鲜花市场细分报告
我国花卉业从20世纪80年代开始起步,90年代进入快速发展期。据有关部门统计,目前我国花卉种植面积为14.75万公顷,年销售总额达163亿人民币。特别是近几年,随着我国国民经济的快速发展,我国花卉业的发展速度也明显加快。在广东、云南、广西、上海等地,花卉业已经发展成为当地的一项支柱产业。参加99昆明世博会花卉研讨会的200多位中外花卉专家预言,21世纪的花卉大国将在亚洲出现,而且主要是中国。花卉的发展必将推动鲜花业的发展。因此国家对花卉产业大力支持,出台了很多优惠政策以促进花卉产业的发展。
目前中国最主要的鲜花产地为昆明、广州。 云南昆明有两个主要的鲜花市场,是目前全国最大的鲜花产地,一是昆明斗南花卉市场,二是昆明国际花卉拍卖交易中心。 这两个市场主要出产玫瑰、康乃馨、百合、非洲菊、满天星、情人草、勿忘我等几十种鲜花,大部分鲜花质量在国内属于上乘,同时,两个市场各有特色。 昆明斗南花卉市场是传统的鲜花交易,昆明国际花卉拍卖交易中心则与国际交易方式接轨,为先进的一对多鲜花拍卖,两市场均在云南省呈贡县斗南镇,两距几百米,国内外花商及专业鲜花代理商在
这两个市场采购好鲜花后,分级包装,并委托航空、铁路、邮政等各种运输方式运到全国以至世界各地销售,专业鲜花代理商提供了鲜花采购、分级、包装、运输等一条龙服务,所以一般各地鲜花批发店都委托专业鲜花代理商作为鲜花供应商。 广州的鲜花市场位于广州芳村岭南,是目前国内的第二大鲜花产地,主要优势产品为菊花、剑兰及部分切叶、玫瑰,广州岭南花卉市场内同样有很多专业的鲜花代理商,为广大花店省去了不少麻烦。另外,其他各地分布有零散的鲜切花基地,种植适宜各自气候的鲜花,如:海南是中国主要的切叶及热带花卉的产地,辽宁凌源出产优质百合、剑兰,上海有非洲菊、康乃馨出产,甘肃产有百合,郁金香等。
二级鲜花批发市场:二级鲜花批发市场是鲜花物流中极重要的一个环节,产地鲜花通过二级鲜花批发市场流通扩散到全国各中小城市销售。目前国内主要有以下二级鲜花批发市场:位于上海陕西南路的上海精文鲜花交易市场;
位于北京朝阳区麦子店西路的北京莱太花卉市场; 位于济南北园大街的山东京林鲜花交易市场;
位于郑州北环路中段的郑州陈砦花卉市场;
位于乌鲁木齐南昌路的乌鲁木齐明珠花卉市场;
位于武汉花店市场
特别的,北京,作为我国的政治、文化和国际交往中心,不仅花卉消费已经排在前列,更重要的是北京已逐步发展成为我国最为重要的花卉交易中心之一和北方最大的花卉物流中心。全面深入地研究北京市花卉交易市场建设情况,不仅对政府制定市场政策、更好地调控管理花卉交易市场具有重要的参考意义,也可为花卉生产、运销企业参与市场提供科学依据和信息,对促进北京市花卉交易市场建设及花卉业的有序发展具有重要的指导意义。
北京花卉市场发展现状:随着北京城市居民收入的增加,市民购花的积极性、主动性都有了很大提高,呈较好的增长趋势。市民已成为鲜切花和盆花的稳定消费群,花卉消费的最大群体仍是各类企事业单位。绿化工程用花与每年绿化工程完工数量呈正比,与政府财政水平和市政建设侧重点也紧密相关。随着北京市对市政绿化和公共绿化的加强,各类绿化工程呈现增长趋势,因此对花卉需求量也将稳定增长。 目前北京市场上有40 多种花卉,每种花又分很多品种。人们买花目的日趋多样化,除居家装饰、节日装点外,个人爱好、礼品需求也逐渐成为花卉消费的重要组成部分,一些高档花卉已逐渐被人们所接受。需求多样化促进了花卉品种和数量的不断增加。 北京市对花卉的需求,市民消费、集团消费、
