重庆保健品行业调查报告

2011.03.07

目录

 

 

  

  前言.............................................................................................. 3

第一章 保健品市场现状分析.................................................... 3

第二章 重庆重点保健品销售行业简介.................................... 4

第三章 重庆市保健品企业注册信息........................................ 6

第四章 重庆各商圈保健品行业相关情况................................ 8

第五章 保健品行业存在形式分析............................................ 9

第六章 重庆市保健品行业销售模式分析.............................. 11

第七章 重庆市保健品行业销售数据分析.............................. 12

总结............................................................................................ 14

前言

随着社会进步和经济发展，人类对自身的健康日益关注。90年代以来，全球居民的健康消费逐年攀升，对营养保健品的需求十分旺盛。在按国际标准划分的15类国际化产业中，医药保健是世界贸易增长最快的五个行业之一，保健食品的销售额每年以13%的速度增长。 　　

而从20世纪80年代起步的中国保健品行业，在短短十几年时间里，已经迅速发展成为一个独特的产业。保健品产业之所以蓬勃发展，主要原因是人民生活水平明显提高；其次，人民生活方式的改变，是保健品产业发展的重要契机；多层次的社会生活需要，为保健品产业的发展提供了广阔空间。

第一章 保健品市场现状分析

一、中国保健品市场现状分析

中国保健品消费市场的增长空间极大，近20年来，中国保健品消费的增长速度为15%-30%，远远高于发达国家13%的增长率，但中国消费者平均用于保健品方面的花费，只占其总支出的0.07%，而欧美国家消费者平均用于保健品方面的花费，占其总支出的25%。

截至20##年，我国审批保健食品9613个，保健食品生产企业1600余家。中国未来保健产业年销售将达到7000-8000亿，成为绿色GDP产业。

二、重庆保健品市场现状分析

目前重庆保健品行业正处于缓慢发展中，人民生活水平的不断提高、人民生活方式的改变及国家在医疗改革上的重大举措给重庆保健品行业带来巨大的发展空间。但是，保健品市场存在以下问题：市场相对比较混乱、产品定位不清、同一功效不同品牌价格落差太大、给政府监管工作带来了极大的不便等诸多因素。

三、重庆保健品行业营销策略现状

广告费高达销售额的３０％以上，从一开始就陷入研发低投入、广告高投入的怪圈。在广告宣传中，又较多地存在夸大宣传现象，惯于使用"概念炒作"，把它作为保健品"造市"法宝，实际上成为保健品"短命"的硬伤，这使得保健品产业常常陷入了"概念－－市场－－概念"的经营误区。保健品成功的营销策略都应建立在:对保健品产品作到质量可靠、可控,使用效果好,购买便捷、方便;对已有的保健品市场应维护好,作好售后服务和终端铺货;商家守信誉。中国人口众多,人们的消费水平越来越高,保健品消费市场潜力巨大,各商家只要策略正确,产品有效,相信保健品市场的春天会保持长久。

第二章 重庆重点保健品销售行业简介

一、重庆医药股份有限公司

    重庆医药股份有限公司是由老牌国有医药流通企业改制而成，为中国西部地区最大的集国内外药品总代理、总经销、零售连锁及临床学术推广为一体的医药商业企业，是西南地区唯一进入中国500强企业排名的医药零售企业。重庆和平药房连锁有限责任公司即为旗下子公司之一。重医旗下的和平大药房在重庆市共有店面762家（含加盟），各个主城区CBD商圈的形象店都比较有规模上档次，沙坪坝区的中心形象店更是引进了“北京同仁堂”，占有重庆绝大部分医药市场，其覆盖全市的和平药房连锁店深入人心，为重庆保健品行业的发展提供坚实的平台。

二、 重庆桐君阁股份有限公司

作为重庆太极集团的重要组成部分之一，重庆桐君阁股份有限公司本身是集药品生产、药品销售为一体的老字号医药企业，下辖桐君阁药厂、重庆中药二厂两个中药生产厂和四个药品商业经营性公司及一个中药材专业交易市场。桐君阁大药房在重庆市共有店面848家（含加盟）。覆盖整个重庆市各大地区和区县，占有重庆市绝大部分保健品市场份额，最具影响力的连锁药房之一。

三、屈臣氏

屈臣氏个人护理店(屈臣氏)是亚洲区最具规模的保健及美容产品零售连锁店，在十个亚洲市场及两个欧洲市场包括中国（内地、香港、台湾、澳门）、新加坡、泰国、马来西亚、菲律宾、土耳其、韩国、印度尼西亚和爱沙尼亚拥有超过1,600家分店及1,165家驻店药房。 现目前在重庆有10家连锁店，作为内地新型的保健品连锁超市，其影响力和先进的经营模式让人看到未来保健品行业发展的新趋势。

