增设旅游管理专业调研和论证报告

时间:2024.4.20

杭州科技职业技术学院

增设旅游管理专业调研和论证报告

一、政策研究和社会需求分析

(一)发展政策研究

随着我国全面建设小康社会的不断推进,中国旅游业面临重大发展机遇。根据已发布的《中国旅游业“十二五”发展规划纲要》(征求意见稿),未来五年,我国将围绕着把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业的两大战略目标和建设世界旅游强国,积极推动旅游业的产业化、市场化、国际化和现代化发展。旅游产业已被我国所有的省、区、市确定为支柱产业来培育和发展,全国旅游产业每年在以10%左右的速度递增。“十二五”期间,浙江将紧紧围绕两大战略目标,使人民群众的满意度显著提高,努力实现全省旅游业新一轮的大发展和新跨越,率先把浙江基本建成名副其实的旅游经济强省。

1.浙江:打造浙江旅游经济强省

浙江省位于中国东南沿海、长江三角洲南翼,自古以来,就以悠久的历史、灿烂的文化、秀美的山水、富庶的产出而获得“丝茶之府、鱼米之乡、书圣佛国、文物之邦、旅游胜地”的美誉。浙江是旅游资源大省,旅游业发展条件得天独厚。在国家公布的8大类、31亚类、155个基本类型中,除冰川观光地、长年积雪地、地震遗迹和雅丹地貌外,其它资源一应俱全。改革开放以来,全省各级党委、政府高度重视旅游产业发展,浙江旅游经济呈现快速健康发展的良好态势,旅游产业规模不断扩大。经过30年的发展,浙江旅游已由小到大、由弱变强,实现了从旅游资源大省向旅游经济大省的跨越,并稳步向旅游经济强省迈进。《浙江省旅游业“十一五”发展规划》提出“到20xx年,基本建成旅游产业发达、旅游设施完善、旅游产品丰富、旅游服务优良、开放程度较高、市场竞争力位居全国前列的旅游大省”,并指出在“‘十一五’期间,平均每年新增旅游就业岗位10万人,预计到20xx年底,全省旅游业直接从业人数将超过100万人,间接从业人员达到400万人”。在《浙江省旅游发展规划》(2008-20xx年)中制定的浙江省旅游发展总体目标是:到20xx年,将浙江建设成为全国领先的旅游经济强省,进一步把旅游业培育成为全省服务业的龙头产业和国民经济的重要支柱产业,使浙江成为国内一流、国际知名的重要旅游目的地。

近几年将是浙江推进旅游业转型升级、加快建设旅游经济强省的重要机遇期。“十二五”期间是浙江旅游业进入转型升级的关键期。“十二五”浙江旅游业发展的目标确定为:确保全省旅游总收入年均增长率超过15%,到20xx年,全省旅游总收入超过6000亿元,旅游增加值占全省GDP的比重提高到6.3%左右,占服务业增加值的比重达到13%以上,旅游对地方财政的贡献率达到5.5%。从宏观背景分析可以看出,旅游业无论是在全国范围,还是在浙江省都有着超常规发展的巨大优势和美好前景。近几年将是浙江推进旅游业转型升级、加快建设旅游经济强省的重要机遇期。“十二五”期间是浙江旅游业进入转型升级的关键期。“十二五”浙江旅游业发展的目标确定为:确保全省旅游总收入年均增长率超过15%,到2015 - 1 -

年,全省旅游总收入超过6000亿元,旅游增加值占全省GDP的比重提高到6.3%左右,占服务业增加值的比重达到13%以上,旅游对地方财政的贡献率达到5.5%。从宏观背景分析可以看出,旅游业无论是在全国范围,还是在浙江省都有着超常规发展的巨大优势和美好前景。据悉,“十一五”期间,平均每年新增旅游就业岗位10万个以上。20xx年全省旅游就业人数已超过300万,占全社会就业人数的6.1%以上。

