河北姚式餐饮服务连锁管理有限公司 创建:总经办 时间:2015-08-25 18:30 编号:S20150801 参会:市场部、财务部、美食巴士车主、店面后厨、研发部 知会:董事长
会 议 记 录
一:美食巴士管理标准
1、即日起美食巴士正式交付美食巴士车主保管使用,正式执行标准管理
2、卫生管理 美食巴士按照卫生管理标准进行管理,做到五常规划管理,做到心中有数的货品摆放和工具摆放以及车身和操作间的清洁整齐。
3、货品管理 美食巴士标准统一进行货品管理,按照货品保管以及保存方式进行冷藏保鲜
二:美食巴士相关流程
1、美食巴士进行全天经营状态,达到中午不收摊,有人值班,晚上在收摊过程中一定要把车内卫生进行清洁,达到第二天出摊直接摆放物品进行售卖的标准。
2、物品供应流程 车主每日下第二天订单并且签字(复印纸式)---订单拍照后上传美食巴士管理群---市场部进行跟单并且通知店面---店面准备食材并制作存放保鲜盒统一管理---第二日车主凭前天订单到店面领取货品材料---店面抽取第二联并且签字发放货品---由店面统一将第二联订单交由财务部进行账务管理
3、货品归还流程 每日晚上车主将剩余货品进行归还---店面专 1
河北姚式餐饮服务连锁管理有限公司 人(高堂东)负责验货签字接收并且保管---车主持验货单到财务处进行日结账
4、店面合理安排回收产品,如在店面经营过程中可适当把回收产品在店面进行急推
三、待跟进事项
1、车主在运营过程出现货品售完该如何补货
2、车主在经营过程中出现产品变质该如何处理
3、车主如何进行产品质量监督
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第二篇:市场部会议制度
市场部会议制度
为提高市场部工作效率,特定一下会议制度:
1、 部门会议分为:
工作日例会、小组会议、组长会议、临时会议、日常培训会议。
2、工作日例会
2.1 参加人员:市场部全体人员。
2.2 会议时间:每工作日下午下班前10-15分钟。
2.3 会议目的:对个人每日工作内容的汇报及总结,发现并指出工作中存在的问题,以共同事借鉴或者领导改进工作部署。
2.4 发言者按照已有会前规定要求落实。
3、小组会议
3.1 参加人员:现市场部各个小组成员。
3.2 会议时间:时间自由调配,报上级领导悉之。
3.3 会议目的:协调本组内部工作,并对本组工作进行安排。
3.4 会议由各小组组长主持、召集与会人员,如有需要告之上级会议结果。
4、组长会议
4.1 参加人员:现市场部各小组组长。
4.2 会议时间:每周一下午3:00。
4.3 会议目的:协调各组及部门在工作中出现的问题,提出解决方案,共同探讨下阶段推广计划。
4.4 会议由部门负责人召集、主持与会人员。
5、临时会议
5.1 参加人员:指定人员或全体人员。
5.2 会议时间:随机。
5.3 会议目的:传达上级工作指示,安排临时下达的工作任务,计划未来工作规划等。
5.4 会议由部门负责人或指定负责人主持,由负责人指定、召集与会人员。
6、会议纪律
6.1所有参会人员均不得缺席、迟到、早退。不能参会者,需向上级负责人提出正当理由,经批准方可。
6.2 参加会议者,需将手机设置成无声或震动状态。在会场中不得接打电话、发手机信息,做无关会议内容的事情。
6.3 会议中应集中精神,不得交头接耳、哗众取宠、不得擅自提问等破坏会场持续,遇有疑问,在指定提问时间或者会后主动交流。
6.4 会议期间不得随意擅自离席。需中途立场者,向会议负责人提出正当理由,经批准方可。
6.5 会议记录人负责登记会议人员到场情况,会议后向部门负责人汇报。
6.6培训会议时,遇有现场讨论或者发言,应积极主动配合会议主持人。
7、附则
7.1 本制度由策划部负责解释,报公司行政部存档。
7.2 本制度由总经理审核通过,经总经理批准后生效,自颁布之日起执行。
7.3 对于不遵守会议制度者按公司现行惩罚条例给予适当罚款。