滁州地方民俗调查报告
——婚丧嫁娶，节日习俗 我的家乡在山好，水好的安徽滁州。滁州市地处长江下游北岸，长江三角洲西缘，是“南京都市圈”核心层城市、南京市江北门户、皖东区域中心城市、“皖江城市带”北翼城市。郡起元徽，州建大同，名始开皇，文扬庆历。开天首郡，金陵锁钥，江淮保障，逾史千年。形兼吴楚，气越淮扬。像其他地方一样，滁州也有它的特色民俗，在这里，我主要从婚丧嫁娶，节日习俗这方来介绍滁州地方民俗。
一、婚嫁
旧式婚姻讲究门当户对，男婚女嫁，悉遵“父母之命，媒妁之言”。一经媒人说定，双方即行订亲礼，就算是把婚姻定下来了。其程序如下：
送庚帖由媒人将女方“年庚八字”(出生年、月、日、时)送交男方家，男方家将所送“年庚八字”放在祖宗牌位前的香炉下压着，通常经过10天“天合”后，再请算命先生“命会”，生辰若无“冲克”，媒人就互通双方愿结百年之好。俗称“合八字”。
纳采男女家双方同意择一“吉日”，由男方家备聘礼(鸡鸭鱼肉、糕点、茶叶和4对或8对布料)请媒人连同庚帖送交女方家，为“下礼”，又称“下茶礼”。女方家至亲来“捧场”，男方家还要包份茶礼(小茶壶和茶叶)给女方至亲。当日，女方家备礼品回赠，作为正式订婚礼仪，又称为“回好”。通信届嫁娶之年，男方家将择定好的结婚日期，托媒人带着备好的礼物通知女家。女方家则将成婚必需衣服、首饰等（俗称“彩礼”）开出清单，交给男家预备，于婚期前送交女方家备用。
结婚出嫁的姑娘，要在婚期前10天“扣饭”(减饭量)。临嫁前几天，女家将陪嫁妆奁送往男方家，以便布置新房。婚前一天，舅舅来贺喜，要升号放炮（鞭炮）。迎娶之日，男方家备花轿，雇乐队，带礼品，由全福小孩压轿，到女方家接新娘。其赠礼中必有满坛酒和连条肉，酒为“丢娘酒”、肉为“离娘肉”。新娘黛眉粉妆、头蒙红盖头。出门时脚不能履地，须由其兄或弟背上花轿。新娘离家时必哭一场，称为“哭喜”，俗云：可以弃苦就乐。起轿时，娘家向轿底下泼一盆水，意为“嫁出门的姑娘泼出去的水”。路上，鼓乐齐鸣。轿至，男家大门紧闭不开，谓之“抑性子”。 第 1 页 共 1 页
顷刻开门，迎新娘下轿。接轿妇人用捎袋（即红布袋或麻袋）两条在地下轮流翻转铺地作毯，新娘由伴娘牵引着走于红布袋上，传袋人边轮传边诵贺喜词，如“捎袋传口袋，一袋传百代??”，谓之可以传宗接代（袋、代谐音）。“拜堂”时，先拜天地，次拜高堂（父母），再夫妻对拜，继而向亲友长辈行礼。致贺的女客，皆致送“拜金”（塞红包）。进入洞房，由新郎揭去新娘头上红盖头，同吃洞房饭，喝交杯酒，为“做富贵”。至晚，众人“闹洞房”。“闹洞房”三天不分大小（即不问辈份高低、年龄大小），青年人随意出嬉弄性难题，摆布新娘，逗引哄笑。洞房内的被单、箱子、抽屉里摆有花生、红枣、桂圆，意为早生贵子。
现在婚姻中“父母之命，媒妁之言”，基本不存在了。大多数人都是通过自由恋爱而结婚的，有少部分是通过相亲。在我们那边要结婚的两个人必须先见彼此的父母，见过父母之后，等觉得合适结婚时，双方父母见面吃饭，然后定亲。定亲时，男方应该下彩礼，在我们那边彩礼一般是俗称的“三金”，再加上一些礼钱，礼钱的多少一般是女方家要的，不同的人家要的钱也不一样。女方出嫁时，女方父母应该准备一些东西陪嫁，现在这些东西基本上是一些电器，家具之类的。