一个月减肥计划之饮食篇
1、控制热量摄入
如果有进补计划的话，那么在其它方面的饮食上就要减少热量的摄入了。首先主食的摄入量要减少，控制在250-300克左右，养成每餐吃七八分饱的习惯。那些淀粉含量较多以及极甜的食物，如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、糖果、蜜饯、果汁等，要尽量少吃或者不吃。另外，一些脂肪含量较多的食物也应该加以节制，如花生、核桃、奶油、油炸的食物等。
2、补充膳食纤维
纤维能够阻碍食物的吸收，它在胃内吸水膨胀，体积会增大，从而使人产生饱腹感，对于减少食量、控制体重有很大的帮助。另外，摄入纤维多的食物能在一定时间内很好地进行消化吸收，并将废物排泄。而且纤维多的食物，需要咀嚼的次数也比较多，因此可以使进餐速度放慢，减少食物的摄入量。笋、芹菜、茄子、绿叶菜、豆类食物都富含膳食纤维，平时不妨多吃。
3、每天1个苹果
每天吃一个苹果有显著的身体保健作用，另外还能帮你在秋季战胜秋膘。吃苹果有助于消化，还能减肥，它含有丰富的可溶性膳食纤维，能够促进胃肠道的健康和蠕动。另外，它所含有的苹果酸能促进人体新陈代谢，加速脂肪燃烧。苹果所含的钙元素比其它水果要丰富的多，所以它还能减少体内多余的盐分，预防水肿型肥胖。
4、吃辣椒
辣椒含有一种辣椒素，能够散发出热度，就好像火炬一样，而且还能加速机体新陈代谢，让身体燃烧更多的能量。同时，辣椒还能促进肠胃蠕动，增加消化液的分泌，加速新陈代谢。但不是每个人都能吃辣，如果实在是吃不了就不要勉强自己。另外，胃不好的人最好不要吃太多辣椒，以免造成身体不适。
一个月减肥计划之运动篇
1、跳舞
在凉爽的秋天里，就连懒MM们也有了运动的欲望。如果想要把秋膘消灭掉，不妨选择跳舞来减肥。跳舞是一种时尚的减肥运动方式，它有多种多样的舞蹈形式供不同性格和不同爱好的MM选择。舞蹈的趣味性很强，你很容易会爱上它。跳舞除了可以消耗热量消灭脂肪以外，还能让你的肢体变得更加灵活。在这么多种舞蹈中，最快速有效的减肥舞蹈有肚皮舞、拉丁舞和芭蕾舞等。
2、慢跑
到户外慢跑也是许多MM都喜欢的秋季减肥运动之一，因为它可以让人充分呼吸到户外清爽的空气，感受到温和的秋风。慢跑可以促进身体血液循环，加快新陈代谢，从而更好地消耗脂肪。坚持用正确的方法进行慢跑，你可以很快地减肥成功。需要注意的是，最好能够在林荫大道上慢跑，如果选择马路的话，你会因此而吸入汽车尾气等各种气体，对身体造成损害。
3、转呼啦圈
转呼啦圈不仅仅是一种健身方式，还是一种有效的减肥方式。因为在转动呼啦圈的过程中，呼啦圈不停地在小腹上运动，可以加速肠道蠕动，将体内囤积的垃圾快速排出，帮助解决便秘的烦恼，同时也能消耗能量，促进脂肪燃烧。每次转呼啦圈的时间最好在30分钟以上，一周进行3-4次，这样能消耗更多的脂肪。
4、跳绳
速有效的减肥运动，能让手臂和腿部的肌肉线条变得更加紧实。而且它不受场地限制，你可以在室内跳，也可以到公园中跳。如果去公园跳的话，不仅能够甩掉秋膘，而且还能呼吸新鲜空气。和转呼啦圈一样，每次跳绳的时间最好是坚持在30分钟以上。
饮食方面最好四点都做到，运动方面只要挑选你喜欢的1-2种，并且坚持锻炼即可。减肥需要有恒心，只要你的方法正确，并坚持下去，一个月之后绝对能够减肥成功。
1、第一周：戒油戒荤戒辛辣
第一周是需要清理肠毒改善口味的一周，在这段时间里要戒除油腻、高热和辛辣重口味的食物，因此尽量所有的菜肴都选择清蒸、水煮的烹饪方式，荤腥类的食物在这一周内禁止食用，但是你可以吃鸡蛋来补充动物蛋白。喜欢又辣又咸的重口味食物的女生，这一周要避免吃这些食物，尽量清淡为好。
推荐：水蒸蛋、海带汤、烫青菜、豆浆牛奶、全麦包