城市美化各占1/3,花卉已经成为社会活动和居民日常消费不可缺少的一部分。调查中发现,北京市场鲜切花对外地货源的依赖性较强,盆花、绿植的本地生产量还不能满足市场需求,要从外地调运。贸易网络发达、形势多样,流通体系特色凸现北京花卉贸易形式多样,现代流通体系的特色凸现,市场呈现出综合性、区域性、规模化和外延性发展的趋势。北京专业从事进出口贸易及代理的公司有30 多家,已成为国内最大的国际花卉贸易中心。超市连锁、专营花店和艺术花屋等1500 个销售网点走进社区,专业物流配送公司应运而生,网上交易、拍卖、鲜花速递等现代交易方式为花卉贸易增添了活力。大宗交易仍以工程为主,全市有400 多家有资质的绿化企业,专业花卉批发市场多、面积大。 北京花卉出口在稳步发展,产品以干燥花、鲜切花和花卉种苗为主,年出口额在350万美元左右。依据北京地理环境、生产设施、人才技术等方面的优势,花卉出口被业内人士一致看好,将是北京未来花卉产业发展方向之一。生产以企业运作为主,设施栽培技术领先北京的花卉生产以企业运作居多,龙头企业在产业发展中发挥了重要作用。北京花卉生产企业主要分布在丰台、大兴、昌平、朝阳、通州等地。大兴区集中了一大批大中型花卉生产企业,如大兴苗圃、杉友、安海等,尤其是大兴苗圃周边企业特别集中,花卉种植面积达400 公顷。通州区花灌木、花坛花生产比较集中。球根花卉
生产则分布在密云、延庆等地。丰台区、昌平区是北京市花卉生产大区,经过多年努力,探索出多种花卉产业生产和经营的新模式。丰台区花乡草桥的“世界花卉大观园”,是独具特色的大型花卉观赏园,园内有7个大型温室景观区。温室全部采用电脑控制技术,营造出适宜植物生长的环境。温室内的植物各种各样,吸引了众多市民。昌平区野花驯化育种基地将北京常见的野生花卉品种进行驯化、育种,成为北京花卉市场上一大亮点,一些驯化野花甚至远销海外。 截至20xx年底,北京花卉生产面积4.4万亩,年产值6.1亿元,其中现代化温室达45公顷,并涌现出一批现代化花卉生产企业,如丰台盛芳园、顺义三高科技农业试验示范园区、小汤山农业高科技园区等,这些园区运用现代化生产技术,坚持规模化、集约化生产,培育出大批仙客来、红掌、蝴蝶兰等的优质产品。同时,北京还是全国最大的新优花灌木引种基地。据北京市市场抽样调查,全市80%的家庭购买过花卉,喜欢花卉的市民中参观过花卉展览的占63.9%。全市花卉居民消费比例由19xx年的2.3%增长到了目前的30%,仅居民消费需求就达到10亿元以上。据市林业局花卉处负责人介绍,北京市去年花卉生产总面积达4.4万亩。产值6.1亿元,亩效益1.3万元,居全国第一。全市从事花卉生产经营的企业达5000余家,从业人员3万多人。花卉营销网点达1500多个,大型花卉交易批发市场21 家,总经营面积
达11.8万平方米,年交易额超过5.5亿元。花卉产业的高附加值提高了土地的比较效益,为促进北京市现代化农业、精品农业的发展,促进农民增收致富发挥了积极的作用。 由此可看北京在具有首都优势,消费优势,城市化优势,文化优势等等,还有多方面的优势(如城市绿化建设,世界花卉博览会等都能促进花卉市场的发展)下,北京花卉市场的发展和前景是非常乐观的,北京市花卉市场将会朝着更大更强的方向发展。
第二篇:鲜花保鲜剂报告
XX农业技术学院实验分析报告
目的
近年来随着中国经济的飞速发展,花卉作为为人们日常生活增添情趣和各种公共场合的必需品,需求量呈猛增的趋势,有些品种的花卉甚至需从国外进口。同时花卉作为快速消费品,在采摘、运输、贮存等过程中极易损伤、枯萎,其过程结果给商家和消费者都带来了一定的损失。所以花卉保鲜剂的开发和应用必不可少。本次调研的目的是广东xx生物科技有限公司委托xx农业工程学院研究xx鲜切花保鲜剂在鲜花保鲜功效方面的性能。