女子出嫁当天 ，就在男方开车来接的时候，接走时，女子的母亲要哭，这跟旧式的婚姻有点像。现在“闹洞房”仍然是一个有趣的节目，现在闹洞房的方式也是多种多样，参加婚礼的亲朋好友闹洞房时常会闹的声势浩大。近年来一些五花八门的闹洞房怪招，以传统婚俗的名义大肆恶搞新人，让性私密当众表演，使新人当众出丑、苦笑奉陪。 现在结婚一般为三天，三天后得回门，也就是夫妻二人携礼偕行回到女方娘家女方均须以盛筵招待，并请人作陪。这样这次婚礼才能算是结束了。
二、丧葬
老人死后，全家人嚎啕大哭，在床前烧纸。为死者沐浴净身，有的用白稠或白布裹尸后，再穿新衣服、新鞋袜，穿戴完毕后移尸于堂屋的木板上，脸盖草纸，脚前点灯，设香案，亲属头扎白布，腰束丝麻，脚穿白鞋。然后入棺，几天后出殡、下葬（即入土为安）。葬后还有一些礼仪，即初葬之日，每日黄昏于坟前烧纸，其后以死日计每七，“七七”为止。满一百天为“百期”，三周年以内家中不娶不嫁。现在会叫一些戏班子来吹锣打鼓以示哀悼 开吊发引（出棺）时，棺前放“铭旌”（俗称“招魂幡”），铭旌前放供桌，两旁挂祭幛、挽联，放置冥器（纸扎的生活用具）。吊丧人在供桌前行礼，子孙跪哭。
抬棺有16人，上覆棺罩及木制龙头、凤尾、太平床、松圈等物。一路撒冥币， 第 2 页 共 2 页
爆竹连天，意为给死者“送盘缠”。沿途亲戚“路祭”（家门前供公鸡、鲤鱼、猪头三牲），孝子须叩首致谢。抬棺快到墓地时疾跑，称“发龙”。棺材落地后，抽“龙杠”（抬棺竖木）猛跑，杠夫接受死者家属“发龙糕”。长者铲土撒在棺上，随后鸣炮填土，烧掉“冥器”，唯留“招魂幡”、“哭丧棒”插在坟上。送殡人返回死者家中时，进大门前要跨火而过，喝“回丧茶”，吃“回丧饭”，以图吉利。年过花甲人去世，吊丧人还可以带走少量碗盏，名曰“偷寿”。
三、节日习俗
讲到节日，主要是一些传统的节日，像春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节之类的。
农历正月初一，为春节，俗称过年，是民间最隆重的节日。这天天亮时，家人都起床，穿新衣，戴新帽。早餐吃水饺、面条，水饺形似元宝，取大富大贵之意；面条细长，取长吃长有之意。早饭后，到亲友家拜年。拜年有一定次序，先拜家里的长辈，次拜舅舅、姨娘、岳父岳母，最后拜朋友、邻居。给长辈拜年时，晚辈多携带礼物，所拜之家均拿出烟、糖、瓜子、花生等招待来客。从初一到初三，俗称“三天年”。三天内不开生、不动剪、不拿针、不扫地、不说不吉利话。在全椒一带，三天年内女子不上厨，由男子代劳。新春佳节，亲戚朋友互相串拜，见面时，总不免说一声“新年好”、“恭喜发财”。年初四，大放鞭炮，送年。 农历正月十五，为元宵节。我们称为“过小年”，元宵节晚上，家家户户吃元宵，有的地方称汤元，元宵里包糖煮吃，也有的放油炒蘸糖吃。农村一带，这天晚上还有“撂火把”、“燃篝火”的习俗。城郊、农村青年或孩子聚在一起，将扎在一起的秸草或废扫帚点燃，在旷野里撂掷，边撂、边跑、边喊：“正月十五撂火把，地里不长草，全部长庄稼”、“向东撂，结冬瓜!向西撂，结西瓜!向南撂，结南瓜。向北撂，结白瓜!向上撂，结大瓜广火光飞舞，此起彼伏，热闹非凡。
