一、红酒行业调研报告

前言：

红酒电子商务突破了地域和时间限制、互动、快捷、迅速、自由和交换的低成本，这些为红酒企业、酒商创造了更多贸易机会；对于传统渠道成熟企业利用商务流程电子化、数字化可以大大降低运营成本；而中小酒商施行电子商务可以以相近成本获得与大型酒商同等信息资源机会，提高其竞争能力。

首先是人力成本大大降低，不需要大量的销售人员。其次是经营场所费用可以忽略不计，这是传统销售模式所不能比拟的。其三是销售渠道的大大缩短。产品不需要经过经销商的层层分销，可以实现从网站（厂家或商城）直接到消费者。大大缩短销售渠道，减少中间的加价环节，让消费者得到实惠。其四购买成本的大大降低，消费者只需轻点鼠标，购买即可完成。

1.红酒网购市场概况以及前景分析

目前国内外常见的红酒电子商务模式有网上商城和网上品牌专营店。电子商务的销售对象主要是白领中高端消费人群，这些人更容易接受网络消费和形成网上消费习惯。这也是红酒电子商务快速发展的重要原因。

国内比较知名的专业化红酒电子商务网站如也买酒、酒仙网等，这些网站吸引到风投，已经投入高额的广告费用进行全方位的网站推广，网上促销活动更是层出不穷，这些网站已经逐渐成为红酒爱好者经常光顾的地方。国内一些知名度不太高的专业红酒商城多达数百家。另外著名的门户商城网站如淘宝、京东，也通过电子商务的模式进军红酒市场。

国内红酒巨头们纷纷开通了自己的网上红酒商城。如张裕公司成立的“张裕电子商务公司”主要开展张裕品牌系列红酒的网上销售，同时根据消费者的个性化需求，成立“中国张裕红酒定制中心”，开展红酒的定制服务。

如今中国红酒市场零售规模为600亿—700亿元，到20xx年将超过900亿元。不过，考虑到每年数量庞大的“水货”，中国红酒市场规模实际已经超过1000亿元，5年后有望翻一番，达到2000亿元。中国红酒市场以每年20%的增速迅速增长，而同期国际市场增速为1%—2%。20xx年我国红酒产量108.88万千升，同比增长12.38%，其中，规模以上红酒制造业完成工业总产值309.52亿元，同比增长29.85%，红酒进出口更是大幅增长，其中红酒企业将近8万。20xx年中国红酒的网购市场预计达到20-30亿。红酒B2C从20xx年起步，到20xx年开始有所起色，进入20xx年进入高速发展时期。目前，红酒零售市场的毛利在40%-80%不等，而红酒B2C网站的毛利率达到20%，但行业竞争日益激烈，红酒B2C毛利也在逐年缓慢下降。

其中电子商务预计在未来5-6年，红酒网购市场保守估计可超100亿，占到红酒总销量的10%左右。毛利将从现在的20%逐步降低至普通购物毛利水平10%。但是逐渐成熟的红酒网购消费，将改变红酒网购环境，网络营销将逐渐成为更有力的工具，因此改善中的物流环境，有利于改善销售环节的保证。目前的红酒网购市场大约是8亿左右，以上海、北京、江苏、浙江、广东为主，粗略计算南方红酒网购市场（长江以南，上海江苏除外）预计有1-2亿左右的市场。

2.顾客行为特点

红酒给人们带来的情感愉悦感受可以即刻达到，爱喝红酒的人也会随着长时间的重复消费，选取档次越来越高的产品，普通的消费者对红酒的选择则具有比较大的随意性。高端红酒拥有深厚的文化底蕴和厚重的历史积淀，表现的是一种尊贵气质，其文化与气质的相辅相成，共同构成了一个有机组合并且相互促进、不可分割的整体。因此，红酒网购的消费群一般在有一定的经济条件且有文化底蕴的部分人中。