2.杭州:实施杭州旅游西进战略

杭州是浙江省省会和经济、文化、科教中心,长三角洲中心城市之一,国家历史文化名城和重要的风景旅游城市。杭州市自古以来就是高频率的旅游趋向城市,杭州作为以休闲、度假旅游为特色的旅游城市,在实现旅游活动日常化、亲近化方面有其独特的优势。从杭州市旅游国际化进程来说,杭州旅游业从起步到繁荣经历了从无到有、从政府接待型转变为产业经营型的曲折发展过程,目前,旅游业已成为杭州市国民经济的支柱产业和新的增长点,并随着国际化程度的不断提高,成为赚取外汇的主要产业之一。按照《杭州市旅游业发展总体规划(2006-20xx年)》的设想,在未来十多年的时间里,杭州将形成全新旅游格局,未来“一心一轴七区五翼”的旅游空间格局也将得到确定。观光旅游、休闲度假和商务会展成为未来构建的三大主导产品。未来杭州旅游将从观光产品“一支独秀”,向观光、休闲、会展产品“三位一体”转变,从“景区时代”向“目的地时代”转变。20xx年的杭州将成为城市旅游品牌——在国际国内市场的影响力已经巩固的“东方休闲之都,生活品质之城,人间幸福天堂”。

旅游业是杭州的优势产业。国际风景旅游城市是杭州最高层次的定位,打造“东方休闲之都、品质生活之城”是杭州旅游的品牌定位。只有抓住了旅游这个发展载体,才能弘扬杭州城市特色、增强城市品质、扩大杭州城市知名度和美誉度,极大地提升杭州城市的综合竞争力。杭州正在通过实施“旅游西进”战略和旅游国际化战略,致力打造成为国际旅游目的地城市。杭州“旅游西进”战略是指以“三江(新安江、富春江、钱塘江)、两湖(西湖、千岛湖)、一山(天目山)”为基础,整合和优化配置旅游等各类资源,构筑全市1小时半交通圈、旅游圈和经济圈。它主要有三个层次:小西进即西湖西进;中西进即杭州近郊西进;大西进即远郊西进。与之对应,杭州旅游格局还存在三个圈层:城区休闲之核,指杭州城区;城郊休闲运动旅游圈,包括萧山、余杭、富阳等近郊县市;杭州西部精品旅游区,包括桐庐、建德、临安、淳安。学院主校区就位于杭州西郊富阳高桥镇,属于杭州旅游西进战略的中西进和第二个圈层。伴随着杭州“旅游西进”步伐的加快,需要大量的旅游服务类人才。我院设置旅游管理专业将为“旅游西进”提供人才支持,在很大程度上满足这一需求。

(二)社会需求分析

1.人才需求总量和结构分析

我国旅游产业近年来发展迅速,已成为国民经济发展的新兴产业和新的经济增长点。旅游产业已被我国所有的省、区、市确定为支柱产业来培育和发展,全国旅游产业每年在以10%左右的速度递增。据世界旅游组织预测,到20xx年中国将成为世界最大的旅游目的地和第四大旅游客源国。那时,中国旅游产业的规模将是现在的6倍。旅游业的三大主要支柱 - 2 -

是旅行社、景区和酒店。旅游管理专业的学生就业的方向也是旅行社、旅游景区和酒店。有研究报告指出,与旅游业直接或间接相关联的行业和部门有109个之多,而且外延还在扩张。旅游管理专业有广阔的用人空间,各个方向的就业前景良好。《中国旅游业“十二五”发展规划纲要》(征求意见稿)的预测,20xx年旅游业直接就业人数为1150万人,20xx年达到1525万人,每年新增旅游就业70万人。目前每年旅游业专门人才缺口至少200万人,今后还将以每年20万人的数字递增。旅游行业主体人才需求主要集中于大专学历层次。由于旅游服务精细化、专业化的特点,因此旅游业更需要技能高、上手快的人才,如酒店和旅行社20xx年需要高技能一线人员163.40万,占了所需人才的91%。这表明,高技能应用型人才是旅游业急迫需求。根据《全国高职高专旅游管理类专业发展调研报告》统计20xx年高职旅游管理类专业在校生人数为430904人,毕业生人数为335948人,其中旅游管理专业为137150人。这些数据表明旅游人才的供需之间存在较大的缺口。

