自主创业计划书
销售理念
“名以食为天”,在新疆这个地方,根据人们的消费水平来看,新疆人注重在饮食方面,在这个餐饮上投资较大,所以选择餐饮行业。其他行业的兴盛只是一时热,而餐饮将是这里永不腐朽的行业。大家都热爱烧烤,烤涮,火锅,另外在烤涮的同时,更加愿意自己动手,而不是看着别人给自己加工好直接食用,这就是这个烧烤的一大特色。采用木炭式全自动烧烤机,消费者不用担心木炭烧烤所造成的烟是否对人的身体有害,是否在就餐时影响,是否对就餐环境有影响,因为这一款机器下面带有自动吸烟的功能,将所有产生的烟全部向下吸出去,所以不会影响到就餐时的环境以及身体健康。
特色1:自己动手烧烤。对于消费者来说,自己动手烧烤不仅可以使顾客掌握自己的口味而且也娱乐了自己,在烧烤的同时又摆脱了传统的烧烤方式,这里所采用的是全自动烧烤,顾客只需要往所烧烤的食物上撒自己需要的佐料,更好的是不用担心调料的不均匀,这里全自动烧烤机360度的旋转解决了这个问题。对经营方来说,节省了劳动力,节省了开支,如果是服务员烧烤,顾客多的时候还要等待,所以自己烧烤避免客流量较大时的拥挤。
特色2:烧烤桌面所附带的水晶烧烤盘和火锅。水晶烧烤盘是铁板烧类型的烧烤,而上一款自助烧烤时木炭烧烤。水晶烧烤盘和火锅是顾客单选的。大家在吃火锅的时候,难免也想来几个烤涮系列,本店就碳烤,烧烤,火锅为一体的特色,完全满足了顾客的所有需求。
项目优势
1:不需要过多的人力资源,经营品种多,种类全。
2:耗损小,干净卫生,设备智能化高,容易安装。
3:所需人员较少,节省劳动力
经营战略
1:店面装修。采用落地式玻璃的目的是让过往的顾客目睹店内的烧烤状况,以独特的自助涮烤特色吸引广大的顾客。展示出自助烧烤的卫生状况,让每一位顾客被室内干净的环境,优雅的气氛,优质的服务以及伴有回家感觉的餐厅所吸引。
2:服务领域。店内采用顾客评价体制,在每一个就餐桌的墙面设有磁铁式笑脸评分牌,在餐桌就餐的顾客,可以在评分牌上对本次就餐的卫生,服务态度,味道以及环境进行评价,或者是建议以及意见。让顾客真正有主人的感觉,使顾客完全被重视,我们也达到顾客至上的信誉理念。从顾客的好评中不断努力,从顾客的意见中改善,抓住每一位顾客了的心,占领餐饮服务领域的优势,独占鳌头。其次,采取VIP机制,在顾客消费达到所规定的数额时,我们将为顾客办理VIP 卡,持卡人可在本店消费享受一定的折扣。
3:刺激消费。①视觉刺激,店面的感觉要做到亲切,在装修时,可以多加入刺激人食欲的色调以及图画,让人有食欲。②嗅觉刺激,在店内加以刺激食欲的气味,使消费者闻香而来,从而再次做到了刺激消费者的食欲。③味觉刺激,每一桌的顾客可以享受赠送的开胃小菜,不仅可以刺激饥饿的欲望,而且可以帮助加速消化,从而刺激了顾客的消费,增加了客单价,更加巩固了增加消费者食欲的目的
4:开业活动以及宣传。在双休日开张,营造气氛,放炮,气球,跳舞三天,附近发传单,刊登报纸,开业三天8.8折,门口试吃活动。做托,找亲属以及朋友烘托气氛,大力宣传提高知名度,激发顾客的好奇心,吸引顾客的眼球。
实践操作
1:设备。购进一台设备,便于研究,如果加盟商的设备费用是真的,那么我们将采用,如果他们的设备费用不真实,我们采取购入一台,其余的定做的方式。
2:考察价位,亲自去各个火锅烧烤店参考不同档次的价格,以及客流量,消费水平
3:秘制。研究出独一无二的口味,请家人和朋友试尝,不断的改进,达到赞不绝口的程度。
4:地段选择。考虑所在店面的客流量,车流量,店面的视角,要选在显眼的地方,顾客容易找到的地方,最好在商业区附近。
5:店面开启,参考经营战略。
以上方案由王荃,罗雯起草
第二篇:汽车美容店创业详细计划书
汽车美容店创业详细计划书:
一、开业前准备的工作
市场定位。为什么把市场定位放在第一位呢?开店前做得最多的事情,应该是市场调查,调查所在地其他同行的日常经营情况, 经营档次和客流量还有经营项目是主要了解的内容。只有在充分了解了对手的情况后,才能更好的制定出自己的经营路线取长补短。是做大排档还是专业店这很关键,关乎到日后的可持续发展和新业务的拓展。
2.店铺准备。关键在于寻找有足够大内室空间的店面最好在200 平方以上低于200平方则不利于日后的发展因为室内洗车将是未来美容业的趋势,室内洗车必然会淘汰露天洗车的。除了面积要够大,还要注意几点:租金要合理,太贵的话划不来。门口要有足够的停车位,否则洗完的车无处可停。临近路边、附近没有红绿灯,路中间无绿化隔离带能让车子随时掉头为好。入口最好有两个,如果只有一个,那也要够同时进出两辆车的为好。
3.经营项目。
汽车美容店当然应该以洗车和美容为主业啦,但是具体的美容项目是什么呢?这里给大家写一下
注:仅仅是美容部分而已:新车开蜡、手打蜡、机打蜡、内饰清洗、内饰消毒、发动机室清洗、封釉、镀膜、真皮保养等。精品,坐垫,装潢都要,至于怎么做以上说的这些项目呢?