四、一心堂

    云南鸿翔药业有限公司始于1981年，经过27年发展成为中药材种植、加工、中、西成药研发、生产、批发、零售连锁经营以及医疗、教育产业为一体的大型民营医药企业集团，下辖10余家企业，在川、滇、黔、晋、桂、渝等省、市拥有1000余家一心堂直营连锁药店，员工5000名。现代医药放发展，带领着各个医药领军企业健康高速的发展。

第三章 重庆市保健品企业注册信息

第四章 重庆各商圈保健品行业相关情况

 一、各区域医药行业情况：

二、重庆市主城保健品存在的形式：

第五章 保健品行业存在形式分析

早在20##年，业界在讨论“后平价时代”的药店创新经营模式时，“多元化”、“大健康”等概念就开始从战略探讨变成战术演练：首先是经营品类的多元化。平价药房中，上海益丰开始有步骤地涉足医疗器械领域，无锡市民大药房则把价格战集中到眼镜等生活用品，其经营品类中药品与非药品之比已达3∶7。杭州天天好、昆山百佳惠也在此时创新超市药房业态，百货类商品的数量超过30%，有的甚至达50%；药妆店也在这个阶段开始出现。杭州武林在国内首次引进并实施药妆店改造，它所代理的国内外知名个人护理化妆品一度超过30%。随后，台湾康是美进驻深圳，成为规范意义上的药妆店样本，开始引发国内药店经营药妆的尝试。重庆市也逐渐步入多元化的销售模式，值得一提的是“恒泽堂”的食妆连锁店也登入重庆保健品行业的殿堂，重庆市的各大药房经营品类也包含西药、保健食品、保健制剂、保健器械等多元化的经营模式。

与此同时，经营模式、竞争手段的多元化，也成为后平价时代药店突围的具体体现，如药店与药店之间的竞争日益表现为药店业态之间的竞争，药店与医院、商超、卖场等其他类型终端的竞争及业内竞争，而这些将在医药不分的现行体制下，加剧药店多元(样)化的竞争态势。值得一提的是，一些专业连锁药店，也因为业态创新、产品线调整等，增加了中药饮片、营养保健品、化妆品、器械、日化品的经营份额，多元化经营蔚然成风。

桐君阁中药材市场的存在已经有了20年的历史，其经营的滋补药材和中草药经过20年的发展没能得到提高，已经不符合全国保健品行业发展的新趋势，在未来发展趋势中这种传统的经营模式会逐渐淘汰在发展的浪潮中。

    竞争的日趋激烈迫使越来越多的药店走上多元化经营之路，随着新医改重点投入的方向越来越清晰，走多元化道路似乎也已经成为很多药店的不二选择——从纯粹的药店、平价药店、药妆店、母婴店、便利店，再到大健康药店，多元化的演练已如火如荼。

　　综上所述，到目前为止，重庆的保健品销售行业走的多元化模式，其涵盖医药、保健品、医疗器械、保健食品、保健护肤品，甚至日用百货类的经营模式，虽然在一定情况下能更能贴近百姓心里，使之走向平价路线，但是最终会让整个保健品行业的生产企业缺少自我展示空间而让更有发展前景的企业越走越远。

第六章 重庆市保健品行业销售模式分析

一、保健品行业的具体销售形式：

保健品在重庆的销售模式具体主要有：保健品专卖店、医药市场、大药房、超市等多钟形式。在重庆超市共有以下品牌：永辉54家，家乐福6家，沃尔玛10家，重百超市75家等。桐君阁大药房848家、和平药房762家，等诸多销售形式，使保健品行业在重庆市的销售网络四通八达，并且提供相应的质量保证。

二、此类销售形式的利弊分析：

纵观整个重庆的保健品行业发展，与其他大城市而言发展比较滞后，保健品市场缺少灵魂和主体支持，更多的保健品出现在药房及超市这样面向最终消费者的销售形式出现，在缺少市场推广及产品宣传，各类品牌充斥着保健品市场，使整个市场更加混乱不堪。