北京澳大利亚葡萄酒研究会（AWRI）在北京、上海和广州进行了一项澳大利亚红酒市场调查，结果发现，中国消费者对澳洲红酒普遍持有好感。来自北京、上海、广州三个城市的310位红酒消费者自愿参加了此次调查，接受品评的红酒来自很多国家，共300多款。每位消费者盲品14款红酒，比较澳洲红酒与其他

国际红酒。结果发现，消费者大多喜欢澳洲酒，最不受欢迎的是国产酒，而引领市场潮流的法国酒同样不受中国人喜爱。

为了给酿酒师提供进一步的信息，AWRI还组建了一个专家团，对每款酒进行感官评测。结果显示，中国消费者更喜欢带有一点甜味，洋溢着水果、浆果味以及香草味道的澳洲红酒。AWRI的利?佛朗希斯博士说：“我们还从调查中得到了很多有价值的信息，并非所有的中国人都喜欢相同类型的酒。

中国人的口味大致分三种：第一类喜欢淡口味的葡萄酒，这部分群体占

50％；第二类（约三分之一）喜欢微甜口味的葡萄酒，不喜欢干型或带酸味的酒；最后一类占20％，他们偏爱重口味、浓郁的红酒。”

3.目标市场的问题

3．1消费习惯与网购消费观念

a.红酒普及程度较弱，明显不如啤酒和白酒。

b.对红酒相关常识缺少基本的认知。

c.喝红酒的场合、习惯，以及购买红酒的习惯传统。

d.消费者自主在网上下单的量非常少。

3.2信任度

a.网站信誉的信任度。

b.价格差异与产品差别化以疑问。

c.品质信任度、品牌差异化。

3.3服务满意度

a.仓储物流对产品品质本身的损耗。

b.对于红酒种类与个人口味的匹配，价位等因素的跟踪反馈。

4.竞争格局

由于网络的聚集效应和物流的规模效应，这块蛋糕不是平分的，这是个赢家通吃的游戏。

20xx年中国葡萄酒市场高速发展，竞争也异常激烈。不少于500亿的市场容量，这个比早先预计的要大一倍左右。来自葡萄酒调查机构Wine Intelligence的最新研究结果显示，中国现在有近3400万人的中上层葡萄酒消费者。这是一个非常可观的数字，而且每年都在大幅度递增，这吸引了众多的葡萄酒国家来到中国打拼。

总体来讲中国葡萄酒市场还是个以张裕，长城，王朝三品牌巨头主导，众多国产品牌和进口酒混杂的市场格局。但是在未来三年内将达到1000亿，其中进口葡萄酒将超过500亿，国产酒面临被超越的危机。

4.1互联网比价系统或将改变竞争格局

近几年葡萄酒从消费场所、消费习惯、购买环境的一系列变化，使我们看到了一个必然的趋势，那就是消费主流从餐饮转到家庭；消费购买也将通过葡萄酒商超市、专卖店和电子商务完成。值得一提的是，影响大部分中国消费者在葡萄酒市场消费的主导因素首先是价格，其次是品牌，最后才是质量。

从这点来看，电子商务公司进入葡萄酒，就具有了先天的缩短供应链后的价格优势。葡萄酒从酒庄到消费者手中会被压缩到1到2个环节，价格将会与欧洲或香港接轨，贵出的部分就是关税，其他多出的环节处境将会艰难并逐步被逼出市场。

现在已经有不少人通过网络购买葡萄酒。还有越来越多的葡萄酒的博客出现。中国的消费者更加关注普通的价位相对低一些的葡萄酒。他们通过这些网络的咨询的推荐，可更容易的在低价位的葡萄酒中找到性价比较高的酒。

同时，随着越来越多的互联网葡萄酒零售商诞生所带来的比价系统的开发，物流运输的便捷，会进一步是葡萄酒的价格透明化，从而降低葡萄酒的平均价格。传统的葡萄酒文化将会不可思议的与最新的互联网发展相结合。