据有关部门的统计,浙江省旅游业直接从业人员20xx年约60万人,间接就业人数约为230 万人,其中旅行社有正式员工3万多人,旅游星级饭店有正式员工近60万人,旅游景区( 点) 、旅游住宿设施、车船公司、娱乐设施、购物商店等其他相关旅游企、事业单位员工约40 多万人,20xx年底直接从业人员约65万人,“十一五”期间,旅游业从业人员总数年均递增率为20%。20xx年,浙江旅游再上新台阶,总收入突破3000亿元大关,达到3313亿元,超额完成“十一五”旅游规划确定的目标任务,实现了翻一番目标。据悉,“十一五”期间,平均每年新增旅游就业岗位10万个以上。20xx年全省旅游就业人数已超过300万,占全社会就业人数的6.1%以上。目前,全省拥有27个中国优秀旅游城市,省级以上旅游度假区20家,4A级以上高等级景区突破百家。星级饭店1120家,旅行社1529家,数量均居全国前茅。“十二五”期间,浙江旅游业发展的总体目标是,把旅游业培育成为国民经济的支柱产业、转型升级的优势产业、生态文明的先导产业和惠民富民的民生产业,率先在全国建成旅游经济强省。从全国和浙江旅游业发展宏观背景分析,我们完全可以预测“十二五”期间旅游业从业人员总数年均递增率肯定超过20%。相对如此庞大的浙江省旅游市场来说,专业旅游管理人才显得十分紧缺。

《杭州市旅游业发展情况介绍(20xx年7月13日)》统计:全市已有旅行社480家,其中出境社34家,20xx年我市有4家国际旅行社、12家国内旅行社进入年度全国旅行社“双百强”行列;全市星级宾馆251家,其中五星17家,四星40家;全市有A级景区30个,其中5A景区2个,4A景区20个,3A景区8个。根据《杭州大旅游产业发展规划(2006-20xx年 )》提出的杭州市大旅游产业发展总体目标“通过10-15年的努力,把杭州建设成为以观光游览、休闲度假与会展商务为三大支柱的功能多样、特色鲜明、品位高尚的国际风景旅游城市和东方休闲之都”,我们可以预测“十二五”旅行社、星级宾馆、A级景区的数量将会急剧增加。同时,我们也可以预测未来杭州旅游就业市场,除了酒店管理、景区管理、会展策划与管理等传统的旅游服务人才,还需要大量的休闲管理、度假管理、森林旅游管理、乡村旅游管理等新型旅游服务人才。随着旅游内涵的提升和外延的扩大,旅游人才需求出现多样化趋势。高职旅游管理专业在旅游行业具有通适性,对于比较成熟的应用管理,已经形 - 3 -

成了对应的专业,如酒店管理、景区管理、会展策划与管理等,与这些具体的管理专业相比,旅游管理专业显得大而空;但是对于不太成熟的应用管理岗位,如休闲管理、度假管理、森林旅游管理、乡村旅游管理等,这类新的岗位出现快而多,短期内还无法形成对应的专业。因此,我校增设旅游管理专业的开办,将缓解我省旅游人才的供需矛盾,尤其是为满足杭州大旅游产业发展人才需要起到重要的作用。

2.人才需求热点分析

浙江省,尤其是杭州市旅游人才在需求总量逐年攀升的前提下,出现了几个需求热点。 第一,小语种导游人才需求旺盛

据世界旅游组织预测,到20xx年中国将成为世界最大的旅游目的地和第四大旅游客源国。20xx年,浙江省旅游业总体保持较快增长。据统计,1-12月,全省接待入境旅游者684.7万人次,同比增长20%,实现旅游外汇收入39.3亿美元,同比增长21.9%。日前经国务院审批的新一轮《杭州市城市总体规划》,把杭州城市定位为“著名的重点风景旅游城市,国家历史文化名城,长江三角洲的重要中心城市;浙江省政治、经济、文化中心”。杭州正在通过实施“旅游西进”战略和旅游国际化战略,致力打造成为国际旅游目的地城市,努力打好四张品牌——杭州牌、浙江牌、中华牌和国际牌。

