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湖 南 农 业 大 学

毕业论文（设计）

试论中小企业财务管理

学生姓名：段 海 彦

年级专业：20##级工程管理

指导教师及职称：杜丽丽  讲师

学    院：成人教育学院

湖南·长沙

提交日期：20##年3月

 

湖南农业大学成人高等教育本科生毕业论文（设计）

诚 信 声 明

本人郑重声明：所呈交的本科毕业论文（设计）是本人在指导老师的指导下，进行研究工作所取得的成果，成果不存在知识产权争议。除文中已经注明引用的内容外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体在文中均作了明确的说明并表示了谢意。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。

毕业论文（设计）作者签名：

年    月    日

 

目    录

摘要……………………………………………………………………………………1

关键词…………………………………………………………………………………1

1 前言…………………………………………………………………………………1

2连作引起土壤病害…………………………………………………………………1

2.1连作引起的病害…………………………………………………………………1

2.2边作病害成因……………………………………………………………………2

3 连作引起的自毒现象……………………………………………………………4

3.1自毒作用机理……………………………………………………………………4

3.2叶、茎、根浸提液的自毒活性…………………………………………………4

3.3自毒物质作用部位………………………………………………………………5

4 连作导致土壤养分分布不合理……………………………………………………5

5 解决办法及建议……………………………………………………………………5

6 结论…………………………………………………………………………………6

参考文献………………………………………………………………………………6

致谢……………………………………………………………………………………7

西瓜连作的危害

学    生：王  五

指导老师：石云云

（湖南农业大学园艺园林学院，长沙410128）

摘  要：根据调查，目前生产上有西瓜连作现象。本文阐述了西瓜连作的危害性。总结出我国西瓜连作的危害主要有：土传病害、自毒作用、土壤养分分布不合理等，并提出了解决的方法，对西瓜的高效生产有一定的指导作用。

关键词：西瓜；连作；危害

1 前言

西瓜（Citrullus lanatus (Thunb. )Mansfeld (syn. C.Vulgar is Schrad )）系葫芦科西瓜属西瓜种，为一年生蔓性草本植物。西瓜味美可口，并含有丰富的蛋白质、维生素以及多种对人体有益的营养成分，具有一定的医疗保健作用。随着人们生活水平的不断提高，西瓜已不再是季节性消费果品，而逐渐成为营养保健食品。由于市场对西瓜的需求量越来越大，促使西瓜的栽培规模不断扩大。要获得优质的西瓜，必须以轮作的方式进行生产。但由于我国人均耕地面积不断减少，且瓜农的农业科技意识较为薄弱，往往不能以规范的轮作方式进行生产。同时，西瓜的连作危害十分严重，给西瓜生产带来了巨大的经济损失。本文通过综述西瓜连作的危害，力求为西瓜连作危害的防治提供参考。

2连作引起土传病害

2.1 连作引起的病害

2.1.1 枯萎病 

是西瓜的最主要的土传病害，西瓜生长期均能发病。幼苗受害早时不能出土，在土中腐烂。出土后不久面端呈失水状，子叶萎垂，茎部变褐收缩猝倒。以伸蔓至结果中期发生最多。始发病时，一、二条蔓或全株白天萎蔫，早晚恢复，经4~5天后，逐渐枯死。多全株死亡，也有一蔓二蔓枯死，其余正常。切断病蔓检查，可见导管显著变褐。病势发展慢时萎蔫不显著，只是瓜蔓生长衰弱矮化，叶色发黄如缺肥状，检视病蔓基部，蔓皮多纵裂，常有树脂液溢出，有时在蔓的纵裂面发生腐烂致根部，易拔

起。枯死后不久，病部遍布粉红色霉状物，即病菌分生孢子。

表1  不同浓缩技术终产品主要品质分析

（下页接写时：）                                             续表1

注：（中文注释）1）……。

（Notes）1）……

图1  霉菌菌株R1的菌丝

6 结论

本文通过总结得出：由于有害微生物不断积累导致的土传病害和自毒作用是西瓜边作的主要危害。要减少西瓜的连作障碍可以通过抑制土壤有害微生物的积累、减少自毒物质在土壤中的浓度和调节土壤中养分的含量。就可以降低西瓜连作对西瓜产量和品质所带来的不良影响，为西瓜的高产优质生产提供依据。

参考文献

[1] 张安业.西瓜生产技术指南[M].北京:农业出版社,2009:9.

[2] 刘德先,周光华.西瓜生产技术大全[M].北京:中国农业出版社,2009:9-11.

[3] 张学炜,黄学森,古勤生,等.西瓜连作障碍及其防治方法[J].中国西瓜甜瓜,1993(2):21-23.

[4] 丁金城,喻衣蓉,居玉玲,等.西瓜边作障碍及其对策的初步研究[J].华北农业学报,1989,4(4):82-87.

[5] 孟焕文,程智慧,冀瑞瑞,等.放线菌剂和种衣剂对西瓜防病壮苗的效果[J].西北农林科技大学学报(自然科学报),2007,8(35):109-113.

[6] 吕卫光,戴富明,张春兰,等.设施西瓜边作障碍因子[J].北方园艺,2004(6):26.

[7] 蔡桂荣,孙爱武.设施蔬菜连作障碍的发生机制及防治措施[J].吉林蔬菜,2007,3(5):49.

[8] 全国无子西瓜科研协作组.无子西瓜与育种[M].北京:中国农业出版社,2001:3.

[9] 王倩,李晓林.苯甲酸对西瓜幼苗生长和枯萎发生的作用[J].中国农业大学报,2003,8(1):83-86.

[10] 潘秀清,武彦荣,朱永芳.河北省西瓜病互普及及病原检测[J].华北农学报,2002,17(2):143.

致   谢

本文是在石云云教授的悉心指导下完成的，期间得到蔡元元老师和陶辉辉老师大力帮助，在些一并表示衷心的感谢。

                       

 

目    录

摘要……………………………………………………………………………………1

关键词…………………………………………………………………………………1

一、中小企业财务管理失效的特征…………………………………………………1

（一）会计基础工作薄弱，财务管理水平低…………………………………………1

（二）筹资难度大，抗风险能力差……………………………………………………1

（三）投资能力较弱，且缺乏科学性………………………………………………2

（四）财务控制薄弱……………………………………………………………………2

二、影响中小企业财务管理失效的因素分析…………………………………………3

（一）支持要素…………………………………………………………………………3

（二）企业内部管理要素………………………………………………………………3

（三）财务内部组织要素………………………………………………………………3

（四）会计核算、监控要素……………………………………………………………4

三、加强中小企业财务管理的对策……………………………………………………4

（一）中小企业要加强财务队伍建设，提高全员素质………………………………5

（二）中小企业要加强自身资金管理…………………………………………………5

（三）加强中小企业投资管理…………………………………………………………6

四、结束语………………………………………………………………………………7

参考文献………………………………………………………………………………7

致谢……………………………………………………………………………………7

试论中小企业财务管理

作    者：张  三

指导老师：杜丽丽

（湖南农业大学成人教育学院，长沙　410128）

摘  要：中小企业是我国国民经济的重要力量，但由于宏观经济环境和企业自身的问题，中小企业的财务管理工作存在很多的问题，严重影响了企业的经济效益。在分析中小企业财务管理问题的基础上，提出了加强其管理的相关对策。

关键词：中小企业；财务管理；财务控制

中小企业是我国国民经济的重要力量，但中小企业的财务管理工作存在很多问题。

一、中小企业财务管理失效的特征

（一）会计基础工作薄弱，财务管理水平低

中小企业规模较小，根据成本效益原则，中小企业更愿意选择传统管理方法，而舍弃先进的财务管理技术和方法。因而，很多中小企业不设财务机构，没有专职财务管理人员，财务管理职能由会计或其他部门兼管或企业主管人员一手包办，造成会计信息极不真实、不完整。同时，因为中小企业发展前景、工作待遇与条件、社会保障等社会认可程度低，很难吸引所需优秀人才，导致财务管理人才缺乏、财务管理人员素质较低。而中小企业典型的管理模式是所有权与经营权的高度统一，企业的投资者同时就是经营者，这种模式势必给企业的财务管理带来负面影响。在这些企业中，企业领导者集权现象严重，缺乏财务管理的理论方法和相关知识，造成财务管理混乱、财务监控不严、会计信息失真等。

（二）筹资难度大，抗风险能力差

企业要持续生产经营、扩大再生产、进行对外投资和调整资本结构，就必须有足够的资金支持，但中小企业注册资本较少，资本实力有限，土地、房屋等银行认可的不动产数量较少，因此筹集资金是中小企业所面临的首选问题。随着改革开放的不断深入，我国的金融市场日趋完善，为广大的企业提供了多种融资、投资的渠道。中小企业也初步建立了较为独立、渠道多元的融资体系。但是，融资难、担保难仍然是制约中小企业发展的最突出的问题81%的中小企业认为一年内的流动资产不能完全满足

需要，中长期贷款更是没有着落，中小企业贷款难找已是不争的事实。这与中小企业实现工业总产值占全国60%，出口创汇占60%，提供75%的就业机会是极不相称的。

四、结束语

相比于大型企业，中小企业的财务管理明显处于劣势，其失效的影响因子主要包括四大类，即支持要素、企业内部管理要素、财务内部要素、会计核算和监控要素。环境要素对其他几个要素起着决定作用，该要素位于财务管理的起点地位；企业内部管理要素是财务管理的重要保障；财务内部组织要素是财务管理运行的组织保证；会计核算体系要素位于整个财务的核心地位；会计监控要素是会计正常运行的保证。

参考文献

[1] 吴大红.中小企业财务管理中存在的问题及对策[J].华东经济管理,2003(8):18-19.

[2] 刘云芳.中小企业财务管理问题初探[J].山东经济,2003(7):7-8.

[3] 彭善利.我国中小企业财务管理侦破的问题及对策[J].湖南商学院学报,2003(9):3.

[4] 翟胜霞.浅析新形势下中小企业财务管理存在的问题及对策[J].经济师,2003(5):17-19.

[5] 张斌,刘云芳.中小企业财务管理问题初探[J].山东经济,2003(7):7-8.

[6] 宋献中等.大型企业与中小企业会计模式的比较研究[J].暨南学报(哲学社会科学),2002:16-17.

[7] 孙喜平.论中小企业发展的财务战略[J].事业财会,2001(4):9-10.

[8] 蒋有绪,郭泉水,马娟,等.中国森林群落分类及其群落学特征[M].北京:科学出版社,1998:45-48.

[9] 杨启先.认真搞好民营经济,促进经济持续快速发展[J].经济纵横,2003(10):7-8.

[10] 谢朝斌.中小企业融资问题研究[J].经济管理,2002(3):15-17.

致    谢

本论文是在杜丽丽讲师的悉心指导下完成的，在此予以衷心的感谢。他严肃的科学，严谨的治学精神，精准求精的工作作风，深深地感染和激励着我。从课题的选择到最终成，杜丽丽讲师都始终给予我细心的指导和不懈的支持。在此我谨向杜丽丽讲师致以诚挚的谢意和崇高的敬意。通过毕业论文的准备，使我对两年的考试有了一个全面的综合，能力和水平得到明显的提高，感谢所有帮助过我的人。

第二篇：湖南农大课程论文范文.tmp

湖南农业大学课程论文

学 院：经济学院 班 级：金融4班 姓 名：刘超 学 号：201340819430 课程论文题目:黄酮类物质与人体健康的关系 课程名称:果品营养

评阅成绩：

评阅意见：

成绩评定教师签名：

日期：

黄酮类物质与人体健康的关系

学 生：刘 超

（经济学院 金融4班 学号201340819430） 摘 要：黄酮物质具有多种生物学作用,广泛存在于植物性食物之中,其膳食摄入量与慢性疾病的发病率呈负相关关系。黄酮类物质（Flavonoid）是一群来自于水果、蔬菜、茶、葡萄酒、种子或是植物根的一群化合物。属于生理活性物质。虽然他们不被认为是维生素，但是在生物体内的反应里，被认为有营养功能：黄酮类具有抗氧化、抗癌、抗血管增生、消炎、抗变应性、和抗病毒的功效。 关键词：黄酮类物质、作用、种类、抗氧化、抗癌、消炎、抗病毒

The relationship between flavonoids and human health

Student: Liu Chao

(School of economics finance class 4 No. 201340819430)

Abstract: flavonoids substances with various biological functions, widely exist in plant foods, dietary intake and the incidence of chronic disease rate is negatively related to. Flavonoids (Flavonoid) is a group of from fruits, vegetables, tea, Wine, seeds or roots are a group of compounds. Belonging to the physiological active substance. Although they are not considered to be vitamin, but during the response in vivo, is considered to have a trophic function: flavonoids have antioxidant, anticancer, anti angiogenesis, anti-inflammatory, anti allergic, and antiviral efficacy. Keywords: flavonoids, function, types, antioxidant and anti-cancer, anti-inflammatory, antiviral.