早餐可以一杯豆浆或牛奶搭配少许全麦包，也可以是粗粮小馒头，吃到6分饱就可以了。在中餐开始之前不要吃其他食物，温开水和柠檬水可以随时饮用补充水分。中餐一个水
蒸蛋搭配烫青菜和麦包，晚餐则是素的海带汤和青菜，蔬菜的品种可以随意换，尽量选择叶绿素和纤维质丰富的为最佳。
2、第二周：均衡营养促代谢
通过第一周的排毒清肠，你会发现自己身体轻松了许多，排便次数逐渐正常后第二周要开始补充营养。因此这一周可以吃一些不油腻的荤类食物，同时除了青菜，你还需要吃一些维生素更丰富的胡萝卜和水果，但是从这一周开始主食就需要被这些食材完全取代了，控制饥饿感将成为成败关键。
推荐：水煮鸡丝、蔬果杂烩、烫青菜、水煮蛋
早餐可以吃一个水煮蛋搭配柠檬水，因为热量低所以可能在中午你会感觉比较饥饿，所以中餐需要准备水煮鸡丝，把鸡肉用盐水煮熟后撕成条食用，搭配烫青菜吃到7分饱即可；晚餐用番茄、生菜、苹果和煮熟的胡萝卜做成蔬果杂烩，不要加炼乳和沙拉酱，原味直接食用即可。全天不要忘记随时饮用温水或柠檬水哦，坚持一周体重可以减少5-7斤。
3、第三周：控热燃脂加速瘦
通过半个月的魔鬼瘦身计划，如果你还能坚持表示你已经成功了一半。前两周的燃脂比较慢，因此体重变化也比较小，但大部分人会有身体变轻松的状况，而腰腹部的瘦身情况最
明显。第三周就是最严格的控热周，对饮食的控制会变得很严格，但也是体重下降最快的7天。
推荐：苹果餐+柠檬水+香蕉牛奶
苹果和香蕉这两种水果是这周的主打食材，苹果可以在主食时间吃，但香蕉一定要在饱腹之后才可以食用。牛奶一般放在早餐时间食用，柠檬水或温开水要坚持每天至少8杯，不能吃主食、油腻食物和荤类食物，可以在中餐时间吃一些烫青菜但不可以加油。如果你能坚持7天结束，体重可以再次下降8-10斤。
4、第四周：巩固代谢成功瘦身
魔鬼一般的第三周结束之后，迎来了最后一周的减肥计划。这一周要逐渐开始恢复饮食，因此从最后一周的第一天到第七天，饮食量要呈现阶梯状。前三天可以加入鸡蛋和蔬菜，后两天再逐渐添加荤类食物，到了最后两天再加入主食，记得加入主食的那一餐不要再吃荤类食物。
推荐食谱：水煮蛋、烫青菜、水煮鸡丝、全麦包
同样是前两周的主打食物，但在最后一周需要有层次的递进增加。在经历了控热周之后，体重开始急剧下降但体内的营养物质也出现缺少空洞。逐步增加饮食的品种和量，是为了让身体开始适应恢复的饮食同时增加营养。每一餐吃到6分饱即可，千万不要一口气恢复饮
食，如果这一周结束发现自己体重还没有达到瘦身目标，可以再用第一周的饮食重复一周，相信巩固效果会更好。
食谱一 早晨起来，饮1杯温开水，约300毫升。 早餐：粗粮粥100克，瘦肉馅菜包子100克。
早午间：吃水果1个。 午餐：米饭100克，去皮鸡肉100克，菌类100克，新 鲜蔬菜两种各100克。 午晚间：吃水果1个。 晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，豆制品100克 ，新鲜蔬菜100克。 睡前：喝1杯脱脂鲜牛奶，大约是250毫升。 食谱二 早上起来，饮1杯温开水，约300毫升。 早餐：鲜奶400毫升，全麦面包100克。 早午间：水果1个。 午餐：米饭100克，瘦 牛肉100克，菌类100克，新鲜蔬菜两种各100克。 午晚间：水果1个。 晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，海带100克， 新鲜蔬菜100克。 睡前：豆浆250毫升。
NO.1（鸡蛋牛奶+水果素食美人法）
1、早餐一颗水煮蛋，一杯牛奶，半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱
2、中餐一碗饭+菜
3、晚餐于七点吃，与中餐差不多，但只吃七到八分饱即可，而过了九点後就不可再吃任何东西，但水果除外