20xx年,杭州市接待入境过夜旅游者275.71万人次,同比增长19.7%;实现旅游外汇收入16.9亿美元,同比增长22.5%。《杭州市旅游业发展情况介绍(20xx年7月13日)》统计:全市已有旅行社480家,其中出境社34家,20xx年我市有4家国际旅行社、12家国内旅行社进入年度全国旅行社“双百强”行列;全市星级宾馆251家,其中五星17家,四星40家;全市有A级景区30个,其中5A景区2个,4A景区20个,3A景区8个。

坚持“走出去、请进来”是按照“东方休闲之都、品质生活之城”的形象品牌确定的杭州旅游市场营销策略。入境旅游市场重点巩固日本和韩国市场,稳定东南亚、港澳台市场等传统入境市场,全力拓展欧美市场。加强与主要客源国特别是日本和韩国的联系,推进与目的地市场旅游服务机构、国外航空公司和新闻媒介的合作,积极争取中国驻外机构的支持,扩大杭州在国际旅游市场的影响力,增强杭州旅游对国际游客的吸引力。因此,从杭州市旅游业发展趋势分析,外语导游特别是日语、韩语导游的需求形势非常看好。

第二,计调旅游人才短缺

旅行社的“计调”是进行旅游实际操作的专业人员,他们负责新线路的开拓、食宿谈判、行程安排、成本核算等经营管理工作。旅行社在以往的发展过程中,计调往往是从导游岗位中提拔上来的。但是随着旅游业的急速发展,旅行社急需专业的计调人才。据业内人士介绍,目前旅游人才需求正发生着转折性变化,导游需求基本保持平稳,“计调”需求异军突起。对在对旅行社人才需求调研的过程中,建德市新安江旅业营销有限公司总经理、中国注册高级策划师蒋祖云先生等许多旅行社老总呼吁学院增开计调经理专业。他们说:“计调经理是老总的头脑,导游的旗,司机的方向盘。”由于旅游业的繁荣、旅行社的发展都跟计调人员息息相关,所以计调人员必将成为抢手人才。

第三,旅游营销策划人才需求攀升

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经过调研分析得出,旅行社中主要岗位有导游、计调、外联销售、接待、管理等,其中行社计调、导游、外联需求量大,同时浙江建德光大旅行社经理王子亭特别强调旅游策划人才的需求。旅游景区对营销策划类人才的需求量也很大。随着旅游业的急速发展,近年来出现了一大批旅游营销策划企业。例如浙江省建德市新安江旅业营销有限公司主要负责新安江旅业九大景区的旅游销售工作。近年新兴的旅游营销策划企业,是从原旅行社和景区的业务部的营销策划工作延展扩大成为独立的的旅游市场的营销策划企业,是旅游产业发展过程中企业从新分工产生的旅游新行业。业务包括旅游景区、大型旅游演出、大型旅游活动、旅游线路以及旅游目的地的市场营销策划;也从事会展的组织营销业务。他们是旅游需求市场与旅游供给市场之间的桥梁与弄潮儿,为旅游者提供旅游消费产品及其组合(实体与信息),为旅游产品及旅游目的地提供消费者群体(实体与信息);近年一些旅游大型产品在市场中的火爆与旅游营销策划企业的操作不无关系,如大型实景歌舞《印象?刘三姐》就是一例。作为新兴的旅游营销策划企业,业务量巨大而企业人员精干;要求员工有较高学历、了解旅游企业发展现状、了解旅游消费趋向,有较高的交际与即时应对市场变化的能力,有良好的团队精神与诚信品格。旅游营销策划人才的需求与日剧增。

二、确定专业定位

1.专业名称:旅游管理专业

2.培养目标

培养拥护党的基本路线,具有良好的职业道德、敬业精神,适应社会主义市场经济建设和旅游经济发展形势需要,熟练掌握现代旅游企业管理基本知识,具备旅行社、旅游景区等旅游企业管理基本理论和专业技能,胜任旅游服务型行业工作,具有实践能力、创新能力和创业能力的德、智、体、美全面发展的高素质技能型人才。