清明节一般在公历4月5日或6日是祭悼亡灵的日子。家有新丧，便要在第一个清明节办素食，到坟上烧纸、叩头，以示祭奠。清明上坟扫墓，是城乡人们的传统习俗。扫墓时，要除草整枝，添土盘坟，挖坟茔帽，最后还要在坟茔帽下压上白纸条，称“压幡”。这天，城郊农村，还有屋檐下插柳的习俗。一些地区的青年男子和姑娘们爱用柳枝做成柳球，戴在胸前或发辫上。俗称：“清明不戴柳，死后变成大黄狗”、“清明晒死柳，三铺麦子打一斗”。
农历五月初五，为端午节，也称端阳节或五月端午。这天，多数人家门窗上、屋 第 3 页 共 3 页
檐下插有艾枝或菖蒲。早晨吃棕子、鸭蛋、油条、糯米饭等。中午还要喝雄黄酒，并用此酒擦小儿耳、鼻、脚手心、肚脐等处，在前额写“王”字，以解毒祛邪。有的人家还将雄黄酒洒遍室内或庭院，谓能灭蚊蝇，消毒杀菌。多数地方小孩均佩戴香荷包，荷包的形状各异，有鸡心、粽子、老虎、小猴等形状。围红色老虎兜兜，兜兜上画有蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍五毒图案，以此避邪去秽。在乡村，家人还将小孩手腕、脚腕上系上各种颜色的丝线，称为“耍线子”，也有称“花花绳”或“长命缕”。
农历八月十五为中秋节，又称八月节，或称八月十五。晚上，当月亮升起时，家家在庭院中摆上香案，供上糕点果品，有苹果、石榴、栗子、鸡头果(芡实)、月饼、糖果等。一家人在家主的带领下，对月叩头，拜月祭祖，然后合家围坐在一起，边吃果晶，边赏月。俗谚：“在家不敬月，出门遭雨雪”。在滁州，每至中秋节的前一日，媳妇要向娘家送月饼、鲜果，但不能送梨和柿，因梨同“离”、柿同“事”谐音，都是不吉利的。
专业名称：土木工程（建筑管理方向） 学号：1534001215598
姓名：王田利
第二篇：南通民俗调查报告
我美丽的家乡
——南通
一、南通简介
1、南通（nán tōng），中国历史文化名城，中国首批对外开放的14个沿海城市之一，位于江苏省东南部，东抵黄海，南望长江，“据江海之会、扼南北之喉”，地处长江三角洲北部，与中国经济最发达的上海及苏州隔江相望，被誉为“北上海” 。南通集“黄金海岸”与“黄金水道”优势于一身，拥有长江岸线226公里。在中国近代文化科教史上，南通创办第一所师范学校、第一座民间博物苑、第一所纺织学校、第一所刺绣学校、第一所戏剧学校、第一所中国人办的盲哑学校和第一所气象站等“七个第一”，被称为“中国近代第一城”。
2、地理位置
南通地处北纬31°41'-32°43'、东经120°12'-121°55'之间，属北亚热带和暖温带季风气候，光照充足，雨水充沛，四季分明，温和宜人。
江苏省 南通市，位于江苏省东南部，南与上海、苏州隔江相望，西与泰州市接壤，北与盐城市接壤，南通除狼山低丘群外，都为海拔五、六米以下的平原，平均海拔为四米左右。
在中国的版图上，处于沿海经济带与长江经济带T型结构交汇点和长江三角洲洲头的城市只有两个，一个是国际大都市的上海，另一个就是与其一衣带水、处于长江北岸的南通。南通“据江海之会、扼南北之喉”，隔江与中国经济最发达的上海及苏南地区相望，北接广袤的苏北大平原，通过铁路与欧亚大陆桥相连；从长江口出海可通达中国沿海和世界各港；溯江而上，可通苏、皖、赣、鄂、湘、川六省及云、贵、陕、豫等地。苏通长江公路大桥建成以后，已使南通进入上海一小时经济圈。南通面临海外和内陆两大经济辐射扇面，素有“江海明珠”、“扬子第一窗口”之美誉。
