第二篇：六下第二单元民风民俗作文教案
六下第二单元民风民俗习作教案
【作文要求】
“百里不同风，千里不同俗。”生活在祖国960万平方公里的辽阔大地上，广大人民在历史长河中逐渐形成了特色鲜明而又丰富多彩的各种民风民俗。请你利用课外阅读、调查访问、亲身体验、上网等多种方法调查一些地方的风俗习惯，并加以整理。可以写节日习俗，也可以写地方特色的民俗活动。写完后先在小组交流，然后再修改。
【教学目标】
1．交流自己搜集到的民风民俗，交流时做到内容充实，表达流利。
2．借鉴本组描写民风民俗的写作方法，学习抓住特点介绍民俗的方法。
3．选好材料，确定自己要写的内容，做到民俗特点突出。
4．作文要内容具体，重点突出，语句通顺。
【教学过程】
教学设计：
一、激发写作兴趣。
同学们，我们在口语交际课上，了解到了各种各样的民族风俗习惯。有的让我们感到新奇，有的让我们感到有趣，还有的让我们赞叹。这节课，我们就来写一写自己所想要介绍的民风民俗。可以是课外阅读时知道的，也可以是通过调查访问了解的，还可以是在别的地方亲眼看到、亲身感受到的，或者是在口语交际课中听到的。
二、确定思路，回顾写法。
1．你最想介绍的是哪种民风民俗？
引导学生回忆口语交际课上听到的和自己在课前收集到的资料，明确自己要写的内容。
你知道哪些传统节日？
教师归纳总结：中国传统节日：春节、端午节、清明节、中秋节、重阳节等。每一个节日的背后都有一个故事、一个传说、一种风俗，或者有着纪念意义。谁知道在我们传统节日中，都有什么风俗？（学生自由发言）
2．回忆本组中学到的一些表达方法。
抓住重点课文，以《老北京的春节》为例，进行指导。课文的文章以时间为经线，以人们的活动为纬线结构全文。作者先介绍北京的春节从腊月初旬就开始了：人们熬腊八粥、泡腊八蒜、购买年货、过小年??做好过春节的充分准备。紧接着，详细描述过春节的三次高潮：除夕夜家家灯火通宵，鞭炮声日夜不绝，吃团圆饭、守岁；初一男人们外出拜年，女人们在家接待客人，小孩逛庙会；十五观花灯、放鞭炮、吃元宵。最后写正月十九春节结束。文中列举了大量的老北京过春节的习俗，就是北京人的节日民俗。详略的写法
《各具特色的民居》事物的几个方面的顺序来说明。这篇文章运用了许多说明方法，如：列数字、打比方等，让文章更为生动，具体可感。以后我在写说明文的时候，也要把这些说明方法用上呢！
《藏戏》先连用三个反问把藏戏的特点先写了出来，接着写藏戏的来源，分述藏戏的三个特点。
4.说说你能借鉴的一些写法。
三、指导学生习作
（一）要指导小朋友观察和体验节日的民俗特点的具体方法
(1)要想写好节日事情，要注意观察节日有什么样的活动。
(2)观察时要注意认真地观察民俗活动的场面和事件的细节。
(3)观察时不仅仅是看，还要注意认真地听和想。要积极地展开联想和想象。
(4)要注意观察人们的动作变化的细节，心情变化的细节。
（二）是要注意观察的顺序。
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在写传统节日民俗的事情时，一般涉及到的人比较多，因此还是注意场面的描写，一是要交代清楚时间、地点和气氛，使读者有整体的印象；二是要注意刻画特定环境中的人物的活动，在人物的动态中写出人物的特征；三是要注意“点”与“面”的关系，把个别人物的活动或细节描写与整体概括描写结合起来，渲染气氛，加强艺术效果；四是要把写人、写景、写事。写物融为一体，使文章形象真实而富有浓厚的生活气息。
板书设计 作文指导
一是要交代清楚时间、地点和气氛，使读者有整体的印象；
二是要注意刻画特定环境中的人物的活动，在人物的动态中写出人物的特征；
三是要注意“点”与“面”的关系，把个别人物的活动或细节描写与整体概括描写结合起来，渲染气氛，加强艺术效果；
四是要把写人、写景、写事。写物融为一体，使文章形象真实而富有浓厚的生活气息。
设计意图：通过亲情融融的话题交流，引导学生感知节日的风俗，打开心里的话匣子，节日不是凭空而来的，不同文化背景，不同地域环境的人们有着对生活的不同理解。追溯一下节日背后的历史、故事，往小处说是了解节日的来源，可以为马上习作时如何设立某个新节日做指导和暗示，往大处说，也是感受不同的节日文化，领略地域风情，提升生活品位，使课堂更充满激情和生趣。
写节日民俗就要体验节日里发生的事情，就要描写节日里发生的事情，写节日活动最重要的是事要写好事情细节，写细节应该写出生活的情趣 。
五、下水文
编写提纲
活动时队伍排列和人物的神态、衣着、动作，亲身感受“作大福”的热闹
1．引导学生根据提示编写习作提纲。提示：
①要介绍的民俗是什么？（永定土楼独有的习俗“作大福”。）
②它的主要特点是什么，打算从哪几方面加以介绍？
（每隔三年举行一次，时间从农历十一至十六。农历十一上午九时许从“神宫”一直迎神到“大福场”，接下来是各村依次上供，先是“斋供”，到农历十五开始“荤供”，接着“开斋”，大宴亲朋好友，最后农历十六“送神”，湖坑作大福才算画上一个圆满的句号。）