3.职业岗位群

本专业毕业生主要面向大型旅游行社和旅游景区等旅游企业。

第一,职业岗位群

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第二,人才培养规格

(1)专业能力

导游服务能力:导游讲解技能;专业英语应用能力;文化知识综合运用能力;导游接待服务能力;导游带团技能;歌舞等文娱技能;导购技能;危机处理技能等。

计调业务能力:计调业务操作技能;计调采购业务能力;商务谈判能力;旅游线路的设计能力;业务信息管理能力等。

营销策划能力:旅游市场的把握能力;旅游市场的营销能力;文化知识综合运用能力;旅游策划能力;营销策划方案的撰写能力;旅游商务的公关能力等。

领队服务能力:导游讲解技能;良好的英语口语能力;文化知识综合运用能力;出境带团技能;危机处理技能;旅游政策与法规运用能力等

旅游企业管理能力:对旅行社业务操作、营销、人员的基层管理能力;对旅游景区产品、开发、服务、销售的基层管理能力;旅游政策与法规运用能力等。

(2)方法能力

审美与设计能力;计算机应用能力;网络服务能力;信息搜集处理能力;终身学习的能力等。

(3)社会能力

旅游职业道德素养能力;良好的口语表达能力;良好的身体素质;旅游礼仪修养能力;沟通协调能力;人际交往能力;心理分析能力;与人合作能力;开发创新能力等。

4.培养方式

经过对旅游企业和同类院校调研,我们决定采取“2+1教学外置模式,校企联合培养”的人才培养模式。“2+1教学外置模式”即旅游管理专业三年制学生第四、第五学期到企业集中顶岗实习,校企双方共同管理、联合培养,使学生充分提高动手实践能力,掌握过硬的业务技能,从而实现学生毕业后无需培训立刻上岗的目标,增强学生的就业优势。教学外置还包括考试考核外置,如《导游业务》、《景区景点导游》、《导游模拟实训》等课程可以外置到企业,在企业“教与训”,由企业来考核。在真实的环境中进行“教与训”、“学与练”,不仅可以增强学生的感性知识,提高学生的实际技能,而且改变学生的精神面貌,增强了对学生技能训练的效果,真正实现理论教学与实践教学相结合,校内教学与校外教学相结合,校内教师与校外教师相结合,实训教学与就业相结合。

5.专业就业前景预测

据悉,“十一五”期间,平均每年新增旅游就业岗位10万个以上。20xx年全省旅游就业人数已超过300万,占全社会就业人数的6.1%以上。从全国和浙江旅游业发展宏观背景分析,我们完全可以预测“十二五”期间旅游业从业人员总数年均递增率肯定超过20%。相对如此庞大的浙江省旅游市场来说,专业旅游管理人才显得十分紧缺。然而我省旅游人力资源的开发并不尽如人意,旅游人力资源整体素质不高,旅游人力资源开发的不平衡性的问题比较突出。

从学历结构上看,长期以来,浙江省旅游行业从业人员是以高中、中专学历层次为主,现在虽然有了较大的改观,但整体学历层次依然偏低。浙江省旅游行业从业人员中具有大学 - 6 -

专科及以上学历的比例约为14.7%,如图1所示。

图1浙江省旅游业从业人员的学历情况分布图

从职称结构上看, 浙江省旅游企业人才近几年流失现象较为严重,尤其是中高层学历的、知识层次较高、操作技能过硬的人员流动较快,造成一些企业内部人才职位空缺, 高级职称旅游人才较少,如图2所示。

图2浙江省旅游业从业人员职称情况分布图

浙江省旅游从业人力资源不仅在数量上存在较大的需求缺口,在学历结构、职称结构、素质建设等方面都有待于改善。浙江省旅游业人力资源的现状和建成旅游经济强省的目标是相矛盾的。从前期到旅游企业调研数据中,得出旅游管理专业人才需求是比较大的,例如浙江省东阳横店影视城公司就需要导游10名、景区讲解20名、英语或小语种导游4名。学校位于杭州西部,借助杭州旅游西进的东风,立足杭州、面向浙江、辐射长三角,我们完全可以预测学院旅游专业人才就业前景是广阔的。

