店铺运营详细方案

一 人员配置：

1 组织架构

1、             店铺分工：目前暂时只设运营、美工、客服

店长/运营：负责网店的整体规划、营销、推广，客户关系管理等系统营销与管理工作，执行与配合公司相关营销活动，策划店铺促销活动方案，维护客户关系，处理相关客户投诉及纠纷问题

 客服人员：产品的上架和下架，熟悉淘宝的各种操作规则，通过旺旺软件，解答顾客提问，处理客户要求等，达到双方愉快交易，处理订货信息，提供售后服务并解决一般投诉

 店铺美工：负责给网店产品拍摄、后期图片的处理和排版，及撰写配图描述文字，促销活动文案的构思和撰写

2、          定位与产品：首首先先对店铺进行产品定位 是中低端 还是品牌话中高端然后是店铺人群定位，我们的店铺客户人群是哪些，年龄段是多少到多少，专注做单一客户群比较好做，而且店铺的风格也好定

3、             产品定价分析市场热卖宝贝属性 结合买家需求做好产品的定价

4、             运营规划：

（一）   店铺的上线及日常管理

1.      确定店铺的整体风格，做好各个区域的美工工作。

2.      细化买家须知内容，尽量做到顾客可以自主的购物。

3.      美工负责将待售产品的图片做好处理，编辑配置好相关的文案说明。

4.      编辑好各个产品的标题，宝贝描述后，核实价格及库存信息后，全部上架。

（二）   营销活动

1.      首先确定3-5款主打产品，以后历次活动优先考虑这几款产品的报名，以此吸引客户，做好关联销售。

2.      配合店铺的新店铺推广活动，做好店庆开店营销活动，全场折扣，设置后VIP折扣价格。

3.      设置淘宝客，聚划算等活动（团购），一次引进流量。

（三）售后问题                                                           委任有经验的，对产品知识非常了解且沟通能力强的客服担任售后工作。同时细化各种售后问题，作为应对方案，比如安抚客户的不满情绪；不同情况对客户的损失如何补偿；快递丢件如何索赔，如何追件；其他相关售后问题的。

（四）   配送及仓库管理

1.      客服应及时与仓库管理人员核对库存信息，避免店铺出售状态的产品实际无货情况的出现，缺货产品及时下架。

2.      发货周期为一天一次；除有活动订单较多的情况外，订单一般要在24小时内发出，最迟不超过48小时；如果遇到缺货或其他问题不能及时发货的，及时通知客服，联系客户沟通，做好退货或退款事宜，极力避免缺货没有及时客户沟通导致的严重不满的情况出现。

店铺常规运营列表：

第二篇：店面运营方案

店面运营方案

1，对于店面运营管理来讲，主要为两部份，一是：管人 二是;管物

对于管人，我们需要营造一种积极有活力的工作氛围，这样可以增加员工的归属感，具体的方法比如：

1，在工作中多做些集体的活动或者游戏 ,

2，可以设立一个员工休息室，在这个休息室里面张贴很多笑得很开心的图片，很多激励人得语言

3，设立员工家属档案，对于员工的父母或者孩子或者恋人在生日的时候送去作为公司的问候。

4，定期的培训，可以是专业的，也可以是其他励志的，让大家在这里觉得自己有学习的东西。

5，当然建立一个完善的岗位制度，这是必须的。以及相关其他措施，就不在这里一一列举。

对于管物，最主要的就是把每个物品落实到相应的人头上，具体方法如下;

1,把店内物品分类出来，每一类都分到具体的人去负责，并建立相应的监督制度，比如，张三负责##，所负责的具体要求是什么，由谁去监督，没达到要求是怎样的处罚等

2，轮岗制，不建议把店内人员分得太开，比如，茶楼和餐厅的人员是统一的，都按排班制度上什么岗位，不用特定分开，除了出品人员要相应的固定以外，其他的人员都统一安排。

对于店内的营销安排，我的建议就是让客人可以参与进来，我记得在日本有一家店面，她的店面名字叫“老板没主意”就是让客人来建议，这个店面怎么做，效果非常好，既能以顾客的角度来阐述顾客的需求，同时又能增加顾客对店面的忠诚度。具体做法如下，由我们的人员找这种愿意出意见的客人，进行交流。如果客人愿意来提意见那么我们可以送他100--500的充值卡给他，按实际意见的可行性而定。当然这张充值卡是有限制的，比如只能消费饮品，点餐只能当折扣卡等，可以商定后确定，主要是让客人觉得自己有优惠，同时由于他的消费而我们又可以在他其他消费里面赚钱。

营销的中心思想就是让员工，客人都能参与进来，不管是以何种方式，和方法、

现在主要是把我们的出品定位出来，然后按照出品制定相应的经营方式，比如，餐的时间段，我们是做快餐，还是套餐，早餐，午餐，晚餐用什么样的方式销售等

前期的会员培养，我们可以以店面一公里范围内的居民都自动成为会员（以身份证地址为准），会员分为折扣会员，储值会员，和VIP会员等，并且可联合当地物业或者居委会来搞一个叫“邻居唠家常活动”，或者举办咖啡沙龙，茶话会等，主要是让更多附近的居民知道有我们这么一个可以休闲的地方，因为我们是在相当于小区里面，那么我们的客人就是附近的居民。

现在所有的营销都体现在细节人性关怀服务，所以我们可以像很多

关于厨房，吧台，前厅的人员问题

1，厨房的主要人员由厨师长自己进行招聘，同样其他部门也可以这样做。

2，主要是在培训的时候，必须集中一起培训，尤其是前厅人员必须参与出品部门一起培训。

其他的，由于时间倡促，就不一一细细列觉，有什么意见，请看后回复