4.2葡萄酒电子商务氛围渐成

这就是20xx年葡萄酒电子商务意义非凡的大前提。经过前几年电子商务用户的培养，这一年一大批消费者认可了从网上买酒。同时VC（风险投资）也开始相信葡萄酒的电子商务可以做得很大，也买酒在20xx年得到两笔共计1300万美元的投资，淘宝商城上的葡萄酒网店大批涌现出来，京东、一号店等综合商城也来凑热闹。葡萄酒的电子商务氛围越来越浓厚，规模也越来越大。

4.3未来赢家通吃

由于中国葡萄酒商超市，专卖店和电子商务几乎是同步发展各有优势，都处于跑马圈地的状态，就看在这场竞争中谁更迅速，谁给消费者带来的体验更好，谁将胜出。

相信未来几年葡萄酒电子商务还会有非常快的发展，但由于网络的聚集效应和物流的规模效应，这块蛋糕不是平分的，这是个赢家通吃的游戏，格局可能是一个巨头享受大头，几个综合平台陪衬（例如京东）以及一群艰难度日的葡萄酒在线零售商挣扎。

5.行业领先者概况

5.1酒仙网

北京酒仙电子商务有限公司简称“酒仙网”， 是由多家知名企业精英投资近亿元组建的中国最大的综合性酒类电子商务B2C网站。 企业定位为：中国酒类零售第一网。

酒仙网（）是以现代的“电子商务+物流配送”为主的B2C商业模式：即以网站订购、物流配送为主的酒类销售模式。通

过现代电子商务平台专业从事酒类及相关消费品的销售服务。主营国际国内知名品牌、地方畅销品牌以及进口优秀品牌等酒类商品，经营范围包括白酒、葡萄酒、洋酒、保健酒、高档啤酒、酒器具等。酒仙网的经营宗旨是：货真、价优、品全、便捷。

酒仙网经营管理团队来自知名学府，具有丰富的企业管理、资本运营、技术创新和市场开拓经验，同时酒仙网还拥有一支由行业专家组成的顾问咨询团队。酒仙网下设策划部、客户服务部、网络推广部、信息技术部、公共关系部、储运部、采供部、财务部、人事行政部等部门，团队平均年龄28岁，团队成员专业敬业，激情创新，充满朝气。

酒仙网已与国内茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、汾酒、洋河、张裕等100多家知名酒企确立了战略合作关系，并拥有法国、西班牙、意大利、澳大利亚、美国、加拿大、阿根廷、俄罗斯、南非、智利等国家（地区）名酒庄的2000多款葡萄酒品种及芝华士、马爹利等酒品，能够满足不同消费者个性鲜明的差异化需求。

酒仙网的发展目标是：利用三至五年时间在北京、上海、广州、成都、武汉等一线城市及全国80%以上省会城市设立自营或联盟机构，在地级以上城市形成800家以上物流配送网点规模；并达成资本市场上市目标，使酒仙网真正成为“中国酒类零售第一网”。

酒仙网本着“和谐共赢，服务客户，感恩社会，酒行天下”的经营理念，面对波澜壮阔的市场经济大潮和电子商务新趋势，精心打造酒文化品牌，以质量、规模、效益为工作重心，通过完善的市场运作机制和有效的营销管理，充分利用电子商务的无国界功能，为中国酒品走向世界搭建平台，为世界酒品融入中国创造条件。

酒仙网企业文化的核心是“创业文化”与“专注文化”。

所谓“创业文化”是指酒仙网全体员工时刻保持创业时的心态，勤奋务实，追求卓越，永不放弃，勇于创新，加强忧患意识，不断突破旧我。

所谓“专注文化”是指酒仙网将专注于酒类行业，积极寻求模式创新及营销突破，不断提升自身综合实力及竞争优势，为中西酒文化的融合不懈努力。

酒仙网的核心优势在于历练多年的工作团队和行业经验丰富的管理团队。激情睿智的管理团队和骁勇善战的作业团队稳定性与成长性极强。在酒仙网内部已经形成管理团队率先垂范，全体成员不断进行自我充电；靠技术推动，靠流程管理，靠细节服务，靠文化凝聚，使酒仙网时刻保持鲜活的团队创新能力，从而实现“中国酒类零售第一网”的企业目标，使酒仙网成为世界酒类行业的典范。