三、教育行业分析

学校的办学定位是立足杭州、面向浙江、辐射长三角,致力于培养面向生产、建设、管理、服务第一线的高素质技能型人才。浙江省开设旅游管理及相关专业的高职院校有金华职业技术学院、宁波职业技术学院、温州职业技术学院、浙江旅游职业学院、杭州职业技术学院、浙江工商职业技术学院、湖州职业技术学院、义乌工商职业技术学院、宁波城市职业技术学院、丽水职业技术学院、嘉兴职业技术学院、浙江长征职业技术学院、浙江广厦建设职

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业技术学院、浙江国际海运职业技术学院、台州科技职业学院、浙江横店影视职业学院,总共有16所高职院校。这16所高职院校位于杭州市区主要有浙江旅游职业学院、杭州职业技术学院、浙江长征职业技术学院等三所院校。浙江旅游职业学院位于杭州钱塘江钱塘江畔,具有完备的旅游类专业体系,设有酒店管理系、旅行社管理系、旅游规划系等10个系(部、院)。在开设的25个专业中,属于旅游管理及相关专业的有酒店管理、导游、旅行社经营管理、景区开发与管理专业。杭州职业技术学院位于杭州下沙大学城,设置的旅游管理专业开设有导游方向和酒店管理方向专业方向。浙江长征职业技术学院位于杭州市西湖区小和山高教园区,设置了旅游管理和酒店管理的旅游管理类两个专业。

我们学院于19xx年12月经浙江省人民政府批准筹建,20xx年2月,浙江省人民政府下文批准杭州科技职业技术学院正式建院。我们学院很年轻,但是年轻具有后发优势。我们学院历史又非常悠久,历史可以追溯到19xx年浙江省第九师范学校(现在严州学院)的筹建。我校严州学院在其发展过程中,曾与杭州职业技术学院联合办学,从20xx年开始连续招了四届五年一贯制旅游管理专业的学生,严州学院负责前三年(中职阶段)的培养工作。在办学过程中,学院制定了一整套旅游管理专业(中职阶段)的培养计划,包括课程设置、教学进度表、实训计划、技能大赛等,并且积极地与新安江半岛凯豪大酒店、黄龙月亮湾等当地有名的旅游企业联系,探索“校企合作”新模式,为高职办学奠定了一定的基础。在电大办学过程中,20xx年开始招收培养了三届旅游与酒店管理专业普专学生。办学过程中注意学生实际能力的培养,与萧山宾馆、东方文化园等旅游企业建立合作培养关系,并开设萧山宾馆订单班,为企业输送了大批人才,三届毕业总数的41%学生在办学合作企业就业,就业率都在90%以上。我校旅游学院已经增设了会展策划与管理、酒店管理等旅游管理相关专业,这两个专业已包含旅游管理专业的大部分基础课,这些基础课大部分都已经制定了较为详细的计划和大纲。学院相关专业办学为增设旅游管理专业积累了丰富、可行的经验。

根据杭州市旅游人才的需求热点分析,我校旅游学院增设旅游管理专业,专业的培养目标主要面向大型旅行社和旅游景区,主岗位群为旅游社和旅游景区的导游、旅行社计调、旅行社和旅游景区的营销策划,其中培养外语导游特别是日语、韩语导游和旅行社专业计调人才是我们专业的特色。学院主校区就位于杭州西郊富阳高桥镇,属于杭州旅游西进战略的中西进和第二个圈层。伴随着杭州“旅游西进”步伐的加快,需要大量的旅游服务类人才。我院设置旅游管理专业将为“旅游西进”提供人才支持,在很大程度上满足这一需求。我院为新建学校,将努力借助杭州“旅游西进”的东风,做足做好“旅游西进”旅游服务类人才需求这篇大文章,利用区位优势,缩小与兄弟院校的差距,与兄弟院校错位发展,努力创出我校自己的特色,发挥后方优势,竭力争取后来者居上。

四、师资力量分析

我校旅游学院拥有旅游管理专业及相关专业会展策划与管理专业、酒店管理专业的教师共有21位,其中具有高中级职称的占85%以上。现已形成一支结构合理、肯办事、能做事、办好事的旅游管理专业教学团队。其中校内专职教师7人,专职师资情况见表3所示。 - 8 -

