一、
晶体和非晶体
⒈晶体：石英、云母、食盐、硫酸铜、味精、蔗糖等。
⑴单晶体：Ⅰ有天然形成的 的几何外形；Ⅱ在物理性质上，晶体具有 性；Ⅲ如果一个物体就是一个完整的晶体，这样的晶体叫单晶体。
⑵多晶体：Ⅰ多晶体是许多单晶体杂乱无章地组合而成的；Ⅱ在物理性质上表现为 性；Ⅲ无规则的几何外形。
⑶单晶体和多晶体都 的熔点。
⒉晶体各向异性：指的是晶体在不同方向上 性质不同。有些晶体沿不同方向的导热（例如：云母）或导电性能不同；有些晶体沿不同方向的光学性质不同。而非晶体和多晶体沿各个方向的物理性质都是一样的，这叫做各向同性。（液体也表现为 性）
⒊非晶体：玻璃、蜂腊、松香、橡胶、沥青等。
⑴无规则的几何外形；
⑵在物理性质上表现为 性；
⑶无确定的熔点。
⒋同一物质可能以晶体和非晶体两种不同的形态出现，有些非晶体，在一定条件下也可转化为晶体。
⒌晶体的微观结构
⑴组成晶体的微粒按一定的规律在空间整齐地排列，所以晶体有规则的几何外形。
⑵有的物质的微粒能形成不同的晶体结构；例如：碳原子按不同的结构排列可形成石墨和金钢石。
⒍固体是晶体还是非晶体要看其是否有确定的 ；区分单晶体和多晶体要看其物理性质是
还是 性。
例题：一块密度和厚度都均匀分布的矩形被测样品，长AB是宽AC的两倍，如图所示。若用多用电表沿两对称轴O1O1ˊ和O2O2ˊ测其电阻阻值均为R，则这块样品可能是（ ）
A．单晶体 B．多晶体 C．非晶体 D．金属
二、液体的表面层
⒈定义：液体跟气体接触的表面存在一个薄层叫做表面层。
⒉特点：分子间距要比液体内部 ，分子间相互作用力表现为 力。
⒊表面张力
⑴定义：液体表面各部分之间相互吸引的力。
⑵作用效果：在液体表面张力的作用下，液体表面有收缩到最 的趋势。
说明：在体积相等的各种形状的物体中，球形表面积最小，故液滴成球形。
三、液体的附着层
⒈定义：当液体和固体接触处形成一个液体薄层叫做附着层。
⒉浸润和不浸润
⑴定义：一种液体会润湿某种固体并附在固体的表面上，这种现象叫做浸润。
一种液体不会润湿某种固体，也就不会附在这种固体的表面，这种现象叫做不浸润。
⑵分析：附着层里的分子既受到固体分子的吸引，又受到液体内部分子的吸引
Ⅰ当固体分子的吸引较弱时，附着层里的液体分子比液体内部稀疏，分子间力表现为引力，附着层有收缩的趋势，这样的液体和固体表现为不浸润，在毛细管中液体下降呈凸形；
Ⅱ当受到固体分子的吸引相当强时，附着层里的分子比液体内部密，分子间力表现为斥力，附着层有扩展的趋势，这样的液体和固体表现为浸润，在毛细管中液体上升呈凹形
⒊同一种液体对一些固体是浸润的，对另一些固体可能不浸润。例如：水能浸润玻璃，但不能浸润石蜡，水银不能浸润玻璃，但能浸润锌。
四、毛细现象
⒈定义：浸润液体在细管中上升的现象，以及不浸润液体在细管中下降的现象，称为毛细现象。
⒉产生原因：是浸润或不浸润与表面张力共同作用的结果。
⒊毛细管越细，毛细现象越明显。
⒋用内径很细的玻璃管做成的水银气压计，其读数比实际气压偏 。
五、液晶
⒈定义：有些些化合物像液体一样具有流动性，而其光学性质与某些晶体相似，具有各向异性，人们把处于这种的物质叫液晶。（在显示器方面有广泛的应用）
⒉特点：液晶分子位置的无序使它像液体，而排列有序使它像固体，所以液晶是具有晶体结构的液体。
说明：液晶物质都具有较大的分子，分子形状通常是棒状分子、碟状分子、平板状分子。
⒊液晶的物理性质很容易在外界的影响（如电场、温度、压力、光照）下发生变化。