优势：

1. 厂家直接进货的先天价格优势，就算搞活动，照样赚钱，不过多赚少赚罢了

2. 是第一家B2C够旧网站3. 确保是真酒

劣势：

1. 成功模式容易复制

2. 管理，服务，物流，营销，策划水平停滞不前

3. 会员人数增加过慢，知名度提升不足

4. 最大不足，不会主动了解顾客的需求（这点请好好学习京东刘东强）。 所以，如果有代理商具有同样厂家进货渠道的，管理，营销，服务，物流各大环节能够比酒仙做得好，酒仙是很容易被超越的

5.2也买酒

Yesmywine也买酒，成立于08年6月5日，是中国最大的进口葡萄酒B2C销售平台。不仅90万的会员人数不断刷新，同时销售额也傲视同侪。

Yesmywine在进口红酒B2C领域首创了“会刊+海报+电话+网络+邮件+短信服务+品酒会+PSA(私人服务助理)”的立体、互动服务模式，为广大葡萄酒爱好

者创造出更便利、更轻松、更舒适的人性化消费体验，一个主张葡萄酒消费应该简单、随意、休闲的新锐品牌，也是中国首家进口葡萄酒立体销售平台。目前日销售量已跃居中国进口葡萄酒B2C商业形态的首位，从20xx年6月到20xx年7月，会员数就已经突破了50万，这个数字还在不断上升。

Yesmywine，正凭借网络、目录、电话、客户专项服务相结合的强大的立体服务平台，为广大消费者带来更便利、轻松、舒适的葡萄酒消费体验。

正如用“飘流瓶”灵感演绎的LOGO，这个品牌立的本义就是想同大家一道分享感官旅行的种种乐趣，一种不经意间遭遇的意外之喜，而Yesmywine(也买酒)的成长，也确实让大家惊喜了一把。 也买酒的宗旨：Yesmywine，旨在为每位爱好者找到最适合自己的那瓶酒，并与您共享葡萄酒的快乐。无论是广大的红酒爱好者，还是跃跃欲试却无从选择的初尝者，都能在Yesmywine有所发现，有所获得。

优势：

1、正规渠道进口货源，严循国家审核流程

所售产品均为原装进口，具备完整报关程序及国家卫检证书，并获得国家酒类经营许可资质。Yesmywine以严谨、规范作风闻名业界，堪称中国进口葡萄酒B2C领域翘楚。

2、更多价格优惠，让利广大会员 。凭借着向进口商海量采购和国外直接进口相结合的经营思路，Yesmywine得以以更低价格、更大让利服务于广大会员。

3、恒温恒湿仓库，确保酒品品质 。恒温、恒湿专业葡萄酒仓库，严格控制温/湿度，让每瓶酒得以在最佳环境中保存。

4、四重选酒程序，确保口感悦人，品质卓越 。一重筛选：由国外酒庄、各进口商、酒庄推荐性价比高、口味佳的酒品 ；二重筛选：Yesmywine 内部盲品（50%淘汰率） ；三重筛选：会员代表、会员品酒会遴选（50%淘汰率） ；四重筛选：专家组最终确定