原理
xx鲜花保鲜剂是由保水剂、香芹酮、DICA、AVG及微量元素精密调配而透明无毒无味无污染,是一款完全环保天然高效的鲜花保鲜剂。本次实验通过绿力鲜花保鲜剂中的各种成分的配合作用,对鲜切花起到疏通导管保水、杀菌、减缓衰老等作用来延缓其观赏时间。
条件
挑选泰国兰花、云南大百合和云南产非洲菊鲜切花各300只,500ml大烧杯900个,蒸馏水,可利鲜,绿力鲜花保鲜剂,同时使用绿力特色CA贮藏保鲜技术将实验温度保持在25℃~30℃,空气湿度40%~50%,确保无菌、无病虫害,使得实验在不受外界干扰的情况下平稳进行。
步骤
1 设A组,100只泰国兰花、100只云南大百合和100只云南产非洲菊,用蒸馏水于300个500ml大烧杯室内培养一周。
2 设B组,100只泰国兰花、100只云南大百合和100只云南产非洲菊,用可利鲜于300个500ml大烧杯室内培养一周。
3 设C组,100只泰国兰花、100只云南大百合和100只云南产非洲菊,用绿力鲜花保鲜剂于300个500ml大烧杯室内培养一周。
4 一周之后观察A、B、C三组的成活情况,记录并计算成活率。
结果
表1:三组鲜切花成活数量表格
A组 B组 C组
泰国兰花成活数量 82 89 91
云南大百合成活数量 73 84 87
云南产非洲菊成活数量 56 64 69
表2:以A组为标准,B、C两组的成活数量增长情况表
B组成活数量增长 C组成活数量增长
泰国兰花 7% 9%
云南大百合 11% 14%
云南产非洲菊 8% 13%
表3:以A组为标准,B、C两组的同比成活率增长情况表
B组同比成活率增长 C组同比成活率增长
泰国兰花 8.54% 10.98%
云南大百合 15.07% 19.18%
云南产非洲菊 14.28% 23.21%
A、B两组泰国兰花作比较,使用绿力鲜花保鲜剂的B组成活率比A组同比增长了7%,相对成活率提高了8.54%;A、B两组云南大百合作比较,使用绿力鲜花保鲜剂的B组成活率比A组同比增长了11%,相对成活率提高了15.07%;A、B两组云南产非洲菊作比较,使用绿力鲜花保鲜剂的B组成活率比A组同比增长了8%,相对成活率提高了14.28%。
A、C两组泰国兰花作比较,使用绿力鲜花保鲜剂的C组成活率比A组同比增长了9%,相对成活率提高了10.98%;A、C两组云南大百合作比较,使用绿力鲜花保鲜剂的C组成活率比A组同比增长了14%,相对成活率提高了19.18%;A、C两组云南产非洲菊作比较,使用绿力鲜花保鲜剂的C组成活率比A组同比增长了13%,相对成活率提高了23.21%。
结论
在环境适宜不受病虫害影响的条件下,随机挑选的花卉品种--泰国兰花、云南大百合和云南产非洲菊在使用了绿力鲜花保鲜剂后成活率都提高了10%左右,效果明显优于蒸馏水培养和可利鲜培养。
申明:本次实验的实验结果仅带代表在固定环境下,随机抽选的泰国兰花、云南大百合、云南产非洲菊,此三种花卉在使用保鲜剂后的效果,不代表所有观赏植物均适用此类保鲜剂,特此申明。
xx农业技术学院 生命科学学院
xx农业技术学院实验分析报告
目的
近年来随着中国经济的飞速发展,花卉作为为人们日常生活增添情趣和各种公共场合的必需品,需求量呈猛增的趋势,有些品种的花卉甚至需从国外进口。同时花卉作为快速消费品,其花期的长短也是盈利的关键问题之一,如何延长花期增加其观赏价值,是花卉保鲜剂的开发和应用的大前提之一。本次调研的目的是广东xx生物科技有限公司委托xx农业工程学院研究绿力鲜切花保鲜剂在有效延长花期方面的性能。
