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市场调研实习报告
娃哈哈饮料大学生市场调研报告
一、前言
随着经济的发展和消费水平的提高，消费者在注重饮食方面有了更深入的认识。我国饮料行业年产量以超过20%的年均增长率递增，达到1300多万吨。饮料市场上，各个企业勇于创新，在这片蓝海中争夺市场份额。消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了新品种的创新和崛起。随着文化的普及，大学生已是当今社会的主流，因此在大学生市场的领域里，娃哈哈将会创新出适合大学生的饮料产品。追求时尚潮流，健康营养及个性化已是大学生的代名词……
大学生作为饮料消费的主要群体，他们的消费习惯和消费行为一直受到各企业的关注。随着目前饮料消费市场的竞争日趋激烈，品牌不断涌现，饮料消费市场成为典型的卖方市场，人们的选择性范围越来越广。在消费日益理性的今天，大学生要做如何的选择呢？企业又将如何创新出适合大学生的饮料产品？娃哈哈企业为了赢得更广阔的市场份额特地做了如下的调研，现将调查情况和结果报告如下。
二、调研概述
（一）调研目的
1、了解大学生对饮料的消费需求；
2、了解大学生对饮料的消费习惯；
3、了解大学生目前主要消费的饮料；
4、了解大学生对娃哈哈饮料的评价和建议；
5、了解大学生对于饮料的个人见解；
6、了解大学生对目前饮料行业的评价和建议；
7、了解娃哈哈企业竞争对手的竞争优势
（二）调研内容
1、大学生的消费需求（如：对饮料包装的需求、对饮料创新的喜好等）；
2、大学生的消费习惯（如：购买地点、购买类型、购买原因等）；
3、大学生购买的动机和方式；
4、影响大学生购买的因素（如：口味、受价格影响、包装等）；
5、娃哈哈饮料的竞争对手的优势（如：口味、包装、时尚潮流、广告等）；
6、大学生对娃哈哈饮料的意见和看法；
7、大学生目前对饮料行业的意见和看法
（三）调研对象和调研组织
班级以4人为单位，对下沙各所高校的在校学生进行问卷调查。在将及时收回的问卷调查表进行筛选，挑出符合且准确的问卷表，对合格的问卷进行统计和分析。
（四）调研时间
1月3日（星期四)下午
三、调研结果分析
（一）对购买地点的分析
图1 购买地点的分析图
调查发现，78.80%的大学生选择在生活区便利店进行饮料消费，11.60%的大学生选择在大卖场购买，而饮料售卖机和路边小店占有相同的比例同为4.80%，如图1所示。从图中可以得出，绝大部分的大学生选择在生活区便利店消费，这种消消费倾向主要是因为消费群体本身就集中在了大学生生活区内。因此，选择在生活区便利店是因为就近原则。在问卷的同时，我们也发现了选择在大卖场进行消费的主要群体是女生，这与女生比男生爱逛街有一定的关联，女生更多的是倾向于在大型卖场购买，因为购买的品种将比生活区便利店的品种多。经过分析，选择在饮料售卖机购买的学生更多的是爱运动的大学生，尤其是男生居多。而在路边小店消费的则是对饮料没有太多的要求，因为消费者本身就对其没有在意，只是因时因事而为。
（二）对饮料品种的分析
图2 饮料品种的分析图
调查表明，果汁饮料、瓶装水、茶饮料位居前三，构成了消费饮料的主要主成部分。果汁饮料在饮料市场上位居第一，占有52.00%的份额，说明了在大学生的消费群体中，果汁饮料这一类型占有相当大的比重优势。因此，在创新的过程中企业应该着重对果汁饮料类型的创新和改革以适应大学生的需求。图中2显示，水饮料占有了42.80%的份额，这种饮料的功能主要是以解渴为主，补充能量则为其次要求。茶饮料位居第三占有了38.80%的局面，说明了越来越多的大学生注重对茶饮料的需求，其功能主要在健康方面有了更多的作用。数据表明，含乳类饮料仅次于茶饮料，占有比例36.80%，这也更好的说明了对含乳类的要求将会在未来的饮料行业中占有更广阔的份额，这四种饮料类型将会带动饮料行业的发展。而功能型和碳酸型在大学生的消费比例碳酸类居重，有18.40%的份额，功能型则有8.84%的市场占有率。
