产品召回演练计划

演练目的：验证公司产品召回程序的有效性 演练时间：

启动召回人员：

参加人员及部门：

本次演练召回产品名称： 召回原因：模拟召回 演练要求：

1、实施演练前组织相关部门对标准进行培训；

2、对召回演练结果进行评价，形成产品召回演练报告。

第二篇：产品召回演练

产品召回演练报告

2011.03.04演练组计划做一次产品召回演练。以模拟假设的客户反馈事件展开进行。2011.03.04客户反馈有且只有一袋大米黄曲霉素B1检出超标检出值：12ug/kg（标准值≤10 ug/kg），该袋大米外包装出现被破裂痕迹，要求产品召回。产品生产批号代码为20110220110205M，针对此事件，演练内容如下：

1. 针对客户反馈，我们组织了业务部，品管部，生产部，进行了紧急讨论和记录查询，经过讨论确认产品黄曲霉素B1检出是由运输环节产品外包装碰到车厢边缘尖锐物造成外包装破裂痕迹，造成大米发生霉变，超标。

2. 追查该批产品，该批产品由大米分装车间生产，生产日期2011.02.04，生产批号代码为20110220110205M的产品共30袋。

3. 产品生产数量30袋已在2011.02.02全部发往福建三明。

附：有关记录

品管部：

2011.03.04

产品召回模拟试验评价

一、 模拟时间：2011.03.04

二、 模拟考核小组：

组长：

成员：

三、 考核依据：

《产品召回控制程序》

四、 召回等级：二级召回

五、 考核情况：

1. 根据业务部2011.03.04提供的客户反馈紧急通知：产品有且只有一袋大米黄曲霉素B1检出超标检出值：12ug/kg（标准值≤10 ug/kg），该袋大米外包装出现被撕破痕迹，要求产品召回的事件，品管部迅速复查了批次号为20110220110205M的大米分装产品及相关联的产品记录，同事召集生产部，业务部，管理人员会议，分析确定黄曲霉素B1检出超标是由运输环节产品外包装碰到车厢边缘尖锐物造成外包装破裂痕迹，造成大米发生霉变，超标。原因事故确认后，立即组织产品召回：查阅产品生产及发货的相关资料。

2. 品管部根据批次追溯查出该批产品是大米分装车间生产的，数量为30袋，生产日期为2011.02.20。原料批次号：110205M,追溯批代码20110220110205M，产品发往福建三明，该批产品可以追回。

3. 整个产品从分析调查到明确批次数量和供货商的流程时间为2小时。

六、 考核结论：

考核小组对品管部组织的召回行动满意。

经理评价签名：

20xx年3月4日