原理
xx鲜切花保鲜剂是由保水剂、香芹酮、DICA、AVG及微量元素精密调配而透明无毒无味无污染,是一款完全环保天然高效的鲜花保鲜剂。本次实验通过绿力鲜花保鲜剂中的各种成分的配合作用,对鲜切花起到疏通导管保水、杀菌、减缓衰老等作用来延缓其观赏时间。
条件
挑选泰国兰花、云南大百合和云南产非洲菊鲜切花各30只,500ml大烧杯90个,蒸馏水,可利鲜,xx鲜花保鲜剂,同时使用绿力特色CA贮藏保鲜技术将实验温度保持在25℃~30℃,空气湿度40%~50%,确保无菌、无病虫害,使得实验在不受外界干扰的情况下平稳进行。
步骤
1 设A组,10只泰国兰花、10只云南大百合和10只云南产非洲菊,用蒸馏水于30个500ml大烧杯室内培养。
2 设B组,10只泰国兰花、10只云南大百合和10只云南产非洲菊,用可利鲜于30个500ml大烧杯室内培养。
3 设C组,10只泰国兰花、10只云南大百合和10只云南产非洲菊,用绿力鲜花保鲜剂于30个500ml大烧杯室内培养。
4 每组个品种花卉编号1~10,分别记录存活时间(天)。
结果
观察A、B、C三组鲜切花成活情况:
表1:A组各花卉品种存活时间(天)
泰国兰花 20 18 18 20 21 20 20 18 21 20
云南大百合 16 16 15 12 15 15 17 15 12 16
云南产非洲菊 8 10 12 8 8 8 10 11 10 8
表2:B组各花卉品种存活时间(天)
泰国兰花 32 35 36 35 35 31 32 31 32 35
云南大百合 26 27 27 29 27 27 27 29 30 26
云南产非洲菊 29 28 28 28 28 28 25 29 25 29
表3:C组各花卉品种存活天数
泰国兰花 36 36 38 35 36 38 40 40 36 36
云南大百合 35 32 35 32 35 30 30 30 32 32
云南产非洲菊 28 27 27 28 30 30 30 31 30 30
以上为所有试验花卉存活情况
表4:各组各品种花卉存活平均时间(天)
泰国兰花 19.6 33.4 37.1
云南大百合 14.9 27.5 32.3
云南产非洲菊 9.3 27.7 29.1
泰国兰花以A组平均存活时间19.6天为标准,B组使用可利鲜之后平均存活时间增加到了33.4天,延长了约1.7倍;C组使用绿力鲜切花保鲜剂之后平均存活时间增加到了37.1天,延长了约1.9倍。
云南大百合以A组平均存活时间14.9天为标准,B组使用可利鲜之后平均存活时间增加到了27.5天,延长了约1.8倍;C组使用绿力鲜切花保鲜剂之后平均存活时间增加到了32.3天,延长了约2.2倍。
云南产非洲菊以A组平均存活时间9.3天为标准,B组使用可利鲜之后平均存活时间增加到了27.7天,延长了约2.9倍;C组使用绿力鲜切花保鲜剂之后平均存活时间增加到了29.1天,延长了约3.1倍。
结论
在环境适宜不受病虫害影响的条件下,随机挑选的花卉品种--泰国兰花、云南大百合和云南产非洲菊在使用了绿力鲜花保鲜剂后存活时间都延长了2倍以上。
申明:本次实验的实验结果仅带代表在固定环境下,随机抽选的泰国兰花、云南大百合、云南产非洲菊,此三种花卉在使用保鲜剂后的效果,不代表所有观赏植物均适用此类保鲜剂,特此申明。
xx农业技术学院 生命科学学院