风景城邦经营计划书
第一章 总则
一． 项目概述
二． 项目规划
三． 项目分析
四． 管理架构
第二章 酒店设计和经营
一．酒店定位和功能设置
二．装潢配置和前期费用投资预算
三．服务及管理架构
四．市场分析及经营策略
五．经营预测
第三章 管理公司
一 项目前期服务
二 管理费用和年限。
总 则
一． 项目概述
1.项目地址及项目规模：
位于镇江丹徒新区核心位置，距离镇江市中心约8公里。酒店（暂定）地处百万平方米社区核心位置，属镇江首屈一指的高端酒店产品。
2.项目规模：
项目面积23682平方米，地下建筑面积3259平方米。整个建筑面积由2幢9层欧式建筑组成，酒店（暂定）拥有客房150间及其他配套服务设施所构成，是镇江首屈一指的高端酒店产品。
3.项目功能：
1）品牌中西餐饮。
2）SPA 高档娱乐会所 康乐设施
3）大中型会议场所
4）国际品牌的高级商务酒店客房（含行政楼层）
4.管理团队：
公司管理目标：专业化，集团化管理。用最真诚的服务，最先进的管理，创造最理想的效益。实现顾客，员工，业主与管理方的多赢。
公司的经营理念：以诚为本，以质取胜。
公司的服务理念：德诚于中，礼行于外。
公司的管理优势：中国水准，当地特色。
公司的管理思路：靠人才强化管理，靠管理提高效率；以质量打造品牌，以品牌塑造形象；依形象拓展发展，依市场创造效益；用知识促进发展，用发展回报投资。
二项目规划：
首层 总服务台
礼宾服务台（负责车辆安排，行李服务和其他服务)
大堂VIP宾客服务处
商务中心
美容美发（外判经营）
工艺品或精品小商店
酒店餐饮 大堂酒吧
西餐厅（含面包西点等）
大型会议室（可分隔成二到三间中小会议室）
商务型会议室
多功能会议室
后勤服务 保安监控
行政办公区
前厅和销售办公区
员工通道
二层 餐饮区（以经营淮扬菜系或广东海鲜或川菜等）
大型宴会厅 （可以自由分隔）
包房和零点
三层 SPA水疗馆 按摩 健身 棋牌，网吧 阅览，儿童活动区
等
大型KTV包房或夜总会。
八层 行政楼层 行政酒廊和会所
四到九层 高级商务客房
地下层 员工生活区
设备机房
西点饼房
员工更衣室
员工餐厅
布草房
仓库
人事培训室
洗衣房
客房办公区和服务中心
三．项目分析：
1. 项目功能优势：
镇江丹徒项目是丹徒首家集客房，餐饮，娱乐的外资管理的高档四星级酒店，其服务对象不仅国内外行政商务人士的公务遐息，也适合政府商务的洽谈，更适合城市居民就近休闲度假和娱乐活动，特别难能可贵的是镇江市政府南移，离丹徒更近，使得该项目极具商业竞争价值和市场发展潜力，而且兼备四星酒店的客房更扩展了客源群体，形成了独特的兼具商务，度假，会务，休闲为一体的多功能的真正意义上的四星级酒店。是目前镇江其他酒店无法相比的。
随着人民生活水平的不断提高，消费观念发生了很大的变化，人们的生活方式正由生存型向享受型转变，消费水平正由低档向高档发展，出现了很多新的消费理念，新的消费标准，追求生活的高质量，形成了“新新高”的生活理念，而度假休闲活动则成为百姓改善生活的首要选择，政府也为促进消费拉动内需推出了一系列举措，为酒店事业的超常规发展提供了良好的外部环境。与此同时，随着旅游消费的日渐成熟，经过初期单纯以观光为目的的阶段之后，休闲娱乐的需求已开始形成市场规模，风景城邦项目集商务，餐饮，娱乐为一体，
可解决酒店周末客源淡而度假酒店平时客源少的矛盾，成为一个地域标志性的四 星级酒店。
2. 项目环境优势：
丹徒地处美丽富饶的长江三角洲，是江苏省镇江市的一个区，西临江苏省会南京，东接常州、无锡、苏州、上海，与古城扬州隔江相望，是江苏省连接苏南和苏北的重要枢纽。全区下辖14个镇、162个村，面积788平方公里，人口38万。
丹徒有着独特的地形地貌。有山有谷、有丘有圩、有湖有洲，显示出兼有北方雄奇与江南秀美风格的独特神韵。境内海拔10O米以上的丘陵有26座，较大湖泊11处，最大的荣炳三岔湖面积达1180余亩。丹徒旅游资源丰富，矿产资源丰富。花岩石、石灰石、白云石、岩盐、珍珠岩、沸石等储量均在1亿吨以上。丹徒区位条件优越。自古以来丹徒就是长江下游极为重要的水陆交通枢纽。长江和京杭大运河在此交汇，沪宁高速公路、312国道、京沪铁路横贯境内，距南京禄口国际机场l小时车程，距上海虹桥机场、浦东国际机场2小时车程，正在建
设中的润扬长江大桥和沪宁高速铁路，更为丹徒优越的交通条件锦上添花。
丹徒产业发展空间广阔。丹徒有122.5公里的长江岸线,丹徒经济开发区6公里长的深水岸线，不淤不坍，是长江第一天然良港，可停泊5万吨级船舶，是发展现代大工业的天然优势。加之本酒店项目位于镇江的城乡结合部，境内更宜人居，外向型经济和私营个体经济目前发展势头迅猛，也最具潜力。周边开发区的工作的不断推进，项目周围政府机关，学校医院等包括国企单位都建立了起来，为本项目的将来的经营奠定了一定的基础。
3.项目区位优势：
丹徒具有较好的发展基础。改革开放以来，丹徒工业蓬勃兴起，产品结构不断完善，对外开放度显著提高，农业产业化经营步伐加快，人民生活明显改善。特别是近年来，全区经济社会事业实现了高效、快速、协调发展。20O1年全区完成国内生产总值55.52亿元,人均国内生产总值14747元，财政收入 3.2亿元，利用外资1.35亿美元，农民人均收入3880元，城镇职工人均工资9430元，一、二、三次产业比例调整为10.7:56.3:33.0,建材、化工、机电、食品等支柱产业已成雏形。丹徒先后被评为全国综合实力百强县（市）,全国科技工作先进县，省"双拥模范县"，省"科普示范县"，省"计划生育先进县"，省"初级卫生保健工作先进县"和省"电话达标县"。全区小城镇建设日新月异,目前已建成省级新型示范镇1个，市级新型示范镇3个，省重点中心镇3个。
撤县建区后，丹徒进驻新区，背靠镇江，有着更为广阔的发展空问。为了促进丹徒的发展，省市政府给予丹徒享受原有管辖范围不变、财政体制不变、人事管理权限不变等"三个不变"的优惠政策,这使丹徒既能享受城区待遇，又具有县级管理权限,应该说，丹徒目前的发展条件是其他县区所不可比拟的。
4.项目客源优势：
丹徒历史源远流长，有建置历史至少就有3000年以上。丹徒地处长江三角洲上海经济圈，位于江苏省西南部，环绕镇江市区，长江与京杭大运河在这里交汇，区内沪宁铁路、312国道和宁沪高速公路横贯东西，还有122公里的长江岸线和天然良港。丹徒地域面积748.8平方公里，其中耕地面积53.82万亩，设14个镇，162个村民委员会，总人口36.7万人，属北亚热带南部季风气候区，四季分明、气候宜人，温、光、水协调，区内有山有水，是江南闻名的鱼米之乡。
镇江政府的南移，与周边城市相近，及农工商集团的宏伟建筑，使得地区消费能力和政府人员聚集的优势，自然给本项目带来足够的客源，只要经营设施符合消费需求，服务质量满足客人要求，项目的客源能够得到长期的保证。
5.项目体量给经营的挑战：
由于目前新区建立时间不久，商务资源欠缺，没有大量的贸易和原材料经营。且镇江的旅游入境过夜的不多，因此酒店的开业初期的客源会比较困难，前期腿上的费用可能会较大。本项目总体的客房量和餐饮的大面积都是很大的挑战。
6.项目娱乐休闲设施带来的挑战：
众所周知在一个服务项目中，获利空间比较大的是客房的经营，其次是餐饮和娱乐项目，所以在酒店娱乐项目中配备了KTV，桑拿，康乐，会务等项目，因为其高端的人力资源和能源成本支出，并准确定位，价格公道，设施优良而且服务良好的情况下提高酒店收入。并积极按照市场需求变化经营立足酒店。
7．尚未形成的商业氛围给经营带来挑战：
该项目目前还处于初级阶段，周边小区还在开发期，没有大规模的商业气候，步行街招商也处于发展中阶段，唯一对于娱乐活动的客源来说地段离市区偏远一些，KTV,桑拿,娱乐活动的客源一般是集中在商业中心区域或者交通发达便捷地区，此区域现在并未有如此大的消费规模。好在四星级酒店有着他特殊的消费群体，因此建议KTV采用外包的性质，有酒店统一管理并核算经营成本，同时需要高品质，加上优质的服务，方可立于不败之地。
8.市场竞争给项目的生存和发展带来挑战：
丹徒新区是个新开发的城市，目前酒店客房接待数量不多，但是据市场调查发现，丹徒新区没有合适的规模酒店，加上旅馆等产业在丹徒新区还是有很强烈的竞争市场。丹徒新区受到地域条件的限制，经济发展未达到一定的程度，因此风景城邦国际大酒店（暂定）在开业初就将面临市场竞争，对管理者的经营能力将是一个严峻的考验。值得庆幸的是由于其良好的配套设施加上酒店管理公司的良好经营管理，就可以在激烈的竞争中立于不败之地。
四．管理构架
第二章 酒店设计和经营
一．酒店经营定位和功能设置
1 酒店定位
本酒店定位四星级综合性大酒店， 由酒店管理有限公司 管理，目前暂定 丹徒风景城邦国际大酒店或农工商柏赛国际大酒店，英文为 Pacela zhengjiang Hotel。
2.酒店管理区域：
指酒店管理涉及区位，主要包括酒店4—9层客房，酒店大堂服务区域，含大堂吧，商务中心，服务总台，美容美发，礼宾部，小卖部，康乐部，及餐厅等。
3.酒店服务功能：
1）客人入住接待：
客人进入酒店范围即可以感受到保安很门前迎宾的礼仪服务，进入酒店大堂后，在服务总台登记入住，总台可接受本地和上海企业支票，国际旅行支票及国内外通用的各种信用卡。
2）退房服务：
退房时间为中午12：00时以前，如延迟退房，将按规定收取费用，即延迟至下午18：00时前，加收半天房费，超过18：00时，加收一天房费。
3）礼宾服务：
位于大堂礼宾部为住店客人提供行李搬运服务和旅游信息推荐等服务。
4）邮政快递：
位于大堂的商务中心提供国内及国际的文化快递服务。
5）兑换外币：
凡中国银行确定的可兑换外币可随时在前台兑换成人民币。
6）通讯接口：
客房配备网络插口，可提供免费上网浏览或发送电子邮件。
7）洗衣服务：
酒店提供水洗，干洗和熨烫服务，时间为每日7：00时—17：00时，上午12：00是以前送洗的衣物可在当天下午送还，此后送洗的衣物需要在第二天的上午送还。
8）医疗服务：
酒店备有常用药物并提供简单的医疗服务，并可提供车辆护送致就近的医院救治。
9）客房电源：
酒店提供220伏电压的交流电源，卫生间备有110伏电源可供剃须刀使用，写字台及冰箱电源是不间断电源，即使取下房卡仍然保持供电，客房服务中心可提供多用插座以及变压器。
10）快速退房服务：
用信用卡结账，可以享受“快速退房服务”，客人只需在离店的时候，将“快速退房协议”签署后交到前台接待处即可。
11）机票预定：
酒店商务中心可提供国内外机票的问询和预定服务，只需电话预定，服务员会将机票送至客人房间。
12）机场接机：
酒店班车对住店客人有偿服务。
13）行李服务：
位于大堂的礼宾部提供行李寄存和搬运服务，但贵重物品应存放在客房或者总台的保险箱内。
14）早餐服务：
酒店为住店客人提供免费早餐，早餐品种为中西式高档自助早餐，陪同客人可购买餐券，标准为每位88元。
15）客房送餐服务：
全天24小时酒店提供送餐服务，何人只需将送餐卡挂在门外门把上，或者按服务指南提供的电话预定，在30分钟内即可将热气腾腾的饭菜送到客人的房间。
16)商务中心服务：
商务中心可提供票务预订、文件打印、复印和翻译服务，可提供国内外电话服务，旅游闻讯及查询当地电话号码、服务机构等服务。
17）租用车辆：
前台接待可为您提供车辆预约租赁服务，客人可 按公里数或按日支付租用费用。
18）失物招领：
凡在酒店范围内遗失了物品，可联系服务总台的服务人员，酒店为遗失物品的客人保留3个月的时间，超过时限，酒店将自行处理。
19）邮递服务：
商务中心提供快递服务及出售邮票，而礼宾部会将收到的邮件即可送到客人房间。
20）地图：
酒店免费赠送镇江地图，放置在客房的服务指南中，也可向礼宾部索取。
21）风景城邦国际大酒店（暂定）预定：
如果客人需要预定酒店管理旗下之酒店，可有销售部联络后由销售部安排并享受折扣优惠服务。
22）客人留言：
如果住店客人或来访客人需要留言，服务总台或客房服务中心均可以接待，除了服务员及时通知外，住店客人还可以通过客房内的留言电话取得留言。
23）客房小酒吧：
客房小酒吧包括冰箱内的酒水饮料以及酒吧台上的食品饮料，根据客人的取用情况，酒店在其离店时会按账单上面提供的价格结算费用并且会每天进行补充，如果当天需要补充更多的数量，可随时可与客房服务中心联系。
24）非吸烟房：