3、市花
菊花是南通市的市花，每年秋天，文峰公园、人民公园都要举行菊花展览。
4、市树
广玉兰是南通市的市树，广玉兰属木兰科，又名荷花玉兰，洋玉兰。常绿大乔木，高可达30米，树冠卵状圆锥形。小枝和芽均有锈色柔毛。叶革质，长椭圆形，长10-20厘米，表面有光泽，背面有锈色柔毛，边缘微反卷。花白色，花的直径达20-30厘米，花通常6瓣，有时多为9瓣，花大如荷花，故又名荷花玉兰，芳香。花期5-7月。种子外皮红色，9-10月果熟。
广玉兰树姿雄伟壮丽，叶厚光亮，花大芳香，为城镇绿化的重要观赏树种。
5、著名人物
近代
清代画家、诗人 扬州八怪之一 李方膺
清末状元、实业家、教育家，晚清君主立宪派领袖 张謇
曾任江苏省省长 韩紫石
天主教第一位中国籍主教、教育家、慈善家、外交家、社会活动家、爱国者 朱开敏
民初著名学者、语言学家、教育家、慈善家 易作霖
现代
艺术家、科学家中科院院士 闵乃本
中国计算机科学先驱，德籍华裔 闵乃大
表演艺术家 赵丹
书画家 范曾、康戎、袁运甫、袁运生、范杨 王个簃、康平
著名作家 朱千华、黄蓓佳、苏枕书（原名瞿艳丹）
军警国际著名刑侦专家 李昌钰
原复旦大学校长 王生洪
发改副任：李盛霖
建设副长：黄 卫
农业副长：刘 坚
高检院长：曹建明
刘延东 中央政治局委员，国务委员
李金华 审计长 全国政协副主席
顾秀莲 原全国人大常委会副委员长，中央妇联主席
陈炳德 上将中央军委委员、解放军总参谋部总参谋长
张佑才，全国人大财政经济委员会副主任委员
吉佩定，全国人大外事委员会副主任委员
二、南通特色文化遗产
1、南通方言
南通的西部及北部地区：海安县、如皋市以及如东县的大部分地区的方言——属于江淮官话通泰片/泰如片，又可分为两种小方言片：如东东部地区的如东口音和其他地区的如海口音两种，可以分别称为如东话和如海话。
南通城周边地区：港闸区、崇川区西北部及通州区中西部的方言——南通话，南通话是毗陵片吴方言向江淮官话通泰片/泰如话的过渡方言。
南通的东南部地区：崇川区的东南部、通州区西南部、海门市南部、启东市南部、如东县东南部和通州区的东部沿海地区的方言——沙地话（崇明话、海门话、也叫启海话）属于吴方言。
南通的东部地区：通州区东部、海门市的北部、启东市的北部的方言——通东话吕四分支和东社分支——通东话（亦可叫古常州语，或称江北话）
通州城周边地区：通州区的中部方言——金沙话，属于吴方言
如东话是如海话向通东话的过渡口音、南通话是是古吴方言区向江淮官话的过渡区、金沙话是通东话向南通话的过渡区。
如东话和如海话互通、金沙话和南通话可交流、南通话和（除金沙话外的）其它方言很难交流、金沙话和（除南通话外的）其它方言很难交流，通东话及沙地话和其它方言很难交流，如东话和如海话（除互通外）和其它方言很难交流。
2、通剧
通剧是南通地方戏曲剧种。原为僮子戏，它源于上僮子。所谓“僮子”即民间职业巫师，发源于楚越的“以舞降神”的巫觋与当地的方言、文化、风俗、民情交融，同化逐渐形成了有鲜明南通地方色彩的古巫觋的另一个分支——南通僮子。
