《成本会计》课程标准

安庆职业技术学院经济贸易系  朱重生

一、课程定位

《成本会计》是高等职业院校会计电算化专业的一门专业核心课程，是一门实用性很强的课程，是高职高专财经类会计电算化专业的必修课，是自《基础会计》与《财务会计》之后的一门专业课。通过该课程的学习，不仅使学生能够掌握成本核算的基本方法与技能，而且可以为《管理会计》、《审计学原理》和《财务管理》等后续课程的教学打下良好的基础。

实际工作中，成本管理是实现企业利润最大化的主要手段之一，因此成本核算岗位也在会计岗位中占有举足轻重的地位，该岗位出具的成本报表，不仅为企业内部管理决策提供重要信心，而且为企业财务成果计算、外部财务报表的及时报送提供重要的依据。

二、课程教学目标

通过以项目为单元的教学活动，使学生熟悉费用的分类，理解成本核算的一般程序，掌握要素费用的核算、辅助生产费用的核算、制造费用的核算、废品损失和停工损失的核酸算、生产费用在完工产品与在产品之间分配的方法、成本报表的编制及成本分析，熟练掌握产品成本计算的基本方法，能解决成本核算的实际问题，顺利完成本岗位的工作任务。

1、基本知识教学目标

（1）理解成本核算的原则，熟悉费用的分类，掌握成本核算的程序。

（2）掌握要素费用和成本项目的确定，熟练掌握各项要素费用的日常核算工作。

（3）理解基本生产和辅助生产核算对象的划分，掌握产品成本核算的各种方法。

（4）掌握成本费用相关的各项定额的制定及调整。

（5）掌握各种成本会计报表的编制和分析方法。

2、职业能力培养目标

（1）能根据企业生产特点进行成本核算程序的设计。

（2）能进行要素费用和综合费用的归集与分配，编制各种分配表。

（3）能根据企业生产实际，选择相应的成本计算方法，并正确核算产品成本。

（4）能制定成本费用的各项定额，配合管理部门进行生产绩效考核。

（5）能编制主要成本报表，并进行相关分析，参与管理部门的成本决策。

3、思想素质教育目标

（1）具有良好的会计职业道德。

（2）具有爱岗敬业和团队协作精神。

（3）具有严谨的工作作风以及创新意识。

三、课程设计思路

（1）本课程设计的总体思路是：打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，采用以职业任务和行动过程为导向的工作过程系统化学习课程模式。根据企业成本核算岗位，开展广泛调研，在邀请会计实践专家对成本核算岗位典型的职业工作进行项目任务与职业能力分析的基础上，采用工作过程系统化的课程开发技术，遵循“设计导向”的职业教育理念，确定本课程学习目标和学习项目的设计。让学生在学习项目、完成任务中学习并掌握成本核算知识、成本计算方法、成本核算的基本技能，增强课程内容与职业岗位能力要求的相关性，培养学生具有敬业精神、团队合作精神和良好的职业道德修养。

（2）学习项目设计的基本依据是：该门课程是以会计专业就业面向岗位中成本核算岗位工作任务所需的相关专业知识与必要技能为依据设计的。在职业性好高等性两者间遵循了从职业性到高等性的路径选择，选择以要素费用的归集和分配，综合费用的归集和分配、成本计算的基本方成本计算的辅助方法和成本报表的编制和分析作为学习项目，每个学习项目均能体现成本核算的工作流程,各学习项目之间保持内容变化而过程不变。

（3）在每一个学习任务中，根据学习内容的多少，可设计若干个学习任务，由浅入深，由易及难，循环上升。理论知识的选取则紧紧围绕项目任务完成的需要来进行，重视对学生职业能力的训练。通过校企合作和工学结合，充分开发教学资源，给学生提供丰富的实践机会，突出培养学生的综合素质和可持续发展能力。

四、教学内容和要求

为了充分体现项目驱动、实践导向的课程思想，将本课程的教学活动分解设计成七个项目，以项目单位组织教学，以典型案例为载体、操作技术为核心，辅以相关专业理论知识，培养学生的综合能力，满足学生就业与发展的需要。本课程建议为72学时（含机动4学时）。

五、课程教学条件

（一）教师任职条件

1、专任教师

（1）具有扎实的会计理论功底和一定的成本核算岗位经历，熟悉企业成本核算的流程。

（2）能够熟练计算各种成本费用的归集和分配;能熟练操作成本核算相关软件。

（3）能够指导学生采用直观教学法、角色扮演法、课堂讲授法、案例教学法进行企业成本费用核算的示范教学。

2、兼任教师

（1）大中型企业成本核算岗位的专业会计人员，能进行成本核算、费用核算运用各种对成本费用核算内容进行示范教学。

（2）会计事务所从事成本核算的人员，能够针对中小型企业的实际情况进行成本费用的归集和分配，编制成本费用表等示范教学。

（二）实践教学条件

（1）实训场所。用于进行成本费用归集和分配的岗位技能训练等模拟实训室或者具备成本核算等功能的会计分岗位综合实验室；配置具有成本报表模拟实训软件的网络环境的计算机机房。