（三）对购买原因的分析
图3 购买原因的分析
数据显示，大学生购买有能力的最主要原因是口渴，占了74.40%。而享受和营养占了22.00%和20.40%。令人惊奇的是大学生的饮料消费习惯占有20.00%，这说明了，现在越来越多的消费者视饮料为每天生活中不可少的成分。而时尚却只占有了9.20%的市场额。图3也从另一个角度说明了现在的消费者更多的是从理性和冷静的角度去进行消费。
（四）对购买饮料品牌的分析
图4 对购买饮料品牌的分析
从图4中，我们可以看出娃哈哈在大学生的消费市场中战友的比例较重有41.20%的市场额，说明了作为国有企业的娃哈哈品牌已经为绝大多数的大学生所消费，具有良好的品牌形象和口碑。紧随其后的品牌有可口可乐36.40%、农夫山泉的35.74%、康师傅的32.80%和伊利的31.73%这四种品牌的市场额相差不大。汇源及统一则占据了15.60%和24.40%的份额。
（五）对选择饮料影响因素的分析
图5 对选择饮料影响因素的分析
调查表明，口味与营养成分是影响消费者购买的最大的因素，说明了大学生在理性购买的今天，选择进行消费的主导思想是口味，占20%；其次是营养健康，；占17%。现在的饮料行业，越来越多的注重营养健康，这将会是影响未来饮料行业发展的一条最主要的方向。
1、饮料的口味是影响因素中最大众的因素，是影响最广的。有20%的人认为对饮料的口味会很在意，口味对自己适合与否，会影响对饮料的选择与购买。
2、饮料的营养成分对消费的影响是仅次于口味的又一大因素，17%的被调查者认为，饮料的营养成分会影响他们的选择。消费者对于营养成份的选择，不应该仅仅理解为饮料中应该包含哪些成份的要求，或者对某种特殊成份在饮料中是否存在的一种追求，同时也应该包含着另一层含义，即饮料中不应该含有某种成份的一种要求。
图5中看出，16%的被调查者表示，品牌会影响他们的选择。大学生消费者，更注重品牌，也更关心饮料的知名度。因为他们走在潮流的前端，追求时尚潮流是大学生的个性特征；对于新产品的推出抱有新鲜度，对于新广告的播放格外关注。
3、位列影响选择的因素第三集团的有品牌、价格和品种等因素，分别有16%、16%和16%的消费者给了选择。价格对产品的购买产生较大的影响。这种影响不仅在于对购买场所的选择，也冲击着对产品品牌的选择和对产品类别的选择。
（六）获取信息的途径分析
图6 获取信息的途径分析
从表中，可知道大学生在了解饮料信息的主要途径是通过宣传广告，而商场促销和朋友推荐则站的比重并不是很大，仅有10.48%和11.42%。因为现金的社会是信息互通的时代，人人都有一台笔记本，每天接触大量的宣传广告。
（七）在问卷调查的同时，我们发现了性别不同，对于所选择的的饮料类型、品牌等都有不同的的选择。如性别对于选择不同饮料的类型产生了差异，男生绝大多数会倾向于碳酸型类饮料，而女生则更多的趋向于茶饮料和果汁饮料，因为女生更多的是注意自身的身材情况。
四、结论
当前大学生饮料市场特点有：
（一）口味、时尚、健康、潮流是大学生饮料消费四大新追求。
饮料产品特点呈现多样化，消费者的选择增多，如有碳酸饮料，果蔬汁饮料，茶饮料，功能型饮料，酒精饮料等。从以上的调查分析，不难看出，口味则成为大学生对饮料选择的第一要素。在大学生喜爱的口味中，碳酸饮料、果汁饮料占大部分市场份额。而碳酸饮料中又可以细分为可乐、果味汽水等而果汁饮料的自由度更广，产品种类也更多。所以说，现在的市场已经不是当初凭可乐打天下的市场了，如何充实产品线、扩大产品种类，并且又能保持品牌独特性，是各个企业的重要目标。
