食堂承包协议书
甲方：
乙方： （身份证号码） 根据《中华人民共和国合同法》及相关法律条款规定，本着平等互利协商一致的原则，双方就《鑫橡龙橡塑制品有限公司》员工食堂的承包事宜进行了友好协商，特签定本协议。甲、乙双方将共同遵守，执行下列条款：
一、承包内容
甲方同意将公司职工食堂由乙方承包，乙方负责每日为公司职工提供满意的两餐（中、晚餐）服务，并负责食堂的卫生保洁工作。
二、承包期限
承包期限承包期从 年 月 日至 年 月 日止。 试用期为 三 个月，试用期满，如乙方达不到要求，甲方有权终止承包协议；如双方无异议，继续履行本协议。 承包期满时是否续约或终止协议，甲乙双方均提前一个月通知对方。
本协议签订后 个工作日之内，乙方应向甲方支付承包保证金 万元。在承包期结束时，双方清算完所有费用后，保证金一次性返还乙方。
三、经营方式
1、经营模式：乙方自行负责食堂的采购、加工、经营活动，自负盈亏。
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2、 经营场地：甲方提供厨房、储物室、餐厅等场地，面积共＿ ㎡，暂免租金，六个月后根据食堂实际经营情况，双方再协商场地租金及餐厅布局等相关事宜，如食堂需扩建，费用由甲方承担。
3. 厨房设备：厨房必须的用具（如厨具、油烟设施、消毒柜、餐桌和餐具等）原则上由甲方提供，乙方负责保管使用。厨房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保护，甲方不予负责。承包结束时，乙方应交还甲方提供的全部物品，如有损坏，照价赔偿。附甲方餐厅用具详细清单（双方签字确认） 。
4. 有关费用：食堂在经营过程中所产生的水电费、燃气费由乙方负责，于次月20日前支付给甲方。
四、伙食标准
乙方应提供质优、价廉、卫生、安全的食品。
中餐、晚餐， ≦ 6 元/人，标准为两荤两素，一汤。乙方每天负责提供三荤四素菜供就餐员工选择，每天菜式不能重复，提供免费自助饭供员工食用。
如遇节日或其他特殊情况需加菜或办宴甲方应以书面形式通知乙方，应注明菜式和金额。乙方应安排人员配合甲方。
如市场物价上涨过高，造成乙方连续2个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，一般应在30个工作日内作出判定。若情况属实，适当增加伙食费。
五、 甲方的权利和义务
1． 不得干涉承包食堂的内部管理，尊重承包者的管理方式和 2
意愿。
2． 按承包协议规定监督乙方依法经营、履行协议，做好上级管理部门对食堂的检查和督促的联系协调工作。
3． 有权依照国家有关食品卫生行政管理法律、法规、标准、规章制度，对食堂用油、米、菜的品质和采购事宜、饭菜品质、数量、服务水平、卫生状况等各方面工作进行监督和检查，如乙方未达到标准，甲方有权要求乙方进行整改和完善。
4． 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并教育员工严格遵守食堂的各项规章制度，爱护食堂公共财物，共同维护食堂的公共卫生和良好的就餐秩序。
5． 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，甲方有权追究乙方的责任。
6． 甲方有特殊需求，如需要加班、延长工作时间或上夜班等特殊原因出现非正常休息时，应提前告知乙方进行准备，否则甲方应赔偿乙方该天的损失（费用由双方面议确定）。
7． 乙方正常工作情况下，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。特殊情况应做好相应的应急预案，或以书面形式请示相关管理人员。
8． 应提供食堂正常的水电供应，如有特殊情况，应提前告知乙方做好应急准备，否则甲方应赔偿乙方该天的损失（费用由双方面议确定）。
9． 不得随意增加收费项目。
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六、乙方的权利和义务
1. 乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的制作、就餐环境卫生、服务等。
2. 乙方应自觉取得经营食堂的所有合法证件，并自觉地将证件进行年审。乙方所取得的所有有效证件必须向甲方出示。乙方办理所有证件的所需费用由乙方自己承担。乙方经营过程中所产生的一切税管费由乙方负责。
3. 乙方必须遵守国家有关食品卫生行政管理法律、法规、标准、规章制度。必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质发霉的食物，保证菜肴的新鲜卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。
4. 乙方自行聘请食堂工作人员，工作人员的工资、福利、保险等由乙方负责支付，但需在甲方办公室备案，并接受相关的检查。
5. 食堂从业人员必须持有本人有效的健康证，每年至少一次到县级医院进行健康检查，费用自理，确保从业人员身体健康，无传染病，并向甲方出示检查结果。若乙方不按规定进行定期健康检查，健康不符合餐饮业健康标准要求，甲方有权拒绝乙方人员进入食堂工作。
6.食堂不得存放对人体有害的药品药剂，不得存放腐蚀过期食品，不得乱放以食堂无关杂物。从业人员不得穿拖鞋背心等。如有违反以厂务规定作处。
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7. 乙方必须按时供应甲方工作用餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
8. 餐后认真清洗食具并每日做好消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
9. 经营场所进行定期防鼠灭蝇、防蟑螂，定期大扫除、理料等工作。
10. 冰柜每周定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
11. 乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方办公场所、生产车间及其它禁入区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。
12. 甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则按价赔偿。
13. 承包期间乙方不得擅自改变食堂布局，或转包他人，否则将则为违约处理。
