八月份工作总结

随着高温天气的逐渐远去，八月份的工作也已结束，现总结如下：

1. 考勤制度：加强了考勤制度管理，实施了餐厅楼面打卡制

度措施，有效监管了各部门上下班时间，同时对于李奎贤、刘薇、肖亚玲、贺巍等四人迟到做出了处罚。

2. 加强晚间监控检查力度：每日坚持对于晚间工作情况监控

进行抽查，对于保安部、客房部晚间巡楼次数的不规范及时给予指出整改，确保晚间酒店安全情况。

3. 宿舍管理：每周定时对于宿舍进行检查，做好节能和安全

工作，现女生宿舍的节能和卫生各方便都有明显改善，男生宿舍的督导工作还有待加强。

4. 后花园卫生的严格把关：经过一段时间的检查督导，抓劳

动时间抓卫生质量，后花园卫生较以前有明显改善，但是停车场过道花坛卫生保洁还存在一定问题，这也是我们下部工作的重点。

5. 培训工作的严格要求：酒店的成长离不开不断的学习和每

周坚持的培训，通过上月制定的培训计划表，在本月工作中严格要求检查，并听取各部门培训内容，把各部门培训工作落实到实处。

在8月份工作中也还存在一些不足之处：

1. 男生宿舍卫生的督导问题。

2. 停车场过道花坛两边的卫生保洁工作。

3. 各部门服务的细节问题。

在接下来的工作中，我们将致力于以下几个方面：

1. 加大男生宿舍的检查工作。针对于男生宿舍的薄弱环节，人资部将不定时对于宿舍进行抽查，多走多看，对宿舍管理进行规划，让员工有个安全舒适的环境。

2. 各部门开口服务及主动服务的督导工作。针对性对于礼宾员、前厅接待员、保安员及餐厅迎宾员礼仪礼貌及开口服务工作进行检查，使山庄的窗口服务得到亮化。

3. 季度培训开展工作。在9月份将进行新员工综合培训，根据培训模式的更改及培训人员部门之间的沟通合作，除了人资部的企业文化和酒店共性知识外，这次还将邀请前厅、客房、餐饮部经理为所有员工培训部门工作职责和工作流程，让员工与部门之间能够更好的紧密配合。

（培训时间：9月15-9月21日）

（培训人员：进店未满半年的员工）

人力资源部

2010.9.1

第二篇：酒店员工个人工作总结

酒店员工个人工作总结

尊敬的各位领导各位同事大家好：

一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了20xx年，迎来了充满希望的20xx年，回首我来到酒店的这三个月，新奇与欣喜同在，感动与感谢并存，三个月，时间虽然短暂，但对我而言收获是丰硕的，在这里的每一天，每经历的一件事，每接触到的一个人，这个过程的含金量，绝不亚于我十几年在校门里学习的价值，所以我感谢李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导，感谢王经理无微不至的关怀，感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾，就具体工作如下总结：公文易

一、工作方面 在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生情况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内宣传的窗口，通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力，评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺，到一线服务是最有收获的地方，虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识，与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈，以便更好的服务，12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开，这对于我们毕业生来说是最重要不过了，好久之前便做好了准备，但是楼层服务员确实忙不过来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，虽然我是学生但我也是酒店的员工，就这样我没有参加招聘会，我讲这个并不是说我自己都多么的伟大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮，这就是企业的财富、壮大的资本!

二、学习心得

作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。

但是事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面，也一定会有矛盾问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的发展动力，关键是要掌握竞争的技巧避免竞争，增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。

多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结，但是未来的一年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，就应该有新的起色，在新的一年中继续努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里，策马奔腾，祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌！