舌尖上的美味
班级：三年级一班 姓名：杨可心
指导教师：郎显贺
获奖等级：三等奖
每次放假爸爸都给我做很多好吃的，比如：可乐鸡翅、锅包肉、糖醋排骨。。。。。。最让我难忘的就是火锅。
这次放假，姑姑从锦州回来带回来一个铜制的木炭火锅。爸爸说：“这次我给你做一顿火锅.”我说：”火锅不就是涮完再粘料吗？“爸爸说：”火锅是不用粘料的，人们把涮锅也成为火锅，其实是有分别的。“
爸爸用大骨头，老鸡、葱、花椒、大料加上水熬的汤，酸菜洗净切丝放入火锅底部，上面放熟的五花肉、青虾、河蟹、排骨、鱼丸、肉丸再加上适量的盐、味精，熬好的汤浇在上面，盖上锅盖，往火锅烟囱中加入木炭引燃，半个小时就可以吃了。火锅端上来冒着热气，发出兹兹的响声。打开锅会看到神奇的变化，青虾、河蟹变红了，酸菜变绿了，五花肉卷了起来，吃上一口好美味啊！
同学们！回家做一次火锅吧！是不是流口水了呢！
第二篇：舌尖上的美味
舌尖上的美味
总有一种味儿，似和熙的春风，带来无尽的回味；总有一种味儿，似生你养你的老家，蕴含着无限的怀念；总有一种味儿，似昙花一现，触动你的心弦；总有一种味儿，似一张旧照片，勾起无限的回忆。
麻花，几乎无入不知，无人不晓，肯定都吃过，可是，南京的麻花却另有一番风味，想那便是舌尖上的美味。
儿时，不知为什么，对麻花情有独钟，到现在一想起麻花的香味，就感到心头暖暖的。那时我家在市中心，是一个繁华的地方，商场，娱乐场所随处可见，小吃街也大大小小有不少，摊上各色各样的美食看了让人眼花瞭乱，垂涎欲滴。每天一到晚上，市民们便会到广场上娱乐。我也一样，每天天一黑，小吃街灯一亮，我便拿了几块零钱，直冲下楼，奔向美食摊。我不是去买肉嫩多汁的咸水鸭，也不是去买酸辣爽口的凉皮，而是去买我最爱吃的——麻花。
我急匆匆地往麻花摊奔去，远远地就闻到时了麻花的香味，我咽了咽口水，加快了脚步，穿过摩肩接踵的人群，终于到了卖麻花的小摊上。卖麻花的是一对夫妻，四十几岁，男的做麻花，女的炸麻花。做麻花的叔叔个子不高，身体却非常结实，脸上的表情只有两种，时而沉默严肃，时而笑容粲然。炸麻花的阿姨则笑容满脸，和顾客们聊起家常来。我把钱递上去，说“三根麻花”。“没问题”。做麻花的叔叔笑着说。麻花摊前的顾客越来越多，只见叔叔揉着两团面团，不时往面团倒一些小苏打，两只有力的大手像生产线上的机器一样灵活又
有规律地运动着。他很快就将面团揉好，搓成细细长长的一段段，再将一段段的面对折搓成麻绳似的麻花，然后交给阿姨。阿姨从他的手里接过麻花，将这些胖胖的小家伙仍进油锅中炸，眼见着这些白白胖胖的麻花慢慢变成金黄的麻花，我就更加安奈不住自己，只得使劲地闻麻花散发出来的香味。终于，麻花出锅了，我一接过麻花，不顾烫嘴，张开嘴就咬了一大口，只听“咔吱”的一声清脆的声响，香气顿时冲入鼻腔，整个人就像被抽空了灵魂的躯壳一样，神情恍惚只是大口大口着麻花，漫步在黑压压的人群中。
麻花，有我的回忆，有熟悉的味道，难忘的舌尖上美味。
20xx年8月