关于食品安全的调查报告

计算机111班 刘阳光 摘要：根据学院老师的要求，我们小组从部分超市销售的“染色馒头”，给消

费者造成经济损失和健康危害出发，针对食品安全问题进行了一次社会实践，对其展开调查并探讨研究了解决问题的方法。

一、调查时间、方式、目的:

时间：20xx年3月7日

方式：小组讨论、小范围采访调查、网上查阅资料

目的：了解我国的食品安全现状，对食品安全问题引起重视并提高警惕，

同时为食品安全问题的解决献出自己的一分力。

二、调查结果分析：

1、现状

我国仍然是一个发展中国家，同时也是一个人口大国、食品生产消费大

国，但食品产业的规模化、组织化、规范化水平和行业诚信道德体系完善程度还都较低。食品工业以中、小型企业为主，小作坊、小摊贩、小餐饮数量巨大。种植养殖环节也是小、散问题突出。生产经营者规模偏小、数量庞大、高度分散，给食品生产质量安全管理和食品安全监管带来了很大困难。

虽然说我国目前的食品安全总体上还可以，但是食品按安全问题不可忽

视。许多不法商人为了谋取暴利，置道德法律于不顾，弃人民的生命健康安全于不顾，罔视食品安全问题，做出了令人深恶痛绝的行为。从苏丹红染色剂到“漂白”木耳，到人造化学鸡蛋，到“三鹿”奶粉，到地沟油，到染色馒头，再到??

食品安全方面频频出问题，给人们的生命财产和健康安全造成了严重的

危害，一次次的警钟响起，不得不让我们对此深思啊！

2、原因分析

一、食品产业发展很快，但门槛低、分布散、规模小的状况短期内难以

完全改变，严重制约食品安全水平的提高。一些偏远的地方食品加工的条件落后，初始投入资金不足，条件简陋，环境卫生安全没有得到解决。同时，为了降低成本，扩大利润走人歧途。为了降低成本，他们用化学原料“制造”鸡蛋，使用便宜的地沟油，为了吸引消费者，增加利润，他们用苏丹红做红心鸭蛋??

二、从业人员素质参差不齐，企业主体责任落实不够，行业诚信道德体

系建设滞后。那些违法者做出这样的行为与他们的道德素质不无关系。之所以会做出违反道德法律的行为，是因为这些人的道德法律素养不够，甚至可以说是匮乏，从一定程度上反应了当前我国社会对道德法律方面教育的不足。改革开放以来社会快速发展，社会财富迅速积累，人们的财富在增加，但与此同时，人们对财富的追求也在增加。尤其是一直以来，人们片面地追求物质生活，“有钱便有了一切”、“结婚要有钱、有房、有车”等社会现象的影响，人们的精神生活越发苍白。贫富不均现象的刺激，对金钱的欲念超越了道德法律，于是乎，有些人便置道德法律于不顾，做出违法的行为来。

三、相对于食品产业的高速发展和食品消费结构的快速转变，安全监管

能力未能及时跟上。说实话，我国是食品安全监督还不到位，制度还不完善。像“三鹿”奶粉事件之前的免检制度虽然是为了激励企业，但不完善的制度终究会酿成祸患。有些地方的监督人员甚至是利用手中的职

权和违法犯罪的企业狼狈为奸，造成了更加严重的危害，也对这个问题的解决带来了更加严重的挑战。

四、食品安全违法犯罪成本不高，惩戒威慑力度仍需加大。我国对食品

安全方面的惩罚不严，打击力度不够。低犯罪成本更是诱使犯罪的致命的诱惑，犯了法被抓到惩罚小，没被抓到利润巨大，无怪乎人们会对此趋之若鹜。

3、解决方案

一、完善监管体制机制。威慑不法分子，督促那些已经要越过法律底线

的人回头。完善的监管体制是解决食品安全问题的重要组成部分，它能让人们自觉或不自觉地遵守道德法律的规定。

二、切实提高企业诚信水平和从业人员素质。这是解决食品安全问题的

根本所在。因为再怎么完善监管体制也无法达到完美的水平，总有监管不到的地方。而被动地遵守法律毕竟是缺少活力，无法根本地解决食品安全这个问题。但是只要能够提高人们的素质，自觉地遵守道德法律规定，化被动为主动，从内部，从根本上解决食品安全这个问题。

