第一章 从实验学化学
课程标准：
本章为高中必修模块的开篇第一章，从实验入手，重点介绍了化学实验的基本方法，包括化学实验应注意的安全事项、混合物的分离和提纯、物质的检验等，让学生知道化学是一门以实验为基础的自然科学。
另外，在做化学实验时，取用的药品都是可以称量的，但分子、原子、离子等肉眼看不见的粒子是难以称量的，为此，引入“物质的量”这一基本物理量，可将一定数目的原子、离子或分子与可称量物质联系起来。
物质的量表示含有一定数目粒子的集体，是七个基本物理量之一，单位是摩尔。物质的量及其由此导出的其它物理量如摩尔质量、气体摩尔体积、物质的量浓度等是中学化学的计算核心，也是进行定量实验的计算依据。
第一节 化学实验基本方法
(第1课时)
教学目标：
1．树立安全意识，初步养成良好的实验习惯，并能识别一些化学品安全标识
2．通过识别一些化学品安全标识，提高学生的学习兴趣
3．使学生树立严谨的科学探究习惯
教学重点、难点
重点：树立实验安全意识，能识别一些化学品安全标识。
难点：养成良好的实验习惯。
巩固练习
1．下列做法正确的是（ ）
A．用手接触药品
B．用嘴吹熄酒精灯火焰
C．实验后，剩余的药品不能放回原瓶，也不能随便丢弃
D．将带有溶液的滴管平放在实验台上
2．下列事故处理不正确的是（ ）
A．不慎碰倒酒精灯，洒出的酒精在桌上燃烧时，应立即用湿抹布扑盖
B．将一氧化碳中毒者移到通风处抢救
C．眼睛里不慎溅进了药液，应立即用水冲洗，边洗边眨眼睛，不可用手揉眼睛
D．不慎将浓硫酸溅到皮肤上，应立即用水冲洗
3．使用酒精灯时，错误的操作是（ ）
A．用火柴点燃酒精灯
B．用燃着的酒精灯去点燃另一盏酒精灯
C．用酒精灯外焰给物质加热
D．熄灭酒精灯火焰时，用灯帽盖灭
4．下列基本操作正确的是（ ）
A．手持试管给试管里的物质加热
B．用燃着的酒精灯去点燃另一盏酒精灯
C．用天平称取药品时用手直接拿砝码
D．用滴管滴加液体时，滴管应垂悬在容器上方，不能触及容器内壁
5．下列仪器可以直接放在酒精灯火焰上加热的是（ ）
A．烧杯 B．烧瓶 C．蒸发皿 D．量筒
6．实验时，不慎把浓硫酸洒在皮肤上，正确的处理方法是（ ）
A．用水冲洗，再涂上硼酸溶液
B．用氢氧化钠溶液中和，再用水冲洗
C．用布擦去硫酸后，用稀氢氧化钠溶液冲洗
D．用布擦去硫酸后，用大量水冲洗，再用3%～5%的碳酸氢钠溶液冲洗
7．实验时万一碰倒了酒精灯，洒出的酒精在桌上燃烧起来，这时最简单、最好的扑灭方法是（ ）
A．用泡沫灭火器
B．用书本扑打
C．用水冲
D．用湿抹布扑灭
8．下列实验操作中，正确的是（ ）
A．用剩的药品不要乱丢，要放回原试剂瓶里
B．给试管里的液体加热，液体的体积一般不超过试管容积的2/3
C．试管和烧杯都可以直接在火焰上加热
D．加热后的蒸发皿，要用坩埚钳夹取
9．下列实验操作中，主要不是从安全因素考虑的是（ ）
A．点燃氢气前一定要检验氢气的纯度
B．未使用完的白磷要随时收集起来，并与空气隔绝
C．酒精灯不用时，必须盖上灯帽
D．用氢气还原氧化铜时，要先通一会儿氢气，再加热氧化铜
10．已知2Na+O2Na2O2 ，2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2↑，2Na2O2+2CO2=2NaCO3+O2↑，下列灭火剂能用于扑灭金属钠着火的是（ ）
A．干冰灭火剂 B．黄沙 C．干粉(含NaHCO3)灭火剂 D．泡沫灭火剂
11．实验室用锌与稀硫酸反应制取氢气，怎样检验氢气的纯度？点燃前，为什么要检验氢气的纯度？
参考答案：
练一练1．AB 2．B
巩固练习：1．C 2．D 3．B 4．D 5．C 6．D 7．D 8．D 9．C 10．B
11．用排水法收集一小试管氢气，用拇指堵住试管口，靠近火焰，移开拇指，若无爆鸣声，说明氢气纯净；若氢气不纯，在点燃时易发生爆炸，故点燃前必须验纯。
(第2课时)
教学目标：
1．初步学会粗盐提纯的实验技能