5、灵活支付方式，消除后顾之忧 。多种灵活、高效的结算方式，令您的支付方便、安全。

劣势：物流系统不是太完善，许多消费者都普遍认为，物流太慢，而且有付款迟迟不发货现象，物流和商家互相推脱责任。

第二篇：20xx-20xx年中国冰葡萄酒行业市场调查及投资战略研究报告

2015-20xx年中国冰葡萄酒行业市场调查及

投资战略研究报告

第一章 冰葡萄酒行业发展概述

第一节 冰葡萄酒概述

一、定义

二、应用

三、行业概况

第二节 冰葡萄酒行业产业链分析

一、行业经济特性

二、产业链结构分析

第二章 2013-20xx年全球冰葡萄酒行业市场运行形势综述

第一节 2013-20xx年全球冰葡萄酒市场动态研究

一、全球冰葡萄酒市场特征分析

二、全球冰葡萄酒市场供需监测研究

三、全球冰葡萄酒价格走势分析

第二节 2013-20xx年全球主要区域冰葡萄酒市场运行形势透析

一、亚洲

二、欧洲

三、北美地区

四、其它主要区域

第三节 2013-20xx年全球主要国家冰葡萄酒市场深度局势分析

一、美国

二、日本

三、韩国

四、其他国家

第四节 2015-20xx年全球冰葡萄酒市场发展趋势预测解析

第三章 2013-20xx年中国冰葡萄酒产业发展环境分析

第一节 2013-20xx年中国冰葡萄酒产业经济发展环境分析

第二节 2013-20xx年中国冰葡萄酒产业政策发展环境分析

一、冰葡萄酒产业相关政策颁布状况分析

二、产业生产标准分析

第三节 2013-20xx年中国冰葡萄酒产业社会环境发展分析

一、人口环境分析

二、教育环境分析

三、文化环境分析

四、生态环境分析

五、中国城镇化率

六、居民的各种消费观念和习惯

特别提示： 时间和数据按年/季度随时更新.

第四章 2013-20xx年中国冰葡萄酒产业总体形势分析

第一节 2013-20xx年中国冰葡萄酒行业发展概况分析

一、中国冰葡萄酒行业发展历程分析

二、中国冰葡萄酒产业整体规模分析

三、冰葡萄酒技术研发进展

第二节 2013-20xx年中国冰葡萄酒行业存在的问题分析

一、与国外的差异

二、发展制约因素

三、生存困境

第三节 2013-20xx年中国冰葡萄酒产业发展策略分析

第五章 2013-20xx年中国冰葡萄酒市场运营格局分析

第一节 2013-20xx年中国冰葡萄酒市场发展情况分析

一、冰葡萄酒市场容量分析

二、冰葡萄酒市场需求情况分析

三、冰葡萄酒生产规模分析

第二节 2013-20xx年中国冰葡萄酒市场运行局势分析

一、冰葡萄酒市场价格走势分析

二、冰葡萄酒市场销售动态分析

第三节 2013-20xx年中国冰葡萄酒市场最新资讯分析

第六章 2013-20xx年中国冰葡萄酒市场营销情况分析

第一节 2013-20xx年中国冰葡萄酒市场营销现状分析

一、冰葡萄酒市场营销动态概览

二、冰葡萄酒营销模式分析

三、冰葡萄酒市场营销渠道分析

第二节 2013-20xx年中国冰葡萄酒网络营销分析

第三节 2013-20xx年中国冰葡萄酒市场营销策略分析

一、产品策略

二、价格策略

三、渠道策略

第七章 2011-20xx年中国冰葡萄酒行业数据监测分析

第一节 2011-20xx年中国冰葡萄酒行业规模分析

一、企业数量增长分析

二、从业人数增长分析

三、资产规模增长分析

第二节 20xx年中国冰葡萄酒行业结构分析

一、企业数量结构分析

1、不同类型分析

2、不同所有制分析

二、销售收入结构分析

1、不同类型分析

特别提示： 时间和数据按年/季度随时更新.