六、汽化
⒈蒸发：只发生在液体表面，在任何温度都发生蒸发；
⒉沸腾：是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象，沸腾只有达到液体沸点（大气压越高，沸点越 ）才会发生。
⒊注意：液体的汽化不是指沸腾。
七、饱和汽与饱和汽压
⒈饱和汽：与液体处于动态平衡的蒸汽叫做饱和汽，没有达到饱和状态的蒸汽叫未饱和汽。
⒉饱和汽压：在一定温度下，饱和汽的分子密度是一定的，因而压强也是一定的，这个压强叫做这种液体的饱和汽压。
说明：⑴饱和汽压随温度的升高而增大，与体积无关；⑵当温度降到水蒸气饱和时，就会有液态水出现（空气中出现白雾或液态水出现在固体表面）；⑶饱和汽压指的是空气中水蒸气的分气压，与其它气体的压强无关。
八、湿度
⒈绝对湿度：空气中所含水蒸气的压强。
⒉
⒊影响蒸发快慢以及影响人们对干爽与潮湿感受的因素是相对湿度。
相对湿度和绝对湿度都和温度都有关系。在绝对湿度不变的情况下，温度越高，相对湿度越小，人感觉越干燥；温度越低，相对湿度越大，人感觉越潮湿。
九、熔化热
⒈熔化热：某种晶体熔化过程中所需的能量与其质量之比。一定质量的晶体，熔化时吸收的热量与凝固时放出的热量相等。
⒉晶体和非晶体的熔化
⑴晶体熔化过程中吸收的热量全部用于破坏其空间排列的规律性，增加了分子的势能，而分子的平均动能几乎不变，所以晶体在熔化时有确定的熔点，虽然在熔化过程中不断吸收热量，但温度并不升高。
⑵非晶体由于没有固定的结构，在加热时逐渐软化，温度持续升高，没有确定的熔点。从物理性质上看与液体没有质的不同，所以有时又称非晶体为粘滞系数很大的液体。
十、汽化热
⒈定义：某种液体汽化成同温度的气体时所需能量与其质量之比，称作这种物质在这个温度下的汽化热。（液体可以在任何温度下汽化）
⒉影响因素：⑴对应温度；⑵气体压强。
说明：液体汽化时体积会增大很多，分子吸收的能量不只用于挣脱其它分子的束缚，还用于体积膨胀时克服外界气压做功，所以汽化热还与外界气体压强有关。
第二篇：20xx新版人教初二物理第三章 物态变化知识点汇总
第三章 物态变化
知识梳理：
1.温度
温度表示物体的冷热程度。物体较热时我们说它温度较高；物体较冷时我们说它温度较低，但人的感觉并不可靠，温度只有大小没有有无之分。测量工具是温度计。
2.温度计
(1)工作原理：根据液体（水银、酒精、煤油等）热胀冷缩的性质制成。玻璃泡薄便于测温时很快与被测物t相同；玻璃管很细为了被测物t变化时管内液柱的长度发生显著变化。
(2)种类
①按用途分：实验室用温度计、体温计（测量范围是35℃至42℃，每一小格是0.1℃）、寒暑表。体温计做成棱柱状类似放大镜，对极细液柱放大便于观察读数。 ②按测温物质分：水银温度计、酒精温度计、煤油温度计。
(3)使用方法
1
①选：估计被测物体的温度，选取适当量程的温度计。使用前应观察它的量程和最小刻度值便于准确读数。
②放：让温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或者容器壁。 ③等：待温度计示数稳定后再读数。
④读：读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与管内液柱凹面最低点或凸面最高点相平（水银凸水凹）。不能仰俯视。
⑤记：准确记录数据和单位（a零上零下区分开b最后一位是最小分度值，是准确值不估读）。