2．能够独立或与同学合作完成实验，并能完成实验报告，主动进行交流
3．通过实验培养学生学习的兴趣和严谨的实验态度
教学重点、难点
重点：粗盐提纯的操作步骤和注意事项、
难点：SO42-的检验
巩固练习
1．在粗盐提纯的实验中，蒸发时正确的操作是（ ）
A．把浑浊的液体倒入蒸发皿内加热
B．开始析出晶体后用玻璃棒搅拌
C．待水分完全蒸干后停止加热
D．蒸发皿中发现大量固体时即停止加热
2．某学生使用托盘天平称食盐时，错误的将食盐放在右托盘，而把砝码放在左托盘，称得食盐的质量为15.5g(1g以下只能使用游码)。如果按正确的放法，食盐的质量应为（ ）A．15.5g B．15.0g C．14.5g D．14.0g
3．将下列某物质加入适量水中，无明显热效应，则该物质是（ ）
A．固体氢氧化钠 B．生石灰 C．氯化钠 D．浓硫酸
4．下列是有关实验操作的步骤和做法，不正确的是（ ）
A．粗盐提纯操作的顺序是：溶解、过滤、蒸发、洗涤
B．实验室制取氧气完毕后，应先取出集气瓶，再取出导管，最后停止加热
C．不慎将浓硫酸洒在桌上，应先用烧碱溶液中和，再用湿布抹净
D．用试管夹夹持试管时，把试管夹从试管底部往上套，夹在试管中上部
5．实验室进行过滤和蒸发时，都要用到的仪器是( )
A．烧杯 B．玻璃棒 C．蒸发皿 D．酒精灯
6．下列离子检验的方法正确的是( )
A．某溶液生产白色沉淀，说明原溶液中有Cl－
B．某溶液生产白色沉淀，说明原溶液中有SO42－
C．某溶液生产蓝色沉淀，说明原溶液中有Cu2+
D．某溶液生成无色气体，说明原溶液中有CO32－
7．在粗盐的提纯实验中，用到玻璃棒的实验步骤有 、 、 。
8．过滤操作中如何做到“一贴、、三靠”？这样操作的目的是什么？
9．蒸发食盐水的操作中，什么时候停止加热？为什么这样做？
10．实验室里如何提纯含有少量CaCl2、MgSO4的固体食盐？简述实验步骤，并写出除杂反应的化学方程式。
参考答案：
练一练：1．B
2．①漏斗下端管口应紧靠烧杯内壁；②倾倒液体时应用玻璃棒引流。
巩固练习：1．D 2．C 3．C 4．C 5．B 6．C
7．溶解；过滤；蒸发。
8．“一贴”：折好的滤纸应紧贴漏斗内壁，并用少量蒸馏水润湿滤纸，使滤纸与漏斗壁之间没有气泡。“二低”：滤纸边缘应低于漏斗边缘；倒入的过滤液液面应低于滤纸的边缘。“三靠”：倾倒时，盛有过滤液的烧杯嘴应与玻璃棒相靠，使滤液沿玻璃棒流入漏斗；玻璃棒末端应与滤纸三层部分相靠，以防不慎划破滤纸；漏斗下端管口应紧靠烧杯内壁，以使滤液沿烧杯内壁流下。这样操作的目的是为了加快滤液流下，防止滤液外溅，保证过滤顺利进行。
(第3课时)
教学目标：
1．能够独立或与同学合作完成实验，并能完成实验报告和主动进行交流
2．树立安全意识，初步养成良好的实验工作习惯
3．通过实验培养学生的学习兴趣和严谨的实验态度
教学重点、难点
重点：蒸馏和萃取的原理、实验操作步骤及注意事项
难点：分液漏斗是否漏液的检验方法
巩固练习
1．某实验小组只领取下列仪器或用品：铁架台、铁圈、三角架、石棉网、烧杯、分液漏斗、酒精灯、玻璃棒、量筒、蒸发皿、圆底烧瓶、火柴。只应用上述仪器或用品，不能进行的实验操作是（ ）
A．蒸发 B．萃取 C．过滤 D．蒸馏
2．在实验中，为防止下列情况发生，采取的措施错误的是（ ）
A．制取蒸馏水时，为防止烧瓶内产生暴沸现象，应先向烧瓶中加入几片碎瓷片
B．在用系列实验装置制取和检验的实验中，尾气污染空气，一定要用水吸收尾气
C．用加热KMnO4的方法制得的氧气中常带有紫色，应在靠近试管口处放一团棉花
D．在点燃甲烷气体前，为防止爆炸，应先验纯
3．有下列仪器：①烧杯；②蒸发皿；③平底烧瓶；④试管；⑤坩埚；⑥锥形瓶。其中可以用酒精灯直接加热的仪器是（ ）
A．①②④⑤⑥ B．②④⑤ C．①③⑥ D．④⑥
4．有下列仪器：①漏斗；②容量瓶；③蒸馏烧瓶；④天平；⑤分液漏斗；⑥量筒；⑦燃烧匙。其中常用于分离物质的仪器是（ ）
