地利找幼儿园食品卫生安全管理工作计划

为做好幼儿园20xx年食品安全管理工作，按县教育局文件精神，切实重视幼儿园食品卫生安全工作，有效地遏制幼儿园食物中毒事件的发生，确保学生身心健康。树立幼儿园食品卫生安全防范意识。

一、工作目标

预防幼儿园发生群体性食物中毒，把各种控制指标降到最低点。以保障广大师生的身体健康、生命安全和幼儿园教育教学工作的正常进行。

二、工作计划

1.成立领导小组，负责幼儿园食品卫生安全工作的开展。

2.依据《食品卫生法》的有关规定制定幼儿园食品卫生安全工作制度，明确责任，实行责任追究。

3．建立监督检查制度，定期与随机检查相结合。

加大对幼儿园食堂、小卖部的检查督查。检查要做到全面、细致、深入，坚决不放过隐患，坚决不留死角。对检查中发现的问题要写出检查记录和整改意见，要明确整改时间和整改责任人。

三、工作措施

加强对校内食堂的卫生监督，坚决取缔无证经营，对不符合卫生要求的食品要及时停售。

幼儿园要加强领导，成立卫生管理领导小组，指派食堂卫生

管理人员，不断健全卫生管理制度，形成有效的卫生管理体制。完善幼儿园食堂，不断改进学生集体用餐的卫生条件。

加强对学生及家长卫生知识的宣传教育，增强学生的自我保护意识和能力。通过健康教育课、专题讲座、班队活动、广播、宣传栏等多种教育教学形式对学生进行宣传教育。特别要教育学生不买街头无照、无证商贩出售的各类食品,不食用来历不明的可疑食物，增强学生食品卫生安全意识和自我保护能力。

1．特别是幼儿园食堂进货这一关。

2.加强对幼儿园食品卫生管理人员、从业人员卫生意识、安全意识的提高。

3.建立食物中毒应急机制，一旦发生食物中毒事故，能立即处理好。

4、添置餐具消毒设备，切实加强餐具消毒工作：充分发挥消毒设备的作用，切实开展餐具消毒，确保提供合格卫生餐具。

5、重视从业人员卫生知识培训，本学年抽2个周五下午组织对从业人员进行食品卫生知识培训。

6、组织开展食品安全检查，以检查促进本幼儿园食品安全工作更好开展。

本校开展自查：自查由专门人员监督；同时开展经常性、不定期性的督查，不断提高食品安全工作质量。

7、积极开展食品安全知识教育活动：幼儿园本学年安排2课时以上的食品安全知识教育；出2期食品安全知识宣传的黑板

报。

8、建立幼儿园突发性卫生公共事件应急预案：建立食品安全责任追究制度；建立食品安全信息管理制度，有信息联络员，按时上报各类信息、报表；报送食品安全工作情况。

9、加强自备水源的监管，供应符合卫生标准的饮用水，要切实加强对自备水源的监管，每季度要进行一次水池清洗、消毒。

总之，我园抓好幼儿园的食品卫生安全管理工作，保证给我园的全体师生创造一个食品方面人人放心的好环境。

食品卫生安全管理

工

作

计

划

地利找幼儿园

20xx年2月25日

第二篇：清水河镇20xx年食品药品卫生安全目标管理责任书

清水河镇20xx年食品药品卫生安全

目标管理

责

任

书

清水河镇人民政府

二〇一二年二月

1

清水河镇20xx年食品药品卫生安全目标管

理责任书

为贯彻落实上级部门的文件及指示精神，不断强化农村食品药品安全的监管责任，有效遏制生产、销售假冒伪劣和有害食品药品的违法犯罪活动，保障人民群众身体健康和生命安全。清水河镇人民政府特制订食品药品卫生安全目标管理责任书。

一、责任对象

各行政村村民委员会主任为本辖区食品药品安全监管工作的第一责任人，直接负责辖区内的食品药品安全工作。

二、责任内容

1、认真贯彻执行食品药品安全相关法律、法规、规章以及上级有关食品药品安全的政策和工作部署，督促检查食品药品生产、经营及使用情况，及时发现并督促隐患整改。对食品药品安全事故要及时上报，重大事故要采取有效措施，边处置边上报，并协同配合相关部门调查、处置事故，及时掌握并上报违法从事食品药品的生产经营情况。

2、建立健全行政村食品药品安全监管组织，负责辖区内食品药品安全工作事务。

3、发现辖区内无证无照的食品药品生产经营使用情况，及时与镇食品药品安全管理站取得联系，对群众消费投诉事件，要积极主动配合调查处理。对无证的个体诊所、药品销售点向有关的行政部门举报。

4、抓好肉品市场督查，引导、督促养猪户“进场屠宰”，制止私屠滥宰。

5、扎实做好食品生产加工、流通环节和餐饮、食堂等消费环节的卫生督查工作，对食物中毒等突发性卫生安全事件，要在第一时间向卫生部门及镇食品安全管理站报告。在上级卫生部门和镇食品安全管理站的指导下开展对辖区内农村十桌以上宴席的备案、指导和管理工作。

2

6、发现群体性药品不良反应事件和药害事件要在第一时间向药品监督部门和卫生部门及镇药品安全管理站报告。

7、积极完成镇食品药品安全管理站下达的工作任务，及时上报食品药品安全工作的相关资料，做好食品药品安全知识宣传、咨询、服务工作。

8、辖区内食品安全事故死亡人数为零，无重大的群体性药品药害事件。

三、责任考核

村级食品药品安全管理工作，列入村年度安全工作考核。年终将对完成食品药品安全目标责任情况实施考核，并视情给予奖励。

四、其他事项

本责任书一式两份，镇人民政府及签状单位各执一份，责任考核时间为签订之日起至20xx年12月31日。

立状单位 责任单位

（签字盖章） 负责人（签字）

二O一二年二月二十八日

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