三、加强食品安全监管能力建设。监管的能力、监管机构是否健康运行

关系到了监管是否行之有效。

四、依法严惩食品安全违法犯罪行为。保持打击食品安全违法犯罪的高

压态势，使严厉的惩处成为一把高悬头顶的利剑，包括生产经营者、执法者不管谁犯法，都要依法从严从重惩处，使犯罪分子付出高昂的甚至付不起的代价，真正起到震慑作用。

五、建立良好的社会舆论氛围。食品安全问题事涉敏感，要健全与媒体的联络沟通机制，充分发挥媒体监督作用，支持和引导媒体客观准确报

道。加大科普宣教力度，提高公众科学消费意识和识假辨假、防范风险能力，使每个消费者同时也是一名监督者。积极鼓励举报，落实对举报人奖励和保护制度。

六、提高应急处置能力。健全食品安全事件应急处置机制，加强风险监测，完善预警网络，主动防范、及早介入，做到早发现、早报告、早处置，努力把危害和影响降低到最小程度。

三、总结：

总而言之，当前的食品安全问题并不容乐观，需充分提高监管能力，完善监管机制，提高人员素质，严惩违法犯罪行为，从内部和外部双管齐下，从而有效地解决食品安全问题。

第二篇：网购调查报告

大学生网络购物调查报告

随着互联网在中国的飞速发展，网上购物已经从当时雾里看花遥不可及的状态，变成了当今最火爆，最适合上班族、年轻族群购物口味的一种购物方式。各大购物网站如雨后春笋般出现，渴望来分这一杯羹。一些网站从中脱颖而出成为了这个行业的主流，并形成各自不同的发展风格并且更深入的发展开去。网上购物已经慢慢地从一个新鲜的事物逐渐变成人们日常生活的一部分，冲击着人们的传统消费习惯和思维、生活方式，以其特殊的优势而逐渐深入人心。

大学生是新新人类，对新鲜事物比较好奇，为了研究大学生网上购物行为并对其进行分析，了解当代大学生对网络购物的消费态度，让更多的人了解网购，正确指导大学生网上购物消费行为，以及未来对网购发展潜力的期望，对在校大学生进行此次调查。

调查采用问卷调查方法调查。向所取得的样本中的个体发放《大学生网购问卷调查》了解学生关于网购基本情形和情况，并回收进行统计分析。

一、调查对象的基本信息

本次调查发出问卷210份，回收有效答卷200份。在被调查的200人中，男性有119人，女性有81人，分别占59.9%和40.5%。显然，男性居多。明确年级段的有200人，占被调查人数的100%，其中大一的占15.5%，大二的占37%，大三的占30.5%，大四的占17%。而关于一个月在网上购物次数的调查，总共调查人数为200人，其中，从不网购的为14人，占被调查人数的7%，会网购1~2次的为51人，占被调查人数的25.5%，会网购3~5次的也为51人，占被调查人数的25.5%，会网购5次以上的人数较少，为27人，占被调查人数的13.5%。

二、调查结果分析

1 、网上购物虽然会花去大学生们生活费用一笔不小的开销，但是大学生在网上购物和消费也是呈合理水平的。网上购物的费用比例是和人数成反比的，并呈阶梯式递减趋势，而且用于网上购物超过50%的一个人也没有，这可能跟大学上没有收入来源有关系。大部分话费都在50-100元一个月，很少超过200元以上。由此可以看出，大学生在选择购物时一般会选择较便宜和实用性高的服装生活用品，这与大学生的收入能力小有很大关系。

2、根据调查显示，在网购质量方面，大家反映各不相同。17.5%网上用户觉得质量都很好，而9.5%的用户觉得质量都很差，大部分用户觉得质量参差不齐，大概有73%的用户这样认为。而男女在网上购物比例也有很大差别。据点差显示，女生明显高于男生。而当今经济飞速发展的时候，网上购物已经成为了大学生购物的主要方式。网上购物已经逐步走向千家万户，成为了人们生活中必不可少的一部分。现在，只要每人手中一台电脑，随便点下几个按钮，就可以在家坐等送货上门，这给我们的生活带来了很大的便利。