3.摄氏温度
温度的常用单位，符号℃，读作“摄氏度”。
(1)0℃的规定：冰水混合物的温度为0℃．
(2)100℃的规定：1标准大气压下沸水的温度为100℃．
(3)1℃的规定：把0℃到100℃分成100等份，每一份为1℃．
4.物态变化
固、液、气是物质存在的三种状态，物质由一种状态变为另一种状态，叫做物态变化。三者可相互变化。
5.熔化和凝固
(1)熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化，熔化需要吸收热量。 凝固：物质从液态变成固态的过程叫做凝固。凝固要放出热量。
(2)熔点和凝固点：晶体熔化时保持不变的温度叫熔点。晶体凝固时保持不变的温度叫凝固点。同一晶体熔点和凝固点相同。不同晶体熔点(凝固点)不同。晶体中如果有杂质也会使它的熔点(凝固点)降低。例如冬天下雪后，在大桥桥面上的雪上洒些盐，盐可以使雪水的凝固点降低，防止桥面结冰，保证行车安全。
(3)熔点和凝固点也是固态、液态或固液共存时的温度。
(4)晶体和非晶体
2
(5)
熔化和凝固曲线图：
AD 是晶体熔化曲线图，晶体在AB 段处于固态，在BC 段是熔化过程，吸热（用来完成熔化），但温度不变，处于固液共存状态，CD 段处于液态；而DG 是晶体凝固曲线图：DE 段于液态，EF段落是凝固过程，放热，温度不变，处于固液共存状态，FG处于固态。
6.汽化
物质从液态变为气态叫做汽化。汽化是一个吸热过程．汽化的方式：蒸发和沸腾。
(1)蒸发（吸热过程）
①液体在任何温度下都能发生蒸发，并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。 ②影响蒸发快慢的三个因素：液体的温度、液体的表面积、液体表面空气流动的快慢。
③制冷作用：液体蒸发时要从周围物体（自身）中吸收热量，使周围物体和自身温度降低。
(2)沸腾
①特点：沸腾是液体在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。液体沸腾过程中吸热但温度不变。这个温度叫沸点。
②沸点：液体沸腾时的温度，不同的液体沸点不同。(沸点与液面上方的气压有关，随气压↑而↑，↓而↓)
③沸腾的条件：达到沸点、继续吸热。
(3)蒸发和沸腾的异同点
7.液化
物质从气态变为液态叫做液化。液化是一个放热过程。
(1)使气体液化的两种方法
①降低温度：所有气体在温度降到足够低时都可以液化。
②压缩体积：在一定条件下，压缩体积可以使气体液化。
(2)液化现象（白气、雾露等）是热气体遇冷形成的。例如烧水做饭时会看到盖子上方冒出大量“白气”，有人误认为这是水蒸气，其实水蒸气和空气一样，是看不见摸不到的无色透明气体，我们看到的“白气”是热气遇冷形成的小水滴。 3
冬天镜片模糊、水管外壁的小水珠、从冰箱取出的杯上出现的水珠都是水蒸气遇冷液化成的小水滴。
8.升华
物质直接从固态变成气态叫升华．升华是吸热过程．（干冰制冷）
常见的升华现象：①冬天，室外湿衣服中的水会结成冰，但冰冻的衣服也会干；②固态碘直接变成紫色的碘蒸汽；③放在衣服里的樟脑球不见了；④用久的灯泡的灯丝变细了。
9.凝华
物质直接从气态变成固态叫凝华．凝华是放热过程。〈下雪不冷（水蒸气→雪放热）化雪（熔化吸热）冷〉
常见的凝华现象：①冬天，寒冷的早晨，室外的物体上常常挂着一层霜；②冰花的形成。
10 示意图