A．①③④ B．①②⑥ C．①③⑤ D．③④⑦
5．下列实验操作，不能用以分离提纯物质的是（ ）
A．萃取 B．称量 C．蒸馏 D．结晶
6．下列关于混合物分离的方法中，能够分离KNO3和NaCl的是（ ）
A．溶解过滤 B．结晶 C．蒸馏 D．萃取
7．下列操作中，完全正确的一组是（ ）
①用试管夹夹持试管时，试管夹从试管底部上套，夹在试管的中上部
②给盛有液体的体积超过1/3容积的试管加热
③把鼻孔靠近容器口去闻气体的气味
④将试管平放，用纸槽往试管里送入固体粉末后，然后竖立试管
⑤取用放在细口瓶的液体时，取下瓶塞倒立放在桌面上，倾倒液体时，瓶上的标签对着地面
⑥将烧瓶放在桌上，用力塞紧塞子
⑦用坩埚钳夹取加热后的蒸发皿
⑧将滴管垂直伸进试管内滴加液体
⑨稀释浓硫酸时，把水迅速倒入盛有浓硫酸的量筒中
⑩检验装置的气密性时，把导管的一端浸入水中，用手捂住容器的外壁或用酒精灯微热。
A．①④⑦⑩ B．①④⑤⑦⑩ C．①④⑤⑦⑧⑩ D．④⑤⑦⑧⑩
8．下列实验操作错误的是（ ）
A．蒸馏时，应使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶支管口
B．分液时，分液漏斗中下层液体从下口放出，上层液体从上口倒出
C．配制浓H2SO4和浓HNO3的混酸时，应将H2SO4慢慢加到浓HNO3中，并及时搅拌和冷却
D．用酒精萃取碘水中的碘
9．分离沸点不同但又互溶的液体混合物，常用的方法是 ；分离固液混合物的常用的方法是 ；分离两种溶解度相差很大的溶质的溶液时，常用的方法是 ；萃取的条件是 。
10．某化学课外活动小组用海带为原料制取了少量碘水。现用CCl4从碘水中萃取碘并用分液漏斗分离两种溶液。其实验操作可分解为如下几步：
A．把盛有溶液的分液漏斗放在铁架台的铁圈中；
B．把50ml碘水和15mlCCl4加入分液漏斗中，并盖好玻璃塞；
C．检验分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液；
D．倒转漏斗用力振荡，并不时旋开活塞放气，最后关闭活塞，把分液漏斗方正；
E．旋开活塞，用烧杯接收下层液体；
F．从分液漏斗口倒出上层水溶液；
G．将漏斗上口玻璃塞打开或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗上的小孔；
H．静置、分层。
就此实验完成下列各题：
⑴正确操作步骤的顺序是(用上述各操作的编号字母填写)： → → →A→G →→E→F。
⑵上述E步骤的操作中应注意： 。
⑶上述G步骤的操作的目的是： 。
⑷能用CCl4从碘水中萃取碘的原因是
。
11．如何用最简单的实验方法，只用酚酞试液就能鉴别出浓度相同的食盐溶液、盐酸和NaOH溶液。简述其实验方法和步骤。
参考答案：
练一练：1．蒸馏(分馏)；原因：(略)
2．取一支小试管，打开分液漏斗活塞，慢慢放出少量下层液体，往其中加入少量水，如果加水后，试管中的液体不分层，说明分液漏斗中的下层是水层，反之说明上层是水层。
巩固练习：1．CD 2．B 3．B 4．C 5．B 6．B 7．A 8．D
9．蒸馏；过滤；蒸发结晶；①某物质在两溶剂中的溶解度相差较大 ②两溶剂不互溶(分层)。
10．⑴C、B、D、A、G、H、E、F
⑵使分液漏斗下端颈紧靠烧杯内壁，及时关闭活塞，不让上层液体流出。
⑶使分液漏斗内外空气相通，以保证E操作时漏斗里液体能顺利流出。
⑷CCl4与水不互溶，且碘在CCl4中比在水中的溶解度大得多。
11．各取少量三种未知液少许于试管中，分别滴入2滴酚酞试液，溶液显红色的原溶液为NaOH溶液，另取少许余下的两种未知液于试管中，分别向其中滴加含有酚酞试液的NaOH溶液，可使溶液红色褪去的原溶液为盐酸，余下的原溶液为食盐溶液。
第二篇：20xx-20xx学年高中化学(人教版)必修一教学专题课件2 化学实验基本方法：物质的分离和提纯
