托幼机构卫生保健培训 托幼机构的基本要求

一、托幼机构房屋建设及设施卫生保健要求

（一） 托幼机构的选址建设要求

1、 安全合理

2、 安静明亮

3、 供暖排水

4、 环境因素

5、 后勤保障地

（二）、生活用房的卫生保健要求 基本卫生保健要求为：

１、活动室的卫生保健要求 ２、寝室的卫生保健要求

３、盥洗室的卫生保健要求

4、厕所的卫生保健要求

5、公共走廊、楼梯

托幼机构房屋建设及设施卫生保健要求

（三） 辅助用房的卫生保健要求

1、晨间接待室

2、 保健室

3、 隔离室

4、 食堂

5、 户外场地

二、托幼机构保健、保育、炊事人员队伍结构

（一） 托幼机构保健、保育、炊事人员配置要求 １、 保健老师

２、 保育员

３、 炊事人员

（二） 托幼机构幼儿规模与班额要求

三、托幼机构有关人员的职责

（一） 园长卫生保健工作职责

（二） 保健老师的工作职责

（三） 保育教师的工作职责

（四） 炊事人员的工作职责

（五） 保教人员职业道德规范

四、卫生保健工作的各项管理制度

（一） 安全卫生制度

（二） 家长联系制度

（三） 门卫管理制度

（四） 保健室、隔离室管理制度

（五） 食堂管理制度

（六） 新生入园制度

（七） 财务管理制度

（八） 各类人员一日工作安排

（九） 幼儿一日生活安排管理制度

五、托幼机构园舍设备及常用物品标准体系

（一） 园舍设备规格要求

（二） 儿童桌、椅、床规格要求

（三） 儿童床用品的规格要求

（四） 而通常用家具设施的规格要求

（五） 保健器材的配备

托幼机构的保育工作

一、保育工作内容

（一）晨间清洁卫生

（二）晨间接待

（三）户外活动中的保育护理

（四）大小便习惯的培养

（五）盥洗

（六）餐前餐后管理

（七）幼儿睡眠

（八）午点安排

（九）幼儿个人卫生

（十）幼儿离园

（十一）物品管理

（十二）幼儿衣着

二、如何培养幼儿良好卫生习惯

（一）培养儿童良好卫生习惯的原则

（二）培养儿童良好卫生习惯的方法

（三）儿童具体卫生习惯的培养

三、清洁消毒工作

（一） 消毒的方法

（二） 消毒的种类

（三） 班级常用化学消毒制品

（四） 消毒液常见配置计量和方法 卫生保健制度及健康管理

一、卫生保健制度

（一）生活制度

（二）健康检查制度

（三）营养膳食制度

（四）清洁消毒隔离制度

（五）安全卫生制度

（六）家园联系制度

（七）健康教育制度

（八）患病儿童管理制度（体弱儿）

（九）早期教育制度

（十）保健台帐管理制度

（十一）体格锻炼制度

二、患病儿童管理

（一）患病儿童的管理范畴及要求

（二）托幼机构患病儿童管理类别

（三）班级患病儿童护理及全日观察

三、肥胖儿管理

（一）建案管理

（二）肥胖防治

（三）饮食区域

四、五官保健健康管理

（一）眼保健

1、建立定期视力检查制度

2、视力低常的儿童要建档管理并转诊到上一级医疗保健机构作进一步检查

3、提倡科学用眼，做好儿童的用眼卫生工作

4、预防传染性眼病

5、预防眼外伤

6、儿童视力的检查方法

（二）口腔保健

1、口腔保健指导

2、龋齿防治

（三）耳及听力保健

（四）鼻腔保健

五、疾病矫治

（一）疾病矫治内容

（二）疾病矫治种类

（三）做好矫治后的统计工作

六、保健室隔离观察工作

（一）需处理的情况

（二）隔离观察期间的工作

七、全日观察工作

（一）班级全日观察

（二）保健室全日观察

八、计划免疫

托幼机构保健人员

专业技能

一、保健人员常用专业技能

（一）体温测量

（二）幼儿用药

（三）血压的观察与测量

（四）听诊器的使用

（五）幼儿外伤换药

（六）视力检查

（七）听力检查

（八）清洁卫生消毒

（九）晨间检查（一问、二看、三摸、四查）

（十）健康教育

二、怎样做营养计算

（一）营养素的计算

（二）营养素的来源

三、怎样进行体格测量和评价

（一）怎样进行体格测量和评价

1、体重的测量

2、身高的测量

（二）怎样对幼儿体格发育状况进行评价

四、怎样开展体检工作

（一）准备工作

（二）体检方法

（三）注意事项

保健台帐填写及信息管理

一、保健台帐建立类别

1、登记类：常用的有晨间检查、全日观察、传染病记录、体弱儿管理等。

2、统计类：体检情况、体格发育评价等。

3、营养膳食类：膳食计划、带量食谱、食堂用量、营养计算等。

4、其他类：卫生保健计划和总结、健康证明、培训记录等。

二、相应保健台帐填写要求

（一）晨间检查记录表（表一）

（二）班级全日观察记录表（表二）

保健室全日观察记录表（表二附）

（三）身高体重登记表（表三）

（四）视力血红蛋白检查登记表（表四）

（五）体格评价、视力、血红蛋白统计表（表五）

（六）食谱（表六）

（七）食物用量记录表（表七）

（八）食堂记录表（表八）

（九）食物营养统计表（表九）

（十）幼儿园伙食（月）结算表（表十二）

（十一）预防接种统计表（表十三）

（十二）多发病、传染病统计表（表十四）

（十三）损伤、差错、事故登记表（表十五）

（十四）患病儿童（体弱儿）、肥胖儿管理表（表十六）

（十五）体格检查统计表（表十七）

（十六）卫生检查表（表十八）

（十七）安全检查表（表十九）

（十八）托幼机构人员统计表（表二十）

（十九）疾病个案矫治记录表（表二十一）

二、相应保健台帐填写要求

三、各类表格样式

四、托幼机构卫生保健常用指标

五、儿童体格发育评价与营养计算、分析及保健台帐应用软件

第二篇：幼儿园卫生保健培训

幼儿园卫生保健的意义

卫生保健工作在幼儿园工作中具有特别重要的意义，因为幼儿园保健工作的对象是正在发育和成长中的幼儿。学前期儿童正处在生长发育的关键时期，他们生长发育迅速，然而身体尚未发育完善，适应环境的能力和对疾病的抵抗力不足，容易受外界各种疾病因素的干扰，从而影响幼儿的身体健康。所以，保证供给幼儿全面合理的营养，加强体格锻炼，落实扎实有效的防病措施等，是提高幼儿健康水平的重要环节，也是幼儿园工作的重点。