酒店设置有禁烟楼层，需要的客人可以在预定时或者办理入住时向服务人员提出。
25）电话总机：
酒店电话总机24小时提供服务。
26）长途电话：
酒店客房内的电话均可以拨打国内外长途电话，但开通需要向服务总台办理开通手续并支付电话押金。
27）停车服务：
酒店备用室内外停车场，住店客人可免费停放车辆。
28）传真服务：
商务中心可接收客人的传真并送到客房，客人也可向客房服务中心租用并在房间内加装私人传真适用。
29）冲印胶卷：
位于大堂的小卖部可代理冲洗胶卷和冲印照片。
30）鲜花服务：
可向住店客人提供鲜花服务。
31）电视频道：
酒店提供本地有线电视节目和多个外语卫星电视频道供客人选择，房间内备有电视遥控器和电视指南，有详细的频道说明。
32）叫醒服务：
酒店总机可提供24小时的客房叫醒服务。
33）饮用水：
酒店卫生间装有独立的饮用水管道和龙头，水质保证符合国家卫生标准，需要饮用热水，可在房间内的电热水壶中烧开并饮用、
34）开床服务：
酒店为客人提供每天一次的开床服务，时间在晚上的7:00—8:00
35）即刻清扫：
客房楼层服务为客人提供每天至少两次清扫服务，如需要即刻清扫，只需致电服务中心或者将“请即清扫”的标志挂在门把上，15分钟内服务员即到达客人的房间清扫。
36）保安服务：
酒店保安人员24小时巡逻，可以保证宾客在酒店的安全。
37）擦鞋服务：
楼层服务员为客人提供免费擦鞋服务，客人只需将鞋放在衣柜的鞋篮里即可。如需提供及时服务，电话通知房务中心可即刻服务。
38）销售中心：
客人如需预定房间、宴会、娱乐休闲以及其他相关预定，只需致电销售中心即可提供全方位的推荐和预订服务。
39）一键通服务：
客人在房间无论需要哪个部门的服务，只需按下电话上的一键通按钮，或者按下任何部门的按钮，均可以得到满意的服务。
40）加床服务：
酒店允许两个大人可携带一名儿童同室入住，酒店可提供加活动床和婴儿床的服务。
41）出租厨房用品：
针对长包房的客人，酒店可提供厨房用具的出租服务。
4.酒店智能化管理：
1） 前台智能化接待：
a) 入住登记：
客人只需告知入住时间和房间数并出示身份证（护照、军官证）等有效证件，由服务员经过扫描后电脑打印出一张登记单，经客人确认后签字即完成入住登记，全部过程仅需2分钟时间。
b) 退房结算：
在客人离开房间时总台已经知道客人的退房要求，在客人未到总台前，客房已经查房结束，总台综合各地消费汇总情况，打印结账单等候客人到达后经客人确认签字即可结算离店，整个过程客人仅需在总台等待2分钟即可全部完成。
c) 客源管理：
根据客人入住情况，电脑自动记录、归纳和整理客史资料，便于销售部门的促销工作以及总台在办理入住和预定时有的放矢的进行工作。
d) 营业报表：
每日营业报表由前台电脑自动生成，内容包括了房租收入、餐饮收入、康乐收入、其他收入、客源统计、各部指标完成情况、同期比较等内容。
2）客房智能化服务：
A）灯光管理：
ⅰ）左右床头灯无级调光，插入去电板后只要室内环境昏暗及自动点亮。
ⅱ）廊灯自动双控，客人进门即亮，延时30秒（或人离开控制范围）即灭，也可用开关键控制。
ⅲ）卫生间所有灯光，排风扇等电源部分就地开关控制。
ⅳ）电视用遥控器控制。
ⅴ）台灯、落地灯安装插座，用自带线控开关控制。
ⅵ）画灯、吧灯、夜灯就地开关控制。
ⅶ）写字台一路电源（非灯光电源）为不间断电源供电脑使用。
ⅷ）一键“睡眠开关”可将房内所有灯具（包含卫生间）全部关闭，此时“夜灯”则自然点亮，门外“请勿打扰”指示灯点亮，客房中心电脑显示。
ⅸ）夜间起床按任意开关，浴室镜前灯亮及左右床头灯亮30℅。
ⅹ）“睡眠开关”关闭后，其他分开关仍可以单独控制灯具。
B）取电盒管理：
ⅰ）取电盒带廊灯开关、准备退房按钮及请勿打扰按钮。
ⅱ）取电盒带智能身份识别职能，可识别入房者的身份。
ⅲ）客人按“请勿打扰”按钮后，客房中心电脑会显示，客房门铃会失效。
ⅳ）取电受限功能，客人只可用酒店智能卡取电儿不可用其他取电。
ⅴ）取电盒插卡后，客房中心电脑立即显示用电并显示入房者身份。
C）背景音乐管理：
ⅰ）2路音响，可分别插放不同的节目。
ⅱ）紧急情况可以最大音量优先紧急广播。
D）空调管理
ⅰ）客房中心电脑始终显示客房空调使用用温度及状况。
ⅱ）客房中心可以再任何时间随意（包括无客人入住的情况下）控制和调节空调。
E）衣柜灯光自动关闭系统
ⅰ）衣柜灯在衣柜打开后即点亮，如果衣柜门未关闭导致衣柜灯常亮，则衣柜灯在3分钟内会自动关闭。
F）服务请求功能
ⅰ）当客人客房内有服务需求时，按床头服务请示按钮或电话服务请示按钮，则客房中心电脑上有显示并伴有语音提示，直至服务员响应服务与客人通话，则次功能解除，并实时记录。
G）红色紧急按钮：
ⅰ）客人如遇到紧急情况，可按客房内“紧急按钮”客房中心的电脑会立即显示并伴有语音提示直至响应服务为止。
H）一键退房功能：
ⅰ）客人退房时按下取电盒旁边的“准备退房”按钮，客房中心及前台的电脑会立即显示并伴有语音提示直至响应为止。
3）内部智能化管理
a)无纸化办公：
酒店内部文件全部通过电脑网络发布，包括各部门的工作报告、行政通告、工作指令、甚至总经理的签字 全部通过电子签名的形式进行。
b)无线移动监控：
无论是总经理还是各部门管理人员，包括财务人员均可通过无线网络监控酒店的经营状况，随时发布工作指令。
c)移动预定：
销售人员携带笔记本电脑在外促销，遇预定事项可立即在电脑中通过网络操作预定工作，无须再回到酒店查询后再强调订单。
d)仓储管理：
通过电脑管理，自动生成采购申报单并确定首选采购单位的名称，对库存管理和成本管理可做到精确避免浪费。
e)财务管理：
从总台结算到仓库统计，财务每月自动生成财务各种报表，使财务经理的每月财务分析准确有效，为总经理的经营决策提供了帮助。
4）安全智能化保证：
安全智能化管理是酒店安全的保证，通过上述各部门智能化控制的配合以及安保部门智能化体系的建立，保证了酒店的安全防范工作，安保智能化系统主要包括IC卡电子门锁重复监控系统、酒店网络门禁系统管理、巡更管理系统、停车场管理系统、消防自动报警系统和楼层视频监控系统。
二．酒店经营服务设施配置：
2.前厅部设备用品：
3． 客房部办公室：
注：仅包括客房和前厅两个部门，由于设计稿未定及餐饮功能区未定故仅有品种
二．装潢配置和前期费用投资预算
1。酒店部分的装修
本项目拟聘请日本设计师进行室内装修和软装设计，同时，酒店的外围绿化和公共 部位也同样要和酒店的整体设计配套。
2 2楼大型餐厅和3楼娱乐
建议可寻找合作方或者自行设计。
3 前期投资费用测算
1 设计费预计 为200元/平方 总计约 420万元
2 机电部分和水电管道消防预计投资为700元/平方
总计约为1300万元
3 大堂装潢费用约4000元/平方 总计约 1200万
4 餐厅和三楼装修费用约为3000元/平方 总计约1500万
5 客房装修约1800元/平方 总计约3600万
6 酒店设施设备 约1500万
7 酒店前期开办费用约350万元
8 不可预见费用 约500万
项目总投资 约为1亿1千万左右
三．经营理念及管理架构
1. 酒店经营理念：
1) 酒店的管理宗旨：以人为本、以诚取信;以客为先，以质取胜。
2) 经营理念：追求双赢，共同发展。
经营定位：
酒店管理架构：
1) 管理办公室：
由酒店驻店总经理，酒店办公室文秘组成，主要负责管理整个酒店的经营接待和服务工作。
2）客房部：
由客房服务中心、中间仓库和楼层服务三个工作环节组成。
3）前厅部：
由礼宾部、服务接待总台、商务中心、电话总机等工作环节组成。
4)组织机构图：
：
1) 实施多元化的市场营销战略：
a. 实施品牌战略：
实施品牌战略实际上是基于差异化战略理论观点而选择的一种经营战略。建立品牌的目的是借以辨认某个销售者或某群销售者的产品或服务，并使之同竞争对手的产品和服务区别开来。品牌忠诚增强了一个品牌对竞争者的抵抗力。品牌忠诚使企业能保持它现有的顾客而且不用花费大量的资源来赢得新顾客。
当然，有了品牌也并非一劳永逸，随着市场竞争愈演愈烈，酒店的经营只有创造个性和不断创新，做到人无我有，人有我优，人优我转，才能在竞争中处于主动。