组建的旅游管理专业教学团队,还包括一定数量的校内兼课教师和企业兼职教师。团队的师资情况和承担教学任务的情况见表4所示。

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旅游管理专业为新设置专业,同样也面临着师资专业性需要提升的问题。在专业发展的过程中,我们将认真落实专业师资队伍建设规划,加大人才引进和培养力度,引进本专业硕士以上研究生2—3人,执行好学校的教授、副教授工程,聘请旅游行业领先者的高级管理人员作为专业建设顾问,组建专业建设顾问团队,聘请中高级管理人员担任兼职教师,要求专业教师下企业锻炼,提高实践教学能力。学院采取激励措施鼓励专业教师提高专业技术水平,要求每位专业教师均应有两张以上的技能证书,真正达到“双师型”教师的要求,甚至“三师”“四师”??。在三到五年内,形成一支年龄、职称结构合理的高素质的专兼职教师队伍,人数达到25名以上。作为高等学校,不能仅仅停留在上课教书的层次上,还要提高科研能力,以科研带动教学改革,以增强专业师资队伍的综合素质。

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五、教学设施分析

杭州科技职业技术学院是由杭州市人民政府主办、国家教育部正式备案的一所公办普通高等职业院校。学院主校区位于杭州高桥高教综合体中,校园占地面积710余亩,校舍建筑面积32万平方米。学校高职全日制在校生近期规模达到6000人,远未达到计划招生规模数1000人以上。位于杭州科技职业技术学院高桥主校区东南侧“杭州富阳创新创业产业园”于20xx年4月正式开园,整个园区占地面积达150亩,建筑面积9万8千余平方米,包括前区广场、4幢实训大楼、生产性实训基地和景观园林区,其中主建筑3号实训楼为入园创业企业的主要办公场所。学院高桥主校区的建立、实训大楼的建成和杭州富阳创新创业产业园的开园,将为旅游管理专业教学提供了良好的硬件设施和基础。在充分利用酒店管理专业的已建设校内实训室的基础之上,20xx年9月前拟建成旅游礼仪实训室、模拟导游实训室

(二)、仿真景区实训室、旅行社岗位模拟工作室、旅游英语多媒体实验室等,总投资为300多万元。特别旅游学院正在筹办的旅行社,将为本专业教学提供坚实的实训保障。特别旅游学院正在筹办的旅行社,将为本专业教学提供坚实的实训保障。

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根据学校的实训基地建设规划,还要建立相对稳定、合作良好的校外实训基地。根据课程建设,加大校企合作,联合生产性经营性功能的旅行社、景区(包括博物馆、纪念馆等)等旅游服务企业,积极开拓校外实训基地。在三年内建立校外实训基地10个以上。利用实践平台,积极提高学生的实践能力和就业能力。

六、校企合作前景分析

浙江省旅游从业人力资源不仅在数量上存在较大的需求缺口,在学历结构、职称结构、素质建设等方面都有待于改善。从前期到旅游企业调研数据中,得出旅游管理专业人才需求是比较大的。旅游企业要求与高职院校合作的意愿是非常强烈的,一方面可以解决旅游企业的招工难,另一方面还可以解决旅游企业现有员工职业培训的问题。因此旅游管理专业校企合作的前景还是非常广阔的。学院目前已经与浙江省富阳市旅游集散中心、浙江建德市新安江旅业营销有限公司、杭州西溪国家湿地公园、“中国好莱坞”浙江东阳横店影视城已经达成了初步的合作意向,与杭州国旅和中旅旅业取得了联系,同时还与富阳、建德、淳安等旅游主管部门进行深入的沟通。根据学校的办学定位,学院校企工作重点是立足杭州,大力开拓杭州西部合作旅游企业。根据旅游企业的意愿、学院发展的需要,吸取了青岛酒店管理职业技术学院、长春职业技术学院、浙江旅游职业学院等同类高职院的校企合作的经验,我们 - 10 -