利：点对点的销售模式使广大老百姓能更多的接触保健品，更能使保健品行业在未来的发展中得到认识和认知，进一步的使中国保健品行业提档加速的高速发展。

弊：面对过多直接竞争者的加入，使整个行业的利润率直线下降，最终销售终端往往为了谋求大的利益而去引导消费者购买不太知名的品牌，从而影响知名品牌有序的可持续发展。

第七章 重庆市保健品行业销售数据分析

根据重庆医药行业学会提供的20##年的销售数据，重庆医药行业学会统计：重庆药品生产、制造型企业约有187家，年产值约为300多亿。保健品、医疗器械所占比例为6.3%，化学、中药年产值占50%。

20##年重庆统计年鉴（节选其中重要篇幅）

城市居民人均消费

生活物质不断提高的现在，人民的收入也在日益增加，20##年重庆市人民在保健医疗上的消费占到了总支出里的8.9%，在人民生活水平的日益提高和保健意识的加强，而这一数字还会继续上升。放眼世界，全球保健食品不但已占整个食品销售的5%，达上千亿美元，而且每年都以相当速度增长。美国目前的保健食品销售额达750亿美元，占食品销售额的1/3；日本近两年的保健品销售额为15000亿日元，年产保健品3000多种；欧洲的保健食品也有2000余种，销售额以每年17%的速度递增。我国目前人均31元的保健品消费水平，仅仅是日本的1/12和美国的1/17。这些都足以证明，国内保健品市场有着不容忽视的巨大潜力。而且，随着保健意识的加强，潜在市场一旦被“激活”，甚至难以相像将释放出怎么样的“价值”能量。
　　在我国，保健品行业是朝阳行业。细分市场是保健品未来的市场趋势。只有善于市场细分、善于整合资源者才是未来的保健品赢家。

第八章 根据市场调查我市场经营模式构想

目前市场存在的多种经营形式，使整个保健品市场杂乱无章，且经营太过分散、没有形成一个良好的产业链。构建一个保健品销售和展示的多功能综合体的市场尤为关键，结合以上调查数据，未来的保健品行业发展的势头已经初具锋芒，多元化、绿色健康的保健理念已经逐渐深入人心，不久的将来会得到广大百姓的信赖和支持。

根据以上数据分析我市场未来的发展规划具体如下：

  

    打造多元化的、多功能相结合的保健品一体销售中心是未来保健品销售企业的一个最终趋势，为重庆甚至整个西南地区树立一个规模、有序、有影响力的专业保健品市场，为各大生产企业提供良好优质的展示平台，为重庆乃至中国的保健品生产企业提供健康、有序的发展条件，也为我公司谋求更大更多的发展空间。

总结

发达国家的保健品消费比重与中国的人均消费比重而言相差甚远，中国的保健品行业与国外发达国家而言尚处发展中阶段，由此可见中国保健品行业未来的发展存在巨大的空间，但是为了市场的能够健康有序的发展，需要国家政策的支持和相关法律法规的完善及企业自身良好的经营策略、规划方向，引导老百姓正确的对待保健品，使中国保健行业走可持续发展道路而共同努力。

第二篇：保健品行业调研报告

行业调研报告

我国保健食品的市场调查报告 保健食品表明具有特定保健功能的食品,它具有一般食品的性状,又有特定的保健功能,介于一般食品与药品之间.随着人民生活水平的提高,对健康、长寿有了更高的要求,消费意识已开始由温饱型向营养保健型转变,希望保健食品能带来福音.因此,市场对保健食品的需求也日益增加,自19xx年6月1日《保健食品管理办法》实施以来,经卫生部审核批准的保健食品已达2 000余种.为促进保健食品健康发展,我们对滨州地区部分食品单位进行了调查,现将调查结果报告如下：

1.我国保健食品市场现状

我国《保健食品管理办法》颁布实施以来，国家卫生部己陆续给2000多种产品颁发了保健食品批准文号。目前93%的儿童、78%的老人和近50%的中青年人，正在消费各类生物保健品95%以上的家庭备有不同类型的生物保健品，从事生物技术的企业以一种更成熟的形象出现在消费者的面前如昂立公司19xx年的销售额是前一年的30%， 山东问胶集团今年的销售收入比去年同期增长了70%， 据广州某些超市节介绍，保健滋补品销售稳中有升，已从馈赠礼品走向日常消费。据专家估计，今年我国保健食品销售预计可达到500亿元，到20xx年可能再翻一番、专家断言:“生物保健品将成为21世纪的食品”