11．水循环：自然界中的水不停地运动、变化着，构成了一个巨大的水循环系统。水的循环伴随着能量的转移。
水的各种形态
顶起，从而形成云．故云的形成既包括了液化又包括了凝华．这两个过程放热． 雾：是空气中的水蒸气遇冷液化为液态的小水滴附着浮尘颗粒上形成的，是液化现象；
霜：是空气中的水蒸气遇冷凝华为固体的小冰晶，附着在建筑物或植被表面； 露：是地面附近的水蒸气液化成的小水珠，附着在植被表面；
雨：是大气中的水蒸气液化形成的；冰晶就熔化形成雨．所以雨是冰晶熔化形成的．熔化吸热．
雪：是空气中的水蒸气遇冷凝华形成的；
冰雹：是雨在下落的过程中遇冷凝固而成（凝固）冰雹是空气中水蒸气遇冷凝华为小冰晶，是凝华现象．
冰：是由液态的水变成固态的冰，是凝固现象
题：
阅读短文，回答下列问题
云、雨、露、雾、霜、雪、雹的形成
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空气中含有的水蒸气，是江、河、湖、海以及大地表层中的水不断地蒸发而来的．当夜间气温降低时，白天在空气中形成的水蒸气会在夜间较冷的地面、花草、石块上液化成小水珠，这就是露水．如果空气中有较多的浮尘，当温度降低时，水蒸气就液化成小水珠附着在这些浮尘上面，这就是雾．
深秋或冬天的夜晚，当地面的温度迅速降低到0℃以下，空气中的水蒸气就会放出大量的热而直接在地面、花草、石块上迅速凝华而形成固态的小晶体，这就是霜． 当含有很多水蒸气的空气升人高空时，水蒸气遇冷液化成小水滴或凝华成小冰晶，这些小颗粒很微小，能被空气中的上升气流顶起，从而形成云．
在一定条件下，云中的小水滴不断蒸发成水蒸气再凝华到小冰晶上，小冰晶变得越来越大，当上升的气流托不住它时，冰晶就会从天上落下来，如果在下落过程中的温度低于或接近0℃，就形成雪如果温度高于0℃，冰晶就熔化形成雨．夏季，上升的气流很强、很不稳定．小水滴在空气对流中受冷凝固成小冰雹块，小冰雹块在流动过程中又与小冰晶、小水滴合并，形成透明与不透明交替层次的大冰块．当增大到一定程度时，气流无法支持，降到地面，这就是冰雹．
（1）请根据短文提供的资料，说出以上自然现象主要涉及哪些物态变化过程？在这些物态变化过程中是吸热还是放热？
（2）根据你的生活经验和当地生产、生活实际，谈谈你对这些自然现象给当地生产、生活带来的好处和灾害，并提出合理利用这些自然现象给人类带来降水和减小这些自然现象给人类带来灾害的建议和措施．
解：（1）由文章的标题即可知道包含了以下自然现象：云、雨、露、雾、霜、雪、雹．
由题意知：①水蒸气在夜间较冷的地面、花草、石块上液化成小水珠，这就是露；水蒸气就液化成小水珠附着在这些浮尘上面，这就是雾．所以露和雾是水蒸气液化形成的．液化要放热．
②水蒸气直接在地面、花草、石块上迅速凝华而形成固态的小晶体，这就是霜．所以霜是水蒸气凝华形成的．凝华放热．
③水蒸气遇冷液化成小水滴或凝华成小冰晶，这些小颗粒被空气中的上升气流顶起，从而形成云．故云的形成既包括了液化又包括了凝华．这两个过程放热． ④冰晶就熔化形成雨．所以雨是冰晶熔化形成的．熔化吸热．
⑤小水滴在受冷凝固成小冰雹块．故知，冰雹水小水滴凝固而成．凝固放热．
（2）为了防止干旱，采用人工降雨．利用防雹弹预防冰雹的形成：将药物催化剂（如干冰或碘化银）撒到云里，使过冷水滴变成很小的冰晶，这样冰雹就难以形成，借以达到消雹的目的．
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