（二）市场竞争日益激烈
而目前，就大学生饮料市场而言，出现的则是一片蓝海景象。每个品牌都想拿下大学生消费市场这块大蛋糕，但是目前为止还没有一家公司推出了专门面向大学生的品牌，也没有专门针对大学生的营销手段。
五、建议
针对大学生市场的调查结果分析，总结了对于饮料消费存在的主要问题，对销售厂家提出以下的建议：
1、消费者喝饮料除了解渴外，还希望饮料产品提供一些附加价值。所以不管是哪个饮料类别，都应根据产品自身的特点提出一些符合消费需求的卖点来，如喝茶饮料可以是人保持更良好的心态，和碳酸类可以使人保持更高昂的斗态，喝果蔬汁饮料可以使人身材保持的更曼妙等。
2、要有好的产品策略：
（1）产品口味：产品口味是消费者选择饮料产品最重要的因素之一，产品口味一定要进行消费者测试;
（2）产品包装：最好采用瓶装或易拉罐装，也可以几种包装形式相互补充，但包装风格要统一，色彩明快，有视觉冲击力。
3、价格策略要恰当。产品价位可以略低于市场中的领导品牌。如果有的产品生产成本较高或加入了特殊的营养成分，其价位也可以略高于市场上的领导品牌。具体的价格还要根据自身的产品特点和消费者的接受程度来定。
4、销售渠道：尽可能增加铺货率。超市、批发两条腿走路，尽可能增加产品的铺货率，以超市带动其他各类渠道的销售。
5、广告促销：要制作一个好的广告片。广告语如果能让消费者过目不忘，会节省大量的广告播出费用。广告以电视广告为主，报纸广告与促销活动相结合。促销活动要具备消费者参与性强的特点，且要一轮接一轮不停地运作。 如果厂家前期营销费用少，也可主要以促销为主，电视广告为辅，但促销策划必须是一流的，能产生强烈的市场反馈。
6、规范调研与策划活动。在产品上市前或运作过程中，定期进行消费者、销售渠道和竞争对手的市场调研，了解消费需求，经销商心理和竞争动态，并在此基础上做出全面、细致的整合营销策划。
附录
娃哈哈饮料大学生市场调研问卷
同学，您好！
我们是江阴职业学院的学生，我们正在开展有关娃哈哈饮料的大学生市场调研，您的回答对我们很重要，希望能获得您的帮助，非常感谢！
1、您的性别
A、男 B、女
2、请问您一般在哪里购买饮料？ ( )
A、生活区便利店 B、大卖场 C、饮料售卖机 D、路边小店
3、请问您喝的较多的是什么品种的饮料？（可多选） （ ）
A、瓶装水 B、果汁 C、茶饮料 D、含乳饮料 E、功能型饮料 F、碳酸饮料 G、其它：（请注明）
4、请问您喝饮料的原因是？（可多选） （ ）
A、口渴 B、补充营养 C、享受 D、每天习惯 E、时尚、潮流 F、其它（请注明）
5、请问下列饮料品牌，哪些您经常购买？（可多选） （ ）
A、可口可乐 B、统一 C、康师傅 D、娃哈哈 E、汇源 F、农夫山泉 G、伊利 H、其它（请注明）
6、在以上产品中，您认为广告宣传做的最成功的饮料品牌是：
7、其产品为：
8、您认为以下各个品牌哪一类产品最优?在合适的地方打“√”
9、您认为以下个因素对您选择饮料的影响程度如何？按影响程度在合适的地方打“√”
没有影响 一般 重要影响
口味 1 2 3 4 5
品种 1 2 3 4 5
品牌 1 2 3 4 5
价格 1 2 3 4 5
包装 1 2 3 4 5
营养成分 1 2 3 4 5
10、您一般从哪里获得新饮料信息? ( )
A、宣传广告 B、商场促销 C、朋友推荐 D、营业员推荐
E、其它：（请注明）
11、对娃哈哈饮料产品请选择合适的选项打“√”
12、请问娃哈哈饮料产品什么广告给您印象最深？ （ ）
A、电视广告 B、卖场广告 C、杂志广告 D、户外广告
E、其它：（请注明）
13、您认为以下各品牌哪一方面做得比较好？在合适的地方打“√”