2.我国保健食品存在的问题和解决策略

(1)功能的不合理性。例如免疫调节、抗疲劳等五种功能的保健品占了全部产品的一半。

(2) 保健食品销售市场低水平重复、我国目前保健食品3000多种，正式审批的2000多种，而上市的仅五、六百种，大部分是进不了市场的低水平重复产P曰。

(3)生产地区布局不合理了、目前，主要产地为北京、士海、广东、山东等沿海及发达地区。而西部地区.如新疆,西藏、云南、贵州、宁夏、甘肃等地较少。但这些地区恰是生产保健食品原料最丰富的地区，这说明发展不平衡。

(4)有些单位申报保健食品后并不生产而是把批号卖给另一企业，说是技术转让，实为批号的转让，倒卖政府公文另外，有些企业把保健食品和其他食 品包装在一起，以保健食品促销一般食品。

(5)主管部门对保健食品的质量管理和监督力度不够，市场管理滞后，影响保健食品市场的健康发展从20xx年1月8曰起。卫生部对于仍在进行违规宣传的企业。将注销其批准文号。

(6)保健食品生产企业的市场意识和竞争意识跟不上国际步伐‘政府主管部门、保健食品协会、生产企业对培育名牌保健食品产品重视和投入不足，入世后与国际名牌缺乏竞争力，前景不容乐观。

(7)假冒伪劣保健食品泛滥，其中宣传问题成为影响中国保健食品行业发展的最大障碍。据中国消费者协会与中国保健科技学会对保健食品宣传内容进行调查的结果表明：宣传内容不符合有关法律法规的占73.5％，其中对产品功能进行虚假宣传的占42.1％；另外，未经过卫生部批准，擅自宣称产品具有保健功能的占31.4 ％。

另据北京联合大学应用文理学院目前公布的一项调查结果显示，消费者认为保健食品能达到预期全部效果的只占3％，认为部分有效的为60％，认为没有任何效果的为用26％，认为有副作用的为2％。这从某一侧面显示中国保健食品业的诚信度岌岌可危。

由于以上问题的存在，我国的保健品产刚刚起步就面临着严重的现实和潜在危机，成了“问题产业”，往往使消费者难以实现“花钱买健康”的目的。保健品企业很快得到了市场的“负回报”。

在未来5到10年或更长一些的时间里，保健品产业必须进行产业整顿，使之步入健康有序的发展轨道，力争实现一种竞争有序的产业格局，以优质的产品恢复消费者对国内保健品的信任度，并积极进入海外市场。

当前，应从以下几方面着手：

(1)严格制定有关的法律法规，统一保健品市场的宏观管理。中国保健品产业需要一个好的游戏规则。国家进一步完善保健品产业质量标准和法规，加强产业管理，并增加执法与管理力度。要尽快明确保健品产业统一的归口管理部门，彻底克服目前政出多门的弊端，统管各类保健品的科研、开发、生产、销售、审批等。强化统一产品技术标准、生产标准、检测标准等，使保健品的研究开发和生产做到有章可循。对已审批生产的，也应该根据统一的新标准重新审核，做到标准和尺度相一致，使各厂家能够公平竞争。在加入WTO的大背景下，要特别强调产业协会的作用。保健品行业协会要加强行业监管、行业自律。协会要结合国家有关政策，制定行规行约，建立行业自律机制，保护企业的合法利益。协会也要创造条件，争取做一些共性的开拓性工作，如产业标准制定、产业发展规划等工作。

(2)高起点发展保健品产业，提高保健品的科技含量。WTO给中国保健品企业带来了世界级的竞争对手，面临日益加剧的市场竞争，所有从事保健品生产的中国企业都应该清醒地认识到，未来保健品竞争的核心必将是科技含量，加强科技投入迫在眉睫。特别是已经有一定经济实力的企业更要重视保健品的应用基础研究，努力提高新产品的科技含量和质量水平，使保健品企业向高新技术企业过渡，科技含量高的产品成为主流。只有保健品企业不断更新技术和提高技术含量，开发出效果好、质量高、有特点的第三代保健品，使产品从低层次的价格战、广告战中走出来，转向高层次的技术战、服务战，才能在“入世”后，缔造出我国的保健品世界品牌，才有能力进军国际市场。

(3)激活农村市场，壮大保健品产业的实力和规模。目前，我国保健品的主要市场在城市，在农村地区，保健品的市场开拓还远远不够，特别是经济比较发达的农村地区，如长江三角洲地区，是巨大的保健品潜在市场。从年销售额上看，这几年销售业绩超过5亿元的基本上都是以农村为重点的企业。例如，三株口服液依据“农村包围城市”的策略和战线，取得了年销售额80亿元的惊人业绩。同时，企业开拓农村市场时，还要充分考虑到农村的广告策略，因地制宜地采用不同的市场推广方法。