托幼机构卫生保健工作方针

? 保教结合、预防为主

托儿所幼儿园卫生保健目的

? 预防和减少疾病发生

? 保障儿童身心健康

? 提高托儿所幼儿园卫生保健工作水平

卫生保健工作的分类

? 卫生保健

? 1.建立卫生保健制度

? 1.卫生保健工作检查与考核

? 二、生活环境卫生

? 1.幼儿园建筑卫生

? 2.幼儿园用具设备卫生

? 3.幼儿园心理环境的卫生

? 三、幼儿生理特点及卫生保健

? 1.幼儿活动卫生

? 2.幼儿饮食卫生

? 四、幼儿的营养与膳食卫生

? 1.幼儿膳食的配制及饮食卫生

? 2.幼儿营养卫生

? 3.膳食管理制度

? 五、设施卫生

? 1.食堂设备齐全安全卫生

? 2.班级物品安全卫生

? 3.保健室物品卫生

? 4.幼儿活动器械的安全卫生

? 六、个人卫生保健

? 1.教职工个人卫生

? 2.幼儿个人卫生（培养良好的生活卫生习惯）

? 八、饮食卫生保健

? 1.制定合理的营养食谱

? 2.食堂膳食管理卫生

? 九、健康卫生保健

? 1.教职工健康检查

? 2.幼儿健康检查

? 十、安全与卫生消毒

? 1.室外环境卫生消毒

? 2.室外幼儿活动器械安全卫生消毒

? 3.室内环境卫生消毒

? 4.室内物品安全卫生消毒

? 5.幼儿用水用电安全卫生

? 十一、卫生保健知识宣传培训

? 1.疾病预防和宣传

? 2.定期开展教职工卫生保健知识培训讲座

? 十二、开展心理保健与健康教育活动

? 1.在班级开展安全卫生知识宣传

? 2.培养幼儿健全的心理健康卫生活动

? 十三、卫生保健工作的信息资料管理

? 1.原始资料的积累

? 2.信息资料的保管

? 3.卫生保健工作的整理登记

卫生保健工作内容

? 一、根据儿童不同年龄特点，建立科学、合理的一日生活制度，培养儿童良好的卫

生习惯；

? 二、为儿童提供合理的营养膳食，科学制订食谱，保证膳食平衡；

? 三、制订与儿童生理特点相适应的体格锻炼计划，根据儿童年龄特点开展游戏及体

育活动，并保证儿童户外活动时间，增进儿童身心健康；

? 四、建立健康检查制度，开展儿童定期健康检查工作，建立健康档案。坚持晨检及

全日健康观察，做好常见病的预防，发现问题及时处理；

? 五、严格执行卫生消毒制度，做好室内外环境及个人卫生。加强饮食卫生管理,保证

食品安全；

? 六、协助落实国家免疫规划，在儿童入托时应当查验其预防接种证，未按规定接种

的儿童要告知其监护人，督促监护人带儿童到当地规定的接种单位补种；

? 七、加强日常保育护理工作，对体弱儿进行专案管理。配合妇幼保健机构定期开展

儿童眼、耳、口腔保健，开展儿童心理卫生保健；

? 八、建立卫生安全管理制度，落实各项卫生安全防护工作，预防伤害事故的发生； ? 九、制订健康教育计划，对儿童及其家长开展多种形式的健康教育活动； ? 十、做好各项卫生保健工作信息的收集、汇总和报告工作。