14、您对娃哈哈饮料产品的看法是？（请尽可能详细）您认为：
15、您认为当前市面上的饮料产品还有什么不足的地方？
您的个人资料：
年级： 性别：
再次谢谢您的配合！
调研小组： 调查员： 调查地点： 年 月 日
第二篇：大学生化妆品市场调查报告[1]
20xx年大学生护肤品/化妆品使用习惯调查报告
行业分类：化妆品
调查地点：南京大学金陵学院
调查方法：网上问卷调查
调查时间：20xx年6月
撰写日期：20xx年6月
样本数量：90份
样本情况：南京大学金陵学院
报告摘要：
校园作为一个特殊的生活环境，营造成一种特殊的文化氛围，按照社会的定义来说，校园可理解为一种狭义的社会，这个社会有它自己存在的模式，相对于校外社会，校内社会更具有单纯性、可归纳性。为了能更清晰地了解仙林在校大学生的化妆品消费情况，我们作了这样一次调查。本次调查主要是针对仙林在校学生化妆品的消费情况进行调查分析，并对学生的实际购买行为和选择倾向等进行研究。调查结果反映出金陵在校大学生选购、使用护肤品/化妆品相对理性，并对化妆品行业提出了自己的看法和意见。
一、调查目的
1）了解南京大学金陵学院大学生化妆品消费情况
2）分析南京大学金陵学院大学生购买化妆品的影响因素和主要渠道，为今后化妆品行业发展提供参考
3）培养我们查阅资料、调查采访、信息处理及相关统计软件的使用能力
二、项目背景及调查方案
1）项目背景
当今世界，人们的生活水平日益提高，消费者的购物层次也逐渐上升，日常生活的开支，已不满足于吃、穿、住、行，更加关注的是自己的形象了。而作为当代大学生，更是应该注重提高自己的礼仪与形象。所以，大学生中使用化妆品的人数也逐步攀升。近年来平均年增长率都达到50%。为了解南京大学金陵学院化妆品市场现状、消费者状况与消费心态、市场的未来发展等问题，我们对南京大学金陵学院化妆品消费市场进行了这次问卷调查，从中我们可以对仙林化妆品市场的概况及消费者的行为特征有初步的了解。
2）实施方案
本次调查主要只要针对在校大学生进行，安排的实施方案如下：
（1）对在南京大学金陵学院的大学生做问卷调查。（2）通过对收集的数据进行统计分析，并对其具体情况做总结分析评价。
三、问卷设计及结果分析
1）问卷设计
关于大学生护肤品/化妆品使用习惯的调查问卷
亲爱的同学：你好!为调查大学生日常使用化妆品或护肤品的习惯，对化妆品市场做进一步的了解和研究，特开展本次“关于大学生护肤品/化妆品使用习惯”的调查，谢谢!
性别：A、男 23.3% B、女76.7%
年级：A、大一23.3% B、大二61.1% C、 大三 15.6%
1、您了解自己的皮肤状况吗？
A、了解20% B、了解不多66.7% C、不了解13.3%
2、您现在使用化妆品的主要功效是（多选题）
A、保湿91% B、美白61.1% C、祛斑13.3%
D、祛痘 37.8% E、遮瑕 21.1% F、其他：收缩毛孔（请注明）
3、您对当前化妆品使用效果的评价
A、很满意2.2% B、一般28.9% C、不满意8.9%
4、您日常使用的护肤品或化妆品的有（多选题）
A、洗面奶96.7% B、基础护理60% C、隔离霜/BB霜/粉底（液）50%
D、防晒霜35.6% E、眼影/睫毛膏/唇彩/腮红13.3%
F、卸妆油/蜜33.3% G、（睡眠）面膜57.8%
5、您每学期在护肤品或化妆品的花费为
A、100元以下34.4%B、100—200元32.2% C、200—300元20%D、300元以上13.3%
6、您愿意采用的护肤品或化妆品购买渠道是
A、专柜53.3% B、超市 66.7% C、化妆品店或美容院13.3%
D、网购5.6% E、专卖店或专卖点35.6% F、上门直销0%
G、其他----------（请注明）
