舌尖上的忧虑

尊敬的各位老师、亲爱的同学们：

大家晚上好！我是旅游管理学院2012级研究生周洁。今天我为大家演讲的题目是——舌尖上的忧虑。

听到这个题目，在座的吃货们，脑海里是不是浮现出《舌尖上的中国》里许多色泽诱人的美食？但今天我要分享的不是博大精深、品种繁多的中华美食，而是越来越被人们关注的社会问题——食品安全。俗话说：国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品是人类生存的第一需要，食品安全直接关系着人民大众的生活，影响着我们每一个人的健康，是生命最有力的保证。

我相信，对于许多80后90后来说，唤醒我们儿时记忆的是许许多多食物的味道，比如妈妈做的红烧肉，比如街头卖的臭豆腐，比如校门口的肉夹馍，还比如食堂的咸鸭蛋。但不知从何时起，与童年回忆捆绑在一起的这些美味，逐渐失去了她的原汁原味；不知从何时起，我们的晚餐变得形迹可疑；不知从何时起，我们的报纸、电视、网络关于食品安全的新闻报道不断：南京“冠生园”月饼事件，让人谈饼色变；河南“瘦肉精”事件，上海“染色馒头”事件，令人咋舌的“地沟油”事件，还有，比三聚氰胺毒20倍的“塑化剂”、苏丹红鸭蛋，蒙牛牛奶被查出的致癌物黄曲霉素??各种食品安全“门”不断考验着消费者的承受力，这一扇扇“门”的开启，让消费者对食品安全产生了担忧；这一条条新闻的报道，使消费者对食品安全的信任摇摇欲坠、岌岌可危。即使你闭上眼睛不去看，那些耸人听闻的招数仍会灌入耳朵；即使你捂上耳朵，忠实的鼻子还是能嗅出其难掩的蛛丝马迹；即使你365天不下馆子，也可能吃到甲醛保鲜的大白菜。我想，每个关心自己健康的人都会忍不住问一句：“究竟，我们还能吃什么？”

为什么我们连最基本的食品安全都得不到保障？为什么在媒体不断曝光之后，还是有这么多的黑心作坊、无良商家？为什么《食品安全法》在很多时候如一纸空文？因为相关部门对食品安全生产的监管力度不够，因为法律的惩罚强度不够，因为部分食品制作商的良心不够，因为我们消费者自身对食品安全的关注度不够。而要解决这一个从大处讲关系到国计民生，从小处讲关系到自身安全的问题，首先需要完善法律体制，加强监管力度；其次需要政府相关部门合力重拳出击，加大惩治强度；最后需要消费者和经营者转变观念，正所谓“己所不欲勿施于人”，是谓大同。

我梦想，有那么一天，我们的监管体制已经健全，我们的法律法规已经完善，我们的媒体已经能全面监督市场，食品安全违法行为已经无处遁形；我梦想，有那么一天，人们已经不再关心食品安全新闻，因为再也不会出现像“掺假羊肉”那样的丑闻；我梦想，有那么一天，我们去超市购买食品时不需要细致的比对生产日期和配料；我梦想，有那么一天，我们去餐馆用餐时无需反复确认是否使用了地沟油；我梦想，有那么一天，每个孩子都能快乐饮用安全牛奶，每个人都能安心享用舌尖美食，舌尖上的忧虑真正变成了舌尖上的享受！

这是我的梦想，我相信，这也会是在座各位的梦想。而要实现这个梦想，不仅需要政府的监管、社会的监督，更需要你我的参与！让我们为了这个梦想的实现，行动起来吧！

我的演讲到此结束，谢谢大家！

第二篇：演讲稿舌尖上的文明

演讲稿

尊敬的老师，亲爱的同学们，今天我演讲的题目是《舌 舌尖上的文明 尖上的文明》。

当饥肠辘辘的我们看到美味的食物摆在面前时，会迫不及待想要饱餐一顿。可是当我们大快朵颐，满足味蕾的需要时， 是否想到在填饱肚子的同时，我们可曾丢失了什么？一路的叽叽喳喳，追逐打闹；打饭窗口前的你争我抢，互不相让；吃饭时高谈阔论，碗筷叮当作响.......就餐的文明随食物残渣碎落一地!

中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。饮食除了是满足人的基本需求，亦是秉承传统习俗.寝不言，食不语，古来有之。请长辈先入座。 等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。 吃东喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，要细嚼慢咽，尽量不发出响声。