1 黄酮类物质的种类

黄酮广泛存在自然界的某些植物和浆果中,总数大约有4千多种,其分子结构不尽相同,如芸香苷、橘皮苷、栎素、绿茶多酚、花色糖苷、花色苷酸等都属黄酮。不同分子结构的黄酮可作用于身体不同的器官。黄酮类物质（Flavonoids）是一类低分子天然植物成分，是自然界中存在的酚类物质，又称生物黄酮或植物黄酮，属植物次级代谢产物，广泛存在于各种植物和大型真菌中。迄今，已有数百种不同类型的黄酮类化合物在植物中被发现，人工合成的黄酮类化合物也不断问世。

2 黄酮类物质的作用

早在30年代，人们就已发现黄酮类化合物具有维生素C样的作用，曾一度被认为是维生素P。Pratt等人研究了黄酮类化合物的抗氧化性质，认为黄酮是作为一级抗氧化剂而起作用的，它们具有显著的抗氧化性能。黄酮抗油脂过氧化的作用早在60年代就已经被证实，80年代以来，对黄酮类化合物的研究逐渐转向其清除自由基的能力、抗衰老及对老年病的防治功效上。经过大量研究表明，黄酮类化合物主要有以下生理功能：

2.1抗氧化

清除自由基,修复自由基损伤，保护心血管系统 蜂花粉、蜂胶等蜂产品中的槲皮素、芦丁等黄酮类化合物都有很强的抗氧化作用，是优良的活性氧(自由基)清除剂和脂质抗氧化剂。这类物质能够抑制细胞膜脂质的过氧化过程，保护细胞膜不受过氧化作用的破坏。黄酮类物质能明显抑制血小板聚集，选择性地与血管壁上的血栓结合，起到抗血栓形成的作用。黄酮类化合物能在高胆固醇模式的大鼠体内抑制脂质过氧化作用，有效降低血脂和胆固醇，调节毛细血管的脆性与渗透性，保护心血管系统。

2.2抗菌、抗病毒、消炎

槲皮素、桑色素、二氢槲皮素山奈酚等黄酮类化合物都有抗菌作用。蜂胶中的黄酮类化合物对细菌、真菌、病毒同时表现出很好的抑制或杀灭作用。在许多感染性疾病上得到广泛应用。黄酮类化合物，如芦丁、槲皮素等对水肿、关节炎等有明显抑制作用。

2.3抗肝脏毒，保肝

经动物试验及临床实践均已证明，黄酮类化合物有很强的保肝作用。临床上用以治疗急、慢性肝炎，肝硬化及多种中毒性肝损伤等均已取得较好的效果。另外，儿茶素(商品名为Catergen)在欧洲也用作抗肝脏毒药物，对脂肪肝及因半乳糖胺或CCl4等引起的中毒性肝损伤均有一定效果。

2.4抗突变、抗肿瘤 黄酮类化合物有较强的抗突变、抗肿瘤作用 临床中已证明黄酮类物质对十余种癌细胞都有很好的抑制杀灭作用，已经成为防癌、抗癌的研究热点。黄酮类物质抗癌的机理与“以毒攻毒”的途径不同，它不仅可以清除自由基，对抗致癌、促癌因子，防止基因突变和细胞癌变，还可以在很低浓度下直接抑制和杀灭癌细胞。同时，黄酮类化合物在防癌抗癌的过程中，对机体不会产生任何毒副作用，并能减轻放疗化疗引起的白细胞减少、呕吐、脱发等不良反应，真正达到“攻邪而不伤正，养正而不助邪”的效果。

2.5活化细胞

防止脂褐素形成，延缓衰老 黄酮类化合物的抗氧化作用，可以有效防止细胞膜脂质的过氧化过程，保护细胞膜不受过氧化作用的破坏，可以有效阻止脂褐素形成，提高整个机体细胞活力，在美容祛斑、延缓衰老上得到广泛应用。

3 黄酮类物质在食品添加剂中的应用

3.1 天然甜味剂

黄酮类化合物中的二氢黄酮类化合物在适当条件下转化成二氢查尔酮糖甙，则可显甜味。它作为非糖类甜味剂并非多见，但扩大了甜味剂新资源，其主要存在于芳香科柑橘类的幼果及果皮中。寻找完全无毒、低热量、口味好的天然保健性甜味剂是当前植物资源利用的方向之一。

3. 2 天然抗氧化剂

黄酮类化合物的抗氧化作用，使其可以代替合成抗氧化剂，用于油脂的抗氧化中。它能

通过血脑屏障，防止中区神经系统的疾病。另外，黄酮的天然抗氧化特性能改善谷类、蛋糕和饼干以及传统的健康食品和膳食添加剂的市场潜能。可用于奶制品、方便面、糖果、冰淇淋及油炸小吃以吸引消费者。