3、网购商品以服装为主。其中它就占40%，有35%的大学生通常在网上购买食品类，而对于爱学习的同学在网上买书籍仅占16.5%。由此可以看出，服装是一个热销产品，无论男生女生，爱美之心人皆有之。除此之外，日用百货占26%，而电子产品仅占5%。之所以服装饰品所占比例如此之大，而是因为衣服饰品类的网购价格较于传统购物的商品价格低，款式新颖，种类繁多，不局限于地域问题，。而食品类也许是因为我校地处偏僻，促使同学们都不愿外出购物， 所以食品类所占比例也相对较大，生活日用品和电子产品的使用期限或较短较长，就近及时仔细购买可能是首要原则。这体现了大学生在生活，学习和文化娱乐等方面的消费特点。

4、大多数人选择网购是因为方便快捷，物美价廉，种类繁多且集中，但是也存在着不信任卖家，商 第1页共3页

品质量无法保证。因此，选择既便宜又值得您信任的网站是一个问题，根据调查显示，50%的同学会选择在淘宝网上购买自己想要的产品，39%的同学会选择京东商城，在1号店购买物品的占29.5%，而亚马逊网站和当当网各占21%和20.5%。从上述统计数据我们可以了解到，大学生都有着较强的品牌意识，对知名网站的接受程度较高。像淘宝网，京东商城，1号店，亚马逊，当当网等都是首选网站。当然，或新颖，或周围人推荐，或浏览时发现，也有着小部分人选择某些不知名的小网站，从中也可淘到不少物美价廉的好东西。

5、网络购物过程中，质量是大家担心和考虑的主要问题。在调查的200人中，98人首要担心的是产品的质量问题，其占了总人数的48.5%。其次，有46%的购物者担心和考虑的是网络安全问题，其重要程度仅次于产品质量。而仅次于网络安全问题的是购物时的货物配送速度，这也是大家所考虑的。由此可见，网络卖家如果要更好的提高产品的销售量，增加利润，促进网络市场的发展，产品的质量是中烟突破口。而且消费者网络安全对消费者有很大的影响。因此，增强消费者对网络安全的信任对网购也是非常重要的。

6、网购方便也是大家选择网络购物的最主要原因。在调查中，有53.5%的大学生选择购物是因为网络购物方便。其次，也有46%的大学生选择网络购物是因为其网购的价钱较实体店更加便宜。13%的人网络购物是因为网购已经成为一种时尚潮流，他们之所以选择是因为自己想跟随社会的脚步，是自己紧随时尚的步伐。还有5%的人选择网络购物是因为听同学朋友的推荐。调查表明，大学生网购主要原因是购买方便。而且该调查是在本校内部做的，该校比较偏僻，购物不方便，所以网购成为大学生选择的方式。还有一个重要原因是大学生的生活费大多来源于父母，生活费用有限，所以在购物时尽可能的节俭，将成本降到最低。所以网购的价格低也是很多大学生选择网购的主要原因。还有13%的大学生认为网购是因为网上货物种类齐全，大家选择的范围更大，可以跟随社会的步伐。还有少数的5%的大学生是由于同学的推荐。由此可见，网络购物是受到多方面因素的影响。抓住几个主要的影响因素，优胜劣汰一定可以更好地促进网络购物的发展。所以，网上商家可以在网购方面有更好地发展空间。

7、当前网购如此流行主要是因为其方便、快捷、货物的种类齐全、时尚等因素。在调查的大学生中，有90%的大学生认为网如此的发展迅速是因为在21世纪，社会发展迅速，可以说是飞速发展，人民生活水平不断提高，其脚步也在加快，在为自己的生活打拼，为实现自己的理想奋斗。因此，人们的时间也是越加的紧迫，很少有时间用在逛街购物中。所以网络购物成为大家选择地主要途径。商家可以根据这方面的特点，不断改进和提高产品的质量，使商家和消费者双方都受利。以此也可以促进网络购物的进一步发展和人们生活水平的提高。