14. 乙方应当注意食堂生产安全（包括消防、乙方从业人员工伤事故等），乙方所用场所、从业人员工伤等产生的安全事故责任及费用由乙方承担。
15. 承包期间若因乙方食品问题，造成员工食物中毒或有损员工身体健康的事故时，乙方应承当相应的法律责任和经济损失。若需甲方协同处理，应向公司相关管理人员申请，甲方同意后应及时派专员协同作处。
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七、违约责任
1. 因乙方违反食品卫生法规，发生食物中毒事件，甲方有权提前终止承包协议，并追究乙方责任。
2. 乙方出现经营不善，管理混乱，影响厂区员工正常工作和生活的，甲方有权提前终止承包协议，并追究乙方责任。
3. 一方无故未按时结清餐费或水电费超过15日（以结算确认之日起）的，应承担违约金3‰/天。
4. 一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方为此造成的损失。
八、其他事宜
1. 乙方进入现场后，甲方办公室对食堂固定资产进行清点、维修交于乙方，甲、乙双方各持一份厨房固定资产清单作为交接。
2. 承包期内，乙方应尽力健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，同时报甲方办公室核准、备案，按甲方要求做好制度上墙，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：防火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班，严防类事件发生。
3. 乙方在承包期间如需添置厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买。
4. 因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。
5. 甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许 6
出现打架等事件，若有发生追究责任，因此造成的伤害由无理的一方负责。
6. 乙方存在违约问题，甲方需立即出面告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。
7. 承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。
8.每季度由公司相关管理人员组织员工对食堂食品、卫生、服务进行评核，超出60﹪差评。则甲方有权对乙方工作进行处罚或整改，若整改无果，甲方有权提前终止合同。
九、结算方式
1. 食堂经营过程中所使用的水费、电费、燃气费由乙
方按市政价格自付。20日前交由公司相关部门。
2. 甲方需在次月25日前清算上月餐费，并安排财务
给予结算。
十、本协议若有未尽事宜双方协商解决或签订补充协议。如协商不成，可向当地仲裁机关或人民法院提出仲裁或诉讼解决。
本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自签订之日起生效。
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甲方：盖章： 负责人（签字）：电话： 日期： 8 方：盖章 负责人（签字）：电话： 日期 乙
第二篇：食堂承包协议书
食堂承包协议书
甲方： 长乐市星辉针织有限公司；
乙方： 身份证号码： 甲方根据需要将食堂承包给乙方经营、管理。为了明确甲、乙双方工作的权责关系，依照中华人民共和国（（合同法））及相关法规，经双方友好协商签订如下协议，甲、乙双方共同遵照执行。
一、乙方义务
1. 乙方在承包食堂期间，全面负责食堂经营管理、独立核算、自负盈亏。
2. 乙方来承包的厨房人员由乙方自行招聘，所聘人员工资、医保、社保等福利都由乙方支付；
3. 乙方派往厂内的厨房所有人员都必须稳定、持有健康证。（证件必须送人事部备案）
4. 乙方要健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并且严格按制度和操作规程工作。派往厂内的厨房所有人员，在工作期间发生任何一切安全事故，都由乙方全部承担。
5. 乙方所煮饭菜都必须符合卫生要求，否则发生食物中毒事件所发生的医药费、工厂停机费、工人误工费等一切费用都由乙方全部承担。
6. 乙方要保证每日两餐为员工提供大众化伙食，要求花样
品种丰富，每餐至少十个菜以上供员工自选。
7. 乙方要确保甲方所有人员正常用餐，午餐必须送到各生
产车间里，凡发现员工没有饭吃而没有及时处理好的，每人每次按50元罚款。（以员工投诉到人事为准）
8. 乙方所煮的饭菜价格（每种菜价格与量），要经人事部
审核后方可进行卖出。
9. 乙方在承包食堂期间所发生水、电费一律自己承担。每
月底结算一次，并且次月3号前付清。
10. 乙方以为甲方现有厨房设备不够用或要更新、添置都自
己承担，甲方一律不负责。
11. 乙方在承包期内使用公司的厨房设备与房屋设施时坏
了，都由乙方负责修理。
12. 乙方要每天三次以上进行食堂、餐厅、一楼水池及周边
卫生打扫。经人事部检验不合格的每次罚款100元。
13. 乙方所有人员与车辆进出厂门时，都必须要接受保安人
员检查。
14. 乙方对在上班员工不能买卖，一律看厂牌不是在上班才
能买卖，否则被人事抓到一次罚款100元。
15. 乙方要付一万元现金与全厂员工一个月伙食费（约6万
元）作为合同押金。
16. 乙方要管好所聘用人员，不能偷盗公司财产，发现偷盗
公司财产一律按所偷盗财产价值十倍罚款，价值较大报送当地公安机关。
二、甲方义务
1、 甲方每月为每位员工统一充值200元，（补布工、卫生员
只补100元）做员工生活补助费，员工可在当个月内自由消费（只限于早、中、晚餐饭菜钱），其余可用现金消费结算，（如有生活费不够的员工，可用现金购餐。）
2、甲方提供现有厨房工具、餐具等厨房设备。
3、甲方提供两间宿舍（原食杂店两间）
4、甲方负责安装食堂水、电表。公司水电工有义务配合乙
方工作。
5、甲方每天要到食堂饭、菜价格与食堂卫生进行检查。
6、甲方要配合乙方工作。如：员工进出人数、员工花名册、
员工信息。
7、甲方要在每月3号前付清上个月按人数固定的菜款。
8、甲方要允许乙方开食杂店，并且在厂区内规定不能开第
二家食杂店。
三、承包期限： 壹 年，从 2011 年 月 日到 2012 年 0
月 日止。期满后，在同等条件下，乙方有优先权。 附：本协议经双方签字生效，一式两份，甲乙双方各执一份。 甲方签字： 乙方签字： 时间： 时间：