3.3 天然风味增强剂

有些黄酮类化合物具有增强食品风味的作用，如柚皮苷虽具有苦味，但用在饮料以及高级糖果中却具有增强风味的作用。如柑橘汁中的橘皮苷是其特征的黄酮化合物，用其可以鉴别外观和风味类似柑橘汁的伪劣产品。

用从茶叶、竹叶中所提取的黄酮类混合物配制成的可乐型饮料及口香糖均具有一种天然的淡淡茶香和竹香，生津止渴，口感甚佳，具有明显的除口臭、去烟味、蒜味及口腔灭菌功效，且成本比一般可乐饮料及一般口香糖低。

3.4 天然色素

黄酮类化合物多呈黄色，同时又具有很宽的溶解特性，既有水溶性的黄酮类化合物，又有脂溶性的黄酮类化合物，所以完全可以据食品加工的需要而选择合适的黄酮类化合物作为着色剂。因其无毒性在天然食用色素的研究备受各国重视。目前已获准使用的主要有花青素和查尔酮类。含花青甙的食用色素有：杜鹃花科越橘红色素、锦葵科玫瑰茄红色素、葡萄科葡萄皮色素、忍冬科蓝锭果红色素、蔷薇科火棘红色素、唇形科紫苏色素；以查儿酮甙为主的有来自菊科的红花黄色素、菊花黄色素。

4 黄酮类物质在功能食品中的应用

近年来上市的保健产品中，很大一部分其中主要功效成分都属于黄酮类化合物，涉及功能食品的许多方面，如防衰、防癌、提高免疫力、降脂、降压食品等，产品外观覆盖到液体、固体和半流体等多种形式，如银杏叶袋泡茶、苦芥速食粉、山楂叶冲剂、蜂胶胶囊、黄酮类口香糖、黄酮类牙膏、沙棘汁等，其中以蜂胶、银杏、山楂、沙棘、荞麦、柑橘皮、茶叶等黄酮类化合物加工品为最多，占黄酮类化合物功能食品的80％以上。

由于黄酮优越的生理功能特性，使其可广泛应用于保健品中，特别是一些预防慢性疾病的老年保健品。黄酮含量在10％左右的产品主要应用于饮料、糕点、冷冻食品等；含量40％左右的产品适用于片剂等滋补型保健食品。

5 黄酮类物质在无公害产品中的应用

食品安全食用已经成当今世界人们关注的问题，因此安全无毒的农药喷洒是安全食品生产的重要环节。由于化学合成农药的生产和使用日益受到环境、商业的压力，开发具有特异性功能、靶标专一性较安全的无公害农药，为显示了广阔的市场潜力。例如豆科植物中异黄酮类化合物，鱼藤酮及类鱼藤酮均已制成植物类杀虫剂，在农业生产中得以广泛的使用。 6 黄酮类物质在药品中的应用

黄酮类化合物除了作为功能性食品的添加成份，还是重要的生物医药中间体。它的类雌激素作用使其具有明显的预防骨质疏松症的效果。日本市场上已有不少预防骨质疏松症的大豆异黄酮制品，如"丰年大豆异黄酮"、"SOYLIFETM"等。国外根据黄酮类的抗癌机制研制黄酮类抗癌原料药，还针对黄酮类的生理功能特点，研制对心血管疾病、肾脏病、糖尿病等多种慢性疾病的预防、治疗药物，并研究黄酮类的戒酒功效。

7 黄酮类物质的展望

近些年来随着科学技术的不断发展，科学家对黄酮类物质的研究取得了丰富的成果，但对黄酮类物质生理活性作用机理及成果转化等有待于进一步的分析研究，特别是在动物体内的消化、吸收、转运、代谢、分布及排泄等方面。黄酮类物质具有的丰富生物活性功能的应用，在食品和药品行业的开发应用已经取得一定的成果，但是这与黄酮类物质所具有的种类和丰富生物功能是不相配的，还要进行深入的研究。

在食品行业中，黄酮类物质作为具有保健功能的活性成分，其在抗氧化性、提高机体内分泌、提高学习记忆、清除自由基活性以及在细胞信号传导途径中分子机制也在不断的研究中，这将有助于进一步黄酮在抗癌、心血管保护等方面作为功能保健食品方面的进一步开发，具有广阔的发展空间。另外，在医药界，由于黄酮的急性、亚急性毒性远远低于雌二醇，这就决定了其在医药中的发展潜力。总之随着科学技术的不断进步，对黄酮类物质的开发利用也将越来越广泛而深入，黄酮类物质必将在食品等行业有更为广阔的应用前景。

参考文献

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