如果,想要做一站式汽车美容养护中心,那就要准备多些新的项目,以便能给客人提供一整套完善的服务。
4.招聘员工。最好在招工时,多招熟练工人。除了可以快速进入工作状态令店面迅速走上正轨之外,还能顺带的安排他培训其他的新手。此外,需要注意的是,不要在招工启事上注明“招 美容师傅”。因为这样招来的人,多数只干打蜡、抛光封釉之类的活,绝不肯洗车的。招人一定要招什么都肯干的人,如果有这样的师傅,宁可多付点工资。除了可以减少不必要的闲人、降低店面运营费用之外,还能在队伍里树立一个好的榜样。
5.装修店面。装修美容车间时,应多以方便日后的使用为好,并尽可能的考虑到多方面的情况,安排好蓄水等方面,电器插座还要考虑防潮防短路等问题。车间设计尽量简洁,布线布管要合理,最好把车间的用电独立一个闸刀,以防日后因短路跳闸而影响全店面的正常用电此外,要考虑到日后的拓展需要,为日后拓展新业务需要而预留 我给些准备一些建议:
&洗车位置应设计有2个以上为好,最少也不能能少过两个位置否则雨后的晴天,是根本忙不过来的。
6;开业活动;避免洗车质量同质化。如果是免费洗车,那就一
定不能让你的洗车质量、价格、工艺,和竞争对手没有区别。否则,除了免费之外,还能给车主留下什么呢?当你开始收费以后,别人自然就不来了!还有就是;洗一次送一次,这这样能让车主再次来,
开业宣传;彩页宣传,车队宣传等等
办卡送蜡《全效蜡》办纯洗车卡《1000元送多少次》 全场精品坐垫打折8.8折,年卡套餐送什么等等。
二;建立客户档案《老客户》
汽车美容店应在日常经营记录的基础上做好客户资料档案,这即可以方便与客户联系,又能够准确地计算各种消费积分。建议制定顾客积分卡和顾客档案积分相结合的消费积分记录,因为如果消费者到店里消费时没有携带积分卡,就可以先在顾客档案里记载,并附注未计入积分卡,等以后方便时再补记到积分卡上。这样,当顾客来店铺里接受服务时,根据其积分卡上的信息,服务人员就可以为顾客提供最有针对性的服务。
很多老店会出现一种情况,老客户来了就来了,再次消费就没有了,这个时候老板就要反思了,我们技术提高没;要不断去学习;员工哪儿去了,深度消费员工也起很大作用,了解客户最近是否需要汽车美容项目服务,车饰内是否要清洗等等;汽车贴膜;漆面做漆,镀膜;轮胎;保养;这些就要看员工怎么去向车主推荐,
老板或店长去推荐,车主会感觉你又掏我钱的,店员就不同了。
三.服务店有哪些问题呢?
1,店面技术不全
2,服务项目单一
3,店内陈列太乱
4,店面管理薄弱
5,精品销量不好
6,洗车檫车不系统《不干净》
7,服务不到位
8,拿货没固定的上游,美容产品很多都是假
9,很多老板不懂,没清析的思路,也没系统的管理店面。 10,店面形象,员工形象
四.新客户怎么去引导,新车怎么去引导?
1. 进行基本专业知识的普及工作;
2. 在分析顾客需求和介绍市场情况时,选择性的介绍有利于自家产品的情况;
3. 有可能会针对竞争对手的特点,进行揭露其中的缺点与问题,甚至会无中生有,误导顾客;
4. 竞争对手的营业人员必然也想直接把顾客搞定,会设法阻止
顾客再前往其他门店看看的计划。近年来流行各类现场快速成交的营业思想,也会促使营业人员不考虑顾客在选择方面的自由,在一定程度上压迫客户快速成交。
我们首先要掌握这些东西,才能体现出我们的专业性。
下面就要和车主沟通,推荐我们的一些特色服务,还有我们办卡有哪些优惠,先让他们办卡,下次慢慢的在推荐我们的产品,让他感受到我们不一样的服务,变成我们VIP客户。
5.新车到店里,就可以推荐装潢类项目,贴膜;导航;地胶;脚垫;坐垫;精品等等,套餐;贴膜+导航+坐垫=4288送香水挂件等;地胶+脚垫+手缝把套+挡泥板=500等等,这些都可以让吸引他们,关键还是我们的服务。