8、也有少数人因为没时间或不会网购而选择不购物。在调查中，有10%的人不选择购物，究其原因是因为忙于学习和考试，没有时间网购。也有人因为不会网购而选择不上网购物，其中主要是大一学生。也有少数人是因为喜欢逛街，选择去实体店而不选择网购。由此，可进一步论证网购时受多方面因素的影响的。

三、建议

1.大学生网购的前景值得期待

如今，进入二十一世纪，是一个网络高度发达的时代。 从九十世纪四十年代第一台计算机问世到现在，仅仅经历了半个世纪，网络就如此发展迅猛，来得势不可挡，会带来什么样的变革呢？其中带来的变革之一缩短了销售环节，未来最好的销售方式，必然是工厂---零售商---消费者。而实现这一 第2页共3页

模式，其中起桥梁作用的就是网络。大学生群体因为接受较高的知识素养，所以他们接受新生事物的能力也比较强。作为最先接受新技术的群体，大学生对电脑和互联网更是情有独钟，当然，网上购物也不例外。从本次调查表明，93%的的大学生会进行网购，49%的大学生已经习惯性的进行网购。每次消费额在100元以上的占49%，可见很多的大学生已将网购视为生活必不可少的一部分。而且现在大学生还未工作以已经对网购有很高的积极性和兴趣，所以, 大学生的价值也绝不仅仅局限于他们目前的实际购买量, 而在于其终身价值, 一旦有了固定的收入, 他们参与电子商务活动的潜力是巨大的。即使现在网购存在诚信质量等问题，但是随着社会的发展，网上购物会不断壮大的。

2.开拓更广阔的大学生网购市场

如何把握余下的那些因网购失败而对网购失去信心和那些本就对网购没有兴趣的大学生，是值得思考的。在调查中，有7%的大学生不会进行网购。而22.5%的大学生对网购的积极性并不高每月网购1次左右且消费额大都在50至100元间。这些学生大都担心网购质量与网络安全这些方面都有待提高。对网购兴趣不大的学生大都觉得网购没有实体店购物来的好，有人觉得麻烦目前，一些网站的购物流程繁琐，影响了这些学生对网上购物的积极性。如果能将程序稍做改动，将其变得简单易操作，相信会有更多的人加入网上购物的大队伍。

3.网购的存在的瑕疵与优势

消费者关注最高的问题是商品质量问题，其次是物流问题、网络问题和支付问题。在网购过程中遇到的各种不便利性具体问题排在前十位的是：不能看实物，不能试穿试用；商品与图片描述不符，没有想象中好；退货退款不方便；商品出现问题，售后、维权困难；感觉不如实体店放心；往家里送快件不安全；网速慢，网上购物不顺畅；个人信息被泄露；商品是假冒伪劣的、能代收快件的社区便利店太少等。受访者因为收入、年龄、网购支出情况的不同，其关注的网购不便利性的侧重点也有所不同。

企业经营者反映最多的问题是商品图片信息被盗用、发展变化太快跟不上脚步等电子商务环境问题，其次是网络推广成本太高，网上价格竞争太激烈、没利润等问题。另外，还有销售问题、技术和人才问题。同时受访者希望政府在电子商务领域更好的起到规范监督、引导鼓励的作用。

4.从需求出发把握大学生网购的市场

大学生网购种类多、金额小。此次调查统计中，网购的大学生有65%会购买配饰类的商品，40%的会选择服装类商品，看出了大多数的大学生还是看重网络购物价格低廉，这两类商品对于爱美的大学生来说确实是经济实惠的。也说明大学生的消费观是从价格出发，若是价格足够便宜质量有些小瑕疵也是可以接受的。证明了大学生购买能力低、购买金额小，另一方面也与大学生对网上购物安全性的担心相符合。

由以上数据和调查结果可知，网络购物存在优点和缺点，为了方便和提高人们的生活水平，促进网购的发展，网络物品卖家应该提高商品质量，简易退还物品程序。政府在电子商务领域更好地规范和监督，提高消费者对网购物品的信任，赢得更加广阔的市场，促进社会发展。

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