（2）实训工具设备。①足够数量的成本核算工作所需的办公文具，如办公设施、文具盒、打印机、扫描仪、计算器、文件柜及各种日用耗材；②足够数量的实训资料，具有仿真的工业企业、服务业的成本核算业务资料及其相关资料。

（3）文本制度。配备企业成本核算业务操作规范手册，包括要素费用的核算、综合费用的核算、成本计算的基本方法、成本计算的辅助方法、成本报表的编制和分析等操作实施条例。

六、教学方法与手段

1、教学方法

本课程的教学方法主要包括直观教学法、角色扮演法、课堂讲授法、案例教学法等。

（1）直观教学法

     通过教师的演示、观看实际操作录像等直观的方法演示工作过程，进行操作示范。要素费用的核算流程演示、综合费用的核算流程演示、成本计算的基本方法流程演示、成本报表的编制和分析流程演示。

（2）角色扮演法

     虽然从总体上看，课程教学中学生的主要角色就是“成本核算员”，但是在不同的企业不同的操作方式下各个不同的小组和小组中的不同成员需要交替扮演不同的角色这样有利于明确学生在小组中的责任，也便于不同小组交替完成不同的工作任务。学生分成小组分别扮演：制定成本费用计划、负责成本管理基础工作核算产品成本和期间费用、编制成本费用报表并进行分析等角色，分角色实训有利于学生在工作中进行换位思考，也有利于学生从不同角度得到技能的全面训练。

（3）课堂讲授法

课堂讲授法是传统的教学方法，作为基本知识、技能的传授方式，课堂教授起着不可替代的作用。注重利用教学场所的多媒体设备，教师在教授中更多的是通过多媒体演示，向学生展示每个项目的基本流程，讲解重要的知识点，分析实际案例。比如：成本费用界限的确定，成本计算中的品种法、分批法、分步法等基本计算方法，这些基本计算方法在实际工作中如何进行选择。通过课堂讲授，学生才能系统、全面地了解每个基本计算方法的整体结构，以及知识点之间的区别与联系。

（4）案例教学法

     教学案例包括用于生产费用在完工产品与在产品之间分配的实用案例、成本报表编制和分析案例。其中生产费用在完工产品与在产品之间分配是教学中常用的案例。案例的表现形式有文字、图片、影像等。通过案例演示能够较好地引导课程内容的展开，激发学生的学习兴趣；通过案例分析能够较好地促进学生的思考，加深对企业成本核算的理解。

2．教学手段

  （1）多媒体教学手段

多媒体教学手段主要包括：电子课件、投影、视频、音频、Flash动画演示、多媒体教学软件，为学生提供企业成本核算业务示范操作过程演示，把学生带入一个虚拟现实的学习场景中。学生对照这些演示操作就能比较全面地了解实际工作中的操作流程，并按照操作演示的指引完成模拟操作。主要包括：材料费用的归集和分配操作演示、薪酬费用的归集和分配操作演示、制造费用的归集和分配操作演示、生产费用在完工产品和在产品之间分配操作演示、成本计算的基本方式操作演示、成本报表的编制和操作演示等。

（2）网络教学手段

教师进行仿真业务设计及学生进行成本计算与成本报表编制仿真实训时采用网络教学软件，实现教学与工作的一体化。在网上提供实际工作中相同的成本核算软件，提供虚拟的企业各种经济业务和原始记录，以及为完成这些虚拟项目所需要的环境、素材和工具。为学生营造了一个与真实情况相同的成本费用核算环境，学生通过这些软件能够在网上完成与真实项目相同的成本核算业务操作。

 

    七、考核与评价

本课程的考核分为知识鉴定成绩和能力鉴定成绩，各占50%。主要考核与评价学生对成本核算程序的理解，对运用各种费用成本核算方法正确归集、计算产品成本能力的掌握。

知识鉴定成绩分为平时知识鉴定成绩和期末知识综合性鉴定成绩两部分。平时知识鉴定成绩占总成绩的15%，主要根据平时作业、课堂抽查和学习态度等方面进行评价；期末知识综合性鉴定由教师根据各项目的知识目标，在鉴定试题库中抽题组卷并采取闭卷笔试的方法进行考核，占总成绩的35%。

能力鉴定成绩分为平时能力鉴定成绩和期末能力综合性鉴定成绩两部分。平时能力鉴定成绩占总成绩的15%，主要从实务操作、案例分析、实训报告的完成情况和学习态度几个方面进行综合评价；期末能力综合性鉴定是评价学生对本课程综合能力掌握程度的主要依据，考核形式可以多样化。学生课程成绩构成如下表。

