2 九鼎食品创业计划书
保 密 须 知
本商业计划书属商业机密，所有权属于九鼎食品创业小组。收到本计划书后，收件人应即刻确认，并遵守以下的规定：（1）若收件人不希望涉足本计划书所述项目，请按上述地址尽快将本计划书完整退回；（2）在没有取得九鼎食品创业小组的书面同意前，收件人不得将本计划书全部和/或部分地予以复制、传递给他人、影印、泄露或散布给他人；（3）应该像对待贵公司的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。本商业计划书不可以用作销售报价使用，也不可用作购买时的报价使用。
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（2）工业化生产相关设备：
工业化生产流水线（简易图）
大型打浆机 加热搅拌机（关键设备） 微波杀菌机
真空包装机
真空罐装机
真空罐装产品
设备：
大型打浆机（上海瑞派机械有限公司）
加热搅拌机（自行研制） 灭菌机（上海奥博微波能有限公司）
真空包装机（上海朝田机械有限公司）
真空罐装机（上海朝田机械有限公司）
单线生产能力：（500公斤大米/天=2000盒成品/天，1500
罐成Copyright 2011 九鼎食品创业小组
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C品系包装示意图（大袋装）
4．营养指标与相关功能：
（1）营养指标：
普通的米豆腐是以精制大米做
的，将脱壳后糙米的胚芽、种皮、
糊粉层等一一去除，虽然“卖相”
不错，但其主要成分是淀粉，营养
成分少，为了提高它的营养价值，
选用糙米作为原料。只经过简易脱
壳的糙米，不仅它的表皮里含有大量食物纤维和矿物质，而且胚芽中也含有大量的营养物质。
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口为中心，地址选择在繁华的闹市区，沃尔玛等商业中心。面积XXX平方米。
这些地区人流量大，目标群体集中，影响力度大，可以为我们生产的新产品提供第一手资料。
● 加盟店招商大区设臵：
① 以贵阳市为中心的一、二级城市
② 湖南省区的一、二级城市
（以上地区有丰富的目标客户群，长期食用米豆腐的习惯和偏好，市场广阔）
③ 南京周边地区，如扬州，无锡，常州等地
（靠近总公司，便于管理，同时有营销推广的需要）
（3）加盟招商相关：
● 加盟条件：
① 可以独立承担民事责任的个人或企业单位
② 应当拥有固定的销售场所。
③ 具有比较丰富的销售经验与从业背景。
④ 个人需要提交个人身份证复印件，企业提交企业营业执照复印件
⑤ 需要交付一定的预交款（现拟定为2万元），该款项是为您注册企业地标/地图名片、购买相关设备所用。
● 加盟过程：
① 经销商提交加盟申请后，本公司24小时内给予初步回复，Copyright 2011 九鼎食品创业小组
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速食品新品种，在快餐市场属于地方风味特色小吃。鉴于当前营销状况，以“文化营销”与“加盟店销售”为手段，使人们认识并熟悉米豆腐，扩大产品的市场认知度。
产品本身的“绿色、营养、健康”等特点，与竞争对手相比有明显的优势，通过产品宣传扩大影响，提出标准化的生产提高行业进入门槛。
3、目标和课题：
预计达到以下目标：
① 市场培育（南京市场）。
② 树立品牌形象，推广加盟连锁。
③ 传播风味小吃标准化、工业化理念。
④ 创首批销量、回笼资金。
4、营销策略：
1．目标市场：
产品主要以进军商店、超市为主要目标。选择开拓南方市场与湖南市场两地，以此为基础，日后铺开北方市场，因不同人群开发不同口味。
2．营销组合策略：
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第二篇：绿风食品创业计划书
第六届“挑战杯”南京农业大学大学生创业计划竞赛获奖作品
发现，将糙米用水浸泡后，GABA的含量急剧增加。其GABA含量是普通白米的5倍。GABA是存在于哺乳动物脑脊髓中的抑制性神经传递物质，在人体内参与脑循环生理活动，介导中枢神经系统64%以上的抑制性神经传导。GABA不足时，将会引起精神不安定症状，或者老年痴呆症症状。有研究表明，GABA具有活化脑血流、增强脑细胞代谢、降血压、抗惊厥、促进长期记忆，改善肝、肾功能、缓解动脉硬化、减少中性脂肪、防止肥胖等功能。
六磷酸肌醇（IP-6）
IP-6是糙米中另一种具有特殊功能性质的成分，其在糙米中的含量是白米中的4倍多。IP-6具有强大的抗氧化能力，能阻止多种癌细胞生长和使肿瘤缩小，有效对付结肠癌、肝癌、乳癌和其他组织的癌症。科学家已经发现癌细胞在IP-6中可恢复成正常细胞，所以IP-6又有天然的癌症杀手之称。此外，IP-6还具有降低血中脂质浓度、预防高血脂和动脉硬化等功效。
谷胱甘肽（GSh）
谷胱甘肽为活性三肽，具有抗氧化的作用。是甘油醛磷酸脱氢酶的辅基，又是乙二醛酶及磷酸丙糖脱氢酶的辅酶，能激活各种酶；参与体内三羧酸循环及糖代谢，使人体获得高能量；参与高铁血红蛋白的还原作用及促进铁的吸收；它可阻止H2O2氧化血红蛋白，保护巯基，防止溶血出现，保证血红蛋白能持续发挥供氧功能；能与体内有毒化合物、重金属离子、致癌物质等结合，并促进排出体外；参与氨基酸的吸收和转移，具有消除疲劳感的作用。
膳食纤维