4、可於睡前喝杯果汁（可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅）(味道佳，切记不加糖）
5、配合适度运动
NO.2（优酪乳减肥瘦身食疗法）
1、起床後：两杯水
2、早餐：蔬菜汁200cc
3、中餐：优酪乳500克
4、晚餐：蔬菜汁200cc
5、就寝前：1-2杯水
NO.3（苹果餐）
1、早餐：一瓶牛奶（或不加糖咖啡）＋一颗白煮蛋（或茶叶蛋）
2、苹果：从中午12:00开始，每2小时吃一颗苹果直至晚上8：00一共五颗，吃完就不再进食苹果餐吃一天就够了
NO.4（全麦面包+脱脂牛奶西式减肥法）
1、早：烤全麦吐司一片，水煮蛋一颗，脱脂牛奶一杯，茶一杯(健怡可乐亦可)
2、中：脱脂牛奶一杯，水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜，水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄)，茶一杯(健怡可乐亦可)
3、晚：晚餐的菜单自己调配，但禁止食用淀粉类和肉类
通常实施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc。
NO.5(蜂蜜减肥法)
1、第一天：只喝蜂蜜(可泡茶喝)
2、第二叁天：正常饮食(但不能大吃大喝)
3、第四天：只喝蜂蜜
4、第五六天：正常饮食
通常一星期下来可瘦3-4公斤，如果真的受不了断食则可以用每天选一餐只喝蜂蜜 NO.6(中药饮帖减肥法)
1、决明子2两，炒山楂3钱，陈皮2钱，甘草2片。
2、以六碗水煮开後，再转小火煮叁分钟，马上倒出来，以免药汁被药渣吸光。
3、每天服一帖，如有腹泻情形，可以隔日服用。
服用此剂时，需少吃甜食，油炸食物及淀粉/睡前四小时禁食/等到降至理想体重後，只要合煎决明子和大麦茶，即能维持不发胖。
提示： 1、绝对不吃宵夜，少吃零食
2、叁餐都要吃（八分饱即可），但是不要吃的过饱，并注意吃饭时多咀嚼，细嚼慢可以避免吃下过量的食物
3、少吃油炸食品或是甜食，这些都有着极高的热量
4、减重期间不得剧烈运动(散步、保龄球可)
5、米、麦、面粉等淀粉类食物虽不可缺,但应尽量减少
6、食物之烹调,减少用油
7、请选择适合自己的减肥方法，若身体负荷不了，请勿逞强，“瘦的健康”才是我们的理想！
学生一周减肥食谱，减肥主要是控制饮食和锻炼。 早上：吃一个鸡蛋和牛奶一袋，或者豆浆和鸡蛋。上午10点前吃水果，吃两个，不大不小的，西红柿最好，或者梨，橘子也行，别吃含糖量多的。 中午：别吃肥肉，别吃猪肉，别吃面食，吃瘦牛肉或者鸡肉都可以，别吃鸡皮，牛肉吃三块也就行了，鸡肉也一样，不能吃太多，多吃青菜，清淡点，油菜或者小白菜减肥比较快，其他的慢，最好别涮着吃，也发胖，平时别吃甜的。 晚上：吃一个黄瓜。 出去散步一小时，保证减肥。我用这种方式瘦了20斤。油菜和牛肉是补血补气的，吃的再少都不会缺营养的，可是别的菜含的成分多，相对起不减的。小白菜也行，总之中午吃个7分饱就行。别吃零食。
星期一：
早餐：酸奶一杯，葡萄干10颗，全麦面包两片
午餐：芹菜二米粥
材料：芹菜100克、大米100克、小米100克
做法：
1、将芹菜洗净，切成小段;大米。小米淘洗干净。
2、锅上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮20分钟，加入芹菜段再煮5分钟即可。
晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。红绿豆珧柱瘦肉汤（1~2碗）。
红绿豆珧柱瘦肉汤
材料：猪瘦肉60克、珧柱、红豆、绿豆各15克。