卫生要求规范

? 一、保教人员的个人卫生要求

? 1.保教人员要为人师表，严格执行幼儿园的规章制度。注意个人卫生，上岗时间要

保持仪表整洁，大方得体，精神饱满。女职工不得浓妆艳抹，不能披散头发，留长发的老师要将头发全部扎起来，勤洗头洗澡，勤剪指甲，不得留长指甲，不染指趾甲，不穿高跟鞋地，不穿超短裙。

? 2.工作人员不能使用幼儿口杯、毛巾、餐具等物品。

? 3.一切人员不能在幼儿园内吸烟、不得随地吐痰。

? 4.厨房工作人员上岗操作时必须穿工作服，操作前先洗手，离开操作间必须脱下工

作服。

? 二、幼儿个人卫生要求

? 1.幼儿在园生活用品要做到专人专用，如：床、棉被、毛巾被、床单、枕头等。幼

儿要有自己专用的口杯、擦嘴、擦手、洗脸毛巾。

? 2.幼儿饭前便后一定要保证用流水洗手，每周要剪指甲一次。要家长配合定期洗澡、

洗头。

? 3.教会幼儿正确的刷牙方法，学会自己刷牙，坚持每餐后漱口，养成良好的口腔卫

生习惯，保护乳牙健康。

? 4.幼儿服装要整洁，衣服出汗及时替换。午睡时要养成脱下外衣、外裤、袜子入睡

的习惯，预防起床后感冒。

幼儿饮食生活卫生要求

? 一、食堂要严格执行《食品卫生法》，购买合格

? 卫生的食品，厨房用具做到生熟分开，洗刷干净，食具一

? 餐一消毒，并备有防蝇虫设备，预防食物中毒和肠道传染

? 病的发生。

? 二、班级老师在幼儿进餐前，班级老师要先用洗洁精将饭

? 桌擦干净，然后督促幼儿洗手，这时得有一个老师在旁边

? 观察指导，并将餐具从消毒柜中取出，这期间不允许让孩

? 子拿餐具等物品。

? 三、老师要将饭菜放在安全的地方，避免烫伤幼儿，如果

? 能将热饭晾凉一点再给幼儿盛将更好，在幼儿进餐时要提

? 醒幼儿，将碗放好，以免碰翻，烫着幼儿。

? 四、幼儿就餐完毕，要让幼儿学习用纸巾擦嘴，并给幼儿

? 准备好饮水，培养幼儿按时大小便，培训幼儿良好的生活

? 常规，老师要及时清理活动室卫生，以便开展班级活动。

? 五、保育老师在幼儿午睡时不能离开幼儿，也不能睡觉，

? 要随时观察幼儿情况，检查幼儿手中有无小玩具、石头等

? 物品，有无发热、咳嗽、呕吐等症状，如有发热幼儿，要

? 立即和家长取得联系，以便尽快就诊。幼儿蹬被子要及时

? 盖好，让幼儿养成正确的睡眠姿势，脸朝上睡。

? 七、班级老师在全天内要认真观察幼儿健康状

? 况，及时和家长联系沟通，并做好交接班记录。

? 八、保育老师要随时清洁室内环境卫生，餐具要

? 一餐一消毒，毛巾、水杯要一人一巾、一人一杯、

? 专人专用，老师不允许用幼儿餐具物品，不允许

? 睡幼儿的床，床单、被褥随脏随洗，做好班级卫

? 生消毒工作，并认真填写消毒记录。

? 九、下午家长接孩子时，老师要认真核对家长身

? 份，以免误接，要等所有的幼儿都接走了才能下

班，或在下班半小时以后将幼儿交于值班老师