(4)发挥中药特长，努力开拓国际市场。我国有着5000多年的中医药养生保健传统，中国传统的中药疗法以及养生之道，具有防治统一、毒副作用极少的优势，在国际上日益受到重视，在发达国家已经成为一种时尚。发挥传统中医药优势，积极地“走出去”，是我们保健品开发的一条重要思路。当前，我们在中医药保健品上要尽快形成一套完善的验证系统，包括中医现代化系统、中药质量、毒理安全及临床疗效评估验证系统、统一的中药实验室分析方法的标准化系统和

配套系统，以便尽快获得发达国家的保健品认证。

(5)制定科学合理的价格标准，由奢侈消费品向普通消费品转变。随着人民生活水平的提高和保健意识的加强，有专家断言：“生物保健品将是21世纪的食品。”保健品将成为人们日常生活中的普通消费品。然而，目前保健品被定位为高档奢侈消费品，其价格较昂贵。从经济学的角度来看，保健品属于需求弹性较大的产品，即价格的降低，将会导致保健品需求量的成倍增加。目前大多数保健品在价格上还存在比较大的降价空间，如果保健品企业实行低价策略，实行规模经营，保健品生产企业由此所获得的规模效益不仅可弥补降价所造成的损失，而且企业的利润也会增加。

(6)引导消费者树立正确的保健意识和健康观念。成熟的产业离不开成熟的消费者，但目前消费者对保健及保健品缺乏必要的知识，不恰当地否定真正保健品的作用。因此，今后的保健品广告宣传要从功效宣传转向保健知识宣传，以保健知识宣传和品牌宣传为核心，提高消费者的保健意识，赢得消费者的青睐。

3.我国保健食品的发展趋势及前景

调查表明，目前，已有国外20多家知名保健食品跨国公司，通过收购、兼并、租赁等形式，在中国设立分厂。据统计，近5年来国外保健食品在中国市场上的销售量每年均以12％以上的速度在增长，欧美企业在中国销售的保健食品己达500多种。据美国著名的NPD市场调查公司预测，今后几年，美国保健食品在中国市场的销售将越来越火爆。中国保健食品行业面临抗衡。

我国营养过剩与营养缺乏并存，而心脑血管疾病、肿瘤、糖尿病等均与营养不均衡有关。现在我国保健食品发展趋势及前景主要有以下几点:

(1)主张“食补防病、食疗治病、病后调理”的中国养生学已引起世界各国的关注，以中医中药为理论指导的中国传统保健食品，在国际市场竞争中具有独特的优势。美国权威杂志《美国医学会学报》最近以较大篇幅讨论中草药的功与过。美国《时代》周刊最近也把“中草药流杆”作为封面主题.并以12页的篇幅介绍中草药，如芦荟、银杏大蒜、人参等美国食品和药品管理局通过核准，准备用10-15年的时间，耗资5亿元.升发研制新中草药产品，上市后有专利法保护而德、法、意三国则每年大量进口中草药，特别是德国对中草药深入研究，并列入药典、日本、南韩早已对中草药的配制包装大力开发因此，发扬中草药的优势已为保健食品发展的重要趋势之一。

(2)随着生活水平和购买能力的提高保健食品已由礼品型转向健身型，已经有了自愿购买的消费群体我国保健食品市场销售稳中有升，发展前累将十分广阔。

(3)工薪阶层的青年妇女对保健、芙容.养颜的需求不断增长，不断开拓美容、减肥等特殊需求的相关功能保健品.也是发展趋势之一

(4)我国60岁以卜的老人20xx年已达到l.23亿人，占总人口数的10.5%，到20xx年将占19.3%大力开发老年人保健品是我国保健品发展趋势之一。在老年人背后，有广大的中年人市场，且有更大主动消费性和购买力，对抗肿瘤、保护心血管、延缓衰老等保健品的需求很大。

(5)少年儿童仍将是家庭消费的主体据零点公司对近几年来京、沪、穗地区市场调查，居民平均收入的1/6被用来培养子女。因此，拓展儿童消费的保健品也是发展趋势之一。

(6)我国有广阔的海洋资源以海产品为原料制成保健食品具有独特的保健功能，具有很重要的发展前途。

正如美国当今首富比尔·盖茨发出的预言:“下个世纪的首富将出现在生物技术领域。”一样，随着人们不断的需求，保健食品的开发前景是光明的，只要我们合理管理，大力开发，市场潜力是巨大的。

老关说，这篇是最好的