可以采取建设杭科院实习实训教学基地、旅游企业冠名班培养、定单式培养、旅游企业员工职业培训等形式进行校企合作,从而实现旅游学院和旅游企业的“双赢”。

专业建设方面,学院优先聘请合作的旅游企业的高级管理人员作为专业建设顾问,组建专业建设顾问团队;合作的旅游企业参与研讨和修订人才培养方案,共同开发课程和教材。师资队伍建设方面,学院优先聘请合作的旅游企业中高级管理人员担任担任课程理论教学和实训教师,充实旅游管理专业教学团队;为提高专业教师队伍的业务素质,学院有计划地安排教师到合作的旅游企业进行实践锻炼;合作的旅游企业主动接受学院老师的实习、实践,以帮助专业老师提高职业技能,从而提高双师素质。

六、相关证明文件

1.旅游企业人才需求的调研

对浙江金华、浙江东阳、杭州市区、杭州建德、杭州淳安等大型旅行社和旅游景区景点进行充分调研,了解旅行社和旅游景区的人才数量和质量的需求情况,具体数据见附件。

2.部分调研列举:

(1)赴横店影视城洽谈校企合作业务和专业调研

时间:20xx年3月2日

人员:马永良处长、郭桔光院长、朱宝宏书记、钱世凤副院长

傅葆良、吴海丽、朱永文、汤洪庆、姚蓝萍

内容:具体如下

3月2日,学院及校教务处领导带领我院相关专业负责人等一行赴东阳横店影视城考察调研,洽谈校企合作事宜,得到了影视城有关领导的热情接待,双方洽谈顺利,已初步达成合作意向。横店影视城相关领导对与我院开展校企合作深感兴趣,将于近期来我院回访。横店之行为我院今后在专业发展、专业设置、人才培养模式方面提供了更为清晰的思路。

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(2)横店影视城领导来学院洽谈校企合作的模式

时间:20xx年3月18日

人员:横店影视城的领导、郭桔光院长、朱宝宏书记、钱世凤副院长、各专业负责人 内容:具体如下

3月18日上午,浙江横店影视城有限公司人力资源部总经理舒黎明带领影视城所属酒店、旅行社的老总们应旅游学院之邀,来我校进行考察,与我院进行具体的合作洽谈。校党委书记郦华才、校长傅勤、校党委副书记张小红、副校长徐红、校办公室主任袁俊、校社会合作部部长陈志凌等与舒黎明一行见了面,我院与横店影视城就基地的挂牌、班级的冠名、顶岗实习的方式、员工的培训等事项进行了讨论,初步达成了协议。

(3)赴建德、淳安专业建设和校企合作调研

时间:20xx年4月22日

人员:郭桔光院长、朱宝宏书记、钱世凤副院长、傅葆良、吴海丽、朱永文、郑菊花 内容:具体如下

4月22日,我院领导和科室、专业负责人一行七人赴建德、淳安,就我院专业建设和杭州西部旅游业的发展现状进行了考察调研,走访了两地的旅游管理部门与一些企业,与当地旅游界人士进行了会谈,就校地、校企的合作模式进行了探讨。此次建德、淳安之行,为旅游学院开启了西进之门,加强了校地合作与校企合作,也进一步明确了学院专业建设发展的定位。

增设旅游管理专业调研和论证报告

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(4) 旅游学院参加教育部高职高专旅游管理类教指委第十一次工作会议暨全国旅游类教材建设研讨会

时间:20xx年5月3日至5日

人员:钱世凤副院长、汤洪庆、程小林、苏永华、朱永文、沈国娟

内容:具体如下

5月3日至5日,教育部高职高专旅游管理类教指委第十一次工作会议暨全国旅游类教材建设研讨会在青岛酒店管理学院召开。来自全国16个省市、32所高职高专院校的近百名代表出席了会议。我院钱世凤副院长和5位专业(方向)负责人、骨干教师参加了本次会议。通过参加本次会议,我院与会教师一致认为收获颇丰、受益匪浅,不仅开阔了大家的视野,了解了教指委的工作信息和各旅游类兄弟院校的建设与发展动态,而且通过与兄弟院校相关专业教师的交流,在如何加强专业团队建设、不断提升教师的双师素质,以及专业建设、课程建设、教材建设、实训室建设、学生的实训实习管理等诸多方面,都有了更新、更深、更清晰的认识,这将促进我院各专业的建设步伐和建设质量。

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