除此之外，我们将充分利用电视、报纸、杂志、网络等多种途径，全方位、多角度、多层次地进行宣传，并采用形象生动的语言和画面来打造品牌声势，同时在服务质量上狠下功夫，赢得顾客的认同。
b.实施顾客满意战略：
酒店业有一个公式，即吸引一个新顾客的成本是维护一个满意的老顾客的5倍。对盈利率来说，新顾客与丧失一个顾客相差15倍，因此，保持顾客比吸引新顾客更加重要。
首先酒店管理公司通过质量监控中心尽最大努力满足顾客在酒店内外的服务要求；其次通过激励机制来积极调动员工的工作积极性，把员工的服务质量、营业业绩与顾客满意为核心三方面的有机结合。然后通过设立投诉热线，把顾客的每次意见作为改进服务水准，提升服务品牌价值的机会。
c.实施战略联盟：
为了在巨大的竞争压力下脱颖而出，需要利用相互结合起来的力量，建立能共同长远发展的战略联盟来取得共赢，风景城邦国际大酒店可以利用酒店管理集团旗下组成战略联盟，共同分享营销渠道，稳定商务客源，提升酒店的竞争实力。与旅行社、农工商房产商业公司、营销服务机构、政府机构、金融机构组成新一轮战略联盟，不仅为维系业务开展打下根基，而且还可以通过他们的客户资源进一步拓展营销活动。
d.实施电子网络营销战略：
当今社会瞬息万变，网络信息化给酒店的销售和管理带来巨大的变革。网络订房、网络销售是酒店市场化、信息化的标志，同时也是酒店走向国际化，持续发展的必然。风景城邦国际大酒店将把酒店特色产品、特色服务、酒店形象、文化底蕴等信息，特别是农工商房产尽可能详细地、及时地在自己的网页推出，以便消费者主动参与营销，并与知名网站如携程旅游网、艺龙网海外的伟博网进行链接，扩大网上知名度及从而开阔更广阔的营销市场。
e.实施全方位的整体营销战略：
酒店的整体的营销步骤从营销人员主动出击吸引客源到酒店消费，到在服务现场服务，再到服务结束后主动征集顾客反馈意见进行全程跟踪。然后以销售部门牵头，前厅、客房、餐饮、康乐等一线部门联手进行客户回访，征求客户的意见或建议，拉近酒店和客户之间的距离，消除相互之间的隔阂与陌生。不仅可以扩大营销队伍，而且可以做到营销工作“众人拾柴火焰高”的效果。
2）实施网络化信息战略：
酒店资源的如何运作包括计划、实施、控制等，以及资源运作效率的高低对企业的盈利水平、竞争能力都有直接的影响，所以酒店会充分应用企业资源计划系统、供应链管理系统、客户关系管理系统的平台和资源。
应用企业资源计划系统目的是提高内部运作效率和产品利润率，是资源达到最佳组合。由于该系统涵盖供产销、人财物的信息和流程，可改变酒店现时财务、仓库、人力资源系统等模块单独分开而出现的信息断层、不对称的现象。它不仅把资源的管理从酒店内部，延伸到酒店的外部资源，建筑在供需链的理论之上，实现对供应商资源的管理和对客户资源的管理。
应用供应链管理系统目的在于优化商业伙伴的关系，降低交易成本。由于该系统可以有效重组和优化酒店内、外部物流、资金流、信息流，最后在供应链的重要领域如库存、存储运输等环节采取协作，提高质量和生产率。也可通过网络将酒店与供应链成员链接在一起实现需求计划直接成为供应计划。
应用客户关系管理系统目的在于优化客户关系，提高服务效率。引入该系统是“整合企业的客户信息资源，使各自为政的销售人员、市场推广人员、电话服务人员、销售后维护人员能真正的协同合作，组成一支以客户为中心的强大团队。
风景城邦国际大酒店在经营中将会将上述三者组成一个无缝连接的完整系统，发挥整体网络化信息优势。
3)实施创新化的企业文化战略：
企业文化主要指企业的指导思想、观念宗旨、工作作风等，它包含以下构成因素：价值观念、行为准则、道德规范、传统习惯、规章制度、企业形象以及代表企业精神的模范人物等。企业文化能形成企业成员的共同价值观念、增强企业的凝聚力，有利于企业制定出与众不同的、克敌制胜的、推动企业发展的成功战略。企业文化能够依靠其导向、激励、约束、凝聚、辐射等作用，激发员工热情、统一大家意志，是企业实施战略的关键因素。
