挂面食品市场前景分析 192
第二节 2013-20xx年中国挂面行业发展趋势分析 194
一、挂面产业发展的趋势分析 194
二、新型挂面食品朝着多元化与新多型化发展 195
三、方便面、挂面新技术发展趋势 196
第三节 2013-20xx年中国挂面行业市场预测分析 198
第四节 2013-20xx年中国挂面市场盈利预测分析 199
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第五节 2013-20xx年中国挂面产业发展战略分析 200
第十三章 2013-20xx年中国挂面行业投资前景预测 202
第一节 2013-20xx年中国挂面行业投资机会分析 202
一、挂面市场投资热点分析 202
二、与产业链相关投资机会分析 203
第二节 2013-20xx年中国挂面行业投资风险预警 205
一、宏观调控政策风险 205
二、市场竞争风险 206
三、市场运营机制风险 207
第三节 投资建议 209
图表目录（部分）
图表1 2003-20xx年中国GDP总量及增长趋势图
图表2 20xx年中国分产业增加值增长率对比图
图表3 2003-20xx年我国农村人均纯收入增长趋势图
图表4 2003-20xx年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表5 1978-20xx年中国城乡居民人均收入增长对比图
图表6 2009-20xx年中国价格指数月度走势图
图表7 2003-20xx年中国货物进出口额走势图
图表8 2003-20xx年中国社会消费品零售总额增长趋势图
图表9 理化指标
图表10 挂面质量检验项目表
图表11 2009-20xx年中国挂面加工行业企业数量增长趋势图
图表12 2009-20xx年中国挂面加工行业亏损企业数量及亏损面情况变化图 图表13 2009-20xx年中国挂面加工行业累计从业人数及增长情况对比图 图表14 2009-20xx年中国挂面加工行业销售收入及增长趋势图
图表15 2009-20xx年中国挂面加工行业毛利率变化趋势图
图表16 2009-20xx年中国挂面加工行业利润总额及增长趋势图
图表17 2009-20xx年中国挂面加工行业总资产利润率变化图
图表18 2009-20xx年中国挂面加工行业总资产及增长趋势图
图表19 20xx年中国挂面加工行业亏损企业对比图
图表20 20xx年中国挂面加工行业不同规模企业分布结构图
图表21 20xx年中国挂面加工行业不同所有制企业比例分布图
图表22 20xx年中国挂面加工行业主营业务收入与上年同期对比图 图表23 20xx年中国挂面加工行业销售收入排名前五位省市对比图 图表24 20xx年中国挂面加工行业收入前五位省区占全国比例图
图表25 20xx年中国挂面加工行业主营业务收入增长速度前五位省市对比图 图表26 20xx年中国挂面加工行业利润总额及与上年同期对比图
图表27 20xx年中国挂面加工行业利润总额前五位省市对比图
图表28 20xx年中国挂面加工行业利润总额增长速度前五位省市对比图 图表29 20xx年中国挂面加工行业从业人数与上年同期对比图
图表30 20xx年中国挂面加工行业资产总计及与上年同期对比图
图表31 20xx年中国挂面加工行业总资产前位五省市对比图
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图表32 20xx年中国挂面加工行业总资产前五位省市占全国比例图
图表33 20xx年前2月中国挂面加工行业资产增速前五位省市资产对比图 图表34 20xx年中国挂面加工行业资产增速前五位省市对比图
图表35 中国挂面进出口数据表
图表36 2009-20xx年我国挂面出口数量走势图
图表37 2009-20xx年我国挂面出口金额走势图
图表38 2009-20xx年我国挂面进口数量走势图
图表39 2009-20xx年我国挂面进口金额走势图
图表40 2009-20xx年我国挂面进出口平均单价走势图 单位：美元/千克 图表41
图表42
图表43
图表44