2、不同所有制分析

第三节 2011-20xx年中国冰葡萄酒行业产值分析

一、产成品增长分析

二、工业销售产值分析

三、出口值分析

第四节 2011-20xx年中国冰葡萄酒行业成本费用分析

一、销售成本统计

二、费用统计

第五节 2011-20xx年中国冰葡萄酒行业盈利能力分析

一、主要盈利指标分析

二、主要盈利能力指标分析

第八章 2013-20xx年中国冰葡萄酒市场规模分析

第一节 我国冰葡萄酒市场结构分析

第二节 2013-20xx年中国冰葡萄酒行业市场规模分析

第三节 中国冰葡萄酒区域市场规模分析

一、东北地区市场规模分析

二、华北地区市场规模分析

三、华东地区市场规模分析

四、华中地区市场规模分析

五、华南地区市场规模分析

六、西部地区市场规模分析

第九章 2013-2015中国冰葡萄酒行业竞争状况分析

第一节 2013-20xx年中国冰葡萄酒行业竞争力分析

一、中国冰葡萄酒行业要素成本分析

二、品牌竞争分析

三、技术竞争分析

第二节 2013-20xx年中国冰葡萄酒行业市场区域格局分析

一、重点生产区域竞争力分析

二、市场销售集中分布

三、国内企业与国外企业相对竞争力

第三节 2013-20xx年中国冰葡萄酒行业市场集中度分析

一、行业集中度分析

二、企业集中度分析

第四节 中国冰葡萄酒行业五力竞争分析

一、“波特五力模型”介绍

二、行业“波特五力模型”分析

（1）行业内竞争

（2）潜在进入者威胁

（3）替代品威胁

（4）供应商议价能力分析

（5）买方侃价能力分析

第五节 2013-20xx年中国冰葡萄酒产业提升竞争力策略分析

特别提示： 时间和数据按年/季度随时更新.

第十章 2013-20xx年我国冰葡萄酒上下游市场发展情况分析

第一节 冰葡萄酒上游行业研究分析

一、2013-20xx年中国冰葡萄酒上游行业市场状况分析

二、2013-20xx年冰葡萄酒上游行业供应情况分析

三、20xx年中国冰葡萄酒上游行业生产商情况

四、2015-20xx年中国冰葡萄酒上游行业发展趋势分析

第二节 冰葡萄酒行业下游行业分析

一、2013-20xx年中国冰葡萄酒下游行业市场分析

二、2013-20xx年中国冰葡萄酒下游行业需求情况分析

三、2013-20xx年中国冰葡萄酒下游行业主要需求商分析

四、2015-20xx年中国冰葡萄酒下游行业市场发展趋势分析

第十一章 2013-20xx年中国冰葡萄酒主要生产企业关键性数据分析

第一节 企业A

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第二节 企业B

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第三节 企业C

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第四节 企业D

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第五节 企业E

一、企业概况

特别提示： 时间和数据按年/季度随时更新.

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第十二章 2015-20xx年中国冰葡萄酒行业发展趋势预测分析

第一节 2015-20xx年中国冰葡萄酒行业前景展望

一、冰葡萄酒的研究进展及趋势分析

二、冰葡萄酒价格趋势分析

第二节 2015-20xx年中国冰葡萄酒行业市场预测分析

一、冰葡萄酒市场供给预测分析

二、冰葡萄酒需求预测分析

三、冰葡萄酒竞争格局预测分析

第三节 2015-20xx年中国冰葡萄酒行业市场盈利预测分析

第十三章 2015-20xx年中国冰葡萄酒行业投资和风险预警分析

第一节 2015-20xx年冰葡萄酒行业发展环境分析

第二节 2015-20xx年冰葡萄酒行业投资特性分析

一、2015-20xx年中国冰葡萄酒行业进入壁垒

二、2015-20xx年中国冰葡萄酒行业盈利模式

三、2015-20xx年中国冰葡萄酒行业盈利因素

第三节 2015-20xx年冰葡萄酒行业投资风险分析

一、2015-20xx年中国冰葡萄酒行业政策风险

二、2015-20xx年中国冰葡萄酒行业技术风险

三、2015-20xx年中国冰葡萄酒行业供求风险

四、2015-20xx年中国冰葡萄酒行业其它风险

第四节 2015-20xx年中国冰葡萄酒行业投资机会

一、2015-20xx年中国冰葡萄酒行业最新投资动向

二、2015-20xx年中国冰葡萄酒行业投资机会分析

第五节 2015-20xx年中国冰葡萄酒行业主要投资建议

特别提示： 时间和数据按年/季度随时更新.