做法：
①珧柱洗净，浸软撕碎；猪瘦肉洗净，切片；红豆、绿豆洗净，清水浸半小时。
②把全部原料放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，中小火煲2小时，调味即可。
星期二：
早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个
午餐：番茄豆腐豆芽汤
材料：大红番茄1个(约100克)、北豆腐半盒(约100克)、豆芽菜50克、香菜少许
调料：盐2小匙
做法：
1、将番茄洗净切块，豆腐成切小方块，豆芽菜去根，洗净，香菜洗净切段。
2、锅中放清水、豆腐块，开锅煮5分钟，再加番茄块、豆芽菜略煮，放盐调味，撒上香菜段即可。
晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。海带雪梨番茄汤（1~2碗）。
海带雪梨番茄汤
材料：海带；雪梨；番茄；无花果；蜜枣；瘦肉；陈皮少许；盐适量。 做法：
①瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。陈皮浸软刮去瓤。煲滚适量水， ②下海带、雪梨、番茄、无花果、蜜枣、瘦肉、陈皮。
③煲滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。
星期三：
早餐：一杯牛奶、一个花卷，一个苹果
午餐：熘鱼片
材料：草鱼取中段1条、木耳10克、广东菜心50克
调料：色拉油2大匙、盐1小匙、料酒1小匙，干淀粉、水淀粉、葱、姜各少许
做法：
1、将草鱼收拾干净，切片，沾裹干淀粉用温油滑熟;木耳泡发，洗净;广东菜心择洗干净;葱、姜切末。
2、锅中倒入色拉油烧热，放入葱、姜末爆香，再加入鱼片、木耳、菜心炒匀，加盐、料酒调味、倒水淀粉勾薄芡即可。
晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。
什锦乌龙粥（1~2碗）
材料：生薏苡仁30克，冬瓜仁100克，红小豆20克，干荷叶、乌龙茶适量。
做法：
①将前3种原料淘洗干净，一同放入锅内，加水煮至豆熟。
②放入用粗纱布包好的干荷叶、乌龙茶，再煮7-8分钟，取出纱布包，即可食用。
星期四：
早餐：黑米红豆粥一碗，一个煮鸡蛋，一蝶凉拌萝卜丝
午餐：芹菜炒墨鱼
材料：芹菜150克、墨鱼150克，葱花、红椒丝、黄椒丝各少许 调料：色拉油1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙
做法：
1、将芹菜择洗干净，切段;墨鱼清除内脏，洗净，切段后改花刀，用开水汆烫，沥干水分。
2、锅内倒入色拉油烧熟，放入葱花爆香，放入芹菜段翻炒几下，再放入墨鱼花、红椒丝、黄椒丝炒匀，最后加入盐、鸡精调味拌匀，装盘即可。 晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱)。
赤小豆粥（1~2碗）
材料：赤小豆250克，大米100克，食盐、味精少许。
做法：
赤小豆、大米淘净入锅，加水适量，用武火烧沸，再用文火熬成粥。
星期五：
早餐：红薯大米粥一碗，一个咸鸭蛋
午餐：玉米须菊花粥
材料：玉米须10克、菊花10克、大米200克
调料：盐1小匙
做法：
1、将新鲜玉米须以温水略泡，冲洗干净。菊花去蒂，摘下花瓣，洗净。大米淘洗干净。
2、锅内倒入清水、玉米须，煮10分钟后滤去玉米须，加入大米煮至粥成，再放入 盐、菊花、玉米须，略滚即成。
晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱)。 海带雪梨番茄汤（1~2碗）（做法参照上文）