7、您经常使用或比较信赖的护肤品的产地是
A、中国大陆65% B、港台6% C、欧美20% D、日韩48%
E、其他------------（请注明）
8、您选择护肤品或化妆品品牌的习惯
A、只认定自己常用的品牌 39%
B、只使用知名度较高的品牌 5%
C、没有固定习惯，只要口碑好或试用效果好就尝试 41%
D、其他------------（请注明） 2%
9、在什么情况下您会决定尝试使用一款新产品（多选题）
A、试用效果好 63.3%
B、品牌可信度高 62.2%
C、口碑好或知名度高 58.9%
D、产品的价格或优惠活动 21.1%
E、导购员够专业 12.2%
F、----------（请注明）
10、您使用护肤品/化妆品曾遇到的问题
A、用后皮肤过敏 35.6%
B、护肤效果与广告宣传相差太远 36.7%
C、各方面均低于期望值 33.3%
D、价格较贵，功效一般 20%
E、没有遇到问题 13.3%
11、您觉得自己在化妆方面存在什么烦恼（多选题）
A、不存在这方面问题 27.7%
B、费时太长 16.7%
C、使用化妆品对皮肤造成伤害 32.2%
D、所使用的化妆品不能满足自己希望达到的化妆效果 47.8%
E、化妆经验不足，觉得化妆复杂 41.1%
F、其他--------（请注明）
12、您对护肤品或化妆品的看法或建议
谢谢配合！
2）问卷结果分析
根据所调查的90名学生所填问卷结果的统计分析：
在对大学生对于自己皮肤状况的了解方面，真正的了解的仅占20%，所以化妆品行业应多宣讲一些关于皮肤肤质方面的内容，让大学生了解自己的皮肤，减少盲目消费，科学的选择适合自己肤质的护肤品，从而达到使用化妆品的效果，也可以大大提高顾客对化妆品的使用满意度。
大学生所使用化妆品的主要功效为保湿，百分比达到了91%，美白功效为61.1%，而祛斑、祛痘、遮瑕等所占比例均低于40%，甚至低至7.8%，可见大学生的皮肤相对而言没有太多瑕疵，属于皮肤较好的一类群体。
在对化妆品使用的满意度方面，88.9%的大学生都觉得使用效果一般，8.9%的人不满意。可见化妆品行业的产品质量仍旧有待提高。
在所使用的化妆品类型中，96.7%的大学生都选择了清洁类的，可见大学生对于健康、卫生很重视;基础护理类、隔离遮瑕类、睡眠面膜类护肤品也很受大学生的青睐，选择率均达到了50%以上。而防晒、彩妆类产品则只有少部分大学生采用，采用率低。
大学生每学期在化妆品的花费则普遍为100元以下或100—200元，可见大学生群体由于自身经济能力有限，在化妆品方面的消费金额并不高。而每学期花费达到300元以上的仅占13.3%。
在化妆品的购买渠道方面，66.7%的学生选择在超市购买（其中男生基本上90%以上都会在超市购买），53.3%的大学生会在专柜购买，可见大学生在化妆品选购方面，注重方便和品质。网购虽然便宜，但却只要5.6%的人会选择网购，究其原因，就是网购产品参差不齐，假货太多。
在品牌选择方面，65%的大学生会选择中国大陆的品牌，48%的大学生会选择日韩品牌，可见大学生作为高水平、高素质的一个群体，有着强烈的爱国心，支持国产。同时也注重品质。不会盲目追求品牌或价格。
在具体使用的化妆品品牌方面，39%的大学生有自己认定的品牌，有一定的品牌忠诚度。41%的大学生虽然没有固定品牌忠诚度，但在选择时也不是盲目选择，而是选择口碑好的，或是自己试用过的，试用效果好的。
对于大学生是否选择某种化妆品，起着决定性作用的因素是：试用效果、品牌可信度和口碑及知名度。而产品的价格和导购员的推广介绍则没有多少影响，可见大学生群体的消费具有自主意识、具有独立的品牌观念和品牌价值，不易受
他人影响。