③哪一部分作为重点将要进行具体介绍？
（农历十一“迎神”踩街活动最吸引人的眼球，十里八乡的人都来观看，甚至有许多外国游客也来凑热闹，理应把这作为重点内容，详细介绍。）
④根据其特点，你打算拟订什么题目？
（指导学生能围绕“作大福”来拟定。）
2．学生自由编写提纲。
3．小组内根据编写提示，互提建议，修改提纲。
4．拟定作文提纲（板书）
总—— 概述“作大福” （略）
︱ ︵ ｛——迎神 铳队 神轿 旗队 舞蹈队 腰鼓队 “故事”队??（重点 详）
︱ 时 ｛——斋供 （略）
分 间 ｛——荤供 （略）
︱ 顺 ｛——开斋 （略）
︱ 序 ｛—— 送神 （略）
︱ ︶
总 —— 总结“作大福”后感受（略）
五、习作欣赏（作文已发表）
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奇异的习俗“作大福”
福建省永定县湖坑中心小学 李振鹏
在永定土楼的客家习俗中，最具地方特色的当属每隔三年一次的湖坑“作大福”。据说这种习俗在永定湖坑已流传二百多年了。
回想起三年前“作大福”的情景，至今还历历在目。那时我刚读一年级，记得爸爸对我说：“鹏儿，这次‘作大福’，你去装‘福星’好吗？”我高兴得跳了起来，搂住爸爸说：“好啊！好啊！我要装‘故事’，我要当‘福星’喽。爸，您真好！耶！”于是，我日日盼望着“作大福”早日来到。
农历九月十一日湖坑“作大福”开幕了，重头戏是迎神踩街。一大早，父母精心地把我装扮成“福星”模样，与装“故事”的小朋友们稳当地坐在早备好的彩车铁架上。父母们陪护左右，在保证安全地缓慢地转动铁架。我们高坐在铁架上，看着热闹场景，心里甭提有多高兴了。
上午九时许，随着三声铳响，迎神的队伍终于从神宫出发了。长龙般的队伍浩浩荡荡地向大福场走去，走在最前面的是“三眼”铳队，铳声震耳欲聋。接着是一村一队敲锣打鼓迎神抬神轿的队伍，抬神轿的小伙子黄衣蓝裤，裹红头巾，扎红腰带，走起路来左摇右摆，神轿里的“神仙”显得悠哉游哉。紧跟其后的是扛大龙旗的和擎彩旗的队伍，那大龙旗可真壮观，旗杆是碗口粗的大竹，足有二三丈高，得七八个后生才能扛得起来。装扮靓丽的舞蹈队渐行渐舞，腰鼓队边走边打，她们紧跟在旗队后面。我们装“故事”的队伍也不甘落后，瞧，“福禄寿”、“八仙”和“西游记”在向恭候两旁的群众招手??
迎神队伍经过近两个小时的踩街游行，到了大福场，各路神仙在大福场的“神坛”里各就其位。我们也结束了“作大福”中装“故事”的特殊身份。
迎神结束后，人们纷纷上供，先是各村照例轮流“斋供”，接着农历十五集中“荤供”，然后“开斋”，各家各户大摆筵席宴请亲朋好友，最后在十六日上午“送神”，把“作大福”期间请来的各路神仙恭送还原处。湖坑“作大福”这才算画上一个圆满的句号。
每隔三年一次的湖坑“作大福”，真可谓是热闹非凡，地方特色浓郁。“作大福”给我带来了无穷的乐趣，我爱“作大福”。
麻婆豆腐
俗话说得好“民以食为天”，我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面??在这么多可口的美食中，最让我喜爱的，便是麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红的一片，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺。麻婆豆腐的做法其实非常简单：把豆腐切成小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出。接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。然后，向锅里倒入适当的油，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在八十度时放入豆腐丁，再翻抄几下，最后用小火慢慢烧两分钟，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
吃麻婆豆腐是很有讲究的。吃时，先夹上一块豆腐，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。吃的时候，先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口。如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。
怎么样，听到了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解吧。呀，一盘麻婆豆腐出锅了，我要去品尝了。
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