图表45
图表46
图表47
图表48
图表49
图表50
图表51
图表52
图表53
图表54
图表55
图表56
图表57
图表58
图表59
图表60
图表61
图表62
图表63
图表64
图表65
图表66
图表67
图表68
图表69
图表70
图表71
图表72
图表73
图表74华龙日清食品有限公司销售收入情况 华龙日清食品有限公司盈利指标情况 华龙日清食品有限公司盈利能力情况 华龙日清食品有限公司资产运行指标状况 华龙日清食品有限公司资产负债能力指标分析 华龙日清食品有限公司成本费用构成情况 郑州金苑面业有限公司销售收入情况 郑州金苑面业有限公司盈利指标情况 郑州金苑面业有限公司盈利能力情况 郑州金苑面业有限公司资产运行指标状况 郑州金苑面业有限公司资产负债能力指标分析 郑州金苑面业有限公司成本费用构成情况 河南省北徐集团有限公司销售收入情况 河南省北徐集团有限公司盈利指标情况 河南省北徐集团有限公司盈利能力情况 河南省北徐集团有限公司资产运行指标状况 河南省北徐集团有限公司资产负债能力指标分析 河南省北徐集团有限公司成本费用构成情况 菏泽华瑞食品有限责任公司销售收入情况 菏泽华瑞食品有限责任公司盈利指标情况 菏泽华瑞食品有限责任公司盈利能力情况 菏泽华瑞食品有限责任公司资产运行指标状况 菏泽华瑞食品有限责任公司资产负债能力指标分析 菏泽华瑞食品有限责任公司成本费用构成情况 郑州博大面业有限公司销售收入情况 2009-20xx年郑州博大面业有限公司盈利指标情况 郑州博大面业有限公司盈利能力情况 郑州博大面业有限公司资产运行指标状况 郑州博大面业有限公司资产负债能力指标分析 郑州博大面业有限公司成本费用构成情况 四川省若男食品有限公司销售收入情况 四川省若男食品有限公司盈利指标情况 四川省若男食品有限公司盈利能力情况 四川省若男食品有限公司资产运行指标状况
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图表75 四川省若男食品有限公司资产负债能力指标分析
图表76 四川省若男食品有限公司成本费用构成情况
图表77 河南省龙云集团有限公司销售收入情况
图表78 河南省龙云集团有限公司盈利指标情况
图表79 河南省龙云集团有限公司盈利能力情况
图表80 河南省龙云集团有限公司资产运行指标状况
图表81 河南省龙云集团有限公司资产负债能力指标分析
图表82 河南省龙云集团有限公司成本费用构成情况
图表83 山东鲁王集团有限公司销售收入情况
图表84 山东鲁王集团有限公司盈利指标情况
图表85 山东鲁王集团有限公司盈利能力情况
图表86 山东鲁王集团有限公司资产运行指标状况
图表87 山东鲁王集团有限公司资产负债能力指标分析
图表88 山东鲁王集团有限公司成本费用构成情况
图表89 许昌湖雪面粉有限公司销售收入情况
图表90 许昌湖雪面粉有限公司盈利指标情况
图表91 许昌湖雪面粉有限公司盈利能力情况
图表92 许昌湖雪面粉有限公司资产运行指标状况
图表93 许昌湖雪面粉有限公司资产负债能力指标分析
图表94 许昌湖雪面粉有限公司成本费用构成情况
图表95 山东永乐食品有限公司销售收入情况
图表96 山东永乐食品有限公司盈利指标情况
图表97 山东永乐食品有限公司盈利能力情况
图表98 山东永乐食品有限公司资产运行指标状况
图表99 山东永乐食品有限公司资产负债能力指标分析
图表100 山东永乐食品有限公司成本费用构成情况
图表101 2009-20xx年方便面制造行业资产总计及增长率趋势图 图表102 2009-20xx年方便面制造行业负债总计及增长率趋势图 图表103 2009-20xx年方便面制造行业销售收入及增长率趋势图 图表104 2009-20xx年方便面制造行业利润总额及增长率趋势图 图表105 2009-20xx年方便面制造行业产量及增长率趋势图
图表106 2009-20xx年方便面制造行业出口交货值及增长率趋势图 图表107 2009-20xx年中国小麦粉产量
图表108 2013-20xx年中国挂面行业销售额预测图
图表109 2013-20xx年中国挂面行业盈利能力预测图