风景城邦国际大酒店实施的将是创新化的企业文化战略，主要突出价值观和行为准则这两个企业文化重点要素，结合酒店实际工作将价值观具体化为行为准则，有通俗易懂的语言为全体员工所理解和接受，指导员工日常的工作。通过酒店的核心决策层的个人能力、作风、眼光和抱负来影响和带动员工的价值取向。通过管理者走动管理、培训、宣传等多种形式来影响员工日常的行为；创建学习、创新型组织，通过对改善心智模式、建立共同愿望、加强团队学习、超越自我、系统思考、不断创新的六个方面进行修炼，强化酒店员工的洞察力和预见力，为酒店产品获得创新、追求超额利润打下坚实基础。
4)实施结构优化、素质优化的人力资源战略：
企业要适应知识经济的发展潮流，就必须高度重视企业整体人力资源素质发展的目标一致性，加大对人力资源的投资，特别是要加强在职人员的培训，使企业的人力资源得到保值或增值，并在适当的比例上，将物质资本投资向人力资本投资转移。在控制人力资源管理过程中的成本支出的同时，提高人力资源管理活动的成本效益。风景城邦大酒店在实施结构优化、素质优化的人力资源战略上将主要考虑以下几个层次：
a) 实施业务职能一体化：
根据客人入住、离店办理手续的特点，前台接待员与收银员互助交叉服务，一方面人力资源可以充分共享，减少人力成本，提高工作效率，另一方面真正实现对客“一站式”的服务理念；根据客房营销与餐饮营销工作内容有相似之处的特点，将二者工作一体化，有利于营销工作全盘统筹，并可做互动式销售；建立客房统一服务中心，并进行技巧性排房，可有效避免有的楼层客满，员工工作量饱满甚至超载，有的楼层客不满，员工工作量不够甚至闲置的现象；推行“中心厨房”的管理模式，将西餐厅和中餐宴会厅两个功能点的切配人员、厨师进行统筹，从而可实现相互补位。
b.建立良好的激励机制，充分调动员工的工作积极性：
酒店将实施高工资高指标的绩效工作制度，使干部员工能想方设法积极挖掘营业潜力，为酒店创造效益，以此营造一个酒店、员工双赢的氛围。
c.完善员工的培训机制：
培训工作实施系统化工程，遵循计划、执行、检查、整改四个环节。
四．市场分析及经营策略
1.客源对象和客源市场分析:
1）商务客源：
镇江在今后的1- -2年中，将新增很多外资或私营企业落户在丹徒开发区，加上现在各大房产开发楼盘主要集聚地，都会成为潜在的客源。建成后的风景城邦大酒店客房的平日主要客源，是这些企业的来往客服以及投资原籍地的业务及管理人员等商务客人。
2）会务客源：
镇江的文化艺术源远流长，历史遗存十分丰富，1986年被国务院列为国家历史文化名城。近几年来，镇江市文、教、卫事业取得了长足的发展。以及看中丹徒的生态成就引来的各种考察团现在和将来都将逐步形成以会议、度假休闲为主的团队客源，风景城邦国际大酒店酒店将成为他们的下榻首选。
3）休闲度假客源：
镇江作为一个生态名城，著名的旅游胜地，茅山风景区，金山风景区等旅游资源为风景城邦国际大酒店提供了先机。
2.经营策略：
1）利用酒店管理旗下酒店模式，资源共享，提高酒店的房价和整体项目的综合消费。
2）利用镇江商务客人和度假客源的接待时间差，增加酒店的客房率。
3）与周边景区、旅游点合作，增加客源提高客房率。
4）自主策划和组织时令主题会议团队，利用镇江临近周围南京、扬州等旅游集中地的优势和酒店的设施吸引各种会议团队入住。
5）由于客房和会所的统一管理，在服务资源上各营业单位相互支持，提高吸引力和酒店竞争能力。
6）与风景城邦风情街、花园洋房和农工商旗下的周围商业场所组成统一管理体系，利用其客户资源和服务资源为酒店增加收益，达到双赢。
3 营销体系的建立：
整个项目设立营销中心通管各经营主体的市场推广、产品销售和经营策划，融合会成酒店管理集团的所属酒店的地域相似性和经营优势，集中力量取得全面收获。营销中心下携：ⅰ）现场预订部：客房现场预定、宴会现场预定、商务房现场全包预定、会员卡现场购买。
ⅱ）策划部:美工布置、营销策划。
ⅲ）客房销售部：
ⅳ）商务、店铺销售部：商务房长包销售，商务房。
ⅴ）宴会销售：团体销售、会务销售、婚庆喜事销售。
ⅵ）会员推广部：至尊钻石卡销售、经典白金卡销售、代理销售机构管理。
营销中心的运作主要依赖营销体系的建立，此项工作从项目开业前六个月就开始首先启动，将市场、客户需求、策划、推广、宣传、销售、经营计划、培训、品牌创立等一系列举措按照细分模块一一列出，预测出一年至三年内的整体营运收益。营销体系建立的另外一个优点是公司营销工作不会因人员的变动而改动，而更多的是完善和补充。