星期六：
早餐：红薯大米粥一碗，一个咸鸭蛋
午餐：燕麦片粥
材料：燕麦片200克
做法：
锅上火，倒入适量水，放入燕麦片，烧开后用小火煮至麦片熟烂、浓稠即可。 晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱)。赤小豆粥（1~2碗）（做法参照上文）
星期日：
早餐：蒸蛋羹、一个馒头、一个苹果
午餐：丝瓜炖豆腐
材料：丝瓜1根、豆腐1盒、金针菇50克、葱1段
调料：色拉油1大匙、水淀粉1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙、香油1小匙
做法：
1、将丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块;豆腐切成小方块，在沸水里焯一下，捞出沥干水;葱切末。
2、锅内倒入色拉油烧热，放入葱末爆香，在放入丝瓜块、豆腐块、金针菇翻炒，加入盐，鸡精调味，倒入水淀粉勾芡，淋上香油即可。 晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱)。海带雪梨番茄汤（1~2碗）（做法参照上文）
专门作用于中学生减肥的：
早餐： 早餐对于减肥的人来说是必不可少的。而且早上人的新陈代谢比较快，吃点早餐对于减肥的不但没有害处，反而有好处呢。早餐的食谱相信很多致力于减肥的姐姐妹妹都有自己的一套了，早餐的卡路里在350到400之间就可以了，不要吃得太少哦。
早上的零食 可以选择以下其中一种作为你早上的零食： 1.一块水果，如香蕉，再加上一块消化饼。 2.两小块水果，如杏、猕猴桃、李子、蜜橘等 3.一份水果酸奶
4.两片水果，如一个橙子和一个梨 5.两片全麦面包，涂上一层薄薄的花生酱或低脂软芝士，再加上一小撮葡萄。
下午的零食 1.可以选择以下其中一种作为下午的零食： 2.一个葡萄小圆甜包或茶点(不要有糖霜)，或者是烤面包，涂上一层低糖果酱和水果。 3.两片燕麦饼或脆面包，涂上低脂芝士酱或低脂鹰嘴豆沙。 4.低于120千卡的谷物条
星期一 午餐： 一个面包圈涂上一茶匙的低脂蛋黄酱和两片瘦鸡肉，一片西红柿，一小撮时蔬沙拉。 一份低脂水果酸奶。 晚餐： 西洋菜，烤三文鱼片，五个水煮土豆，绿豆和一份沙拉。 两片烤菠萝上面加上两汤匙的低脂干酪或低脂无糖酸奶。
星期二 午餐： 一碗蔬菜汤和一个甜脆圈 一份低脂水果酸奶和一个苹果 晚餐： 牛肉蔬菜一起煮，再加上4汤匙的米饭 半个大芒果加上两汤匙的低脂奶酪或无糖酸奶
星期三 午餐： 全麦皮塔饼内夹三文鱼、黄瓜、西红柿和生菜 低脂水果酸奶和一片水果 晚餐： 烤鸡胸肉，去掉鸡皮。 一个中等的土豆(150克)，加上低脂橄榄酱和蔬菜沙拉 一小杯有果肉的果汁
星期四 午餐： 一份中等的金枪鱼肉和意大利粉加上6个小番茄 一小份低脂奶酪 晚餐： 切碎的羊肉加上薄荷汁再加上四个土豆和西兰花一起烤 烤苹果：把苹果中心挖空，把一汤匙加了肉桂皮的水果填入苹果中心，放到烤炉里用180度烤40分钟，直到变软。 星期五 午餐： 加了沙拉的辣鸡卷 一小份低脂水果酸奶和一片水果 晚餐： 烤鱼片加上115克蔬菜丝、可以是绿色的蔬菜或是烤番茄 煨苹果：苹果削皮切碎。放到平底锅煮直到变软。跟两汤匙的低脂无糖酸奶和小量碎核桃一起食用。
星期六 午餐： 100克对虾加入半只切碎的红辣椒，再跟两茶匙的低脂蛋黄酱和辣椒粉一起缓混合。 一小罐低糖低盐的烤豆 蔬菜沙拉和两汤匙的低脂凉拌卷心菜 晚餐： 鸡肉蔬菜意大利通心粉和一份大的杂锦沙拉 新鲜水果沙拉
星期天 午餐： 用一茶匙的油炒蘑菇西芹鸡蛋 一个小甜脆圈，轻轻地涂上一层低脂的酱 晚餐： 150克烤牛排，115克低脂土豆条，两个烤番茄，西兰花 三个新鲜的李子