第二篇：会计专业《成本会计》课程标准

荆州理工职业学院

《成本会计》课程标准

一、课程名称：成本会计

二、课程代码：03010156

三、适用专业：会计专业

四、课程性质：职业核心课

五、计划学时：60学时

六、教学条件：多媒体教室；实训室（实验室）

七、课程定位：

会计专业是我院经济管理系的骨干专业，通过近二十年的发展，在对行业、企业及职业综合分析的基础上，其职业岗位和人才规格明确清晰，即：本专业为中小企业、非营利组织及社会中介机构的出纳岗位、会计核算岗位、财务管理岗位和会计监督岗位培养具有相应操作技能，并具备良好会计职业道德和可持续发展能力，适应社会主义市场经济发展需要，服务地方经济建设的财务管理类型高素质高技能型专门人才。

依据职业成长规律和学习认知规律，我院的会计专业课程体系由基本素质模块、专业能力模块和素质拓展模块三部分构成，共有12个公共基础学习领域，10个职业基础学习领域，10个职业技能学习领域、3个专业选修学习领域和18个公共选修学习领域。成本会计是会计专业能力模块中职业核心学习领域的一个组成部分，属于职业核心课程。

高职高专教育是以培养适应生产、建设、管理、服务一线需要的高素质技能型专门人才为目标的，因此本课程的主要介绍产品成本各要素费用的核算、生产费用在完工产品和月末在产品之间的分配，产品核算的品种法、分批法和分步法等基本方法，是一门理论性和操作性都较强的课程。通过本课程的学习，使学生具备中初级会计人才所必需的成本会计的基本理论、基本知识和基本技能，培养了学生从事成本会计核算和成本分析的职业能力，满足了新世纪我国经济发展对高素质会计人才的要求。该课程的平行及后续课程有：《管理会计》、《财务管理》、《财务报表分析》等

八、课程设计思路：

本课程是以成本核算工作顺序为依据设置的。其总体设计思路是以工作任 务为中心组织课程内容，让学生在循序渐进完成具体项目的工作中学会相应工作任务，并构建相关理论知识，发展职业能力。课程内容突出对学生职业能力的训练，理论知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需要来进行，同时又考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要。课程设计是以工作任务驱动为线索来进行的。

教学过程中，要通过校企合作、校内实训基地建设等多种途径，采取工学结合、顶岗实习等形式，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会。教学效

果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，通过理论与实践相结合、重点评价学生的职业能力。

九、课程目标：

1.知识目标：了解成本会计的概念及核算的程序，能熟练掌握成本核算各费用要素的归集、分配；掌握成本核算的辅助方法；掌握完工产品与月末在产品的分配；掌握产品成本核算的三种方法：品种法、分批法和分步法；熟悉成本报表的编制。

2.能力目标：能熟练掌握成本会计核算的一般原理和方法，并能将知识运用到实际中去，准确及时地核算企业的产品成本，能胜任企业的成本会计和核算工作。能顺利地通过初级会计师职称考试。

3.素质目标：具有专业的理论知识和业务素质，良好的文化修养和心理品质，具有任劳任怨、吃苦耐劳的性格、诚实守信的品德及廉洁自律的品格，遵守职业道德规范。

十、课程内容：

十一、教学内容的表现形式：

1．主教材：建议选用李会青主编、上海财经大学出版社出版的《成本会计》（20xx年5月第二版，经济管理专业应用型精品教材）为主要教材。

配套习题：《成本会计习题集》（李会青主编）

2.网络资源描述。现代化的多媒体教室及会计手工实训室

3. 课件具有以下几点要求：1要依照教学内容的重点和难点，确定使用不同表现方式，要实用性强。；2、课件的操作应尽量简便、灵活、可靠，便于老师和学生控制；3、科学严谨。课件中显示的文字、公式、图表、概念力求准确无误。

4.教案要求。第一，要明确教学目的和教学任务；第二，要对本章节的重点、难点问题进行详细描述和讲解；第三，课后要给学生布置作业，巩固所学知识。

5.辅助资料说明。中级会计实务、企业会计准则、企业会计准则应用指南 十二、考试/考核主要方法：闭卷笔试、大作业、综合设计

十三、教学评价：

（一）教师在教学任务结束后，应对教学模式、教学方法和手段、教学过程、试卷或报告、成绩等写出分析报告。

（二）课程所属教研室在该课程的教学结束后，应负责组织进行学生评价、行业（含校内、外同行）评价、专家（含校内、外督导）评价、社会评价工作。 十四、其它说明：

1.本标准由经济管理系会计教研室制定，经会计专业建设委员会批准，报学校教务处备案。执笔人：余在敏。

2. 本标准自2013--2014学年第一学期开始执行。