营销体系包括：
1. 概要：项目总体经营目标、市场定位和市场总策略；
2. 市场分析：项目经济背景、竞争市场调查、强弱对比、市场分类分析；
3. 销售及市场推广计划：销售计划、市场推广计划、广告计划；
4. 预算及目标：价格政策、营业预算、广告预算、印刷品预算、推广活动费用预算、差旅费预算、销售费用预算；
5. 辅助系统：信息及网络功能的搭建、客户档案系统的建立、销售人员的培训系统、合作互助单位的落实。
5.全面质量管理：
“计划、实施、检查、整改“是PDCA全面质量管理的工作程序，全面质量管理是对生产全过程的管理而不是仅仅检查了事，风景城邦项目作为一个高品质的服务机构，质量是其生命所在，因此，专门设置质量监控中心负责对经营服务全过程的质量监督管理，贯穿和渗透到一个服务从形成到完成的所有环节之中，保证所有项目服务质量的一贯性和同一性。
质量监控中心同时又是宾客投诉处理中心，各点发生的投诉
事件全部由中心统一处理，质检中心在处理客人的投诉问题上具有绝对的权威，极大地保护了宾客利益和企业的信誉。
五．经营预测和筹建阶段的工作
项目经营预测表
第三章 管理公司
一 项目前期服务
项目筹建协助：
1）筹建工作内容：
a.项目评估阶段的顾问工作：包括市场分析，投资收益预测及从酒店经营角度的项目建议。
b.项目设计阶段的顾问工作：派出熟知酒店功能和管理程序的酒店工程专家，协助业主在酒店的建筑设计，装潢设计以及施工周期，用材等方面给予合理建议，以实现最优化，最经济和最潮流的设计目标。
c.项目施工阶段的顾问工作：派出项目日常维护保养的工程技术人员全程跟踪监督施工质量，协助业主把握施工进度。
d.酒店设备安装阶段的顾问工作：派出酒店工程技术专家，在酒店各种设备的采购，安装，调试等方面给予协助，以减少浪费，实现最近配置。
e.酒店设施配置阶段的顾问工作：提供全套项目应配备的设备设施及用品的采购清单，价目表及建议供货渠道，协助业主完成采购任务，把好质量关和价格关。
f.开业前期的顾问工作：配合业主调试项目的所有设备设施，保证各项设施完好运转，完成项目CIA形象策划和广告宣传策划方案，提供专业庆典活动计划和预算。
2）筹备工作方式：
在项目的筹建阶段，管理公司将成立一个专门的顾问小组，由管理公司的总经理亲自担任带队，组员包括公司装潢设计方面的成员，工程设计方面的成员，工程施工管理方面的成员，酒店经营管理和采购方面成员等，管理方除了在工程安装过程委派酒店工程方面的技术人员全程监控以为，其余时间根据筹建计划分阶段或则根据业主的要求随时介入工作，以配合各项筹备工作顺利进行。
在项目开业之前的6个月，管理公司开始组织经营筹备组人员到位，各部门的管理人员按进度要求分批到位，开始各项经营的筹备工作，包括协助业主的设备设施的验收调试和模拟工作以及各项目的采购工作，在开业前的三个月，全部经营管理人员的招募工作基本结束并开始进行系统的培训工作，在对全体员工和管理人员进行培训的同时，各项筹备工作按事先制定的形象进度表进行逐项落实，管理人员和员工的培训进度及最后三个月的筹备工作进度详见下表：
表一风景城邦国际大酒店筹建工作进度表：
备注：红色标点为开始到完成时间:
二 管理费用和年限。
管理期限
第一个管理合同期为5年，以后业主方可以提出自动续约5年或终止管理 合同。
管理费
分为 前期顾问咨询费、基本管理费和效益管理费。
a) 基本管理费：从酒店试营业之日起，每月支付管理方总营业收入的2%以作为其每月经营管理酒店的酬金。
b) 效益管理费用: 与酒店经营效益挂钩，
经营毛利润（GOP）率在30%以上 效益管理费为经营利润的6%
经营毛利润（GOP）率在35%以上，效益管理费为经营利润的7%。
经营毛利润（GOP）率在40%以上，效益管理费为经营利润的8%。
c) 前期顾问费：前期服务费为 人民币50万元，包含品牌使用许可费用及前期管理公司提供的咨询和服务费用，但不包括上述人员在项目筹建期间的在当地的生活费用。此项费用在正式管理合同签定的三十日内支付。
附：管理公司简介。