糙米含有较多的膳食纤维，是精白米的3.7倍。米糠中所含膳食纤维有很强的排毒效果。福冈县保健环境研究所森田的动物试验表明，米糠膳食纤维排毒性很强，且对消化系统吸收率最高的聚氯烯类（PCDO、PCDF）的排毒效果最好，超过对照组4.2倍，超过大豆组、大麦组、卷心菜组近2倍，超过萝卜须组、牛蒡组、胡萝卜组、绿豆组、玉米组1倍或1倍以上。膳食纤维摄入量的增加能促进肠胃蠕动，预防肠癌，改善消化道有益菌群的环境，帮助消化及清理肠胃，加大体内毒素的排出与排泄量。此外它对血糖平稳，血脂浓度调整，降低胆固醇等也有效果。
抗脂质氧化物质
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第六届“挑战杯”南京农业大学大学生创业计划竞赛获奖作品
引入举报监督惩罚制度。
产品质量监督与生产定额制度。
（3）职能计划：
（4）公司内部精神： 公司职能示意图
本公司以多赢的现代化经营理念为公司的基本加盟原则，凡是加盟者都是公司的一份子，大家通力合作，开拓市场。团结一致是公司的合作精神，以人为本是公司的企业精神，公司注意人的健康与营养需要，在公司的每一步，都严格考虑消费者的健康与口味，同时，以人为本也强调公司注重人才，重用人才观念，公司相信，只要“人和”能够冲破一切难关。
第四章 市场分析
1．环境分析（微观）：
1．1企业本身：
产品：
（1）本公司新产品的设备具有专利权是企业核心的竞争力，因此产品开发工艺的保密性直接影响到企业的发展以及产品的销售。本公司依靠南京农业大学食品科技学院强大的技术保障，以研发出工艺生产设备加热搅拌机的设计草图。产品生产以及加工方面有着自主独特的配方，这些都保证了生产工艺的保密性
（2）米豆腐的速食产品在工艺制造方面灵活性强，开发范围广，口味多样化，可适应不同人群。根据不同人群的需要，开发适应各类人群的产品，体现在产品多样化以及食品添加剂的应用上。本公司的产品创新在于它的营养保健功能，这是目前速食产品中所缺少或没有的。
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第六届“挑战杯”南京农业大学大学生创业计划竞赛获奖作品
本公司产品处于导入期（即试销期），应对策略：
① 建立市场，使消费者试用。
② 低价市场，利润偏低
③ 选择性建立渠道，对渠道进行细分，开展加盟
④ 针对早期使用的广告
⑤ 广告重点在于介绍产品，打造品牌
2.3 试销与商品化策略
① 试销地区与范围：南京地区
② 信息回收：● 试销品本身信息
● 消费者意见反馈
● 重复购买估算
③ 商品化：● 投资时机：在广告宣传1-2个月后
● 投资区：南京
● 分销渠道：A.优势终端
B.加盟直销
2.4 分销策略
基于对促进销售、开拓市场、编配分装、洽谈生意、类付储运、资金融通、风险承担的考虑，设定分销渠道：
根据以下情况设立：
① 产品自身特点：A.保鲜B.包装C.类型
② 产品生产情况：A.集中生产B.产地C.物流力量
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第六届“挑战杯”南京农业大学大学生创业计划竞赛获奖作品
② 加盟店融资。(见加盟招商相关)
从投入期到成熟期，我们不断地将部分税后利润用作追加广告费，完善销售等项目的费用，20%的税后利润固定作为产品开发投入，这一段时间我们的市场将会得到进一步的扩大。按预期目标市场从投入期到成长期三年，每年增长约25%，第四年增长15%，第五年增长15%
公司具有较强的盈利能力，五年中，年平均回报率约为33%（相对基期投入）。
3、财务计划：
资金筹措和使用：
绿风食品建立初期为有限责任公司，注册资本为50万。
来源： 单位:元
使用:
1.20xx年在南京完成一期主体工厂建设。预计可实现销售额112.5万，净利润16.7万。
2.20xx年开始在南京推广，预计可实现销售额189.7万，净利润63.89万。
3.20xx年追加投资，对原有工厂进行扩建，预计实现销售额达到299.5万，净利润74.2万元。
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● 盈利能力分析：
资金周转率=销货净额/ 平均资产总额。 从下表可知，我公司平均资金周转率为1.7，处于一个较为合理的水平。
销售净利率=净利润/销售净额 从下表可知，我公司第一年销售净利率较低，主要是因为第一年市场推广投入了大量成本，使得净利润下降。第二年将有一个比较大的上升趋势。
资产净利率= 净收益/平均资产总额 从资产净利率来看我公司对资产的利用是比较有利的，年平均超过了30%。
净资产收益率=净利润/平均净资产 （ 净资产就是所有者权益） 三年来，我公司净资产收益率都超过了40%，其中第二年更是达到了51%，说明我公司的所有者权益的投资报酬率处于比较高的水平，投资回报率高。
● 清偿能力分析：
投资回收期=（累计现金流出现正值的年份-1）+上年净现金流量的绝对值/当年净现金流量 =3.4 年。
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本合同具有同等法律效力。若补充协议与本合同有异，以补充协议的条款为准。
11.3 本合同一式二份，双方各执一份。
12. 其它
12.1 有关乙方的说明：乙方已充分的解读确认本合同的权利和义务，并承诺本人有足够的资金实力和能力完成本合同应尽的义务。用于经营的款项全部属予自有资金。
12.2 产品质量由公司负责;
12.3 本合同签约地和诉讼地为：浙江省宁波市。
甲方：宁波御坊堂三生日用品有限公司（盖章）： 乙方（盖章）： 甲方代表人（签字）： 乙方代表人（签字）： 签约时间： 签约时间：
附件3：
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