化验员工作内容与职责
一、监管：
1、 及时对新到的原辅料进行检查（查看质量是否稳定），经检验合格后方可入
库使用。对新品牌新厂家的原辅料及时查证三证一报告，及时抽检。
2、 对生产过程中半成品（主要是奶糖、巧克力等）的检测，按照相应的标准，
相应检测项目（水分、还原糖、微生物、大肠菌群等）进行检测。最后各项汇总形成产品检测报告。
3、 每天一次每人1-3袋，重量粒数检查，必要时记录并算出平均净含量与标
示净含量相比是否在偏差范围内形成记录，对车间卫生进行巡查，及时对不符合的操作提出整改，化验员进入车间要穿戴工作服。
4、 配合车间主任、负责人对进入生产车间的人员卫生（指甲、工作服卫生、
穿戴、厂牌、健康证等）进行检查。
二、领料单：
1、只要有生产，车间就会有领取材料记录即领料单，每天接收领料单（蓝单）
保留与（绿单）核对（单号、材料名、数量）是否一致。按照安排总核算时间与U盘中“致小廖”材料核对完无误后与绿单一起上交财务部。
2、每天一张车间材料耗用分析表（分硬糖、奶糖、挤出等车间）保管（无需上
交）。
3、每个月月底各车间会送来一张月底库存表齐全后，按D盘中“X年X月份车
间库存表”进行汇总填表后打印全部上交采购部。
三、记录保管：
1、 每个月由厂长（张经理）安排工作内容，相应的做出安排的记录表，各车
间记录表形成后，交由化验员整理，与化验部的记录（成品检验报告单、净含量检测记录表、各项成分检测记录）一起编排，以便日后换证认证抽查。
2、 各车间记录表种类：进货台账、产品销售台账、不合格品评审报告单、成
品出入库台账、采购物资出入库台账、生产过程产品检验记录表、熬糖生产记录、包装温度记录、温湿度记录表、配料记录表、投料记录表、场所清洁消毒记录表、消毒液配制记录、机器设备维修清洗保养卡。
四、实验室管理：
1、理化实验室、微生物实验室要定期安排清洁人员进行清洗，对仪器要进行保
养、检查，化学药品要规范管理做好进货、保质期登记，及时反映用完的药品，好及时采购。
2、做完检测实验要及时清洗仪器、归位。
3、对仪器的使用、操作要详熟，不可不规范使用仪器，造成仪器损害。
4、实验室非工作人员不可入内，进入的人员要穿戴好工作服，特别微生物实验
室的紫外灯不可随便开关。
第二篇：业务助理工作内容与职责
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上海分公司
业务助理
工作内容与职责
一、业务助理先要经过一个实习期，时间为7天。在此期间记录实习业务助理的工作态度与工作成绩，并据此进行考核，以确定是否胜任工作。
实习业务助理的主要实习内容：
1.熟练掌握工作岗位的规章制度，业务部门的工作流程。
2.熟练掌握公司网站的产品分类，以及品牌、地区等。
3.熟练掌握业务助理的主要工作及流程，如调货、沟通、协助、投诉等。
4.熟练掌握仓库发货流程，订单退换货流程。
5.接受公司的系统培训并熟练掌握培训内容和技能。
二、实习业务助理实习合格后方可后转正为业务助理。业务助理对业务员与相关业务人员负责；协助业务员与相关业务人员完成订单的跟踪任务；业务助理的主要职责是跟单与建立客户档案。业务助理应积极学习产品知识，市场信息等业务知识，如表现出色将晋升为业务员。
业务助理的主要工作内容：
1.根据业务员以及业务人员的指令进行系统报价，查询库存以及协调与仓库、零售店的调货情况并回馈业务员。
2.根据业务员的指令，进行导入订单，送报审核，转单，打印单据，送入财务进行查帐并将签字单据交由文员送入仓库。
3.根据业务员的指令进行库存查询以及协调在香港与零售店调货，并回馈业务员；
4.协助业务员进行订单导入，及时跟进订单的各个环节，从下单直至订单完成。
5.建立客户档案，包括付款状况、基本数据等，以备业务部和业务人员的查
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询。
6.负责起草关于业务的所有合同、文件等。
7.监督公司产品在各大网站销售价格，如有低于公司指定销售及时同事业务员与客户交流。并每天做好记录，是否解决要及时上报与跟踪。
8.业务电话接听，受理客户的投诉并做好客户投诉单。
9.客户退回产品测试及备案。完成客户退换货跟踪。
10.制作每月销售汇总表；每月初与仓库对上月的发货单。
11.统计客户账款情况，并每月底与财务对账。
12.跟踪香港与仓库的相互调货情况，并做好出库单。
13.每月客户大货订单下定结束后，制作大货订单汇总与品牌分类表，以便公司跟厂家订货。
14. 统计客户订货数量与大货来货数量并进行对帐，如出现货物数量不足的情况，与香港或零售调货。
15.客户退回产品的测试与备案，完成客户退换货跟踪。
16.整理收集业务员每天的新客户开发情况，并对潜在客户进行登记。
17.统计业务员每月新客户开发情况。
18.统计业务员每月的销售量，并与上月销售量做对比。
19.批发网站现货区的管理。
20.管理公司客户的合同文书。
21.制作品牌分析表，列出各品牌在当月销量排行前10名的产品。
22.制作客户销量排行表，列出当月拿货量排行前10名的客户。
23. 配合协助上级完成日常工作及公司下达的其它任务。