在使用化妆品的过程中遇到的问题，普遍是皮肤过敏，产品的使用效果与广告宣传相差太远，各方面均低于期望值，三项比例均为30%左右。可见化妆品行业的顾客满意度很低，产品真正的功效并不理想。
在化妆存在的烦恼方面，大部分人的烦恼是化妆经验不足，觉得化妆步骤复杂。或是化妆达不到自己所期望的化妆效果。可见如果对于化妆知识加以很好的宣讲，会有更多的大学生参加的化妆的队伍中，也将大大提高化妆品的销售。
对于护肤品/化妆品，大学生也提出了许多具有代表性的意见和看法：男士化妆品过少、性价比太低、使用效果不显著、品种太过复杂、假货太多、化学成分要少，做到利大于弊、效果要与广告相符、简单好用。
四、结论
1）南京大学金陵学院大学生化妆品消费容量吸引力大，主要消费者为女生，男生消费潜力有待进一步挖掘。
2）大学生在选择化妆品品牌时对品牌口碑比较看中，喜欢选购品牌形象好的产品。
3）大学生化妆品消费对于短期利益的关注比较大，尤其喜欢现场打折的促销方式。
4）大学生消费观念日趋成熟，对化妆品的品牌形成忠诚度多是由于其适合个人肌肤。
5）大学生选择化妆品时对于化妆品的质量和价格比较关注。
6）大学生选购化妆品的渠道比较集中，多数于超市和商场购买。
五、建议
根据以上调查分析，商家在校园中的营销策略我们建议应分为三个阶段：第一为形象宣传阶段。第二为形象维护阶段。第三为诱导购买阶段。具体的讲就是让消费者先听说这个品牌，然后再让他们了解，最后才是使他们产生购买行为。
前期谈到了把女生做为突破的重点，然后带动整个校园消费。因此商家可以先推出一系列有针对性的活动，比如说pop宣传海报设计大赛，产品标志征集大赛等等，就拿海报设计大赛来说，好处有二，其一是促使学生消费者以积极的姿态参与到活动中来，达到宣传的目的。其二是利用参赛的作品，影响到其他学生。在评出奖项之后，在学校再举行一次获奖作品的展览活动，并且在今后的宣传中，可以张贴这样些作品，这样可以节省宣传海报制作费用，而且由学生制作的宣传画在审美方面更接近学生消费者，更容易被他们接受。
在一系列的活动过后，将进入品牌维护阶段，这个时期学生已经对商家的品牌产生初步的印象，维护阶段就要加深这种印象，我们建议，每周在学校进行一次化妆品知识讲座。在搞讲座的同时，在校园内应该经常设立宣传点，在宣传点上摆设产品样品，进行现场讲解，现场化妆，并在宣传点上摆出印有商家品牌介
绍的宣传板。
最后的阶段则是诱导购买阶段，这一阶段是直接体现效益的阶段，我们要提出足够的购买理由让消费者产生购买行为。根据调查问卷分析我们了解到学生中贪小便宜的心理广泛存在，所以在促销活动中可以采取入户派发样品的宣传手段，派发样品并不局限于化妆品本身，也可以赠送一些化妆用具，如简易睫毛夹，小镜子，化妆盒，化妆袋等等，让消费者收到实在恩惠。在学校经常进行促销活动也是必需的，我们建议在学校的超市设立销售点，这样学生足不出户就可以轻松购买到产品。
在“在购物影响者”的身上，商家也要花一定的工夫，在分析中我们谈到了男友和女伴在购买决策中起到的重要作用，同时提醒我们在发放宣传单或赠品时不应忽略了男生寝室，并且在宣传过程中，鼓励他们以礼物形式送给自己的女朋友或好朋友。在营销过程中，我们要让消费者积极融入进来，无论是搞宣传活动还是促销活动，都应该鼓励学生消费者积极的参与。
最后，针对与大三、四学生这一板块，我们建议商家要努力争取机会，大三、四求职对化妆品的需求是很大的，但大三、四学生的购物心理已趋近成熟，购物习惯已经定型，用一般的宣传很难打动，这时候要抓住学生消费者的购物心理，比如说，在大三、四学生快要离校求职的时候，在学校据举办一次求职经验交流会，邀请一些用人单位的人事经理，以及一些毕业生，现身说法的谈谈化妆品对求职的重要性，并现场请化妆师用专业的角度讲讲求职化妆方面应注意的事项，并现场鼓励消费者以行动来尝试，产生购买的欲望，最终达成交易。