僮子在乡间从事迷信活动上僮子的过程中，把具有一定故事情节的说唱神鬼词句及七字调、古儿书唱本加工后，化妆登台，串演戏文。它以南通方言加锣鼓伴奏的演唱、粗犷的唱腔和通俗易懂的唱词，为农民群众喜闻乐见。
僮子的做“劝”（劝世文）演戏，尽管纯朴得过于简陋，粗糙得近乎原始，但它却千真万确是典型的民间戏剧，并拥有数十万计的观众，长演长盛，历久不衰，像南通这样地处沿海地区，经济和文化发达的城市，南通僮子依然比较完整地保留着原始、古朴的风貌，这简直令人不可思议。
建国后，僮子摒弃其祭神驱鬼的迷信内容，利用其说唱形式，演现代剧，推陈出新，逐步改造成为通剧在编导、表演、音乐、舞美等方面都有提高。近年来，南通僮子不仅被列为专门课题重点研究，而且越来越引起国内外学者的注重和兴趣。
3、南通侗子会
从前，南通郊乡每年秋熟登场之后，总要举行“侗子会”，又叫“圩塘会”，由圩塘中德高望重的老者主持，选定在月中望日，邀请侗子演戏，借助“天灯”，寻求欢愉。
“侗子会”开始，高竖黄龙旗，由主持者点香开坛，请来侗子围场做杂技表演：“攻火圈”、“钻火刀”、“划虎跳”……真是八仙过海，各显神通。圩塘中若有此技艺者，也可献艺凑趣。下午由主持者率领，举行一种叫“收灾”的活动来庆祝丰收。夜晚以皓月当灯，还挂荷花宫灯助明，由侗子演戏。戏目大多取材民间口头说唱，或七字唱本，以制恶扬善的劝世剧居多。
据说，清嘉庆年间，通州一侗子凭一张三寸不烂之舌，和一副响亮的嗓子，抓住患者心理说唱“包公赈粮”，“治愈”了县官老母的忧郁症。老母拉着儿子一起听唱本，儿子如梦初醒，减免了百姓赋税。从此，侗子身价随之而高。侗子会也随之出现，圩塘与苇塘之间还进行会演。建国后，“侗子会”风俗不复存在，侗子也转为通剧艺人。
三、南通旅游景点
景点景区
清末状元张謇为代表的近代南通人开风气之先，创造性地开展城市建设，使南通成为中国人最早按照先进理念规划和建设的城市典范，15个全国第一造就了“中国近代第一城”的美称。
截至20##年底，共有星级饭店97家，总量占全省十分之一强；旅行社105家，A级景区31个，总量占全省7.6%。全市现共有5A级景区一家，为：南通濠河风景区，4A级景区四家，分别为：狼山风景区、南通博物院苑、南通珠算博物馆、如皋水绘园。
①濠河风景区
江风海韵，风光绮丽。30华里的濠河环抱古城，被国内外游人誉为“少女脖子上的翡翠项链”，正在规划、开发的沿濠河博物馆群将赋予通城更深的文化内涵。
②狼山风景区
位于市区南郊的狼山风景区同样为国家4A级旅游风景名胜区，是江苏省六大自然风景区之一，狼山列全国佛教八小名山之首，自初唐扩建广教寺以来，一直香火旺盛，声名远播。被称为江海第一山，山高106.94米。狼山是佛教西方三圣之一的大势至菩萨的道场，山上还供奉着惟一身披龙袍的大圣菩萨。狼山还是全国天主教十二大朝圣地之一，也是长江流域以北唯一的一处天主教圣地，狼山北麓天主教堂因罗马教廷几下诏书特颁全大赦，使其曾在远东地区享有崇高的宗教地位和影响力。
③南通博物苑
南通博物苑，位于风光秀美的江苏省南通城东南濠河之滨，由中国早期现代化的先驱、晚清状元张謇于1905年创办，是中国最早的博物馆。建成之初占地35亩，藏品分天产、历史、美术、教育四部，主要陈列于南馆、北馆等展馆内，而大型文物标本则展示于室外。苑中广植花草树木、养殖珍禽鸟兽，与室内展品呼应，另有各种园林设施点缀其间，由此营造成一种高雅精致而又轻松闲适的氛围。这种馆园结合的特色反映着创始者独到的博物馆理念。1988年南通博物苑被国务院公布为中国重点文物保护单位。
④南通珠算博物馆
南通珠算博物馆坐落在风光绮丽的濠河之畔。博物馆占地30亩，建筑面积6000平方米，馆藏珠算文物6000余件，是目前世界上最大的珠算专题博物馆。博物馆主体建筑新颖独特、错落有致，分博古鉴今馆（展厅）、开心启智园（少儿珠心算学校）和滨河风情区（景观）三个部分。
⑤如皋水绘园
300多年前，明末四公子之一的冒辟疆与秦淮八艳之一的董小宛，在水绘园演绎了浪漫的爱情故事，到南通可别忘了去如皋观赏徽派园林孤本——水绘园，品尝董小宛亲手创制的董糖。
百里县区不乏寻幽探胜之地。海安的青墩文化遗址，如皋的水绘园和定慧寺，通州的文天祥南归渡海亭，如东的“海上迪斯科”（踩文蛤）和“空中交响乐”（海滨放风筝），启东的圆陀角观日亭等名闻遐迩。
此外，南通海底世界也于20##年与大众见面，独特的海底风光，见证了江苏第三个拥有海底世界城市的诞生。我市旅游产品开发也取得长足进步，自驾车旅游基地、休闲农庄数量增多，旅游度假区初具规模，“河豚美食节”、“江海旅游节”影响力日益扩大，旅游产品体系更加丰富。南通一流品质和美观形态的人居及旅游环境，位于市中心的濠河独具城抱水、水拥城的绚丽风貌，获“20##年中国人居环境范例奖”。
四、逛街购物
南通主要商业街区位于南大街、人民中路（十字街）、工农南路一带。主要百货购物中心有：
·文峰大世界地址：南大街3—21号
·亚萍国际购物广场 地址：南大街2号
·金鹰国际购物中心 地址：南大街28号
·南通八佰伴 地址：人民中路29号
·大润发超级购物中心（十字街店） 地址：人民中路21号
·大润发任港路店（景华城） 地址：任港路外环西路口
·侨鸿国际购物中心 地址：人民中路9号
·家乐福王府店 地址：人民东路6号
·乐天玛特超市地址：人民东路86号
·易初莲花超市南通店 地址：工农南路164号
·南通欧尚超市新区中南店 地址：南通市桃园路12号（体育会展中心）
·麦德龙南通店 地址：人民东路 889 号
·新一佳南通店 地址：桃坞路58号
·南通文峰麦客隆 地址：工农南路999号
·上海华联超市南通店 地址：人民中路180号
·超越超市南通总店 青年东路86号
·乐购工农路店 地址：工农北路金飞达广场
·乐购钟秀西路店 现代生活广场 地址：钟秀西路8号
·中南城购物中心 地址：南通市桃园路12号（体育会展中心）
五、南通特产
南通市
蓝印花布、
南通缂丝
西亭脆饼、正场薰糕、石港乳腐、金沙茶食（寸金糖 等）、南通缂丝（港闸区 本缂丝 宣和缂丝）、刘桥菜刀、刘桥南通长牌、兴仁猪头肉、通东薄荷、南通茶食（嵌桃麻糕、麻圆、麻饼、麦蒂酥等）、南通鹞子（风筝）、通绣、五总毛靴、狼山鸡、季德胜蛇药片、王氏保赤丸、四宜糕团
五县市
1、如皋市：
白蒲黄酒（水明楼）、白蒲茶干（三香斋）、如派盆景、林梓潮糕、如皋肉食（肉松、火腿）、如皋董糖、如皋萝卜干（长寿食品）
二甲蓝印花布
2、海安县
海安河豚、沙岗猪头肉（中央2套美食）、李堡麻虾酱
3、如东县
如东紫菜、如东海鲜、如东文蛤
4、海门市
海门山羊
5、启东市
启东海鱼、文蛤